Come coltivare i fagioli adzuki | Fagioli adzuki in crescita

Scopri come coltivare fagioli adzuki usando questa breve guida sulla coltivazione di fagioli adzuki. Fagioli adzuki (Vigna Angularis Var. Angularis) sono anche chiamati azuki.

Sono piccoli, rossi - grano marrone che ha un gusto leggermente dolce con un pizzico di nocciola. I fagioli adzuki sono coltivati ​​nell'Asia orientale e in Australia e in America.

Zone USDA- 4 - 11

Difficoltà- Facile

Tipo di terreno - Neutro

Propagazione

Questa pianta cresce facilmente dai semi e ha molte varietà. Scegli una varietà in base alla tua zona e alle condizioni di crescita.

Piantagione

Aspetta che l'ultimo gelo previsto sia finito. La temperatura del suolo deve superare i 60 F prima della semina e piantare fagioli adzuki.

È possibile piantare fagioli adzuki in tropici solo quando la temperatura rimane al di sotto di 90 gradi Fahrenheit (32 C). La temperatura ottimale dei fagioli adzuki in crescita rientra nell'intervallo di 60 - 90 F (15 - 32 C), simile ai semi di soia.

Sow Adzuki Seeds nel tuo giardino a una profondità di 1 1/2 pollice. Spazzare i semi di distanza da 4 pollici e fare le file di distanza a 18-36 pollici l'una all'altra.

Condizione di crescita

Assicurati di essere nella zona USDA 4 o superiore. La temperatura ideale per la coltivazione di fagioli adzuki è compresa tra 60 e 90 gradi Fahrenheit. Fondamentalmente i fagioli adzuki crescono e la cura è come la soia.

Requisiti per la coltivazione di fagioli adzuki

Suolo

La pianta di fagioli adzuki viene coltivata in terreno neutro che è ben drenato, sciolto e ricco di materia organica.

Sole

La coltivazione di fagioli adzuki richiede il sole pieno. La piantagione dovrebbe essere fatta nel posto di giardino soleggiato.

Annaffiatura

Mantieni il terreno uniformemente umido, ma mantieni il fogliame il più asciutto possibile.

I fagioli adzuki si preoccupano

Fertilizzante

Fertilizzare i fagioli adzuki con compost da giardino. Evita fertilizzanti ricchi di azoto come si fa con altri legumi, anche questo incoraggerà la produzione di fogliame piuttosto che la produzione di pod.

Pacciamatura

I fagioli adzuki germinano lentamente e questo incoraggia le erbacce a emergere e prosperare nel campo Adzuki. È meglio erba regolarmente rimuovere le piante indesiderate. Fai anche pacciamatura per ridurre la crescita delle erbacce.

Rotazione delle colture

Ruotare le piante di fagioli azuki ogni tre anni per evitare l'esaurimento dei nutrienti del suolo.

Raccolta

Raccogli i fagioli adzuki in circa 60 giorni, se vuoi mangiarli come fagiolini. Se vuoi raccogliere essiccati, lascia asciugare i baccelli sulla pianta. Ci vorranno 30-60 giorni in più. La produzione di baccelli semi vacilla quando la temperatura supera i 90 gradi Fahrenheit.

Proprietà e benefici

Se stai coltivando fagioli adzuki, dovresti conoscerne alcuni benefici:

I fagioli adzuki hanno 336 calorie per 100 grammi. Questi semi ricchi di nutrienti contengono fino al 65 percento di carboidrati, 22 % di proteine ​​e 0.3 % di grasso.

I fagioli adzuki sono considerati eccellenti agenti terapeutici per i disturbi dei reni, perché rafforzano il funzionamento della ghiandola renale e surrenale. Il loro consumo disintossica anche il corpo e riduce il gonfiore.

I fagioli adzuki contiene molte proteine ​​di alta qualità e quasi tutti gli aminoacidi, tranne il triptofano. Possono essere un sostituto della carne per i vegetariani.

I fagioli adzuki sono ricchi di ferro, sono anti-anemici e aumentano il vigore. Forniscono inoltre il calcio richiesto e aiutano la perdita di peso.

Usi

Semi secchi e fagiolini vengono utilizzati in verdure, insalate, zuppe e farina.

Nelle cucine orientali, i fagioli azuki vengono bolliti in acqua e zucchero per produrre un alimento noto come "pasta di fagioli rossi".