Come crescere e prendersi cura degli alberi di pesca

Prunus persica

Scooch sulle mele, perché le pesche stanno arrivando per te. Gli alberi di mele sono l'albero di frutta più popolare per i coltivatori di case, con pesche che arrivano in un secondo vicino.

Considerando quanto sia difficile in questi giorni trovare una pesca tenera, ricca di sapore e succosa nel negozio di alimentari o anche al mercato degli agricoltori, non sarei sorpreso se sempre più persone iniziano ad aggiungere questi splendidi alberi ai loro giardini proprio così Possono mettere le mani sui frutti incomparabili. So che è per questo che li coltiva.

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Per quanto adoro un fico dolorosamente maturo o una ciliegia rossa del sangue, posso acquistarli al negozio di alimentari in un pizzico.

Ma una pesca veramente untuosa? Impossibile trovare se non hai accesso a un albero.

Livellerò con te. I premi non arrivano senza un costo. Crescere le pesche non è lo sforzo del giardino più semplice che ti provi mai.

Questi alberi sono afflitti da parassiti, malattie, erbivori affamati e gelate di fine stagione.

Ma con cultivar più dure e più difficili disponibili e un po 'di know-how, puoi avere il succo di pesca nostrano che gocciola il polso in pochissimo tempo.

Questa guida ti aiuterà a farlo accadere. Per arrivarci, discuteremo quanto segue:

Cosa imparerai

• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Potatura e manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Le pesche cresceranno nelle zone da 4 a 9, ma fanno particolarmente bene nelle zone 6 e 7. La selezione varietale è particolarmente dipendente dalla regione e lo esploreremo più avanti nell'articolo.

Le pesche si stanno auto-impollinando, quindi mentre potresti voler crescere un frutteto in modo che tutti i tuoi cari possano avere i bushel pieni, non hai bisogno di più di uno per ottenere frutta.

Ma sebbene siano auto-liberi, puoi sempre piantare più cultivar per prolungare la stagione del raccolto. Potresti avere pesche fresche dall'inizio della primavera alla fine dell'estate!

A proposito, se stai cercando di capire come coltivare nettarine e sei atterrato qui, la maggior parte delle informazioni in questa guida si applica anche alle nettarine.

Le nettarine sono geneticamente simili tranne che mancano del fuzz sulla pelle e di solito hanno una colorazione più scura, anche se non sempre.

Coltivazione e storia

La pesca è un albero deciduo originario della Cina nord -occidentale ed è stato coltivato nella regione per secoli.

La loro coltivazione è stata documentata da con almeno 4000 anni fa e prove genetiche mostrano che erano stati coltivati ​​migliaia di anni prima.

La Cina continua a produrre la maggior parte delle pesche e delle nettarine nel mondo.

Le piante furono portate e coltivate in Giappone intorno al 4000 a.C. e in India intorno al 1700 a.C.

In natura, gli alberi possono crescere fino a 23 piedi, ma gli alberi coltivati ​​raramente raggiungono tali altezze.

Alessandroder il Grande ha trovato semi di pesca in Persia intorno al 300 a.C., e lui e i suoi eserciti li portarono in Grecia.

Da lì, si sono diffusi in tutta Europa e gli europei hanno ipotizzato di aver avuto origine in Persia.

Questo è in realtà dove l'epiteto specifico Persica Viene da e i frutti erano chiamati mele o prugne persiane in quel momento.

Le pesche furono portate in Florida da esploratori spagnoli nel XVI secolo e il resto, come si suol dire, è la storia.

I fiori delicati dell'albero sono annunciati per la loro bellezza. Questi sono simili a quelli prodotti da altri parenti stretti, tutti in Prunus genere - il ciliegie fruttive, ciliegie fiorite, prugne, nettarine e mandorle.

I fiori da mezzo pollice a un pollice di diametro fioriscono in varie tonalità di arancione, rosso, rosa e viola e può essere abbastanza fragrante. Appaiono sui rami prima che emergano le foglie.

I fiori possono essere così adorabili che ci sono persino alberi di pesca che vengono coltivati ​​esclusivamente come ornamenti.

E mentre la Georgia si immagina la capitale della pesca dell'universo - in particolare l'area di Atlanta - la California produce effettivamente più frutta ogni anno.

Le pesche sono un tipo di frutta in pietra (drupe), insieme a prugne e ciliegie. Il nome descrive la copertura dura e pietrosa attorno al seme, noto come endocarp. I frutti contengono anche l'interno carnoso chiamato mesocarp e la pelle chiamata Exocarp.

L'endocarp viene spesso utilizzato per creare un persipano al gusto di mandorle, che è una versione più economica del marzapano a base di mandorle. Non dovrebbe sorprendere che pesche e mandorle siano strettamente correlate.

I semi all'interno dell'endocarpo contengono acido idrocianico, che è velenoso. Un seme non ti ucciderà, ma non mangiarne molti intenzionalmente o potresti diventare estremamente malato.

Le pesche potrebbero avere il sapore delle caramelle, ma sono estremamente buone per te. Contengono antiossidanti e antinfiammatori come i composti fenolici quercetina, catechine e cianidina.

Puoi raggruppare liberamente il sapore dei frutti per il colore della carne. La carne gialla tende ad essere più acida e la carne bianca tende ad essere più dolce. Quelli più dolci sono talvolta chiamati tipi subacidi.

Gli alberi sviluppano i loro boccioli fruttiferi alla fine dell'estate e rimangono dormienti fino a quando l'albero non sperimenta un certo numero di giorni interessanti, che discuteremo tra poco.

Dopo il freddo prolungato, i gemme di frutta iniziano a svilupparsi. I frutti devono sperimentare temperature superiori a 68 ° F per maturare.

