Come coltivare suggerimenti per il cavolo per la semina, la prevenzione dei parassiti e la raccolta di piante sane

Sono uno di quegli strani che ama il cavolo. Mentre occasionalmente faccio patatine di cavolo, pesto o uso le giovani foglie in un'insalata di cavolo di cavolo. Mi piace anche piantare il cavolo nei miei contenitori ornamentali. È una pianta a doppio servizio perfetta, perché aggiunge un fogliame interessante in varie tonalità di verde e puoi raccogliere alcune foglie per i pasti. Inoltre è super salutare. È una buona fonte di fibra e ricca di vitamina C. Imparare a far crescere il cavolo è abbastanza facile. Sfortunatamente la sua nemesi, il verme del cavolo, può schiacciare o piuttosto mangiare i tuoi sogni in crescita molto rapidamente. Ecco alcuni suggerimenti sulla raccolta di piante di cavolo sane.

Varietà di cavolo per crescere

Esistono molte varietà diverse di questo membro super salutare della famiglia Brassica (Brassica Oleracea, Per essere esatti), che include anche broccoli, cavolfiore, kohlrabi, cavoletti di Bruxelles e cavolo.

Le mie varietà preferite di cavolo includono Vates Blue, una varietà riccia. Curly Kale ha queste meravigliose foglie arruffate. Quando lo uso, ho tagliato gli steli difficili e li lancio nel compost. Se mi muovo le foglie, a volte trovo che i riccioli diventino un po 'croccanti, il che aggiunge una bella scricchiolio a un piatto. Se mangio le foglie crude, le scelgo quando sono piuttosto piccoli.

Il cavolo lacca, anche indicato come toscano o dinosauro, ha quelle foglie dall'aspetto più lungo e strette. È delizioso cotto al vapore e fritto. È anche davvero sorprendente in un giardino.

Quando cerchi semi, puoi trovare una gamma di tonalità e forme di foglie, dalle vene rosso viola e dalle foglie blu-verde del russo rosso, al ricco rosso viola del cavolo maturo di Redbor.

Come far crescere il cavolo dal seme

In passato, ho acquistato piantine di cavolo in primavera, ma al giorno d'oggi coltiva il mio cavolo da semi. Lo indicherò in uno dei miei letti rialzati a marzo o aprile, a seconda della primavera che stiamo avendo (io.e. Se il terreno si è scongelato). Il cavolo è tollerante al freddo e preferisce temperature, tra 55 ° F e 75 ° F (da 13 ° C a 24 ° C). Puoi seminare i semi più vicini se la raccolta per le foglie di cavolo da bambino. Leggi attentamente il pacchetto di semi per determinare come otterranno le grandi piante mature, in modo da poter determinare la spaziatura di conseguenza (di solito circa 45 a 60 cm [18-24 pollici di distanza])).

Seminerò anche i semi di cavolo sotto le mie luci di coltivazione per dargli un vantaggio. Il mio supporto per la luce di coltivazione ha un tappetino capillare e un serbatoio, che acque sotto. Se i miei semi non vengono seminati in quella configurazione, uso un flacone spray per annaffiare i semi nelle loro cellule o piccoli vasi, quindi i semi e le successive delicate giovani piantine non vengono lavate via.

Come far crescere il cavolo dai trapianti

Il cavolo stesso è pieno di nutrienti, ma ha bisogno di molti nutrienti per crescere, in particolare azoto. Aggiungi uno strato di compost (circa due pollici) al orto prima di piantare. Topmi i miei letti rialzati con compost in autunno, quindi sono pronti per la semina e la semina. Sia che tu abbia acquistato piantine o cresci le tue, usa una bacchette per stuzzicare delicatamente la piantina dal pacchetto di cellule o vasso. Il cavolo crescerà all'ombra parziale, ma ho scoperto che fa meglio con più sole. Mantieni le piantine ben annaffiate e osserva i danni da parassiti. Fertilizzare regolarmente come parte della tua routine estiva usando un fertilizzante organico.

Crescente cavolo da aggiungere alle disposizioni ornamentali

Spesso vedrai varietà ornamentali di cavolo. Mi piace far crescere il mio fogliame. Di solito faccio scoppiare un paio di piante di cavolo dal mio giardino da aggiungere alle mie pentole. Aggiungono una consistenza adorabile ai miei contenitori. Prima dell'inverno, li scavo nel mio letto rialzato. È così che ho preso la mia pianta di cavolo con la corteccia, come mostrato di seguito.

Affrontare i parassiti del cavolo

I summenzionati vermi di cavolo sono il parassita principale con cui ho affrontato le mie piante di cavolo. Apparentemente i marmotta sono un gruppo sano, perché la mia amica ha catturato uno mangiando il suo cavolo in uno dei suoi contenitori da letto rialzati.

Qualche anno fa ero su uno speciale di giardinaggio PBS chiamato Crescente saggezza. Presentava il mio tavolo da lattuga riciclato dove avevo piantata una varietà di verdure per insalata per bambini, incluso il cavolo da bambino. Tra una ripresa e mezzo, ho guardato in basso a un punto e ho cercato di non rivelare il mio orrore assoluto che le foglie di cavolo erano assolutamente coperte da piccoli vermi di cavolo. Non l'avevo notato perché erano solo sulla fila di piante di cavolo! Fortunatamente la fotocamera non ha notato neanche.

