La guida per la coltivazione della patata per eccellenza

Solanum tuberosum

Quando ho detto a un amico che stavo scrivendo un articolo su come coltivare patate, ha detto: "Cosa dire? Li getti in un secchio, accumula il terreno mentre crescono e aspetti fino a quando non hai gli spud."

All'inizio ho obiettato al suo suggerimento, ma poi mi sono reso conto che ha ragione.

Le patate sono facili da crescere quanto un ravanello, quindi se hai la pazienza di King Kong in una fabbrica di banane, puoi smettere di leggere questo articolo ora e prendere quel consiglio con te.

Goditi il ​​tuo raccolto e fammi sapere che lo è!

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Ma c'è molto di più nella coltivazione di patate che puoi imparare.

Mentre il coltivatore Spud impaziente farà cadere alcune piante in una pentola e spera per il meglio, l'individuo che legge questa funzione dall'inizio alla fine sarà preparata per tutto ciò che potrebbe venire.

Trascorri un po 'di tempo a conoscere queste verdure e ti chiamerai l'esperto di patate in pochissimo tempo.

Po-tay-tow, po-taw-tow

Ho insegnato a un nuovo dipendente su come far crescere gli spud e la sua risposta è stato: "Perché qualcuno avrebbe fatto questo sforzo se potessi semplicemente acquistarli al negozio di alimentari?"

Buona domanda, ma chiaramente non ha mai assaggiato uno spud direttamente da terra. Come ogni altra cosa che è cresciuta da casa, uno spuds fresco e nostrano è il più vicino al paradiso che entrerai in questa vita.

E come quasi tutto il resto della vita, una buona comprensione di dove qualcosa viene aggiunge al suo apprezzamento.

Cosa imparerai

• Un alimento alimentare in tutto il mondo
• Iniziare
• Quando e dove piantare
• Come piantare
• A terra contro in contenitori
• Problemi di patate
• Spuds suggeriti
• L'hai scavato?

Un alimento alimentare in tutto il mondo

Come il patata dolce non correlata Il nostro Spud "Plain Jane" è stato addomesticato in Sud America, più specificamente in Perù e Bolivia. Quella storia si estende fino all'8000 a.C., rendendo queste verdure tuberose più anziane della totalità dell'antica civiltà egiziana.

Questo era un raccolto alimentare principale della civiltà Inca e il suo significato non fu perso sui conquistatori spagnoli che esplorarono in tutto il Sud America nel XVI secolo. Hanno introdotto questo tubero radice in Europa nella seconda metà del XVI secolo. Il resto dell'Europa ha trovato la patata un prodotto eccezionale e l'ha introdotta in tutto il mondo.

Gli studenti di storia avranno familiarità con la rovina di patate in Irlanda e in Scozia che devastava la popolazione a metà del XIX secolo e i lettori con una tavolozza multietnica scopriranno che lo spud è un pilastro nei piatti in tutto il mondo.

Lascia che affondi per un momento. Questa pianta banale fu introdotta in Europa e nel resto del mondo nel XVI secolo, ma divenne quasi immediatamente una fonte alimentare di eccezionale importanza. Lo spud è una pianta potente e significativa, non lasciare che nessuno ti inganni altrimenti, specialmente quelle persone che suggeriscono che stai meglio a acquistarli in un negozio di alimentari che a coltivare il tuo.

Iniziare

Gli spud sono facili da coltivare, ma il saggio giardiniere trarrà beneficio da alcuni previdenza e preparazione.

Come la maggior parte delle verdure, questo beneficia di molta luce solare, ma beneficia anche di un inverno freddo e duro per uccidere parassiti e parassiti. Ciò posiziona patate regolari in una zona di crescita più fredda rispetto al dolce, quindi anche se è cresciuta come un raccolto vegetale annuale, è ancora al suo meglio in climi più freddi.

Preferiscono anche ottenere circa 1-2 ”di acqua a settimana; profondamente, la vasca notturna è di gran lunga superiore all'irrigazione della superficie. Alla fine un terreno costantemente umido è vitale per una buona salute e produzione.

Quando e dove piantare

Cerca di portare quegli spud nel terreno il prima possibile, non appena il terreno è praticabile. Possono gestire un po 'di gelo in modo così capitalizzato e farli scoppiare quando hai un prurito di febbre primavera.

Gli agricoltori della vecchia scuola avrebbero messo a terra le loro piante nel terreno i denti di leone ha iniziato a fiorire, e questo è un calendario accurato come ho mai seguito.

Preferiscono il terreno leggermente acido (pH 5.8 a 6.5 Se ti interessa precise) e vuoi che sia un letto ben drenato. Se i tuoi letti sono pesanti con argilla e rocce, dovresti farle e modificarli in autunno.

