Suggerimenti per la coltivazione di pomodori di ananas hawaiano

Solanum lycopersicum 'Pinanta hawaiano'

Per quanto riguarda Solanum lycopersicumPomodori "Pinanzio hawaiano", ho buone notizie e forse cattive notizie per i giardinieri domestici.

La buona notizia: questi graziosi pomodori di cimelio bicolore hanno un sapore leggermente dolce e fruttato, e sembrano gloriosi tagliati in fette di colore tramonto.

La forse cattiva notizia: se stavi cercando di far crescere una varietà con un legame con le isole hawaiane, questa non funzionerebbe.

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Non ha avuto origine lì, il suo sapore non assomiglia all'ananas e non è nemmeno una forma di ananas.

Ma se questo non è un affare per te, questo potrebbe diventare il tuo cimelio per crescere nel giardino di casa.

I punti a suo favore includono quella bella combinazione di colori, i suoi frutti extra-grandi, la sua capacità di raddoppiare come cucina o pomodoro affettato, e le sue viti vigorose puoi crescere verticalmente per risparmiare spazio nel giardino.

Sono qui per condividere molti altri modi in cui questa varietà di pomodoro ananas è speciale, insieme a consigli per seminare e coltivarla.

Ecco cosa tratterò mentre andiamo avanti:

Cosa imparerai

• Quali sono i pomodori "ananas hawaiani"?
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Dove comprare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta e conservazione
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Quali sono i pomodori "ananas hawaiani"?

Non hanno una connessione con le Hawaii, ma i pomodori di cimelio "ananas hawaiano hanno così tanti altri attributi positivi, il loro nome di cultivar sconcertante diventa irrilevante.

Come tutti i pomodori, lo sono Membri della famiglia Nightshade, IL Solanum genere e il Lycopersicum specie.

Annuali adatti alle zone di resistenza USDA da 3 a 11, questa varietà può anche essere coltivata come piante perenni nelle zone da 8 a 10.

Loro sono pomodori indeterminati, il che significa che continueranno a produrre frutta dal momento in cui maturano fino a quando il freddo non interrompe il raccolto.

Come diciamo nel Tennessee orientale, "sono grandi" uns ", con viti robuste e regolari che raggiungono le alte da sei a otto piedi e si diffondono un paio di piedi di larghezza.

I frutti maturi pesano tra le 16 e le 32 once ciascuna, quindi questa varietà potrebbe essere un contendente se si litiga per il premio "più grande pomodoro".

Sono considerati manzo, o affettatrici e hanno la carne soda e pochi semi che li rendono ideali per BLT e sandwich di pomodoro. Un sacco di BLT, in realtà - un frutto è abbastanza per riempire tre o quattro panini.

I frutti sono rinomati soprattutto per il loro aspetto.

Maturano su una tonalità giallo-arancio striata di rosso all'interno. Non esattamente una combinazione di colori dell'ananas, più simile a un tramonto. Ma questa varietà ha un sapore distintamente dolce e fruttato con un picco di agrumi.

Nessuno sarà mai tentato di cuocerlo sotto la pastella in una torta rovesciata, ma ha una sorta di sapore tropicale. Forse?

Non ci sono molte informazioni sulle origini di questa particolare cultivar, ma probabilmente è stato allevato per la prima volta in Kentucky o nell'Ohio orientale, come molti Bicolor Tipi di manzo.

Fu introdotto al pubblico con il nome "Pineapple hawaiano" di Merlin Gleckler del famoso affare di semi a conduzione familiare "Glecklers Seedman" negli anni '50.

Il figlio di Merlin, George Gleckler, pensa che ci sia la possibilità che il "ananas hawaiano" sia la stessa cultivar di altri pomodori chiamati "Georgia Streak" e "Marizol Gold.'

Questa varietà è anche una delle piante dei genitori per la cultivar "ananas nero" o "Ananas Noire" portata sul mercato nel 2005 dall'orticoltore belga Pascal Moreau.

Altre varietà di pomodori ananas includono un tipo che è ancora verde quando maturo e un "maiale di ananas" più piccolo e più luminoso che in realtà è dello stesso colore del frutto tropicale, nonché un "ananas a foglia di patate" che è più o meno lo stesso di "Hawaiian 'Ma con foglie di patate piuttosto che quelle normali.

