Come coltivare fico belli e produttivi

Ficus Carica

L'uso occasionale peggiorativo del termine "foglia di fico" è completamente immeritato.

Le foglie del fico (Ficus Carica) sono piuttosto adorabili - grandi, splendidamente formati e generosi nella loro fornitura di ombra.

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È del tutto ingiusto che le foglie di questo adorabile albero siano state così maligne nel corso della storia, probabilmente a causa della loro parte nella storia biblica di Adamo ed Eva.

Qualsiasi pianta che ci dà cibo, bellezza e riparo merita sicuramente il nostro rispetto e ammirazione, piuttosto che il nostro disprezzo.

In effetti, chi poteva pensare a qualcosa di diverso dai pensieri di lode e adorazione quando mordono in un fico?

Sono praticamente perfetti, con dolcezza sciropposa bilanciata da una luminosità simile a melone o bacche. Neanche una mela caramellata può confrontare.

Acquolina in bocca? Non preoccuparti, ti toglierai il frutto caldo dall'albero in pochissimo tempo. Ecco cosa discuteremo per farlo accadere:

Cosa imparerai

• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Potatura e manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Hai già un elenco di prelibatezze che non vedi l'ora di fare con il tuo futuro Fig Bonanza? Allora saltiamo dentro.

Coltivazione e storia

Originari del Medio Oriente e dell'Asia nord -occidentale, i fichi sono uno dei primi alberi da frutto coltivati. Ci sono prove che sono stati coltivati ​​in Mesopotamia 12.000 anni fa.

Antichi greci, egiziani e romani li hanno coltivati ​​per cibo, vino e medicina e l'albero fu portato in Nord America dai missionari spagnoli all'inizio del XVI secolo.

Oggi Turchia, Egitto e Spagna sono i più grandi produttori commerciali.

I fichi facili da coltivare sono membri della famiglia Moraceae, che include anche Mulberries.

Questi alberi possono essere lasciati non protetti in Zone di resistenza USDA 8 a 10. I giardinieri nelle zone settentrionali possono far crescere queste piante in contenitori e portarle in casa quando le temperature scendono sotto i 10 ° F.

I coltivatori determinati possono persino trovare fichi resistenti a freddo che può sopravvivere fino alla zona 6 con una certa protezione.

Questi alberi sono relativamente in rapida crescita - la maggior parte crescono fino a 20 o addirittura 30 piedi e quasi altrettanto larghi. Alcuni possono persino crescere alti 70 piedi!

Le foglie profonde possono essere larghe da quattro a otto pollici e fino a 10 pollici.

L'ombra fornita dalla loro circonferenza e foglie grandi è ben apprezzata. In effetti, si dice che il fondatore del buddismo, Siddhartha Gautama, abbia trovato l'illuminazione mentre era seduto sotto un fico.

Nelle giuste condizioni, alcune specie produrranno due colture in un anno. Il primo, chiamato un raccolto di "Breba", matura a fine maggio o inizio giugno e un secondo raccolto sarà pronto tra la fine di settembre da settembre all'inizio di novembre.

Queste diverse colture appaiono su gemme completamente diverse: il bocciolo apicale e il bocciolo laterale.

I boccioli di Breba si sviluppano alla crescita dell'anno scorso mentre il secondo raccolto si sviluppa sul legno più vecchio. Le gemme laterali sono al di sotto delle gemme apicali o Breba.

"Breba" o "Breva" è una parola spagnola che proviene dal latino "Bifera", che significa produrre due volte, secondo Linda Ziedrich, autrice di "Jams, Jellies e altre dolci conserve."Voglio dare un'occhiata tu stesso?

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I frutti possono essere da verde a quasi nero e la carne può variare dal bianco a quasi nero. Possono anche essere a forma di pera, rotonda o ovale.

La prima volta che hai incontrato un fico, se riesci a ricordarlo, potresti averti meravigliato di quanto sia insolito. I frutti non hanno una fossa centrale come un frutto di pietra, né sono pieni di semi come un Melograno.

Questo perché i frutti sono in realtà fiori invertiti. In termini botanici, questo è noto come un syconio. Quel tipo di pezzi sfocati che circondano l'interno cavo del syconio sono i fiori femminili e maschili.