Propagazione

Le pesche sono meglio propagate attraverso talee o piante acquistate.

Mentre puoi coltivare un albero da frutto da una buca per pesche, probabilmente non sarà esattamente lo stesso tipo di pesca che inizialmente hai mangiato per ottenere la fossa.

Poiché il prodotto della riproduzione sessuale tramite polline e ovuli da fonti potenzialmente diverse, le pesche non diventeranno necessariamente vere dai semi.

Esperimenti di ibridazione e creazione di nuove varietà possono essere divertenti, sebbene ciò richieda molta pazienza mentre aspetti che la pianta matura.

La maggior parte degli alberi di pesca coltivati ​​commercialmente sono innestati su portinnesti resistenti e vigorosi delle specie correlate, a volte di varietà nane per contenere le dimensioni del nuovo albero.

Dalle talee

Le talee di legno duro e semi-duri possono essere prese come metodo comune di propagazione della pesca. Questo metodo di riproduzione asessuata crea cloni che sono repliche esatte del genitore.

Le talee semi-deroghe tendono a radicare meglio, ma devi mantenere l'ambiente umido e non possono tollerare i piedi bagnati. Le talee in legno sono più indulgenti ma impiegano più tempo a radicare. È una sorta di situazione pick-your-poison.

Le talee semi-deroghe dovrebbero essere prese all'inizio dell'estate, mentre le talee in legno dovrebbero essere prese durante la stagione dormiente alla fine dell'inverno.

Le talee di legno duro devono essere lunghe circa un piede e almeno quanto una matita. Taglia tutti i germogli inferiori e lascia solo due o tre foglie attaccate nella parte superiore.

Le talee del legno tenero dovrebbero essere lunghe circa otto pollici. Dovrebbero essere morbidi e più recenti ma non verde.

Fai il taglio ad un angolo di 45 gradi e posiziona il taglio in acqua fino a quando non sei pronto a piantarlo. Una volta che sei pronto, immergi l'estremità nell'ormone radicale e mettilo in terreno preparato all'aperto per le talee di legno o sabbia umida per le talee di legno molle.

Per le talee di legno tenero, la temperatura deve essere compresa tra 55 e 77 ° F per il rooting e la posizione deve ricevere una luce luminosa e indiretta o alcune ore di sole del mattino.

Tenda in plastica sulle talee del legno morbido per contenere l'umidità o pianificare più volte al giorno. Mantieni la sabbia umida.

Anche il terreno per le talee di legno duro dovrebbe essere mantenuto umido.

Hurden Off Tilus di legno in legno in primavera rimuovendo la copertura per alcune settimane prima di passare alle piante all'esterno dopo l'ultima data prevista per il gelo previsto. Lascia il taglio fuori per un'ora in un'area soleggiata e protetta, quindi riportalo in casa.

Ogni giorno seguente, aggiungi un'ora fino a quando la pianta non può essere fuori per ben otto ore. Quindi puoi piantarlo come descritto di seguito.

Dalle piantine/trapianto

Il trapianto dovrebbe essere fatto all'inizio della primavera quando l'albero è completamente dormiente. Qualsiasi nuova crescita è un segno che è troppo tardi per piantare.

Se trovi un alberello o un amico te ne dà uno e ha una nuova crescita, non disperare. Puoi piantarlo, ma l'albero sarà stressato e probabilmente non produrrà l'anno successivo, supponendo che sia abbastanza grande da poter produrre frutta.

Scava un buco che è di qualche centimetro più profondo e più largo della palla di radice. Allentare delicatamente la sfera di radice e posizionarla su un piccolo tumulo di terreno nella parte inferiore del foro, centrandolo nel foro.

Le piante innestate dovrebbero essere situate in modo che l'unione dell'innesto sia di due pollici sopra il livello del suolo.

Riempi attentamente il foro con il terreno rimosso, alla stessa profondità del contenitore che la pianta è arrivata. Se seppellite più del tronco di ciò che è stato sepolto quando hai comprato l'albero, la pianta potrebbe morire.

Innaffiare accuratamente il alberello appena piantato. Questo chiude eventuali lacune d'aria. Aggiungi più terreno se necessario per creare una superficie del suolo liscia.

Pianta a circa 18 piedi di distanza per alberi standard e più vicino a 10 piedi di distanza per alberi nani.

Come coltivare alberi di pesca

Uno dei maggiori fattori nel trovare successo con le pesche in crescita è nella scelta della posizione giusta.

Pesche fioriscono prima in primavera di mele, prugne e ciliegie. Ciò significa che sono più suscettibili ai congelamenti di fine stagione che possono distruggere i fiori e, successivamente, il tuo raccolto.

Nelle aree soggette a gelate di fine stagione, come il Colorado e lo Utah, coltivano pesche vicino a un cemento o muro di mattoni per riflettere un po 'di calore sulla pianta.

Puoi anche piantare nelle parti superiori di pendii o colline. Evita aree basse, che in genere sperimentano più gelo.

Scegli un punto soleggiato che non verrà ombreggiato in nessun punto da altri alberi o edifici. Alcuni alberi possono adattarsi a un po 'di ombra, ma le pesche non producono altro che il sole pieno.

Se devi scendere a compromessi, assicurati che l'albero diventi la luce del sole del primo mattino perché il sole aiuta ad asciugare la rugiada. Mentre la rugiada sembra carina, può portare a una malattia fungina.

Scegli un punto con terreno profondo e ben drenato con un pH intorno a 6.5. Sandy Woeam è il migliore. Se non hai un terreno perfetto, lavora in un sacco di compost ben rotto. Il compost aggiunge nutrienti E può allentare l'argilla e migliorare il drenaggio nella sabbia, quindi è l'emendamento del terreno fai-it-tutto.