"Pinanco hawaiano" è stato anche usato per allevare ibridi tra cui la croce di Oxheart Giallo Gigante "noto come" Oxheart Pineapple.'

Chissà quando uno di questi catturerà la nostra fantasia? Per ora, esploriamo il pomodoro ananas più popolare, il 'hawaiano.'

Propagazione

Dato che è così raro trovare l'inizio dell'ananas "hawaiano" cresciuto e venduto localmente, è una buona idea sapere come iniziare questa varietà da semi.

Ti vorrai semina i semi in casa Quattro a sei settimane prima del trapianto, cosa che puoi fare una volta che il suolo e l'aria si sono riscaldati e tutta la minaccia di gelo è passata.

Poiché il numero di giorni di maturità per questa varietà si aggira intorno a 90, è necessario cronometrare con attenzione la semina interna. Ti consigliamo di avere piante abbastanza grandi da trapiantare un sacco di tempo per raccogliere la frutta prima che arrivi il clima fresco.

Conta indietro da 28 a 42 giorni dall'ultima data media del gelo per avere un'idea di quando seminare e assicurarsi di segnare la data nella tua Giardinaggio di giardinaggio oppure imposta un promemoria per il cellulare per seminare i semi in tempo.

Mentre vuoi che inizi essere pronti quando il tempo si scalda abbastanza, specialmente nelle aree con stagioni di crescita più brevi, è anche importante non seminare o piantarli prematuramente.

I pomodori seminati al chiuso possono rapidamente diventare sottili se inizi i semi troppo presto. Quei trapianti di gambe non produrranno oltre a parti in modo sano e salutare tra le quattro e le sei settimane o otto settimane Max.

Vedi la nostra guida per ulteriori suggerimenti sulla pianificazione di quando piantare i pomodori.

Avrai bisogno di un vassoio o di cellule riempite con una formula specializzata di avviamento di semi o un normale terriccio modificato con sabbia o perlite in modo che sia più leggero e abbia un migliore drenaggio.

Premere leggermente i semi nel terreno umido e coprirli leggermente con circa un quarto di pollice del mix in crescita, quindi abbattere così delicatamente con l'indice.

Coprire il contenitore con una cupola chiara o un involucro di plastica e posizionarlo in cui la temperatura sarà costantemente da 70 a 75 ° F, usando un tappetino di calore se necessario.

Mantieni il terreno umido con un flacone spray e cerca i semi per germogliare entro sette-14 giorni.

Non appena si sfondano nel terreno, rimuovi la cupola o il film di plastica e muovono il vassoio dove i germogli otterranno il sole (o la luce da una luce di coltivazione) fino a quando non li trapianga all'aperto.

Puoi trovare di più Istruzioni dettagliate per iniziare i pomodori dal seme nella nostra guida. Copre i passi importanti coinvolti nella semina, indurivano e trapiantano le piantine.

Se riesci a trovare un compagno di giardiniere con una pianta di "ananas hawaiano" di alta almeno 18 pollici, puoi anche radicare un taglio. Segui le istruzioni delineate nel nostro Guida alla coltivazione di costiluto genovese.'

In generale, è necessario trapiantazioni di piantine acquistate o avviate di semi solo dopo che è passata la data media del gelo nella tua zona, a temperature del suolo di almeno 50 ° F e temperature dell'aria che sono costantemente almeno 60 ° F per giorno e sopra i 50 ° F di notte.

Mentre può sembrare controintuitivo, dovrai seppellire le piantine in profondità nel terreno, lasciando solo la coppia superiore di pollici di stelo e due o tre serie di foglie vere sopra la linea del suolo.

Alcune persone spogliano prima le foglie del fondo, ma le ho sempre sepolte con le radici e gli steli e saltare quel passo ha funzionato bene per me. Piantare i nodi fogliare sotto il terreno aiuta le piante a formare radici forti a rimanere idratate più tardi nella stagione.

Riempire con terreno dalla trama del giardino e acqua in bene. Da quel momento in poi, le piante dovrebbero decollare solo con uno sforzo moderato da parte tua.