Ma dal momento che li conosciamo tutti come frutti, questo è quello che li chiameremo in questa guida.

Propagazione dell'albero di fico

È possibile far crescere i fichi dai semi, ma è un processo lungo, difficile e dedicato con risultati inaffidabili. Meglio lasciarlo agli esperti.

Se vuoi ricreare una pianta che ami, clonazioni è un modo facile e affidabile per farlo. Altrimenti, puoi trovare fichi in vendita presso i vivai in contenitori.

Parliamo prima delle talee.

Dalle talee

Questa specie è sorprendentemente facile da propagare. Semplicemente intrufolati nel cortile del tuo vicino nel cuore della notte, Punni in mano..

Siamo scherzi. Chiedi il permesso e prendi un taglio da otto a 10 pollici di una crescita giovane all'inizio della primavera. Taglia l'estremità inferiore con un angolo di 45 gradi e immergila nell'ormone di rooting se lo desideri.

L'ormone radicale aiuta ad accelerare il processo, ma non è assolutamente necessario con i fichi. Sono abbastanza bravi a crescere dalle talee da sole.

Tuttavia, non fa mai male provare a spingere il processo.

Soprattutto se speri anche di propagare altri tipi di piante, ora o in futuro, l'ormone del radicamento di Bonide II è Disponibile presso Arbico Organics in 1.Contenitori da 25 grammi se non ne hai già alcuni.

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Attira il taglio in una pentola da sei pollici piena di terreno intatto, con un terzo del taglio incastonato sotto la superficie e una o due gemme foglie sopra la linea del terreno.

Lascia che il taglio cresca nel contenitore per una stagione all'aperto in un posto con almeno sei ore di luce solare al giorno.

Assicurati di mantenere il terreno umido ma non bagnato. Se vivi nelle zone 6 o 7, porta la pianta all'interno durante l'inverno e tienila in una finestra soleggiata o sotto crescere luce.

La primavera seguente, trapiantalo.

Il mio enorme albero è il risultato del mio caro vicino Louie che condivideva una pianta in vaso che aveva propagato da un taglio che spruzzava da un albero sul lato di una strada da qualche parte.

Quando ha perso il suo albero durante la costruzione della sua piscina del cortile, è tornato alla nostra grande bellezza per fare un taglio per propagare.

Dalle piantine/trapianto

Fichi vegetali quando sono dormienti all'inizio della primavera. La spaziatura dipenderà interamente dalla varietà specifica che stai crescendo. Alcuni hanno bisogno solo di cinque o sei piedi, mentre gli alberi più grandi avranno bisogno di 10 o più piedi.

Scava un buco due volte più largo e due volte più profondo del contenitore per la scuola materna. Se il tuo terreno è estremamente pesante o sabbioso, lavora un sacco di compost ben rotto nel terreno rimosso.

Imposta piante contenitori tre pollici più profonde della loro profondità del contenitore e riempi intorno al resto della sfera di radice con il terreno rimosso.

Innaffiare bene e aggiungere più terreno se il terreno si deposita affatto.

Se stai piantando piante a radice nuda, immergi le radici per alcune ore prima di piantare. Pianta come descritto sopra, ma tagliare le cime a circa la metà della loro lunghezza.

Come coltivare gli alberi di fico

Come i ragazzi del college durante le vacanze di primavera, fichi come il sole.

Sono più felici con sette o otto ore di Sole pieno Durante la stagione di crescita. Più sole ricevono, più produttivo sarà il tuo albero.

Ho un albero in piena tonalità (sì, piena) che produce circa 50 fichi per me ogni anno.

Ma ho un'altra della stessa età e tipo che produce molto, molto, molto di più. La posizione è tutto.

Quando scegli un sito per il tuo albero, non sottovalutare la sua capacità e il desiderio di diffondersi. Potrebbe sembrare un po 'affollato se è troppo vicino a un muro o una recinzione. Controlla le dimensioni definitive alla maturità e concediti qualche piedi extra oltre.