Modifica il terreno di almeno due piedi di profondità e di sei piedi di diametro. È molto scavato, ma ripagherà.

Se il tuo terreno scarica male, non piantare pesche. Non c'è modo di aggirarlo, questi alberi sono troppo sensibili all'umidità delle radici in eccesso e marciranno.

Nello scenario migliore, saranno stentati e si esibiranno male. Nel peggiore dei casi, moriranno.

Se non hai aggiunto il compost, disperde una tazza di fertilizzante NPK 10-10-10 ad almeno 18 pollici di distanza dal bagagliaio di alberi appena piantati.

Meglio ancora, fare un test del suolo in autunno prima di piantare e modificare il terreno per modificare il pH secondo necessità. In primavera, prima della semina, aggiungi qualsiasi nutrienti carenti con largo anticipo rispetto alla semina.

Un albero di pesca ha bisogno di circa 36 pollici di acqua all'anno o circa tre pollici al mese. L'acqua è più vitale durante la stagione di crescita e l'albero ha bisogno di meno acqua durante la stagione dormiente.

Che aspetto ha nella vita reale? Se ottieni frequenti ammollo estivo - ogni circa 10 giorni - potresti non dover fare irrigazione supplementari una volta che gli alberi sono stabiliti.

Se, d'altra parte, vivi ad Austin, in Texas, dove piove solo una o due volte durante l'estate, dovrai tirar fuori il SOAKER HOSE.

Naturalmente, tutto ciò non ti aiuta a capire quando annaffiare a meno che tu non abbia un pluviometro. Questi strumenti sono convenienti ed estremamente utili.

L'acqua è meglio data di rado. Vuoi annaffiare in profondità e meno spesso piuttosto che annaffiare poco profondo e frequentemente.

I giovani alberi dovranno essere annaffiati più spesso e i primi pochi centimetri di terreno non dovrebbero essere lasciati asciugare completamente prima di annaffiare di nuovo.

Basta non superare in acqua. Vuoi che il terreno ti sembri come una spugna ben avvolta, non fangosa o fradicia.

Fertilizzante

I giovani alberi di età fino a cinque anni hanno bisogno di una libbra di fertilizzante NPK da 10-10-10 granulato all'inizio della primavera dopo l'ultima data prevista per il gelo e di nuovo all'inizio dell'estate.

Mentre l'albero matura, dargli da mangiare due chili di fertilizzante 10-10-10 due volte l'anno - una volta all'inizio della primavera e di nuovo all'inizio dell'estate - per tutta la vita.

Ti consiglio vivamente di testare il tuo terreno una volta all'anno. Non è costoso e ti dà una visione importante del trucco del tuo terreno. Per lo meno, prova ogni pochi anni.

Se scopri che il tuo terreno è carente in un nutriente specifico, aggiungilo oltre al fertilizzante 10-10-10, a meno che tu non trovi il terreno contiene nutrienti eccessivi. Quindi, dovrai creare un piano personalizzato in base ai risultati del test.

In alcune aree, la carenza di ferro è comune. Una mancanza di ferro provoca clorosi fogliare, con ingiallimento tra le vene fogliari, nonché frutti di dimensioni più piccole. Quindi non è qualcosa con cui scherzare!

A volte il suolo può avere un ferro sufficiente, ma non è disponibile per l'albero a causa della mancanza di acqua. Mantieni il terreno sufficientemente umido per garantire che l'albero possa accedere al ferro. Il ferro chelato può aumentare i livelli di ferro.

Suggerimenti in crescita

• Pianta in pieno sole, preferibilmente nella parte superiore di una zona inclinata.
• Gli alberi hanno bisogno di circa tre pollici di acqua al mese, con più in estate e meno in inverno.
• Alimentazione due volte l'anno con fertilizzante NPK da 10-10-10 granulato.

Potatura e manutenzione

La potatura è molto importante. Le pesche producono meglio quando hanno un vaso o una forma del centro aperto.

La maggior parte dei giovani alberi trovati nei vivai sono già potati a forma, quindi devi solo piantare e mantenere la forma.

Se acquisti un alberello da filo con alcuni rami che sporgono qua e là, dovrai fornire una certa forma a casa.

Non hai bisogno di fare molto se non rimuovere affollati, attraversando i rami durante i primi tre anni della vita dell'albero.

Quindi, nel quarto anno, tagliare il leader (il ramo centrale più alto) nel ramo laterale più vicino o Bud.

Punta eventuali rami inferiori fino a quando non hai da cinque a sette filiali in totale. Per i prossimi due anni, rimuovere eventuali rami più piccoli che cercano di crescere.

Successivamente, rimuovere eventuali germogli d'acqua e qualsiasi ramo malato, rotto o di attraversamento, per mantenere la forma. Questo dovrebbe essere fatto subito dopo il tuo raccolto o nella stagione dormiente alla fine dell'inverno.

Molti coltivatori di pesche tagliano gli alberi a circa 15 piedi o meno, producendo un albero più ampio che rende più facile raggiungere il frutto. Se non lo fai, prendi un raccoglitore di frutta.

In realtà, procurati un raccoglitore di frutta a prescindere! Semplifica l'accesso ai frutti senza usare una scala. Meno tempo trascorri per una scala, meno è probabile che tu sia ferito.

Eversprout fa un'opzione fantastica, ed è quella che uso.

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Il cestino è imbottito per prevenire i lividi e i fili del cestino accese per un attacco sicuro che possono essere scambiati con altri strumenti come la finestra compatibile Squeegee. È disponibile in opzioni da 12 e 18 piedi su Amazon.

Con un albero alto, puoi sempre usare una scala per raccogliere il frutto che puoi raggiungere e lasciare che gli scoiattoli e gli uccelli abbiano il resto.

