Come piantare e coltivare rape

Brassica Rapa subsp. rapa

Mi piace pensare di pianificare il mio giardino come un atto di bilanciamento.

Mentre ci vuole un po 'di autocontrollo ogni anno per evitare di riempire ogni centimetro del mio cortile con pomodori succosi, cetrioli croccanti e girasoli giganti, apprezzo sempre lo spazio che ho messo da parte per i raccolti di stoccaggio arriva l'inverno.

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Sebbene forse non sia il raccolto più elettrizzante della stagione, adoro le rape per la loro abbondante affidabilità, valore nutrizionale e grande potenziale di stoccaggio.

Cosa imparerai

• Cosa sono le rape?
• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Grafico a crescita rapida di riferimento

Cosa sono le rape?

Le rape sono colture radicali e membri della famiglia della senape con una lunga storia di coltivazione umana. Le piante hanno foglie verdi leggermente pelose, piccoli fiori gialli e lampadine bianche o gialle, con cime che possono diventare viola o verdi se esposte alla luce solare mentre crescono sopra il terreno.

Sebbene tu possa essere consapevole delle classiche varietà viola che si trovano nei negozi di alimentari, questo raccolto versatile si presenta in molte cultivar che variano per dimensioni, colore e sapore.

Coltivazione e storia

Anche se potrebbero non sembrare così affascinanti a prima vista, le rape hanno una lunga e ricca storia di uso umano e animale. Questa coltura radicale risale ad almeno tempi romani, dove erano una parte consolidata della dieta umana. Probabilmente hanno avuto origine da qualche parte in Asia occidentale o Europa, poiché le varietà selvagge si possono trovare in quelle aree.

Le rape sono state a lungo un raccolto di ultima risorsa e hanno salvato molte persone dalla fame nel corso della storia.

Durante la seconda guerra mondiale, l'inverno del 1916-1917 era noto come "Turnip Winter" in Germania. Il paese era nel mezzo di un blocco, aveva subito un raccolto di patate fallito e stava affrontando una carestia. La maggior parte del paese ha finito per sussistere alle rape e Rutabaga, le uniche colture disponibili.

Allo stesso modo, durante la Seconda Guerra Mondiale, il popolo britannico ha anche fatto affidamento fortemente sulle rape in mezzo alla carenza di cibo.

Spesso considerati il ​​cibo dei poveri, nell'Europa medievale venivano comunemente gettati nei criminali in stock.

Ogni gennaio nella piccola città di Piornal, in Spagna, c'è un vecchio festival chiamato Jarramplas, durante il quale un volontario si veste come un personaggio simile a un diavolo in abiti colorati e una maschera cornuta, che vaga per la città mentre gli astanti li colpiscono con le rape!

Allora come puoi diventare parte della tradizione della rapa? Continua a leggere per imparare a far crescere il tuo per conservare, mangiare o lanciare ai passanti, anche se certamente non perdonisco quest'ultimo.

Propagazione

Semi di semina diretti in terreno ben drenato, al sole o all'ombra parziale, e rastrella a mezzo pollice profondo. Puoi iniziare a piantare in primavera, non appena le temperature del suolo raggiungono i 40 gradi F.

Le rape prosperano con un clima più fresco, poiché troppo calore può far diventare legnose le radici e incoraggia le prime bulloni, quindi la chiave è ottenere i semi nel terreno prima che le temperature diventino troppo calde.

Poiché le condizioni di primavera fresche sono di breve durata in molti climi, la primavera è un ottimo momento per le rape o le loro Verduti a maturi rapidi a maturi!

Se ti capita di vivere in un clima in cui la stagione di crescita è lunga e fresca, è possibile piantare ogni poche settimane in successione per un raccolto continuo. Altrimenti, aspetta e semina di nuovo alla fine dell'estate per un raccolto autunnale. Le radici della rapa si sviluppano particolarmente bene a temperature di caduta fredda e diventano più dolci dopo alcune gelo leggere.

Assicurati di mantenere il terreno umido dopo la semina fino a quando non compaiono i germogli. Una volta che le piante sono alte poche pollici, piante sottili a 4-6 pollici di distanza.

Alla ricerca di colture autunnali che amano più clima freddo?

Quindi controlla la nostra guida: Le 19 migliori colture di cure fredde per un giardino autunnale produttivo

Come crescere

Crescere e mantenere le rape è abbastanza facile. Sono manutenzione in rapida crescita, affidabile e relativamente bassa.

