Suggerimenti per coltivare pomodori di pera gialla perfetti

Solanum lycopersicum 'Pere gialla'

Non dimentichi mai il tuo primo. Pianta di pomodoro cimelio di cimelio, cioè.

Beh, almeno non l'ho fatto. Era una "pera gialla", acquistata durante uno dei primi anni in cui ho vissuto a Knoxville, nel Tennessee.

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Quando ero un bambino a Williamsburg, in Virginia, la nostra famiglia ha coltivato fiori e occasionali prezzemolo O pepe a campana pianta.

I pomodori in casa erano la provincia del nostro vicino, signor. Sherman, un professore di storia che aveva estati libere da dedicare alla modifica del nostro terreno sabbioso, fertilizzante, gabbia, irrigazione e potatura Beefsteak ibridi.

Anni dopo, single e in affitto parte di una casa, ho comprato quattro di queste piante per un capriccio. Un pomodoro giallo! Che esempio.

Ho imparato da allora quella "pera gialla" è uno dei preferiti in questa zona.

Sono rimasto stupito da quanto facilmente sono cresciuti nel nostro terreno argilloso, e quanto prontamente hanno prodotto piccoli frutti a partire da mezza estate. E sono rimasto incantato con entrambe la forma della pera (anche se per me assomigliano più alla miniatura Giove bottiglia) e il gusto delicato.

Sono cambiato un bel po 'da quella prima esperienza, ma il mio affetto per la "pera gialla" è rimasto costante.

Ho coltivato questa varietà come esca per la mia figliastra odiante vegetale, come ingrediente quando ho attraversato una fase di "tutto il gazpacho, sempre" e, più recentemente, quando mi sono appassionato al semplice piacere della padella -Charded Tomatoes con una glassa balsamica.

Se sei interessato a un cimelio che potrebbe piacere ai bambini e avere quello che serve per gestire un pomodoro in virgola, potresti trovare "pera gialla" è di tuo gradimento.

Prima di decidere, lascia che ti guidi attraverso un po 'della sua storia e condividi alcuni suggerimenti che ti aiuteranno a crescere e prenderti cura di questa cultivar.

Ecco cosa tratterò:

Cosa imparerai

• Cosa sono i pomodori di pera gialla?
• Suggerimenti in crescita
• Dove comprare
• Idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Cosa sono i pomodori di pera gialla?

Le specie selvatiche di pomodoro sono state fatte risalire alle montagne delle Ande in Sud America e il suo uso risale ai tempi precolombiani in Messico.

Questi membri del Famiglia da notte furono trasportati in Europa nei primi anni del 1500, con gli spagnoli e gli italiani i primi europei ad adottare i pomodori come cibo.

Gli europei francesi e settentrionali hanno coltivato le piante attraenti con i loro fiori gialli per la decorazione, ma le hanno respinte per il tavolo perché si diceva che fossero tossici, come parente di mortale serata.

Potresti immaginare che la "pera gialla" fosse un'aggiunta abbastanza recente, per quanto riguarda le cultivar. I frutti a forma di lacrima giallo giallo sembrano freddi e moderni. Ma che ci crediate o no, ci sono registri di questo impianto del 1700.

Secondo a studio pubblicato nel 2004 Dal biologo vegetale Steven Tanskley e dei colleghi della Cornell University, una mutazione del gene ovato fa crescere i pomodori a forma di pera in alto e più bulbosi alla base, un tratto che condividono con altri frutti che hanno quella forma, come la forma melanzana.

Mentre gli allevatori di piante Cornell sono stati in grado di replicare il tratto in base ai geni di un pomodoro a pera esistente, noi giardinieri possiamo contare su semi o trapianti per produrre questi pomodori con la forma nostalgica a collo lungo senza ulteriore intervento.

Se sei interessato a far crescere il tuo raccolto per paraurti, continua a leggere per suggerimenti che faciliteranno la strada.

Suggerimenti in crescita

Se sei un principiante, assicurati di leggere la nostra guida completa per Istruzioni dettagliate per la crescita e la cura dei pomodori.

Ma anche i coltivatori più esperti possono beneficiare di questi consigli specifici per le viti di cimelio di "pera gialla".

Il mio miglior consiglio per chiunque sia interessato a piantare "pera gialla" nel giardino di casa è ricordarlo È un cimelio E che è una vite indeterminata.

Status di cimelio significa che non produrrà altrettanto frutti di alcuni ibridi e il Natura indeterminata significa Cresce per essere molto alto e forse ingombrante se non stai prestando attenzione.

Per evitare gli svantaggi e massimizzare la resa di questi pomodori, utilizzare queste tattiche:

Consenti abbastanza spazio

Mentre i frutti sono minuscoli, queste piante crescono alte da sei a 12 piedi e si diffondono di circa tre piedi.