Questi alberi non sono troppo esigenti riguardo al loro terreno, anche se preferiscono un terriccio ben drenato con molta materia organica. Il pH del suolo dovrebbe essere ovunque da 6.Da 0 a 7.5.

Queste piante sono tolleranti alla siccità, ma solo perché possono tollerare le condizioni secche, ciò non significa che non stiano causando problemi.

Pensa all'acqua come alla luce verde per crescere. Quando c'è una mancanza di acqua, la luce di stop si accende e l'albero smette di crescere. Il tuo albero potrebbe persino far cadere frutti.

In genere, un fichi non morirà a causa della siccità. Smetterà di crescere e fruttiver fino a quando le condizioni non miglioreranno. Non è esattamente quello che vogliamo, giusto?

Tuttavia, troppa acqua può causare marciume delle radici. E riduce la concentrazione di zucchero nei frutti, che non vuoi neanche.

La migliore strategia è quella di annaffiare ben prima della formazione di frutta e si rastrella leggermente dopo.

Prima del set di frutta, il terreno dovrebbe rimanere costantemente umido ma non molliccio. Dopo il set di frutta, solo l'acqua quando i primi quattro pollici di terreno si asciugano.

Quindi, se si ottiene il gelo nella tua zona, non annaffiare nei due mesi precedenti al gelo. Questo aiuta a rafforzare i rami in preparazione all'inverno, un processo noto come lignificazione.

Per migliorare il set in erba e frutta, posiziona il pacciame nero attorno alla base del tuo albero, ma non toccandolo. Ciò contribuirà ad aumentare la temperatura del terreno. I fichi si sviluppano meglio quando il terreno è di circa 78 ° F.

Questi alberi generalmente vanno bene senza fertilizzare.

Se sembra che il tuo albero sia avaro per il suo sviluppo delle foglie di primavera, dargli un fertilizzante equilibrato come 10-10-10 (NPK), secondo le istruzioni del pacchetto, per saltarlo.

Non fertilizzare dopo il set di frutta.

Dovresti anche fertilizzare se il tuo test del suolo annuale (Stai facendo un test annuale del suolo, giusto?) mostra eventuali carenze.

I fichi sono un po 'insoliti nel modo in cui sono impollinati. Vespe di fico (Blastophaga Psenes) si è evoluto accanto ai fichi in una relazione simbiotica. Ma ciò significa che non puoi fare affidamento su api e farfalle per fare il lavoro.

La buona notizia è che la maggior parte dei fichi che coltivano in giardino non ha bisogno di impollinazione per produrre frutta. Ma se sono impollinati, otterrai frutti più grandi, più dolci.

È troppo lavoro per impollinare ogni frutto, ma se vuoi impollinare alcuni per assaggiare la differenza o per un pasto speciale, vai avanti e impollinati a mano - questo si chiama caprificazione.

Etichetta quei fichi con un pezzo di stringa o qualcosa di simile e coprili con mesh mentre si avvicinano a maturità in modo che gli erbivori non possano godersi tutto il tuo duro lavoro.

So che può sembrare un lavoro inutile, ma una volta assaggiato un fico caprificato, non vorrai mai nient'altro.

Da impollinare a mano, prendi un frutto maturo e taglialo a metà o in quarti. Questo frutto dovrebbe essere dal raccolto di Breba.

Probabilmente non puoi vedere il polline, ma è lì. Girare una fetta su un pezzo di carta bianca o bianca e bussare alla parte posteriore del fico. Il polline cadrà sul giornale.

Mescola tutto il polline da un frutto con una soluzione di saccarosio al 2 % e 100 millilitri di acqua distillata. Mettilo in una siringa.

Prendi una fico in via di sviluppo sull'albero e inietta questa soluzione al centro della base del frutto fino a quando il fico non viene riempito e il liquido inizia a spruzzare di nuovo dalla base. Non ci vuole molta soluzione.

Dovresti assicurarti di contrassegnare il frutto impollinato, ma si distinguerà anche se non impollinire i suoi amici perché di solito maturerà prima.

Suggerimenti in crescita

• Crescere in pieno sole o aspettarsi un raccolto ridotto nel sole parziale.
• Gli alberi sono tolleranti alla siccità ma si comportano meglio con l'umidità regolare.
• Fertilizzare solo se un test del suolo mostra che è necessario.