Non è necessario fertilizzare le piante una volta che sono nel terreno poiché crescono così rapidamente. Finché il terreno è ricco di materiale organico quando semini i semi, dovrebbero essere felici.

È anche importante essere sicuri che le piante ricevano acqua costante, circa un pollice a settimana, per sviluppare radici sane, tuttavia non dovrebbero nemmeno diventare bagnate, poiché troppa umidità può causare malattie.

Suggerimenti in crescita:

• Aggiungi il compost al terreno prima di piantare per radici più veloci e robuste e per prevenire il bullone precoce. Il bullone precoce è spesso causato dallo stress alle piante dalla mancanza di acqua o carenza di nutrienti nel terreno.
• Per evitare che le piante si abbinano, prova pacciamatura bene con paglia o fieno e piantare in aree ben drenate.
• Utilizzare uno spesso strato di pacciame per proteggere le piante dal danno da gelo.
• Quando si assottigliano le piante, non gettare quelle foglie! Invece, salvali per incorporare alcune verdure piccanti nella tua insalata. Trova suggerimenti sulla coltivazione di rape per le verdure qui.

Cultivar da selezionare

Meglio per i verdi: sette top

Questa varietà non sviluppa radici commestibili, ma invece mette tutta l'energia in foglie lussureggianti.

'Seven Top'

Se sei interessato solo alle verdure, questa è un'ottima scelta.

Trova semi a Eden Brothers.

Best All-Around: Purple Top White Globe

Questo favorito di lunga data produce radici lievemente dolci che crescono fino a 6 pollici di diametro e sono pronti per il raccolto in 45-65 giorni.

'Purple Top White Globe'

Anche i verdi possono essere raccolti più volte.

I semi possono essere trovati nel vero mercato delle foglie.

Gestire parassiti e malattie

Parassiti

Sebbene le rape siano resistenti se lasciate non molestate, sono una brassica e come tali, hanno molti tipi diversi di insetti e altri parassiti che amano nutrirli.

Caterpillari

Molti tipi di bruchi che mangiano le foglie si divertono a rosicchiare le verdure della rapa e nutrire le superfici delle foglie. Alcuni comuni includono CABBAGE COOPERS, vermi dell'esercito di barbabietola e falene di diamondback. Potresti trovarli che si nutrono della superficie delle foglie di Brassica. I bruchi possono essere scelti a mano o spruzzati con BT se necessario.

Afidi

Questi piccoli e morbidi parassiti a forma di ova amano succhiare la linfa dal profondo all'interno delle foglie. Si lasciano alle spalle un rifiuto appiccicoso chiamato melata, che può attrarre la muffa per le piante. Prova a spruzzare con una soluzione di acqua insaponata, olio di neem o spolverare la terra diatomacea sulle piante ogni paio di settimane.

Maggiori informazioni sul controllo degli afidi qui.

Cutworms

I cutworms sono bruchi notturni che vivono nel suolo e si nutrono di steli e foglie basse di giovani piante. Questi fastidiosi piccoli vermi possono distruggere un'intera fila di piantine in una notte. Puoi posizionare un anello di carta o cartone attorno agli steli di giovani piante per proteggerle dai danni o cospargere la cenere di legno attorno alla base della pianta. I girasoli attirano anche i cutworms, quindi prova a metterli attorno ai bordi del giardino. Attirerai via i vermi e aggiungerai un bel colore al tuo giardino allo stesso tempo!

Maggiori informazioni sull'identificazione e la gestione dei cutworms qui.

Gargot di cavolo

I vermi di cavolo possono tunnel attraverso le radici causando l'ugpiraggio delle piante. Le mosche di questi piccoli vermi grigiastri depongono le loro uova nel terreno vicino alle piante e alle piantine. Sprinkling legno cenere intorno alla base della pianta o piantagione quando il tempo è asciugale può aiutare a scoraggiare i vermi di cavolo.

Maggiori informazioni sui vermi di radice di cavolo di controllo qui.

Mosche bianche

Questi piccoli insetti vivono sul lato inferiore delle foglie e sembrano falene in volo. Come gli afidi, producono melata, che attira uno stampo che può interferire con la fotosintesi nelle piante. Spruzzare con acqua insaponata o olio di aglio.