Anche se li poti, raggiungeranno circa un metro e mezzo e devono essere forniti con molta acqua e nutrizione per tutta la stagione di crescita.

Questi sono meravigliosi per crescere direttamente nel terreno. Se stai cercando una varietà che sia a misura di contenitore, puoi sicuramente scegliere una "pera gialla", ma non vorrei opporsi come la tua prima scelta.

Tieni presente che ogni pianta ha bisogno di almeno un contenitore di dimensioni da cinque galloni con fori di drenaggio, sei piedi o più di supporto - nel contenitore o proprio accanto ad esso - e diversi pollici di acqua a settimana durante la stagione di crescita nella Assenza di pioggia.

Se non sei pronto per quel tipo di lavoro, potresti voler optare per un diversa varietà di pomodoro cimelio per il giardinaggio container.

Posso suggerire pomodorini di ciliegie "Baxter's Bush"? Questi cimeli maturano da 70 a 72 giorni dal trapianto e crescono su cespugli compatti che raggiungono solo 30-36 pollici di altezza.

'Baxter's Bush'

I pacchetti di 65 semi di cespuglio di Baxter sono Disponibile da Burpee.

Assicurati di avere abbastanza tempo

Questi cimeli hanno bisogno di 75 a 80 giorni dal trapianto per iniziare a produrre. Al contrario, alcuni dei pomodorini ibridi che potresti essere usati per produrre frutta matura in appena 60 giorni.

Assicurati di utilizzare il tuo calendario di giardinaggio o un altro prompt per assicurarti di piantare in tempo per poter raccogliere nella tua zona.

Considera se potresti aver bisogno copertine di riga o per usare altri mezzi per proteggere le piante se stai giardinaggio in un'area con una breve stagione di crescita.

E se lo sei Iniziare la "pera gialla" dal seme, Assicurati di concedere abbastanza tempo affinché le piantine diventi abbastanza grande da trapiantare un paio di settimane dopo che il pericolo di Frost è passato nella tua zona.

La regola generale è quella di seminare otto settimane prima dell'ultima data del gelo medio. Non vuoi iniziare le piante dal seme troppo presto, o saranno gambe e potrebbero diventare legate alla radice quando piangi.

Ma se non semini questa particolare varietà indeterminata in casa almeno sei settimane prima dell'arrivo della primavera, è meglio che optare per acquistare inizi online o da un vivaio locale.

Pianta in un punto accessibile

Questo può essere un po 'complicato. Queste viti diventano alte e vorrai essere in grado di raggiungere prontamente il raccolto.

Assicurati di individuare le tue piante dove puoi raggiungere la parte superiore delle viti quando è necessario scegliere e lasciare un percorso o un'altra apertura in modo da poter posizionare uno sgabello a step o una scala corta nelle vicinanze.

Inoltre, considera di far crescere le piante in cui è possibile scegliere snack veloci senza ulteriori indugi. Li ho coltivati ​​su un pergolato che confina con il portico posteriore e in una piccola trama proprio vicino al viale.

Questa comodità paga davvero più tardi nella stagione, quando potresti stancarti un po 'di tenere il passo con il raccolto.

Quando cresci in un punto in cui i bambini piccoli possono accedere facilmente alle piante, avrai l'aiuto di piccoli aiutanti. (E se non guardi troppo da vicino, i bambini potrebbero "scoprire" questi gustosi frutti da soli e iniziare l'abitudine di apprezzare sia le verdure che giardinaggio.)

Trapianto sotto il terreno

Le viti di "pera gialla" necessitano di radici sane e steli forti per supportare l'eventuale raccolta.

Farli iniziare bene quando trapiantate le piantine. Innanzitutto, spoglia i piccoli germogli laterali dal fondo delle piantine, lasciando solo lo stelo principale in posizione, o forse due.

Quindi posizionare il trapianto nel terreno sotto la linea del suolo di almeno un paio di pollici. Solo i primi tre o quattro pollici della piantina dovrebbero sporgere sopra il terreno.

Sembrerà un po 'strano, vedendo solo alcune foglie dopo che ti sei abituato alla lussureggiante e pesante.

Ma le piante riprenderanno a crescere abbastanza rapidamente e saranno più forti di tutte le piantine che pianti con gli steli a livello della superficie del suolo.

Fornire alti posti o gabbie

Hai visto quelle simpatiche gabbie di pomodoro colorate che sono alte circa 36 pollici?

Salvarli per coltivare melanzane o una varietà di pomodoro più corta.

"Pere gialla" diventa alta, crescendo ad almeno sei piedi e talvolta fino a 10 o 12 piedi.

Ti consigliamo di poste, gabbie o tralicci che usi per essere vicino alla stessa altezza, per fornire un supporto adeguato.

Abbiamo avuto un grande successo con i pali di bambù e i perni improvvisati fatti di assi e filo di pollo nel mio giardino.