Altri suggerimenti sul nutrimento di "ananas hawaiano" per i 90 giorni tra trapianto e raccolto stanno arrivando!

Come crescere

Se riesci a stare al passo con l'irrigazione al caldo dell'estate ed evitare parassiti e malattie comuni, le piante "Pineao hawaiane" sono relativamente facili da coltivare.

Preparati al successo scegliendo un sito con sole pieno e terreno ricco e ben drenante compost.

Questa posizione dovrebbe anche essere un posto da qualche parte che non hai coltivato altre serate nelle ultime due stagioni - o nelle ultime tre stagioni se hai avuto problemi con le malattie del pomodoro prima e vuoi essere più sicuro questo Go -".

Il pH ideale è 6.Da 0 a 6.8, che puoi determinare con un Test del suolo.

Se scegli di coltivarli in un contenitore, assicurati che ogni pianta abbia una sua pentola da sette galloni che ha fori di drenaggio e mantiene l'umidità, non uno fatto di argilla non smaltata.

Scopri di più sull'abbigliamento di tutte le crescenti esigenze per i pomodori container nella nostra guida.

Erbaccia prima del trapianto in modo che i giovani trapianti non debbano competere per l'umidità o la nutrizione con piante più grandi che hanno radici più aggressive.

Dai alle tue piante un sacco di spazio per sparsi, spaziandole da 24 a 48 pollici di distanza in file a tre o quattro piedi l'una dall'altra.

Assicurati di selezionare gabbie o altri supporti che sono abbastanza alti per una vite che supererà i sei piedi di altezza e abbastanza forte da sostenere sia il suo peso che un raccolto completo di frutti da una a due libbre.

Ulteriori informazioni sulla costruzione di una traliccio in Florida nella nostra guida.

Installare qualsiasi supporto mentre le piante sono piccole, al momento del trapianto, se possibile.

Uso i pannelli di bestiame di quattro per otto piedi per le viti questo vigoroso. Di solito attando prima i pannelli ai loro poli, quindi pianto le piantine di pomodoro nelle vicinanze.

In questo modo, non devo preoccuparmi di dimenticare di sostenere le piante fino a quando non è troppo tardi per farlo senza disturbare le radici o il resto del giardino.

Una volta sono alti un paio di pollici, le piante di pacciame "Pineapple hawaiano" con un strato di pino da due pollici o ritagli di erba non trattati per trattenere l'umidità e combattere le erbacce.

Assicurati di lasciare un cerchio di spazio di quattro pollici tra l'area pacciamata e gli steli centrali per ridurre le possibilità di diffondere i patogeni dal pacciame a pianta.

Man mano che le piante crescono, formaranno rami laterali. Potresti voler pizzicarli poiché è improbabile che producano fiori o frutta, ma sporcano l'energia dalla pianta.

A meno che la pioggia non fornisca almeno un pollice di acqua a settimana durante la stagione di crescita, avrai bisogno di idratazione supplementare per fornire tale quantità - o più se le temperature sono in aumento.

Irrigazione a goccia e tubi di soaker sono buoni per coltivare i pomodori poiché ti aiutano a evitare foglie bagnate che possono incoraggiare la malattia fungina.

Se fai acqua con una lattina di annaffiatura o il tuo tubo da giardino, Punta l'acqua sulla superficie del suolo invece di lasciarla in cascata sopra le foglie dall'alto.

Assicurati di annaffiare al mattino in modo che le piante possano assorbire l'umidità davanti al sole da forno. Anche annaffia abbastanza presto in modo che le foglie possano asciugare prima che il calar della notte porti un'umidità maggiore, poiché le condizioni eccessivamente umide incoraggiano alcuni agenti patogeni.

Una volta che le piante iniziano a impostare frutta, beneficeranno di un'applicazione di fertilizzanti NPK 5-10-10. Emulsione del pesce diluita, fertilizzante organico granulato e tè al compost sono tutte buone scelte.

In crescita? Il tè al compost fatto da questa pianta è un'altra opzione di fertilizzante adatto. Ulteriori informazioni sul tè comode nella nostra guida.