Sarai estremamente popolare con la tua fauna selvatica locale. Assicurati solo di ripulire qualsiasi frutta caduta alla fine della stagione per prevenire le malattie ed evitare di sostenere le popolazioni di topi.

Un altro aspetto importante delle pesche in crescita è la necessità - per quanto difficile sia - assottigliarsi il frutto quando sono da tre quarti a un pollice di diametro.

Gli alberi producono naturalmente più frutta di quante possano trasportare, e se non si assottigliano i rami possono rompere, oppure le pesche saranno piccole e meno saporite.

Strappare i frutti in eccesso, quindi ti rimane un frutto ogni tre o cinque pollici circa, a seconda della cultivar.

Ti sentirai come se stessi rimuovendo molto, e sembra un peccato fare una cosa del genere.

Ma fidati di me, vuoi che il tuo albero dedichi la sua energia per far crescere il miglior raccolto possibile, piuttosto che diffondere le sue risorse in modo inadeguato tra troppi piccoli frutti.

Gettali nel compost E pensa solo che contribuisca al raccolto del prossimo anno.

Non fare fino agli alberi poiché le radici tendono ad essere superficiali.

Cultivar da selezionare

Ci sono centinaia di cultivar di pesca, che possono far sembrare una selezione di una travolgente!

Vale sempre la chiacchierata con gli esperti di un asilo locale o di un'estensione agricola per conoscere quali crescono bene nella tua zona. Alcune cultivar prospereranno nell'umido calore del sud, e altre faranno meglio nelle condizioni più fredde delle latitudini settentrionali.

È importante selezionare una varietà che è noto per fare bene nella tua zona. Gli alberi di pesca hanno requisiti di raffreddamento molto specifici per rompere la dormienza e iniziare a fiori.

Cosa significa questo? Ogni varietà ha bisogno di un certo numero di ore di raffreddamento al di sotto di una particolare temperatura. Ad esempio, il "bicentenario" richiede 750 ore a 45 ° F ogni inverno per fiorire, mentre "Gulfking" ha bisogno di solo 350 ore sotto 45 ° F.

Se scegli una cultivar che necessita di meno ore di agghiacciante rispetto a quello che si verifica comunemente nella tua zona, il tuo albero potrebbe iniziare a fiorire durante un incantesimo caldo di gennaio o febbraio.

E poi un successivo scatto freddo potrebbe uccidere tutte le tue fioriture, il che significa che non avrai pesche quando la stagione del raccolto rotola.

Dovresti anche scegliere i tipi di resistenza invernale se la tua regione sperimenta gravi congelamenti a fine inverno, il che può uccidere le gemme in via di sviluppo. Le cultivar come "Redhaven" sono note per essere abbastanza resistenti da sopravvivere e produrre frutti anche dopo gravi congelati tardivi.

A volte, anche se hai la cultivar giusta per la tua zona, un gelo tardivo uccide comunque i tuoi fiori. La tua scommessa migliore è consultare il tuo agente di estensione della contea per apprendere quali varietà in genere fanno bene dove vivi.

Le pesche sono divise in tipi di freestone o pietra cling. Freestone significa solo che la fossa non è attaccata alla carne e può essere facilmente rimossa. Le pietre cling sono più popolari per il conserve e i freesti sono più popolari per mangiare fresco.

Non confondere il problema, ma ci sono anche varietà semi-cling, che sono da qualche parte nel mezzo, sebbene la maggior parte dei coltivatori non si preoccupino di quelli. Li chiamano solo pietre cling.

Falò

"Bonfire" è l'albero per tutti gli usi che fornisce manciate di peache piccole a chiunque abbia solo pochi piedi quadrati di esposizione soleggiata.

Non si tratta solo del frutto, però. Fiori doppi altamente profumati, questo vero nano in primavera, seguito da un fogliame rosso e bordeaux in autunno.

Se non sei chiaro sulla differenza tra un vero nano rispetto a un nano innestato, un vero nano è una pianta che è stata allevata (o scoperta) per crescere piccolo. I nani innestati sono Scion di dimensioni standard innestate sul portainnesto nano.

Questi a volte possono tornare, che essenzialmente è quando il portinnesto inizia a prendere il controllo. Improvvisamente, stai coltivando un albero a grandezza naturale invece del nano che ci si aspetta.

Se hai mai sentito qualcuno lamentarsi del fatto che il loro albero nano previsto non era davvero un nano, questo è ciò di cui stanno parlando.

Ma sto divagando. Con "Bonfire", puoi goderti un albero di pesca ornamentale e commestibile anche se tutto ciò che hai a disposizione è un piccolo patio.

L'albero raggiunge il massimo di circa un metro e mezzo e solo una tonalità più stretta. Vieni alla fine dell'estate, ti godrai le pesche rosse-aranci.

Tieni presente che questi non sono i frutti succosi e miele che potresti immaginare quando pensi agli alberi di pesca. Sono fermi e non così dolci, quindi sono i migliori per cuocere.

'Falò'

Questa cultivar richiede 400 ore fredde nelle zone da 5 a 9 per produrre il frutto della pietra cling. Trova alberi in dimensioni da uno o due o due o tre piedi Agli alberi in rapida crescita.

Elberta

Una delle pesche più popolari per i coltivatori domestici, "Elberta" ha dolcezza zucchero, frutta freestone con pelle gialla e rossa e carne gialla dorata.

Anche se questa cultivar non era resistente ai parassiti e alle malattie- ed è! - Vale la pena far crescere questo albero alto 15 piedi per i frutti enormi.

"Elberta" ha bisogno di circa 800 ore di freddo e cresce meglio nelle zone da 5 a 8. Se queste condizioni sono soddisfatte, i frutti sono pronti a partire dalla fine di luglio, con i fiori di viola rosati che saltano fuori all'inizio di marzo.