Ok, c'è stato quel tempo nel 2014 in cui la "pera gialla" ha preso il controllo di un albero sempreverde vicino e mio marito ha dovuto sceglierli usando una scala di sei piedi ... ma ho imparato da quell'errore e la fiducia che sarai in grado di pagare più vicino attenzione di quella stagione.

Ci sono molte altre opzioni per questo supporto necessario, tra cui pali, pannelli di recinzione e traliccio.

Oppure considera una trama della Florida. Scopri quello e altri supporti fatti in casa nella nostra guida.

Tieniti il ​​passo con l'irrigazione e la fertilizzazione

Ancora una volta, non lasciare che il frutto carino e bizzarro ti induce.

Queste piante vigorose sono considerevoli e richiederanno molta acqua e molti nutrienti per fornire un raccolto paraurti.

Innanzitutto, l'acqua. Puoi aiutare il terreno a trattenere l'umidità fin dall'inizio piantando in un punto con terreno ben drenante e modificandolo con Un sacco di compost anziano o altro materiale organico ricco di nutrienti.

Assicurati anche di pacciamare le piante una volta che sono alte pochi centime.

Ricorda solo di non lasciare che il pacciame tocchi lo stelo principale della pianta o incoraggerai la malattia. E non usare mai un prodotto che è stato trattato con erbicida o pesticidi in un giardino - uno o uno distruggerà le tue preziose piante vegetali o la loro capacità di fiorire o impostare frutta.

Le piante avranno bisogno di una media di un pollice di acqua a settimana, che dovrebbe provenire dai tuoi sforzi quando la pioggia non è sufficiente. Puoi Controlla i livelli di precipitazione nel tuo giardino con un manometro.

Tieni presente che la "pera gialla" coltivata in contenitore avrà bisogno di annaffiatura molto più frequente delle piante coltivate nel terreno, in particolare nel calore dell'estate.

Queste piante trarranno anche beneficio dall'alimentazione extra. Inizia circa un mese dopo il trapianto e dai un booster se ci pensi una volta ogni tre o quattro settimane.

Cessare con il fertilizzante una volta che le piante iniziano a impostare la frutta. A quel punto, non hanno più bisogno di nutrienti per radici o steli forti, poiché la pianta concentrerà tutte le sue energie sulla produzione di frutta.

Usa una miscela solubile in acqua progettata per i pomodori e applicalo in base alle indicazioni del produttore.

Fox Farm coltiva un grande concentrato liquido è una buona scelta poiché è sicuro per l'uso su colture commestibili e anche abbastanza mite da non bruciare le piante o le radici.

Fox Farm coltiva un grande concentrato liquido

Ha un mix di getti di verme, alghe norvegese e vari minerali come il potassio e il magnesio tra i suoi ingredienti naturali.

Fox Farm crescente grande concentrato è Disponibile da Terrain in contenitori a un quarto.

Pune per viti più brevi

Se sei disposto a sacrificare un po 'del raccolto, puoi certamente potare di limitare quanto cresceranno le piante di "pera gialla".

Impara i dettagli della potatura del pomodoro nella nostra guida.

Promuovere la resistenza alle malattie

Poiché i cimeli, le "pere gialle" possono essere un po 'più inclini alle malattie rispetto ai moderni ibridi.

Puoi aiutare a prevenire la diffusione della malattia a base d'acqua spaziando le piante almeno due piedi di distanza, così il fogliame bagnato si asciuga rapidamente e non si annaffiva mai da sopra le foglie. Punta il tubo o l'irrigazione solo sulla linea del suolo!

Potere anche le ventose inferiori quando trapianti per la prima volta, per mantenere il frutto e il fogliame da terra man mano che le piante crescono e per scoraggiare la diffusione delle malattie del suolo.

Impara di più riguardo rilevare, prevenire e curare le malattie del pomodoro comuni nella nostra guida.

Mangia rapidamente i frutti maturi

Questa varietà dei vecchi tempi non è stata allevata per produrre frutta con pelli spesse che potrebbero durare settimane e settimane mentre venivano trasportate centinaia di miglia sul mercato. Quindi non si stanno davvero bene - forse quattro o cinque giorni sul bancone.

Assicurati di mangiarli rapidamente o di preservarli prima che diventino molli. La disidratazione è un'opzione e Il nostro sito gemello, Foodal Ha tutti i dettagli su come usare un disidratatore per realizzare pomodori pseudo- "essiccati al sole".

Quando il primo gelo si profila e hai ancora pomodori verdi sulla vite, potresti essere in grado di sceglierli in fretta e sottaceto o tagliarli per lo zero.

Non è sempre la pena provare a maturare i pomodori più piccoli all'interno, ma puoi determinare le tue probabilità di successo in La nostra guida per far diventare rossa i pomodori - O in questo caso, giallo brillante!