Potatura e manutenzione

Questi alberi non sono come frutti di pietra, che richiedono potatura regolare per rinfrescare e ottimizzare la produzione. In effetti, i fichi richiedono una potatura poca o nessuna.

Un ramo mal posizionato può certamente essere rimosso per sbloccare un percorso, se necessario, ovviamente. Fallo in inverno.

E ti consigliamo di rimuovere qualsiasi legno morto ogni volta che lo vedi.

Lo chiamiamo rimozione delle tre DS: crescita danneggiata, deformata o morta. Aspetta fino all'inverno, a meno che un ramo non debba solo andare subito perché è rotto o malato.

Quindi, prendi una coppia pulita di ritagli o una sega e taglia il ramo.

Dovresti anche potare ogni pochi anni per massimizzare l'esposizione alla luce e migliorare la circolazione dell'aria. Fallo quando l'albero è dormiente anche in inverno.

Fico cultivar di alberi da selezionare

Dei quattro tipi principali di fichi, tre Caprifigs, Smirne e San Pedro - di solito non sono coltivati ​​dai giardinieri domestici, perché hanno requisiti di impollinazione complessi.

Ricorda come abbiamo parlato delle vespe di fico? Questi hanno bisogno dell'aiuto delle vespe di fico o dell'impollinazione a mano per produrre un raccolto.

Le vespe di fico praticamente vivono solo in gran numero in aree in cui crescono i fichi selvatici. Negli Stati Uniti, questo è principalmente solo in California.

Il quarto tipo, il fig comune, è parthenocarpic, il che significa che le forme di frutta senza fecondazione. Diamo un'occhiata ad alcune varietà di questo tipo.

Missione nera

I giardinieri super -meridionali potrebbero voler provare "Black Mission" - È un coltivatore vigoroso, ma non particolarmente freddo.

Questa varietà produce due colture di frutti grandi, dal sapore ricco, viola-nero che sono gustosi freschi o essiccati. Ne otterrai anche molti, perché questo albero cresce fino a 35 piedi di altezza.

'Black Mission'

Nature Hills Nursery vende questo albero in contenitori n. 5.

Turchia marrone

"Brown Turkey" è un altro preferito, soprattutto per altri giardinieri del Nord.

È più resistente di alcune altre varietà, che prosperano nelle zone da 7 a 9, e cresce a circa 30 piedi in più in condizioni ideali.

Questo albero produce frutti più piccoli che non sono così aromatizzati come "celeste", che copriremo in seguito, ma spesso produce un raccolto di Breba. E questo significa fichi da scegliere per più dell'anno!

'Brown Turchia'

Puoi trovare "Turchia marrone" Disponibile presso Nature Hills Nursery.

Celeste

Uno degli alberi di fichi più comunemente piantati in Nord America è "celeste" o celeste.

Questa grande bellezza è in rapida crescita e produce frutti di medie dimensioni, dolci e succosi che sono brunastri e pronti per la raccolta a luglio. È anche resistente ai parassiti e alle malattie.

Celeste non produce un raccolto di Breba, ma il frutto estivo è meraviglioso, sia per aver mangiato fresco e per preservare.

Conosciuto anche come lo zucchero fico, è resistente alla zona 6. È minuto, di solito rimane alto circa 10 piedi.

Celeste

Puoi trovare Celeste Disponibile da Nature Hills Nursery.

Re del deserto

"Desert King" dovrebbe essere probabilmente nominato re invernale. Questo albero è noto per sopravvivere all'inverno fino a nord della zona 5, anche se è allettante Madre Natura.

La piantagione nella zona 6 e oltre è più sicura.

I frutti giallo-verde e la polpa rosa sono dolci e simili a fragole. "Desert King" cresce fino a un rispettabile 15 piedi, che non è troppo alto o troppo piccolo per la maggior parte dei bisogni della casa dei coltivatori.

'Desert King'

Se vivi in ​​un clima più fresco, prendi uno per il tuo giardino Agli alberi in rapida crescita.