'Elberta'

Raccogli un albero autochifugo in un contenitore n. 3 o #5 a Nature Hills Nursery e porta a casa l'originale Georgia Peach.

Giubileo d'oro

C'è qualcosa da dire sulle pesche più solide. Viaggiano bene e resistono a lividi.

Ma a volte vuoi quelle pesche dolce-dolce, succose e morbide che possono essere godute solo direttamente dall'albero.

I frutti petite e liberi su questo cimelio alto 25 piedi sono perfettamente dorati con un pizzico di blush scarlatto e sono pronti a luglio per le tue feste estive barbecue.

"Golden Jubilee" ha bisogno di 850 ore di freddo e produrrà frutti grandi e succosi anche in climi più freddi. Resistente alle malattie e in rapida crescita, c'è così tanto da amarlo.

'Giubileo d'oro'

Se vivi nelle zone da 5 a 8, prendi una per il tuo giardino a Nature Hills Nursery.

Hale Haven

Chiamati per i suoi alberi genitori, 'j. H. Hale 'e "South Haven," Hale Haven "combina il meglio di entrambi con una tolleranza per il gelo e un enorme raccolto di grandi frutti freston.

Se sei malato a morte di frutta contusa, la pelle spessa e giallo arancione se questa varietà ti ha coperto. È resistente ai lividi, proteggendo la tenuta carne carminia e rendendo i frutti ideali per il conservato.

Dopo 900 ore di freddo nelle zone da 5 a 8, i profumati fiori rosa riempiranno il tuo giardino di gioia floreale. I frutti di questo albero di 15 piedi auto-impollinati sono pronti per il raccolto all'inizio di settembre.

Signora bianca

I coltivatori impazienti, prendi nota: Alberi in rapida crescita Ha le pesche Live 'White Lady' disponibili in altezze da cinque a sei piedi, il che significa che potresti mangiare pesche la prossima primavera.

Questa pesca inizia a produrre all'inizio della sua vita e all'inizio dell'anno rispetto a molti altri tipi. I frutti arrossito e dalla pelle bianca iniziano a maturare a giugno su un albero di 15 piedi.

'White Lady'

Questi alberi sono altamente produttivi, resistenti ai parassiti e alle malattie e producono pesche subacidiche con tutta la dolcezza e poco dell'acidità di altri tipi.

Meglio ancora, puoi iniziare a sgranocarli mentre sono ancora fermi o aspettare che si ammorbidiscano sull'albero per un trattamento succoso.

Gestire parassiti e malattie

Le pesche sono così incredibilmente deliziose e gli alberi stessi sono belli. Ma c'è un serio svantaggio delle pesche in crescita.

Hanno una suscettibilità più alta della media a malattie e parassiti. Se non hai un problema, sei nella fortunata minoranza.

Non lasciare che questo ti allontani. Il lato positivo è che, poiché i parassiti e le malattie sono così comuni, siamo diventati piuttosto abili nel affrontare questi problemi.

Alcune persone scambiano lascalda solare per una malattia, ma questo è causato dal vento invernale e dal danno solare. Si traduce in crepe, scolorimento o danno nella parte sud -ovest del tronco.

Questo danno lascia l'albero aperto a parassiti e malattie. Se si verifica questo problema, avvolgi i tuoi alberi in tela durante l'inverno dalla linea del suolo ai rami più bassi.

Dobbiamo anche notare che mentre le pesche iniziano a produrre rapidamente, non durano a lungo.

I coltivatori commerciali sostituiscono i loro alberi ogni decennio circa, mentre gli esemplari di giardino di casa durano circa 20 anni.

Se il tuo albero sta raggiungendo il suo secondo decennio nella vita e scopri che non sta più producendo bene, potrebbe essere solo un problema di età e non qualsiasi tipo di parassita o malattia.

Parliamo della prima sfida: erbivori.

Erbivori

Scoiattoli, topi e uccelli mangeranno pesche immature e mature.

Mentre i topi di solito sono più un problema con i frutti caduti, possono e scalare l'albero e mangiare o trasportare i frutti. Lo stesso vale per gli scoiattoli. Gli uccelli non portano via il frutto, ma lo beccheranno, rendendolo non commestibile agli umani.

Non c'è molto che puoi fare per queste creature tranne pianta abbastanza alberi per soddisfare le tue esigenze. Pulisci qualsiasi frutta caduta e usa la rete se si è determinata a prevenire il becco.

Insetti

Oltre agli insetti in questo elenco, si può occasionalmente incontrare bug di piante offuscate, puzza bug, Le falene di frutta e gli acari rossi europei. Ecco i parassiti più comuni e dannosi:

Afidi

Gli afidi sono parassiti da giardino comuni e sono particolarmente comuni sugli alberi di pesca.

C'è persino un afido chiamato per la loro fonte di cibo preferita: l'afido verde pesca (Myzus persicae). Afidi di prugne meseli (Hyalopterus pruni) sono anche comuni.

Quando questi piccoli sapsucker si nutrono di alberi, provoca una serie di sintomi, dalle foglie arricciate e ingiallite a stampo fuliggato Grazie a depositi di melata appiccicosa, crescita stentata e fogliame.

Lo spray dormiente può aiutare a sopprimere le popolazioni e Gli insetti benefici sono vitali.

Impara di più riguardo Controllare gli afidi nella nostra guida.

Earwigs

europeo earwigs (Forficula auricularia) Non riesco a far passare un pasto pesante. Di notte si faranno strada attraverso le foglie dell'albero.

Una volta che le pesche iniziano a maturare, inizieranno a divorare i frutti oltre al fogliame.

Quando tunnel nei frutti lasciano alle spalle le fosse morbide, oltre ai loro escrementi. Nessuno vuole più mangiare quella pesca.

