Comprendere e gestire la putrefazione nera del cavolo

Il marciume nero del cavolo è un'infezione batterica che provoca ampi danni ai brassicas, AKA verdure crocifere, tra cui Bok Choy, Broccoli, Cauliflower, Kale e cime di rapa.

Causato da Xanthomonas campestris Pv. campestris (o XCC), i batteri entrano in un cavolo attraverso un poro o una ferita, come una foglia rotta. Si diffonde sistematicamente, rendendo vulnerabile tutti i tessuti vegetali.

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Nel nostro Guida alla coltivazione di cavoli, Offriamo informazioni su come coltivare questo raccolto di cure fresche nel tuo giardino.

In questo articolo, ci parliamo di patologie di marciume nero del cavolo, modi per inibirla e come affrontare un focolaio.

Ecco cosa c'è in serbo.

Cosa imparerai

• Un'infezione batterica brutale
• Misure di evitamento
• Controllo dei danni

Inizieremo con una panoramica della putrefazione nera batterica.

Un'infezione batterica brutale

Andiamo subito al punto. Questa malattia è così pervasiva e impegnativa che, quando la riconosciamo in giardino, c'è un'alta probabilità che sia già troppo tardi per salvare non solo la pianta visibilmente colpita, ma molto probabilmente, l'intero raccolto di cavoli e altri brassicas nelle vicinanze.

E dopo aver rimosso le piante colpite, il terreno è contaminato e incapace di sostenere verdure salutari crocifere per i prossimi quattro anni.

Gente, questo è enorme!

I segni visibili della malattia sono inconfondibili. In qualsiasi momento durante la maturazione di una pianta, dalla germinazione alla voce, le foglie possono sviluppare macchie gialle o clorotiche sui bordi o sui margini esterni.

Le patch formano a forma a V che si allineano con le vene fogliari. Dopo ingiallirsi, il tessuto fogliare diventa necrotico, diventando marrone e asciutto.

Allo stesso tempo, i batteri trasudano Xanthan dolce, appiccicoso che ostruisce le vene, annerindo e marcandole, da cui il nome "Black Rob."

Sì, lettori, abbiamo detto Xanthan - come in gomma. Quando questo batterio che colpisce la brassica cresce su un carboidrato, produce l'agente ispessimento alimentare, Gum Xanthan!

Ma questa è un'altra storia.

Quando le foglie iniziano a cadere e morire, lo stelo e le radici di un cavolo sono già compromessi, perché l'attacco di sneatto inizia a livello del suolo e si fa strada.

E come se ciò non fosse abbastanza grave, Guttation, il processo notturno di rilascio di minuscole gocce di linfa che chiamiamo Morning Dew, fa sì che una foglia trasuda batteri infettivi che atterrano sul suolo e forse altri brassici.

Yikes! Cosa deve fare un giardiniere?

Scopriamolo.

Misure di evitamento

Al fine di evitare di contrarre questa malattia, dobbiamo considerare le condizioni favorevoli al suo sviluppo e ai modi per affrontarli.

I batteri a un modo possono prendere una presa ferma è attraverso semi contaminati.

Il modo migliore per evitare di lasciare che un patogeno abbia il sopravvento dall'inizio è quello di acquistare semi resistenti alle malattie che sono stati allevati per la tolleranza al di sopra della media a Black Cop. Può anche essere trattato termicamente per distruggere i batteri all'interno del seme.

Se il tuo seme non è stato trattato dal calore, puoi farlo da solo.

Immergi i semi di cavolo in acqua a 122 ° F per 25 minuti, come raccomandato dai professionisti nel programma di verdure di estensione UMass dell'Università del Massachusetts, Centro Amherst per l'agricoltura, il cibo e l'ambiente.

Questo è anche un mezzo efficace per controllare altre malattie del cavolo tra cui il punto delle foglie di alternaria, il punto delle foglie batteriche e la gamba nera.

XCC può inverno su materiale vegetale infetto, specialmente quando viene trasformato sotto il terreno.