Riapplica il tuo fertilizzante di scelta una seconda volta circa un mese dopo.

Troverai maggiori dettagli sulla fecondazione e sulla pacciamatura, insieme a una miriade di altri suggerimenti, nel nostro generale Guida per la crescita del pomodoro.

Suggerimenti in crescita

• Pianta in terreno ben drenante e ricco di nutrienti con un pH di 6.Da 0 a 6.8.
• Installare grandi gabbie o picchetti per supportare ogni avvio quando si trapianta.
• Quando la pioggia non fornisce un pollice di acqua a settimana In estate, supplemento tramite un tubo molle o irrigazione a livello del suolo.
• Morchina le piante quando sono alte qualche centimetro usando paglia, ritagli di erba secca o giornale.
• Considera di pizzicare i germogli laterali per rafforzare gli steli principali.

Dove comprare

Se dovessi spiare il "ananas hawaiano" inizia da un vivaio locale o da un mercato degli agricoltori, ti consiglierei di farlo scattare!

Naturalmente, possono essere etichettati semplicemente come pomodori "ananas", ma è probabile che saranno questo tipo - la varietà che produce manzo di grandi dimensioni con carne color alba.

A dire il vero che avrai piante da questa particolare varietà di cimeli Bicolore, investirei in alcuni semi pronta, da un venditore affidabile.

Puoi sempre congelare eventuali extra e dovrebbero rimanere praticabili per altri cinque anni se non ne hai bisogno per questa stagione.

'Pinanta hawaiano'

Una fonte di semi è Interessi botanici, che offre pacchetti a 25 semi.

È anche una busta di oltre 20 semi Disponibile da Seed King Express via Amazon.

E puoi acquistare semi in varie dimensioni dei pacchetti e in blocco dal vero mercato delle foglie.

Gestire parassiti e malattie

Quando spazi le tue piante per offrire una buona circolazione e fornire una grande nutrizione e acqua, puoi ridurre il rischio di parassiti e malattie che danneggiano i pomodori.

I bug potrebbero ancora trovarli.

Quei considerevoli nwormici di pomodoro verde sembrano sempre fare una comparsa. Leggi sulla prevenzione, il rilevamento e l'eliminazione dei corpi nella nostra guida.

Alcuni altri insetti e striscianti inquietanti da tenere d'occhio includono Afidi E lumache.

Anche con spaziatura e cura rispettosa, i pomodori ananas possono ancora essere suscettibili a determinate malattie fungine e agenti patogeni batterici.

Ecco perché i coltivatori di verdure veterani distruggono religiosamente detriti vegetali alla fine della stagione e piantano pomodori in un nuovo posto di anno in anno. Questi sono i modi migliori per evitare i patogeni a base di terreno, alcuni dei quali svernano nei resti di colture o erbacce.

Alcuni disturbi del pomodoro che potresti incontrare includere antracnosio, Blight precoce, Spot di foglie di Septoria, e un disturbo fisiologico noto come gatto.

Per niente carino come un gattino, la facciata da gatta forma scanalature profonde nei grandi pomodori che li rendono grumosi e poco appetibili, anche se potrebbero essere ancora commestibili se il gatto non è progredito troppo lontano.

Trova suggerimenti per evitare la facimento della gatto nella nostra guida.

Raccolta e conservazione

Preparati per un semplice piacere estivo imbattibile: mangiare i pomodori ananas che raccolgono!

Quando sei così vicino alla vittoria, non è il momento di perdere la pazienza.

Come abbiamo discusso in precedenza, questi non saranno i primi nel giardino a maturare. Con il numero tipico di giorni di maturità di circa 90 dal trapianto, potrebbe essere agosto prima di avere la possibilità di mangiare questi dolci cimeli.

Nel frattempo, tieni d'occhio le tue piante, controllando se fioriscono e sviluppano frutti verdi con il passare dei giorni, e poi notando quando i frutti iniziano a cambiare colore.

Dovrai aspettare che le piante aumentano abbastanza da produrre fiori, il che può richiedere circa 30 giorni per questa varietà, e poi aspettare altre tre settimane per produrre pomodori verdi e farle crescere a grandezza naturale.