Qualsiasi insetticida che contiene spinosad ucciderà gli earwigs. Non ne ho già un po 'nel tuo arsenale di giardinaggio?

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Coleotteri giapponesi

Per molti giardinieri, coleotteri giapponesi (Popillia japonica) fanno solo una parte dell'estate, come il barbecue o la seduta a bordo piscina.

Questi scarafaggi mangiano le foglie della pianta e sono abbastanza facili da identificare.

Se individua gli insetti metallici e mezzo pollici, potresti semplicemente scegliere di ignorarli. Ma questo non è sempre possibile, soprattutto se l'infestazione è cattiva.

Se non puoi sopportarlo, Leggi la nostra guida alla gestione delle infestazioni di coleotteri giapponesi per saperne di più.

Borer di alberi di pesca

Peach Tree Borers (Synantedon Exitiosa E S. Pictipes) succhia. Tipo, fai schifo con una capitale S-U-C-K.

Sono i parassiti più distruttivi di pesche e altri frutti di pietra e possono essere un incubo per controllare. Gli adulti sembrano vespe, ma sono le larve che causano tutti i problemi.

Le larve mangiano il legno della parte inferiore dell'albero e le radici durante la primavera, lasciando un ampio danno.

Questo danno lascia l'albero suscettibile alla malattia e indebolisce anche l'albero, a volte drammaticamente.

Come per molti problemi, la prevenzione è la migliore.

Mentre in genere evito di usare insetticidi ad ampio spettro, questa volta potrebbe essere necessario rompere le grandi pistole.

Permettrina Bayer II

È necessario utilizzare un prodotto che contiene permetrina, un insetticida piretroide sintetico, come la permettrina di Bayer II, che puoi trovare su Amazon in bottiglie da 32 once.

Spruzza l'albero a fine giugno o all'inizio di luglio e di nuovo due settimane dopo. Questo ucciderà tutti gli adulti prima di poter deporre le uova che emergeranno come larve la primavera successiva.

Borer del ramoscello pesca

Peach Twig Borers (Anarsia Linealla) sono le larve di falene che si nutrono di foglie, fiori e giovani germogli. La seconda generazione si nutrirà dei frutti, entrando all'estremità dello stelo.

I vermi lunghi mezzo pollici iniziano bianchi con una testa nera e passano al marrone scuro mentre maturano.

Applicare un prodotto che contiene spinosad, come Monterey Garden Insect Spray, che discutiamo sopra o un prodotto che contiene Bacillus thuringiensis v. Kurstaki.

Qualunque cosa tu scelga, il tempismo è cruciale.

Spruzza l'albero quando i fiori sono presenti e di nuovo quando i frutti stanno appena iniziando a maturare.

Bonus! Se spruzzi con Btk Durante il tempo di fioritura, puoi anche ridurre la probabilità di marciume marrone.

Ulteriori informazioni sui bocce di peach nella nostra guida.

Plum Curculio

Plum Curculios (Conotrachelus nenuphar) sono brutti coleotteri marroni che possono essere estremamente distruttivi nei frutteti.

Lo scarabeo lungo un quarto di pollice si nutre dei giovani frutti di alberi da frutto in pietra, causando la facce.

Le femmine depongono le loro uova nel frutto e le larve risultanti si scatenano nella carne. Questo provoca cicatrici, marcio e drop di frutta precoce.

Per controllare questo parassita, le piante a spruzzo con argilla di caolina subito dopo la caduta dei petali e durante la fase della crescita di split shuck.

Questo è quando la carta che copre i giovani, lo sviluppo di pesche inizia a dividere aperta. Spruzzare ancora una volta due settimane dopo.

Circondare WP

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Scala

Scala della pesca bianca (Pseudaulacaspis pentagona) e scala di San Jose (Quadraspidious perniciosus) sono parassiti comuni e perniciosi delle pesche.

Entrambi questi piccoli sapsucker si nutrono della linfa degli alberi e, sebbene potrebbero essere piccoli, possono fare molti danni.

La maggior parte delle persone non si rende conto di avere a che fare con la scala a meno che non abbiano mai riscontrato il problema prima.

Questo perché l'albero sembrerà un po 'stentato, Wilty o triste, ma quando guardi da vicino, non vedi cosa pensi siano insetti. Vedi piccoli grumi sulla corteccia che non si muovono.

L'olio dormiente applicato in inverno è altamente efficace nel sopprimere le popolazioni.

Non usare pesticidi indiscriminati perché questi parassiti tendono a moltiplicare il controllo nei giardini che mancano di predatori naturali.

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Caterpillari della tenda

I bruchi della tenda sembrano terrificanti, con le loro masse wiggly di nidi di Webby. Ma oltre a qualche defogliazione, non fanno molti danni.

Tendono anche a scomparire per anni alla volta e poi fanno un breve ritorno.

Noi abbiamo un Guida che spiega perché una scopa e un po 'di pazienza sono le tue migliori scommesse per affrontare questi bruchi.

Malattia

I problemi fungini sono purtroppo comuni con le pesche e il miglior trattamento è la prevenzione.

Assicurati di rimuovere tutti i frutti alla fine della stagione (se gli scoiattoli non lo fanno per te). Pulisci frutta caduta, foglie e altri materiali potenzialmente che raccolgono i funghi da terra intorno all'albero.

Oltre ai seguenti numeri, attenzione Crown Gall E Rhizopus Rot.

Canker batterico

I batteri Pseudomonas syringae fa sì che i canker trasudati si formino in siti di lesioni o foglie o fiori di fiori.

Questi canker rilasciano una gomma simile a un miele e possono strangolare il ramo, facendo muori oltre il canker. All'interno, sotto la corteccia, l'albero diventa profumabile e marcio.