Diserbo e rimozione dei detriti dal giardino fanno molto per scoraggiare l'infestazione da parte di insetti che possono essere vettori o vettori di malattie delle piante, come le AFID SAP-SUCKING.

A proposito di erbacce, oltre alle verdure con cui la maggior parte delle persone ha familiarità, ci sono erbacce nella famiglia Brassica che sono anche soggette a marciume nero.

Versioni selvagge di senape e ravanello possono ospitare malattie proprio come le varietà coltivate di Verdi senape E Rafano.

Cabbagi rotanti e altre piante crocifere in una nuova posizione ogni due o tre anni è un modo intelligente per ridurre il rischio di infezione in generale.

In caso di focolaio XCC, non piantare le brassicas sullo stesso sito per almeno quattro anni. Va bene seminare semi di altre famiglie di piante che non sono soggette a marciume nero.

Un altro modo per inibire lo sviluppo di XCC è evitare un'umidità in eccesso su e dintorni. Usa un tubo o l'irrigazione può mirare al terreno ed evitare di schizzare acqua potenzialmente contaminata sui batteri sulle foglie.

Evitare l'eccesso di acqua, specialmente nel tempo umido, poiché le condizioni eccessivamente umide sono favorevoli alla crescita batterica.

Seminare le piante in pieno sole tenendo conto delle dimensioni mature, per evitare l'accumulo di umidità tra di loro.

Considera una pre-applicazione preventiva di un trattamento antibatterico contenente rame. Applicalo prima di notare i sintomi delle foglie.

Inoltre o come alternativa a questo, puoi anche trattare le piante con un prodotto contenente rame al primo segno di clorosi. Sebbene non sia una cura, il trattamento può inibire la diffusione della malattia alla flora vicina.

Se una testa matura viene infettata vicino al tempo del raccolto, potresti essere in grado di rimuovere le foglie più esterne colpite e raccogliere una testa di cavolo di qualità da loro al suo interno.

Scartare eventuali foglie danneggiate, scolorite, distorte, maleodori o marce e tenerli fuori dalla pila di compost per prevenire ulteriormente la diffusione.

Controllo dei danni

Se trovi una pianta infetta, indossa guanti usa e getta e scarpe da giardino lavabili per affrontarlo. Scavalo e sigillalo in un sacchetto di rifiuti di plastica per lo smaltimento.

Sanitizzare tutte le attrezzature con una soluzione di candeggina al 10 percento (una parte di candeggina a 10 parti di acqua) per evitare di diffondere XCC in tutto il giardino.

Dopo aver rimosso un impianto infetto, applica un trattamento contenente in rame ad altri nelle immediate vicinanze.

Un piccolo TLC per battere il temuto XCC

Un po 'di TLC fa molto per impedire al patogeno XCC di farsi strada in una patch vegetale.

Per ricapitolare:

Ricorda di iniziare con semi di qualità e prenditi il ​​tempo per trattarlo, se necessario

Mantieni il giardino diserbo e libero da detriti indesiderati. Ricorda che i brassicas selvatici weedy sono potenziali vettori e spargitori di XCC.

Ruota regolarmente le colture.

Evita di eccedere e ottenere acqua sul fogliame.

Piante spaziali adeguatamente per inibire l'accumulo di umidità.

Applicare un trattamento contenente rame per prevenire e inibire la diffusione di XCC.

Tira fuori il tuo Pianificatore del giardino e delinea un regime proattivo per la patch di cavolo di quest'anno.

Ricorda che la putrefazione nera del cavolo è una malattia di piante fatale che può distruggere molte verdure crocifere. Un focolaio può portare a un'enorme quantità di pulizia, perdita di resa e angoscia.

Si prega di non consumare foglie che mostrano segni di malattia, come danni alle foglie, scolorimento, distorsione, un odore disgustoso o marcio.

Può essere difficile diagnosticare una malattia vegetale. In caso di dubbio, contattare l'estensione agricola locale per la conferma prima di agire.

Hai avuto un attacco di marciume nero nella patch di cavolo? Si prega di condividere la tua esperienza nella sezione commenti qui sotto.

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