Dopodiché, i frutti hanno bisogno di tempo per maturare - forse altre tre o quattro settimane.

'Pineapple hawaiano' si colorano meglio a temperature tra 68 e 77 ° F. Un po 'più caldo va bene, ma quando le temperature superano da 85 a 90 ° F, il processo di maturazione rallenta o potenzialmente si arresta. Il tessuto in ombra può aiutare a fornire protezione.

Se si raffredda a 55 ° F, questo è un altro ritardo, forse una settimana o più aggiunta al numero totale di giorni per la raccolta.

Vale la pena aspettare? Immagino che sei d'accordo sul fatto che è quando mordi la tua prima fetta di ananas hawaiana.'

Ma se i ritardi vanno così a lungo che inizi a preoccuparti che i frutti verdi non girano mai la firma Bicolor Yellow e Rose Hues, Consultare la nostra guida per aiutare i pomodori verdi maturi, O sulla vite o dopo un raccolto di frutti acuti.

Quando tutto va bene e i frutti sono il colore giusto e cedono a un dito premuto di lato, è ora di scegliere!

Consiglio di lasciarli maturare sulla vite per il pieno sapore, ma puoi anche sceglierli quando sono ancora saldi e lasciarli maturi sul bancone per alcuni giorni.

Questi sono piuttosto grandi, quindi usa entrambe le mani in modo da non far cadere nessuna man mano che rimuovi delicatamente il frutto dalla vite, dando a ciascuno una torsione delicata fino a quando non cade in mano.

Una volta che la finestra del raccolto si aprirà, scegli ogni pomodoro mentre diventa maturo. Lasciati sulla vite, sono un gioco giusto per uccelli e insetti, o possono rompersi.

Possono anche cadere a terra quando diventano troppo maturi, dove si sporcheranno rapidamente.

Anche i demoni del pomodoro a quattro zampe possono trovarli, come il mio chihuahua-jack rusell mix pookah.

Le piace particolarmente mangiare pomodori gialli per qualche motivo e balza su un frutto "hawaiano" caduto in tre secondi, anche se questo è destinato a darle un mal di pancia.

Ha l'idea giusta di mangiare questi cimeli senza indugio. Avranno un sapore migliore fresco, in particolare se li mangerai crudi.

Se scegli quello che non può essere immediatamente consumato, Puoi archiviarli sul bancone della cucina per alcuni giorni se non sono eccessivamente maturi.

Alcuni vecchi timer giurano mettendoli a fondo per questo deposito a temperatura ambiente, ma non ho mai notato una differenza nella qualità, quindi non mi preoccupo.

I pomodori leggermente meno che maturi non dovrebbero mai andare in frigo perché il freddo si ferma maturando. Ma quelli che sono pienamente maturi e vibrano a diventare molli possono andare nel verdura più frizzante.

Basta non lasciarli in deposito a freddo più di tre giorni e lasciali venire a temperatura ambiente durante la notte prima di usarli per il miglior sapore.

Se i tuoi amici sono fan di quel vero gusto di pomodoro, probabilmente non avrai alcun extra in attesa che qualcuno li mangi. Ma quando cresci diverse piante e raccolgono vicino al bushel, potresti voler preservare la generosità o almeno una parte di essa.

Condividerò l'ispirazione per lo stoccaggio del congelatore o della dispensa con "Pineapple hawaiano".

Preservare

Popolare come pomodoro affettante per mangiare fresco, i frutti "Pinanci hawaiani" Beefsteak sono anche una buona scelta per preservare.

Un'opzione è disidratante. Puoi trovare indicazioni per questo in La nostra guida ai pomodori essiccati.

Questa varietà ha un contenuto d'acqua più elevato del le cultivar di pomodoro più adatte per il conserve, Ma puoi ancora usare i frutti per creare salse per congelare.

Assicurati solo di aggiungere al tempo di bollitura in modo che l'acqua abbia il tempo di evaporare e la salsa sarà la consistenza ideale.

Segui questa ricetta per la salsa di pomodoro arrosto da Il nostro sito gemello, Foodal.

Raffreddare la salsa e conservarla in contenitori ermetici nel congelatore, dove dovrebbe conservare per almeno sei mesi.