Abbiamo una guida sul controllo della mosca bianca qui.

Hai bisogno di più informazioni sul controllo dei parassiti?

Leggi la nostra guida completa per il controllo dei parassiti della rapa ora.

Malattia

Mentre le rape sono suscettibili a diverse infezioni fungine e batteriche, nonché la carenza di marciume e nutrienti, i problemi possono essere facilmente prevenuti con un po 'di previdenza. Ruotare le colture regolarmente per prevenire la diffusione delle malattie, le piante in terreno ricco di nutrienti e assicurarsi di impedire alle piante di farsi irruzione in acqua.

Punto bianco/punto foglia

Queste macchie grigie o bianche si formano e si diffondono sulle foglie e possono rovinare le colture. Maggiori informazioni sul trattamento delle rape con spot fogliare può essere trovato qui.

Muffa lanosa

Questo fa sì che le aree del fuzz bianco si formino sul lato inferiore delle foglie e può anche danneggiare le radici. Scopri di più sulla muffa di lanugine sulle colture di rapa qui.

Clubroot

Questo fungo provoca foglie e steli diventano gialli e le radici sviluppano galloni. Clubroot può vivere nel terreno per almeno 7 anni dopo un'infezione iniziale. Per combattere ClutRoot, rimuovere tutte le piante e le radici colpite dall'area e ruotare le colture. Dovresti evitare di piantare rape o familiari correlati nel terreno infetto per almeno 7 anni. Puoi anche prendere in considerazione la semina di cultivar resistenti.

Blackleg

Questo può far apparire le macchie scure sulla carne di radice della rapa e può distruggere il sistema radicale. Può anche presentarsi come marciume sulle radici immagazzinate. Per combattere Blackleg, praticare la rotazione regolare delle colture e rimuovere eventuali radici dal terreno circostante.

Hai bisogno di più informazioni sul controllo delle malattie?

Leggi la nostra guida completa di identificazione e controllo delle malattie della rapa ora.

Raccolta

Quando raccogliere le rape dipende parzialmente da te. Dipende in gran parte dal fatto che tu stia raccogliendo principalmente per i verdure, se preferisci lampadine più grandi e abbondanti o più dolci giovani radici. Altri fattori che influenzano il tempo del raccolto includono le cultivar e le condizioni di crescita.

Per raccogliere sia le verdure che le radici, è possibile mettere insieme l'intera pianta con foglie e radici quando le piante hanno un diametro di circa 2 pollici, oppure puoi cime delle foglie quando sono lunghe circa un piede e raccogliere le radici in seguito quando sono da 3 a 5 pollici di diametro, a seconda delle preferenze e della varietà.

Dal momento che il taglio delle foglie riduce la capacità dell'impianto di conservare l'energia solare necessaria per alimentare la crescita delle radici, tagliare solo una volta verdure una volta. Un'altra opzione è quella di rimuovere solo le foglie esterne su ogni pianta, consentendo alle foglie interne di continuare a stimolare la crescita delle radici. Questo può permetterti di raccogliere le foglie dalla stessa pianta più di una volta.

Raccogli il tuo raccolto autunnale dopo alcuni gelidi leggeri ma prima di un congelamento duro. Sebbene le piante possano sopravvivere al congelamento ripetuto, il congelamento e lo scongelamento ripetuti possono causare la trama delle radici, causando crepe o marciume.

Preservare

Se conservato correttamente, le radici possono mantenere per diversi mesi. La temperatura di conservazione ideale è compresa tra 32 e 35 gradi F, quindi il frigorifero è l'ideale. Se hai un raccolto più grande, puoi anche tenerli in una cantina o un garage a radice secca.

Grafico a crescita rapida di riferimento

Racconta una storia di rapa

Con le loro forti gustose verdure, le radici tenera dolci e l'affascinante significato storico, le rape sono molto più di quanto non vengano dato credito!

Quindi perché non salvare un angolo del tuo giardino per piantare una piccola patch in questa stagione? Puoi goderti le insalate di rapa verde abbondante per tutta la primavera e le radici abbondanti durante l'autunno. E inverno se li conserva bene!

E non dimenticare la divertente conversazione per la cena che può essere scatenata da una storia di rapa senza tempo.

Qual è la tua cosa preferita della coltivazione di queste gustose colture di radici? Condividi le tue storie nei commenti qui sotto.

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