La malattia favorisce l'elevata umidità o il tempo piovoso e temperature moderate da 55 a 75 ° F, il che significa che la primavera è il suo periodo dell'anno preferito. Preferisce anche gli alberi che sono già indeboliti e possono diffondersi sugli strumenti da giardino.

Dal momento che non esiste una cura conosciuta, il principale metodo di controllo è quello di eliminare le aree morte e fare del tuo meglio per mantenere il tuo albero sano.

Per evitare il cancro batterico, pota gli alberi per migliorare la circolazione dell'aria e piantare una distanza adeguata.

Pulisci i tuoi strumenti prima di usarli vicino ai tuoi alberi e ripulire eventuali detriti intorno alle piante in autunno.

Punto batterico

Esistono diverse malattie che possono causare la formazione di punti su foglie e frutti, ma il punto batterico si distingue perché provoca macchie grigie angolari sul lato inferiore delle foglie.

Questi appaiono imbevuti d'acqua e alla fine diventano viola prima di marcire. Sui frutti, questi possono trasudare una gomma marrone.

Causato dai batteri Xanthomonas campestris, Ha bisogno di umidità per riprodursi e diffondersi, quindi è raro vedere il punto batterico durante le estati secche. Le sorgenti umide, tuttavia, sono i suoi tempi d'oro.

Marciume marrone

La marciume marrone è estremamente comune e dannosa. È causato dal fungo Monilinia fructicola e si traduce in spore grigie che marciscono il frutto.

Prima che ciò accada, i fiori sull'albero potrebbero diventare molli e marroni e i ramoscelli possono sviluppare più canker contrassegnati con spore marroni.

Il frutto colpito potrebbe essere mummificato e quei frutti che ospitano il fungo consentono alla malattia di diffondere l'anno successivo.

Tutti i frutti mummificati e caduti devono essere rimossi e smaltiti.

Qualsiasi insetto che si nutre di frutta, foglie o legno provoca danni che lascia la pianta esposta ai patogeni fungini che causano questa infezione.

Gummosi fungina

Gummosis è una di quelle malattie che è difficile da confondere per qualsiasi altra cosa.

Quando i funghi che lo causano (Leucostoma inionii E L. Cincta) sono in giro, l'albero mostrerà aree gommose che trasudano sul legno. Questi funghi cercano ferite o danni attraverso i quali entrare.

Qualsiasi tipo di lesione, dalla potatura al danno agli insetti, invita questa malattia e il trattamento è tristemente difficile. La gummosi tende ad essere più diffusa in luoghi più caldi e nessuna cultivar è immune Leucostoma fungo.

Abbiamo una guida per aiutarti Impara a prevenire o trattare la gummosi.

Si noti che la gummosi fungina è causata da un patogeno fungino, ma potresti sentire le persone riferirsi alla gummosi come qualsiasi tipo di linfa simile a una gomma che trasuda da un albero.

In questo caso, intendiamo semplicemente che una lesione ha permesso al patogeno di entrare nell'albero e causato il sintomo di trasudazione.

Curl a foglia

Il ricciolo foglia è una malattia fungina causata da Taphrina deformans. Come suggerisce il nome, fa rugere e rannicchiarsi le foglie.

Quelle foglie potrebbero anche sviluppare macchie gialle, arancioni o rosse e le aree rugose e increspate potrebbero anche formare un rivestimento bianco.

Le foglie interessate possono diventare marroni e morire o possono cadere dall'albero.

Il fungicida di rame deve essere spruzzato sull'albero ogni anno subito dopo che le foglie sono cadute per aiutare a impedire al fungo di attaccare nuovamente l'anno successivo.

Phony Peach Disease

Un albero dall'aspetto sano che smette improvvisamente di produrre frutti potrebbe essere infetto dai batteri Xilella fastidiosa subsp. multiplex, che causa la malattia di pesca falsa (PPD).

Una volta infetto, non esiste una cura nota, ma la prevenzione è possibile. Scopri questa malattia nella nostra guida.

Muffa in polvere

La muffa in polvere è causata dai patogeni Podosphaera leucotricha E Sphaerotheca Pannosa, che sono funghi che attaccano le piante nella famiglia Rosaceae.

Causa una crescita polverosa bianca o grigia su gemme fogliare e floreali, seguita da frutti deformati.

Prendi un fungicida di zolfo e spruzza i tuoi alberi al primo segno che questa malattia è presente.

Lo zolfo impedisce alle spore di sviluppare e diffondere, ma non è molto efficace nell'eliminazione delle spore esistenti, quindi prima si tratta, meglio è.

Fungicida di zolfo bonide

Tieni un po 'a portata di mano nel caso in cui la malattia aumentasse la sua brutta testa. Arbico Organics porta quantità da una libbra e quattro libbre o fungicida delle piante di zolfo.

Ripeti il ​​trattamento una volta ogni tre settimane fino a mezza estate.

Crosta

Caspa di pesca, causata dal fungo Cladosporium carpofilo, è una malattia comune in tutti i frutti di pietra.

I giovani frutti inizieranno a esibire macchie verdi, che si allargano e diventano marroni mentre il frutto matura.

A volte puoi semplicemente sbucciare e mangiare l'interno del frutto, ma altre volte il frutto si aprirà e marcirà.

Noi abbiamo un intera guida alla crosta Per aiutarti a imparare a identificare e affrontare questo problema fungino.

Raccolta

È il tempo di raccogliere! Le pesche sono pronte per il raccolto quando:

• Sono morbidi
• Non c'è più colore verde sul frutto
• Si stanno facilmente con una leggera svolta

Non puoi sempre andare per colore a meno che tu non abbia familiarità con il colore maturo della cultivar che stai crescendo. Alcune pesche sono quasi bianche quando mature e altre devono essere rosso arancione profondo.