È anche possibile congelare l'intero frutto. Quando si scongelano, non saranno la consistenza giusta per mangiare fresco, ma sono ancora molto gustosi aggiunti a stufati, zuppe o salse.

Trova indicazioni dettagliate per il congelamento dei pomodori nella nostra guida.

E se sei un entusiasta casa di casa, considera di preservare un lotto di ketchup nel bandiera del bagno d'acqua. I pomodori ananas non solo danno una certa dolcezza al mix, ma il loro colore è anche un passaggio divertente dal tipico rosso.

Foodal fornisce una ricetta di ketchup fatta in casa e puoi Trova le istruzioni di conserve di base Anche lì.

Ricette e idee per cucinare

Il gazpacho e le salsa fresche sono le mie migliori scelte per mostrare i colori vibranti e il gusto fruttato di pomodori ananas.

Se non hai già una ricetta per Gazpacho, Foodal offre questo.

Vado avanti e ammetto che mangio gazpacho fatto con cimeli colorati per colazione e snack a tarda notte per tutta l'estate.

Quindi immagino che dovrai ringraziare se la coltivazione di pomodori ananas ti porta alla stessa abitudine gustosa e salutare, e il pensiero mi fa sorridere.

Naturalmente, questa varietà di affettatura dolce e dolce è anche un'aggiunta ideale per insalate verde, pasta o caprese lanciate - o in blt o sandwich ".

Ma non dovresti esitare a usare anche questa varietà per cucinare. Il "ananas hawaiano" intero sbucciato può funzionare nella maggior parte delle ricette che richiedono Roma o altri pomodori di cottura.

Poiché la carne contiene più acqua, dovrà essere cotto più a lungo dei pomodori in pasta a parete spessa per ottenere la stessa consistenza.

Ma se sei disposto a dedicare tempo alla cottura in più e ad affrontare le muss e la confusione necessarie per sbucciare pomodori più grandi e più scivolosi dopo aver sbiancato.

Avrebbero prestato un bel colore a La ricetta di Foodal Per il pane italiano e la zuppa di pomodoro, ad esempio, anche se probabilmente dovrai cuocere a fuoco lento i pomodori circa 10 minuti in più di quello che viene richiesto per permettergli di addensare.

Sarebbero anche gustosi nella bistecca di manzo fatta in casa Pizzaiola, anche dal cibo, Anche se renderebbero la salsa un po 'più dolce dei pomodori in pasta che la ricetta richiede. (Ancora una volta, aggiungi almeno 10 minuti al tempo di bollitura per tenere conto di quell'acqua extra.)

Potresti non arrivare mai a queste ricette, però, non se la parola esce che stai raccogliendo questi gustosi cimeli dal tuo giardino a metà al tardo estate.

Ho scoperto che di solito le persone timide parleranno proprio per richiedere che condivido il mio raccolto con loro.

Anche quando pianto quattro o cinque piante, non sembrano mai esserci avanzi dopo che li abbiamo usati tutti per BLTS e simili.

Guida di crescita di riferimento rapido

Un pomodoro cimelio Hula-VA

Una delle cose che rende il giardinaggio domestico così seducente è la capacità di coltivare un vegetale prezioso che non puoi trovare in modo affidabile nel negozio o nel mercato degli agricoltori.

Nel caso di pomodori "ananas hawaiani", essere in grado di far crescere le piante dal seme quando non sei in grado di trovare l'inizio è ancora più soddisfacente.

Quando sei disposto a fare un po 'di diserbo e annaffiatura e metterti sporco sulle mani, puoi fornirti un cibo gustoso e sostenibile che non puoi ottenere in nessun altro modo.

Yay, giardinieri!

Stai già coltivando "ananas hawaiano"? Assicurati di condividere eventuali suggerimenti ed esperienze con un commento nella sezione seguente.

Accogliamo anche le domande non coperte sopra e ti richiameremo il più rapidamente possibile.

E se hai selezionato "Pineapple hawaiano" come go-to o stai ancora valutando le tue opzioni, probabilmente lo farai Goditi queste guide di pomodoro cimelio:

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