Hardy Chicago

"Hardy Chicago," aka "Bensonhurst Purple", è un'altra cultivar resistente a freddo che prospera nelle zone da 5 a 11. Richiederà un po 'di cure invernali nella gamma più settentrionale della sua tolleranza.

Crescendo a un'altezza matura di 10-15 piedi di altezza e una diffusione di nove a 12 piedi, "Hardy Chicago" produce frutti brunastri-viola che sembrano simili a quelli della "Turchia marrone.'

'Hardy Chicago'

Puoi trovare alberi Disponibile presso Nature Hills Nursery.

E Leggi la nostra guida alla coltivazione di "Hardy Chicago" per maggiori informazioni.

Little Miss Figgy

Voglio dire, con un nome del genere, che potrebbe resistere?

Little Miss Figgy ™ è davvero adorabile e ideale per chiunque abbia bisogno di un albero che possano muoversi.

Portalo in casa nelle regioni più fredde se necessario o spostalo nel patio per inseguire il sole. Può rimanere all'aperto nelle zone da 7 a 10.

Non crescerà molto più grande di un metro e mezzo, e sebbene non raccoglierai bushel di frutta, ti darà sicuramente abbastanza per mantenere la tua famiglia in frutta con un Breba e un raccolto secondario.

Little Miss Figgy ™

I fichi viola scuri sono favolosamente dolci. Se hai mai avuto frutto "Violette de Bordeaux", allora sai quanto è gustosa questa varietà perché è stata allevata da quell'albero meraviglioso.

Prendi uno Agli alberi in rapida crescita.

Gestire parassiti e malattie

Mentre ci sono alcune malattie e parassiti degli insetti che possono essere una sfida da gestire, i tuoi nemici più grandi saranno di solito erbivori. Prendiamo prima le cattive notizie.

Erbivori

Non pensavi che erbivori come uccelli e scoiattoli avrebbero ignorato queste prelibatezze dolci e deliziose?

Parliamo delle creature che guardano le tue prelibatezze:

Uccelli

Gli uccelli cattureranno un bocciolo o un frutto immaturo e li ho visti morreggiare anche su frutti maturi. Ma in generale, ci sono abbastanza frutti da condividere e non faccio nulla per scoraggiare gli uccelli.

Trovo mettere un alimentatore pieno dei loro cibi preferiti Nelle vicinanze li manterrà divertiti e pieni.

Ora, scoiattoli, d'altra parte ..

Scoiattoli

Scoiattoli. Grrrrrrrr. Si comportano tutti carini e dolci, con le loro grandi code soffici e le loro piccole mani carine.

Ma credimi quando ti dico che questi piccoli cretini saranno molto meno adorabili arriva al momento del raccolto.

Ho alberi pieni di noci, mele, pere, E prugne, insieme a fragole, salmonberries, lamponi, bacche di sambuco, Bunchberries, thimbleberries e uva spina Crescere nel mio giardino.

L'unica cosa che gli scoiattoli andranno al di sopra di ogni altra cosa? Fichi.

I piccoli ladri si arrampicano letteralmente giù da un albero di prugne sovrapposto, si diffonderanno attraverso i miei bunchberries, salti su una bacca di canna e schiva i polli territoriali per raggiungere i miei fichi.

E non sono solo i frutti maturi. Mangiano anche i frutti immaturi e le gemme.

Esche, sensori di movimento e altri deterrenti non funzionano per me. Se il tuo albero è isolato da alberi, arbusti o strutture vicini, puoi usare un deflettore.

L'unica cosa che funziona costantemente per me è avvolgere i frutti in borse a maglie. Non vado a zucchero, è un dolore al sedere.

Ma se le opzioni non sono fichi o un giorno di lega su borse, sceglierò il secondo.

Borse a maglie Boshen Sheer

Uso qualcosa come queste borse da quattro per sei pollici di Boshen, che puoi acquistare in pacchetti di 100 o 200 su Amazon.

Legali non appena i frutti hanno le dimensioni di un'uva, a meno che tu non accorga gli scoiattoli che fanno una grande ammaccatura nei tuoi gemme di alberi prima di allora.