I frutti in alto e intorno all'esterno dell'albero di solito maturano prima.

Fai attenzione mentre rimuovi il frutto, mentre si livà facilmente. Se si lividi un frutto, elaboralo o lo mangi subito perché non manterrà.

Suggerimento professionale: Se stai raccogliendo pesche e non puoi resistere a prendere un boccone, annuncia ad alta voce che "questo è contuso" e non puoi metterti nei guai per campionare la merce prima che il lavoro sia finito.

Stai facendo la tua parte per impedire a un frutto contuso di marcire e rovinare qualsiasi frutta vicina e meriti di essere ricompensato con un boccone succoso.

Inoltre, non puoi fare affidamento sul tempismo consigliato specifico per la cultivar per dirti quando raccogliere. I tag della scuola materna ti diranno spesso che una certa cultivar dovrebbe essere pronta entro la metà agosto, per esempio.

Le pesche possono essere pronte in qualsiasi momento dalla fine di aprile (come "Flodaking") a fine settembre ("Jefferson"), ma i tempi differiranno a seconda della tua regione e del tempo di quest'anno, nonché della cultivar che scegli.

In caso di dubbio, prendi un boccone.

E non preoccuparti se il frutto non matura completamente sull'albero. Le pesche sono frutti climaterici, il che significa che il frutto stesso produce etilene, che aiuta a maturazione.

Questo processo continua anche dopo aver rimosso il frutto dall'albero. Quindi, se ti capita di strappare un frutto che è un po 'sottosopra, dai solo un po' di tempo. Si ammorbidirà.

Naturalmente, ciò significa anche che il frutto continuerà ad ammorbidirsi oltre il punto di maturità di picco e rimarrai con un pasticcio fradicio se non li usi in tempo.

Ma se hai mai mangiato la tua pesca media del negozio di alimentari, che in genere viene raccolta quando è immaturo, sai che non raggiungono mai la dolcezza e la dolcezza dei frutti consentiti di maturare sull'albero.

Preservare il frutto della pesca

Non mettere quelle pesche fresche in frigo!

Voglio dire, è la tua vita e puoi fare quello che vuoi, ma le pesche diventano meschine quando le sottoponi a temperature più basse. Invece, conservali in un'area fresca e buia per alcuni giorni al massimo.

Puoi anche lavare e tagliare i frutti e asciugali in un disidratatore, o trasformarli in pelle di frutta.

La marmellata di pesca è un pezzo d'estate che puoi mangiare durante le triste giornate invernali. Frusta un po 'usando questa ricetta da Il nostro sito gemello, Foodal.

Ricette e idee per cucinare

Tutti sanno come le pesche incredibili sono fresche dall'albero o cotte in torte, calzolai e torte. Come condimento o ingrediente nel gelato, sono piuttosto difficili da replicare.

Ma non lasciare che la pesca finisca lì. Questi incredibili frutti possono essere utilizzati anche nelle ricette salate. Usali per superare la carne, riempire empanadas o in un'insalata salata.

Hai mai avuto fette di pesca sulla pizza? Fa in modo che succeda! Questa pizza di spinaci e formaggio di capra con kefir e crosta scritta dal cibo mi fa solo pensare a pensarci.

Oppure fai uno spuntino veloce con pesche dolci, ricotta cremosa e basilico piccante su focaccia, anche da Alimentare.

Per portare le pesche al tavolo da pranzo estivo, dai un'occhiata Foodal's Chipotle Peach Topping per il pollo.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Albero di frutta di pietra deciduo	Colore di fiore/fogliame:	Arancia, rosa, rosso, viola/verde
Originario di:	Cina	Manutenzione:	Moderare
Resistenza (zone USDA):	4-9	Tolleranza:	Un po 'di siccità, calore
Tempo/stagione di fioritura:	Primavera, estate, autunno	Tipo di terreno:	Argilla alla sabbia
Esposizione:	Sole pieno	PH del suolo:	6.5-7.0
È ora di maturità:	4 anni	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
Spaziatura:	18 piedi (standard), 10 piedi (nano)	ATTENZIONE:	Impollinatori, uccelli
Profondità di semina:	Lo stesso del contenitore in crescita (trapianti)	Piantatura del compagno:	Calendolda, trifoglio rosso, fragola
Altezza:	25 piedi	Evita di piantare con:	Nightshades
Diffusione:	20 piedi	Ordine:	Rosale
Tasso di crescita:	Veloce	Famiglia:	Rosaceae
Bisogni dell'acqua:	Moderare	Genere:	Prunus
Pesti e malattie comuni:	Uccelli, ratti, scoiattoli; Afidi, earwigs, coleotteri giapponesi, borer di pesca, boschetto di pesca, curculi di prugne, scala; Canker batterico, punto batterico, marciume marrone, gummosi, ricciolo di foglie, malattia di pesca falsa, scab	Specie:	Persica

Tutto è solo pesca!

Davvero, la parte più difficile della coltivazione di questa pianta è scegliere la cultivar giusta.

Ottieni un po 'di aiuto dagli esperti locali per selezionare il tipo perfetto per la tua area e sarai molto avanti del gioco.

Da lì, si tratta di nutrire, annaffiare e guardare per eventuali segni di parassiti o malattie.

Che tipo di pesca è il tuo preferito? Che stai crescendo? Compilaci nei dettagli nei commenti. E se hai bisogno di ulteriore aiuto, inviaci le tue domande!

Speriamo che questa guida ti abbia indicato la strada giusta verso il successo con le pesche. Se lo desidera Espandi la tua conoscenza che coltiva la frutta Ancora di più, dai un'occhiata a queste guide successive:

• Come crescere e prendersi cura dei pere "Bartlett"
• Come coltivare fico belli e produttivi
• Come crescere e prendersi cura degli alberi di loquat