Nella maggior parte delle case dei clienti, pianterò patate entro una settimana o due dell'ultima data del gelo; Se è prima o dopo, non sembra importare. Le piante si impegneranno sotto il terreno e non mostreranno la testa fino a quando non saranno pronte, quindi se posso dare loro la possibilità di indurirmi in anticipo, lo faccio.

Nelle aree che hanno inverni lunghi e freddi, il giardiniere vorrà piantare all'inizio o a metà primavera per un raccolto di mezza estate. Nelle aree con un inverno più mite può essere piantato un ulteriore tarda primavera o di mezza estate, ma una varietà di raccolta precoce dovrebbe essere selezionata se la semina in estate.

Nelle aree che hanno estati molto calde potresti cavarsela con tre colture: una piantata alla fine dell'inverno per un raccolto primaverile, un secondo raccolto di maturazione rapida a metà primavera e un successivo raccolto estivo per un raccolto autunnale.

Come piantare

La maggior parte degli spud di drogheria acquistati non sarà praticabile per la crescita perché non sono trattati per non esserlo. Se hai uno spud che sta scoppiando le viti verdi e lo lascia potrebbe prendere, ma sei sempre più sicuro per acquistare patate da seme.

Ti consigliamo di piantare i tuoi spud quando hanno le dimensioni di una pallina da golf o giù di lì. Alcune varietà di semi sono venduti a queste dimensioni mentre altre sono molto più grandi; Se sono troppo grandi, tagliarli alle dimensioni giuste e lasciali riposare durante la notte per sviluppare un bel livello di scorza sull'area di taglio per aiutare a ridurre al minimo l'infezione. Assicurati che ogni pezzo che tagli abbia almeno due occhi.

Pianta questi pezzi in modo che gli occhi siano rivolti verso l'alto.

A terra contro in contenitori

Ho avuto uguale fortuna quando coltivano spud nel terreno o in contenitori, ma preferisco il terreno perché il terreno è più costantemente umido.

Quando mi pianta nel terreno sono un fan del sistema di trincea. Il segreto è nel nome; scavare una trincea larga circa 6 "di circa 8". Rastremalo in modo che il fondo sia largo circa 3 ". Se stai piantando più file dovrebbero essere circa 3 '.

Aggiungi un piccolo strato di compost in fondo alla trincea, circa un pollice ti fa bene. Dopo che le patate sono state piantate circa 4 "sotto la superficie, dovrai aspettare un po 'fino a quando non iniziano a crescere per fare qualsiasi altra cosa. Tienili d'occhio perché si lancerà prima che tu lo sappia.

Dopo aver raggiunto un'altezza di circa 8 ", ti consigliamo di montare il terreno scavato dalla trincea e coprire circa la metà del passo. Questo per mantenere i tuberi delle radici freschi e protetti dal sole; Il calore in eccesso e l'esposizione al sole renderà le patate amare e non commestibili, quindi sii diligente su questo!

Ho coltivato il mio quest'anno sotto la copertura di a Protezione a cerchio e maglia identico a quello che è di seguito. Mi ha aiutato le mie piante a ottenere una buona partenza e danno da insetti al minimo. È un'ottima opzione se stai crescendo più di un paio di spud!

In alternativa puoi impilare la paglia Invece del terreno sopra le patate. Gli studi dimostrano che uno strato di paglia da 6 "può ridurre la temperatura del suolo di dieci gradi. Aiuta anche a tenere lontane le erbacce, ma ho sempre trovato efficace il metodo del suolo.

Ripeterai questo processo di maturità ogni 2-3 settimane. L'ultima volta che tuminerete la pianta è poco prima che le sue fioriture si aprano.

Poiché un'irrigazione per marcia è meno intensa e gli spud crescono alle dimensioni più grandi. Come svantaggio hai meno controllo su ciò che è nel terreno e hai bisogno di un occhio più attento su ciò che la tua pianta ti sta dicendo.

Durante la semina in contenitori Il processo è molto più semplice e meno intensivo, ma richiede cure e attenzione più diligenti.

Farà quasi qualsiasi contenitore di dimensioni, da un vecchio pentola da vivaio da 3 galloni ai sacchetti di immondizia a recinti a filo rotondo foderato con fibra di coco. I bidoni della spazzatura possono contenere circa 4 piante mentre i sacchi speciali e gli oggetti di dimensioni simili contengono circa 3 piante ciascuna.

Una buona regola empirica è quella di piantare una pianta per 2.5 litri di spazio container.