Insetti

Fai un respiro perché i parassiti degli insetti probabilmente saranno meno un problema degli scoiattoli. Davvero, il rischio maggiore è che diffonderanno malattie indesiderate.

Dovresti anche guardare Afidi, Ma qui ci sono due dei più problematici raccapriccianti che potresti incontrare:

Scala dei fico

Se hai mai avuto a che fare con insetti in scala sulle tue piante d'appartamento o piante nel giardino, questa è la stessa cosa, solo su una scala più grande, um ...

Scala dei fico (Lepidosaphes Conchiformis) sono insetti in scala marrone medio o scuro con un rivestimento grasso e ceroso. Scala della cera fica (Ceroplastes rusci) sono brunastri e hanno una forma a cupola che ricorda un guscio di ostrica.

Possono essere trovati nutrirsi di foglie, ramoscelli e frutta dell'albero, succhiando la linfa.

Tendono a raggrupparsi in gruppi e non si muovono rapidamente, quindi spesso si scambiano per una malattia o una strana crescita piuttosto che per un parassita.

Non commettere errori, stanno mangiando il tuo albero, causando calci e crescita stentata su giovani alberi.

Non usare i pesticidi su questo insetto. Sono generalmente inefficaci e possono far male Insetti benefici. Se hai una grave infestazione su scala, è probabile perché c'è già uno squilibrio nel tuo giardino.

Puoi raschiarli dai giovani alberi con un coltello da burro e usare un olio dormiente durante l'inverno per uccidere i parassiti svernanti.

Gli alberi maturi di solito non avranno bisogno di un trattamento, ma non fa mai male a rafforzare le popolazioni di predatori benefici.

Uova di lacewing verde

Lacewings Love Scale. Porta a casa alcune uova Da Arbico Organics in quantità che vanno da 1.000 a 250.000.

Nematodi a nodo radicale

Nematodi a nodo radicale (Meloidogyne spp.) sono una grave minaccia per gli alberi di figura in alcune parti degli Stati Uniti meridionali.

Le larve di questi parassiti distruttivi infettano le radici delle piante, inibendo la loro capacità di assorbire i nutrienti.

Secondo g. W. Krewer, Extension Horticulturist e Floyd Hendrix, patologo vegetale, entrambi di Servizio di estensione dell'Università della Georgia, Gli alberi infestati da nematodi del nodo radicale non possono essere curati con il trattamento chimico.

Krewer e Hendrix suggeriscono di potare le cime per bilanciare il sistema radicale indebolito, che può prolungare la vita dell'albero. Di solito, tuttavia, le piante infestate alla fine soccombono e muoiono.

Malattia

Le malattie possono essere una seria minaccia per i tuoi alberi. La tua migliore possibilità di mantenere sani i tuoi alberi è individuare questi problemi all'inizio e fare ciò che serve per sbarazzarsene prima che diventino un problema serio.

I giardinieri possono evitare la maggior parte di questi utilizzando pratiche di giardinaggio sanitario come l'applicazione di pacciame, la pulizia del materiale vegetale morto e la disinfezione degli strumenti.

I fichi sono suscettibili a un paio di diversi peronospori fungini, tra cui l'arto di Botrytis e la peronospora rosa, quindi parliamo prima di Blight.

Blight di Botrytis

Causato dal fungo Botrytis cinerea, La peronospora di Botrytis si traduce in cantieri che terminano ramoscelli e arti e li fanno morire.

Questa malattia di solito influisce su pochi rami qua e là e non è l'intero albero che sarà colpito.

Botrytis ama il clima fresco e umido, quindi la primavera è quando brilla davvero.

La prevenzione è la migliore medicina, quindi spruzza i tuoi alberi con fungicida in rame in primavera mentre le foglie emergono e ripeti ogni tre settimane fino a quando arriva il clima più caldo e più secco.

Il fungicida in rame funziona contro tutti i tipi di malattie fungini, il che vale la pena stare in giro.

Fungicida di rame bonide

Raccogli una libbra o quattro chili di polvere, che può essere mescolato con acqua da usare come spruzzo, presso Arbico Organics.

Se è già presente Botrytis, allontana gli arti sintomatici e tratta con il rame. Pulisci il tuo giardino in autunno e smalti di frutta sintomatica nella spazzatura, non nel tuo compost.