I vermi di cavolo possono provocare il caos in un periodo di tempo molto breve. Jessica delinea alcuni ottimi consigli per affrontarli in questo utile articolo. Ispeziona le giovani piantine regolarmente e attentamente, soprattutto se vedi piccoli frammenti di foglie iniziano a scomparire.

Gli afidi di cavolo sono anche un fastidio, soprattutto quando vai al cavolo del raccolto solo per scoprire che le foglie sono coperte da bug mimetizzati. Ew! Un'esplosione pesante dal tubo può aiutare a rimuoverli, anche se potresti non voler mangiare le foglie interessate. Puoi anche provare la piantagione di compagni per attirare insetti benefici, come le coccinelle, che mangiano afidi, tra gli altri.

Proteggere le colture di cavolo con la copertura delle righe

Quest'anno, ho deciso di coprire uno dei miei letti rialzati in una copertura a fila mobile leggera. Quando ho scritto il mio primo libro, Rivoluzione del letto rialzata, Ho aggiunto morsetti di condotto da 1/2 pollici alle lunghezze interne di uno dei miei letti rialzati in grado di ospitare il tubo PEX da 1/2 pollice. Questo materiale flessibile può essere facilmente tagliato con una lama xacto e forma un semicerchio perfetto che, se inserito nei morsetti, crea una mini casa a cerchio. Uso una copertura a fila mobile leggera che consente alla luce del sole e alla pioggia. Tengo le estremità in posizione usando morsetti primaverili come questi attorno ai bordi del letto rialzato.

La mia intenzione originale era quella di usare questo letto come estensione della stagione, ma mi sono stancato abbastanza di entrambi gli scoiattoli che scavano semi appena piantati e le falene del cavolo si sono fatte entrare per deporre le loro uova. Ora il letto rialzato protegge tutte le colture Brassica che ho piantato in primavera durante i mesi estivi. Penso che questo sarà il mio modo di far crescere queste colture. Mi assicurerò solo di non piantare nulla che debba essere impollinato. Non vedo l'ora di ottenere alcuni consigli dal prossimo libro di Niki, Crescere sotto copertura.

Come raccogliere il cavolo in modo che continui a crescere

Come la lattuga, il cavolo rientra in quella categoria tagliata e accomodante. Non devi tirare l'intera pianta o aspettare fino a quando non è "pronto."Puoi continuare a raccogliere le foglie esterne alla base dello stelo con forbici (uso le mie cesoie per erbe e verdure) e la pianta continuerà a coltivare nuove foglie al centro della pianta.

Il cavolo del bambino è un delizioso insalata verde. E può sembrare un po 'ricca di massaggiare le tue verdure, ma dirò che massaggiando le foglie di cavolo, in particolare le più grandi-work per renderli molto più teneri e appetibili (e penso digeribili) quando mangiato crudo. Anche il cavolo è ottimo per il congelatore. Ecco consigli su come congelare il cavolo per un uso successivo.

Come far crescere il cavolo e svernare per una seconda stagione

Molti giardinieri coltivano il cavolo come annuale, ma in realtà è una biennale. Non me ne rendevo conto quando stavo imparando a far crescere il cavolo. A seconda di dove vivi, il cavolo può svernare. Inoltre non importa le temperature più fresche e in autunno può avere un sapore ancora più dolce dopo un gelo.

Generalmente, per svernare il cavolo, potresti voler coprirlo o piantare in un'area protetta. Vivendo sotto una scarpata, sono in una zona protetta, quindi una volta ho avuto una pianta di cavolo in diretta per avere circa tre anni senza protezione invernale! Le foglie sono morte in autunno, ma sono tornate in primavera.

Oltre ai miei letti rialzati, ho coltivato il cavolo lungo il lato del mio giardino per i raccolti invernali. Il cemento ha fornito un po 'di calore e ha protetto il mio raccolto, ma l'ho anche coperto nella copertura a fila galleggiante per la protezione invernale.

La nuova crescita ha rallentato considerevolmente, ma stavo raccogliendo il cavolo nei giorni invernali. Quindi in primavera, la pianta ha iniziato a diventare produttivo ancora una volta prima di coltivare fiori.

Nel suo secondo anno, una pianta di cavolo cresce fiori gialli davvero adorabili che attirano le api. Se non vuoi aspettare che i fiori fioriscano, le gemme non aperte hanno il sapore di broccoli. Basta pizzicarli e aggiungerli alle insalate e mescolare patatine fritte. I fiori sono commestibili, troppo invasi nella tua insalata per un condimento ornamentale.

Come far crescere il cavolo per salvare i semi

Salvare i semi è un modo davvero ottimo per il giardino. Ed è un ottimo modo per salvare un sapore preferito che hai coltivato. Una volta che il tuo cavolo fiori, produrrà baccelli lunghi. Puoi lasciarli asciugare nel giardino, ma una persona che seguo su Instagram (il cui account mi collegherò una volta che ricordo a chi era!), appende i suoi semi ad asciugarsi, come faresti un sacco di erbe. Penso che ci proverò quest'anno!

Trova altri suggerimenti per la crescita del cavolo

• Come coltivare il cavolo lacunato (aka cavolo toscano)
• Crescente cavolo in inverno
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