Metti giù una buona base di terreno con uno strato superiore di compost e pianta gli spuds fino a una profondità di circa 4 a 6 ". Quando le piante raggiungono un'altezza di circa 8 ", aggiungi più terreno e seppellisci circa la metà dello stelo in crescita. Continua lo stesso ciclo di 2-3 settimane come descritto sopra!

È necessario avere una qualità del suolo garantita quando si piange in contenitori e di solito puoi posizionare le piante in una posizione più desiderabile, ma dovrai annaffiare molto più attentamente. La dimensione del tuo raccolto sembra essere inibita quando coltivata da un contenitore, ma questo è un problema minore se il raccolto in questione è perfetto in ogni modo ma le sue dimensioni.

Ad ogni modo, gli spud tendono a smettere di crescere quando le temperature del suolo raggiungono circa 80 gradi Fahrenheit. Puoi monitorare amorevolmente i tuoi spud e assicurarti che siano sani e felici, oppure puoi raccoglierli prima che diventi troppo calda; Per gli spud più morbidi li raccolgono circa 2-3 settimane dopo la fioritura delle piante.

In entrambi i casi il processo di raccolta è quasi identico. Puoi Leggi la nostra guida eccellente e dettagliata su come farlo qui. Scoprirai anche che finché i tuoi spud sono composti e pacciamati bene non richiedono molto in termini di fertilizzazione!

Problemi di patate

L'unico problema per far crescere qualcosa che è in gran parte sotterraneo è che è difficile capire come sta andando con una breve occhiata. Fortunatamente la maggior parte dei problemi che troverai con i tuoi spud sono evidenti e sono facilmente diagnosticati.

La maggior parte di questi problemi può essere ridotta al minimo con un piano di rotazione delle colture attivo. Ho riscontrato un grande successo con un "piano triennale" in cui ruoti i tuoi spud tra tre diversi letti in tre anni.

La crosta di patate può essere un problema nel terreno secco e alcalino. Lo identificherai con gli anelli concentrici brutti sulla superficie dello spud. Le pratiche di irrigazione adeguate aiutano a minimizzare o eliminare del tutto questo problema, ma il controllo durante la stagione di crescita può essere un problema. Un'applicazione di gesso agricolo prima della stagione di crescita ha avuto un po 'di fortuna per le persone.

Lo scarabeo di patate del Colorado Può decimare le colture e il loro miglior metodo di controllo è sceglierle attivamente e aggressivamente a mano. Terra diatomacea può funzionare anche come misura preventiva.

Afidi E coleotteri per pulci può essere controllato con sapone insetticida, ma qualcosa come la peronospora precoce o tardiva è un disturbo molto serio da incontrare. L'unico protocollo qui è rimuovere e distruggere la pianta infetta e sperare per un raccolto migliore la prossima volta.

Potresti notare al momento della raccolta di protuberanze bianche rialzate sui tuoi spud. Questi sono lenticeli inghiottiti e indicano che la pianta è seduta nel terreno troppo bagnato. Il corpo fruttifero sviluppa questi pori per aiutare nello scambio di acqua; Non sono sicuri da consumare, ma è un buon indicatore che devi ripassare le tue pratiche di irrigazione!

Spuds suggeriti

L'inizio della stagione è pronta in 75-90 giorni.

Mini tuberi rossi Pontiac tramite burpee

I Pontiac rossi sono uno SPUD popolare per l'avvio e la raccolta in anticipo e di solito sono pronti per la raccolta nel quartiere di 80 giorni.

La mezza stagione è pronta tra 95-110 giorni. Questo tipo peruviano viola di Fingerling è piuttosto gustoso ed è anche attraente.

Mini tuberi peruviani viola peruviani via Amazon

Sarai in grado di mangiare piccoli spud già circa 70 giorni dopo la semina, ma raggiungono il loro picco nella gamma di 95-110 giorni.

La fine della stagione è di solito pronta in 120-135 giorni (più la maggior parte delle dita) e il Kennebec è uno dei miei preferiti in questa varietà.

Kennebec Mini Tuber tramite Burpee

Sono burrosi e gustosi, probabilmente perché li impiega così tanto per maturare completamente!

L'hai scavato?

Facci sapere cosa ne pensi della nostra guida per la coltivazione delle patate! Spero che tu abbia la sicurezza di cui hai bisogno per iniziare a far crescere questi tuberi nel tuo giardino o sul tuo mazzo, e se non lo fai e fai domande!

E una volta che hai un raccolto dovrai cuocerli. La mia nuova ricetta di riferimento per gli spuds è questa ricetta di patate arrostite in ghisa che puoi Trova qui sul nostro sito gemello Foodal.

Grazie per la lettura, non vediamo l'ora della tua prossima visita sul percorso del giardiniere!