La frutta sarà coperta in uno stampo grigio quando infetto. Se hai mai acquistato un cartone di fragole e una o due sono ammuffite, Questo è lo stesso patogeno.

Mosaico Fig

Il mosaico Fig è causato da un virus che si diffonde sugli strumenti da giardino infetto e dai parassiti.

Quando il virus infetta un albero, fa sì che le foglie sviluppino lesioni e toppe gialle e verdi. Queste patch alla fine svilupperanno una banda rossastra attorno ai bordi.

La frutta può anche scolorire.

Mentre "Kadota" e "Calimyrna" sono quasi immuni, la maggior parte degli altri fichi sono sensibili, con "Missione nera" particolarmente inclini.

Sfortunatamente, non c'è niente che tu possa fare se la malattia è presente. Supporta solo il tuo albero per mantenerlo sano altrimenti.

Ruggine

La ruggine è un altro tipo di rovina di cui essere consapevoli. È un fungo che si presenta sul lato inferiore delle foglie come punti sollevati e rossastri.

La ruggine non è di solito fatale e, a meno che non sia un problema annuale, non è necessario spruzzare con un fungicida. Potare fuori eventuali foglie o rami pesantemente infestati e smaltire il materiale.

Se la malattia continua a tornare anno dopo anno, spruzzare con un fungicida in rame all'inizio della primavera e di nuovo ogni due settimane per un totale di quattro trattamenti.

Raccolta di frutta fico

Può essere un po 'impegnativo capire se i fichi sono maturi se sei nuovo a coltivarli. Questo perché passano attraverso i tentativi di crescita per un periodo di 90 giorni.

Quando sono giovani, rimpolgono fino a circa la metà delle loro eventuali dimensioni e poi rimangono in questo modo per circa 30 giorni.

Si gonfiano un po 'più grandi per pochi giorni e poi smettono di crescere per altri 30 giorni. Quindi, hanno scoppiato alle loro dimensioni mature e rimangono in quel modo per 30 giorni.

A questo punto, la maggior parte delle persone inizia a farsi antsy a strappare i frutti, ma non sono ancora pronte, anche se non sembrano fare nulla.

Ma dopo che è passato il periodo di 30 giorni, ammorbidiranno e cambieranno colore, con gli zuccheri completamente in via di sviluppo e la linfa caustica eliminata dal frutto. Ciò accade in genere circa due o tre settimane dopo il periodo di 30 giorni.

Un modo per capire se i tuoi fichi sono pronti per il raccolto è quando il collo diventa bello e morbido e il frutto si abbassa. Se raccogli il frutto, nessuna linfa bianca perde dal collo.

Non premere la base del frutto e supporre che sia bene andare solo perché è morbido. Questi frutti maturano dal basso verso l'alto. Potrebbe essere ancora acerbo al collo anche se la base si sente pronta e rimarrai deluso.

I frutti maturi saranno morbidi al tatto e la pelle potrebbe iniziare a dividere. Se stai coltivando una varietà marrone, la pelle si scurrerà a un colore brunastro-viola appena prima del tempo di raccolta. Ma non puoi fare affidamento sul colore per i tipi verdi.

Ti consigliamo di afferrarli al momento giusto. Presi troppo presto, non sono squisiti - e non matureranno una volta rimosso dalla pianta.

Ecco la parte difficile: devi cronometrare perfettamente il raccolto del frutto, quindi li ottieni quando sono solo maturi, ma prima di $#&%@#! Gli scoiattoli li prendono! O gli uccelli.

Alcuni giardinieri coprono alberi più piccoli con reti per dissuadere la fauna selvatica, ma questo è poco pratico con grandi alberi. Devi semplicemente essere diligente nel guardare la maturità e quindi battere le creature furbi alla merce.

Se non riesci a sopportare il pensiero di perdere tutti i tuoi fichi agli erbivori, puoi avvolgere ogni fico in una borsa a rete. I sensori di movimento aiuteranno anche per un giorno o due prima che gli animali diventino abituati.