Per ulteriori informazioni su conservazione O pomodori congelanti, Dai un'occhiata alle nostre guide.

Considera di salvare i semi

Perché "Pere gialla" è un ibrido in impollinazione aperta, è possibile salvare i semi. Tieni presente, tuttavia, che le piante possano attraversare altre S. Lycopersicum varietà piantate nel tuo cortile, o anche in un vicino.

Quella impollinazione incrociata non influenzerà i frutti delle colture di quest'anno, ma i semi di quei pomodori possono produrre una bizzarra croce.

È meglio attenersi ai semi acquistati in negozio a meno che tu non stia crescendo solo questa varietà - o non ti interessa se finisci con un tipo di pomodoro casuale la prossima stagione.

Saperne di più How-to per salvare i semi di pomodoro nella nostra guida.

Dove comprare

Lo scambio di Seed Savers ha condotto prove di letteralmente dozzine di tipi di pera gialla, con il vincitore tra le varietà che sono una varietà con frutti da un pollice e mezzo noti come "Beam's", introdotti ai conservazionisti del seme di cimelio nel 1983 da John Hartman dell'Indiana.

La maggior parte delle opzioni vendute per il giardino di casa sarà semplicemente etichettata "pera gialla" e tendono a sembrare tutti abbastanza simili, con frutta da uno a due pollici in tonalità che vanno dall'oro intenso a limone giallo.

Nella mia zona, questa varietà è talvolta ampiamente disponibile in quattro o sei pacchetti per trapianto. Ma altrettanto spesso, in alcuni anni, non può essere trovato affatto.

Se ti trovi in ​​una situazione simile, sarai felice di sapere che ci sono piante vive disponibili online.

Piante vive di "pera gialla"

Burpee ha piante vive disponibili come parte - o tutti, se lo desideri! - di un pacchetto "mix and match" di tre.

Se far crescere questo cimelio dal seme è più accattivante, puoi trovare dimensioni di pacchetti e sacchi sfusi Disponibile dal True Leaf Market.

Miscela di pera rossa e gialla

Offerte di interessi botanici Un mix di pomodori di pera giallo e rosso in pacchetti a 30 semi, se sei interessato a far crescere un mix.

Idee per cucinare

Alcuni cuochi considerano "pera gialla" degna come qualsiasi varietà di pomodoro in pasta.

Se vuoi cucinare il tuo in una salsa o in marmellata, tieni presente che mentre hanno meno semi di molti pomodorini, hanno anche un contenuto d'acqua più elevato rispetto alla maggior parte degli altri Pomodori inscatolati.

Non sto dicendo di non usarli, solo che potresti doverli cuocerli più a lungo di altre varietà prima che si dissolvano in una consistenza che fa bene alla salsa.

Di solito faccio un grande lotto di salsa per pizza con questo prodotto nostrano e il colore giallo è abbastanza piacevole come alternativa alla salsa rossa - e completa anche un topper di basilico rubino.

A proposito di pizza, queste gemme rendono anche un po 'in cima per elevare una torta congelata. Per imparare la tecnica, Dai un'occhiata ai suggerimenti di Foodal.

Sono anche un'ottima scelta per la salsa fresca, come Foodal's Take su base pico de gallo.

E non dimenticare di prendere un paio di manciate per tagliare due per aggiungere sapore estivo ai piatti di tutti i giorni, come La ricetta di Foodal Per le cotolette di pollo con pomodori per salvare il tuo piano per la cena della settimana.

Guida di crescita di riferimento rapido

Un affare estivo con la pera gialla

Adoro quando la mia estate include i semplici piaceri dei pomodori in coltivazione di "pera gialla" nella mia trama da giardino o letti rialzati.

La profusione di frutti minuscoli e miti mi incoraggia a mangiare in modo più sano, specialmente a pranzo. Non ci sono davvero scuse per raggiungere le patatine fritte con un alternativa succosa e lieve pronta a pizzicare una passeggiata pomeridiana attraverso il cortile.

E i ricordi agitati dai minuscoli pomodori con le loro stravaganti forme e le viti da arrampicarsi con entusiasmo nutrono la mia anima.

Questo è un vero rimborso per il prezzo di un branco di trapianti, alcune gabbie di pomodoro e l'incontro occasionale di irrigazione supplementare o spinta del fertilizzante.

Hai anche coltivato questo particolare cimelio? O forse hai ancora una domanda o due indugianti prima di poter accontentarti di questa cultivar per la tua patch vegetariana?

La sezione commenti qui sotto è un luogo accogliente sia per suggerimenti che per le domande, quindi vai avanti e aggiungi il tuo contributo se lo desideri.

E se la lettura di questa guida ha lasciato volevi maggiori informazioni su cimelio o minuscoli pomodori per crescere nel tuo giardino, Dai un'occhiata a queste guide successive:

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