Preservare il frutto di fico

I fichi raccolti hanno una durata abbastanza breve; Conservali in frigorifero per due o tre giorni, top.

Per asciugare questi frutti, Lavarli accuratamente e poi asciugarli con un asciugamano. Posizionarli interi o dimezzati su una griglia. Posizionare la griglia su una teglia.

Metti la teglia in un forno da 140 ° F per otto a 24 ore, controllando il frutto per l'umidità e girandola secondo necessità.

Puoi anche usare un disidratatore, seguendo le stesse istruzioni. Ulteriori informazioni sui deidratori da questo articolo Sul nostro sito gemello, Foodal.

Saprai che sono asciutti quando le pari esterne diventano covoni e non vedi alcun succo all'interno. Dovrebbero essere ancora leggermente flessibili.

Conservare la frutta secca in frigorifero o congelatore in contenitori ermetici per 18-24 mesi.

Ricette e idee per cucinare

Se mangiarli come caramelle in qualche modo diventa noioso, puoi preservare i frutti o aggiungerli a qualsiasi numero di ricette.

Questa ricetta per tahini, fico arrostito al miele e ghiaccioli di banana da Il nostro sito gemello, Foodal è delizioso. Queste prelibatezze congelate si stanno riempiendo e non troppo dolci.

Ricco di fichi, banana e tahini, fanno doppio servizio come colazione o dessert.

E anche un dolce fico vive un'insalata fresca! Dai un'occhiata a questa ricetta per l'insalata di rucola di fati con fichi, pistacchi e germogli di piselli, anche dal cibo.

O se hai un raccolto abbondante, dai un'occhiata anche a questa ricetta per una marmellata di fico facile, dal cibo.

Puoi usare la tua marmellata fatta in casa in un abbondante panini di pollo arrosto. Non sembra delizioso? Puoi trovare la ricetta al Foodal.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Albero di frutta deciduo	Manutenzione:	Basso
Originario di:	Medio Oriente, Asia nord -occidentale	Tolleranza:	Siccità
Resistenza (zone USDA):	6-10	Tipo di terreno:	Argilla
Tempo/stagione di fioritura:	Primavera, estate, autunno	PH del suolo:	6.0-7.5
Esposizione:	Sole pieno	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	Fino a 6 anni per produrre frutta	ATTENZIONE:	Vespe di fico
Spaziatura:	10 piedi, a seconda della cultivar	Piantatura del compagno:	Bacche di canna, sambuchi, aglio, calendule, nasturzi
Profondità di semina:	3 pollici più profondi del contenitore (trapianti)	Evita di piantare con:	Ortaggi a radice (carote, rape, ravanelli)
Altezza:	Fino a 70 piedi	Ordine:	Rosale
Diffusione:	Fino a 40 piedi	Famiglia:	Moraceae
Tasso di crescita:	Veloce	Genere:	Ficus
Bisogni dell'acqua:	Moderare	Sottogenere:	Ficus
Pesti e malattie comuni:	Uccelli, scoiattoli; Scala del fig, nematodi a nodo radicale; Blight di Botrytis, mosaico di fico, ruggine	Specie:	Carica

Benvenuto la foglia di fico

Chiaramente, siamo interamente a favore del licenziamento di eventuali connotazioni negative sull'uso della foglia di fico come copertura per le cose spiacevoli.

In effetti, il fig è un campione più gradevole e generoso di una pianta il cui frutto è più del 50 % di zucchero. Ti sfidiamo a lanciare aspersioni su questa bellezza benevolo.

In effetti, chiediamo: perché non dovresti piantare questa specie? Giardinieri meridionali, seleziona un punto ampio. Presto sarai tutti membri del Fig Fanatics Club!

Hai fichi fantastici nel tuo cortile? Pianificare la tua fuga di quartiere a tarda notte per "prendere in prestito" dai vicini? Dicci di più nella sezione commenti qui sotto.

E se stai cercando Espandi il tuo repertorio di frutta nostrana Ancora di più, dai un'occhiata a queste guide successive:

• Come crescere e prendersi cura degli alberi di Pawpaw
• Come crescere e prendersi cura dei ciliegi fruttiferi
• Come crescere e prendersi cura degli alberi di albicocche