Curtrici di carciofi in pentole | Come piantare carciofi in contenitori

Non ho abbastanza spazio per il giardino? Nessun problema! Crescita di carciofi in vasi è possibile e facile quando sai come! Impara il processo qui!

Nei climi caldi, i carciofi sono perenni a breve durata, ma in climi freddi sono coltivati ​​come annuali. Le strofini sono deliziose e ricche di nutrienti essenziali come vitamina C, magnesio, potassio, fibre alimentari. Se non hai un giardino, puoi coltivarli anche in un piccolo spazio! Continua a leggere per conoscere Crescita di carciofi in vasi.

Nome botanico: Cynara scolymus

Nomi comuni: Carciolo francese, carciofo verde

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Cos'è il carciofo?

I carciofi appartengono alla famiglia delle piante Asteraceae. Sono grandi carri coltivati ​​per boccioli di fiori commestibili e raccolti prima della fioritura. I gemme sono sovrapposti a brattee verdi spinose che circondano il fiore reale. La base è tenera e saporita. Il carciofo "cuore" è cucinato e servito in piatti.

Varietà di carciofo

CARCHOKES GLOBE sono rotondi, misurando il grasso di 4-5 pollici di diametro. Le varietà popolari sono Globo verde, Star imperiale, E Tempo.

CARCHOKES ALLONGATI Include Violetto. Produce 3-4 pollici di larghezza e 5-6 pollici di carciofi allungati.

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Come coltivare i carciofi

Dimensione del contenitore

Un contenitore profondo e ampio di 14-16 pollici sarà adatto a far crescere queste piante man mano che le loro radici si espandono e la pianta produce circa 26-44 carciofi per stagione di crescita. UN barretto di vino può anche essere una scelta eccellente per far crescere queste piante!

• Le piante mature possono raggiungere un'altezza di 3-5 piedi con una diffusione simile. Se stai coltivando più piante insieme, tienile almeno 3 piedi di distanza.
• Se stai coltivando carciofi come perenni, seleziona vasi molto più grandi.

Tempo di semina

In un clima caldo (USDA Zones 9-11), Puoi piantare carciofi in primavera o in autunno. Se sei qualcuno che vive in un clima più freddo, piantali in primavera, per un inizio anticipato, piantali otto settimane prima dell'ultima data di gelo prevista in casa. Nella zona USDA 6 e sotto, sono coltivati ​​come annuali.

Piantaggio di carciofi

Puoi coltivarli con i semi ma i carciofi coltivati ​​dai semi di solito fioriscono dal secondo anno di crescita. Puoi anche propagare il carciofo da derivati ​​(cuccioli) che crescono intorno alla pianta madre consolidata, in questo modo fioriscono dallo stesso anno. In alternativa, puoi anche acquistare trapianti da un Garden Center o online.

• Mentre cresce dai semi, immergili nell'acqua tiepida durante la notte. Sow the Seeds 1/4 pollice (0.6 cm) in profondità il giorno successivo. Usa un mix di semi di buona qualità. Germineranno tra 10-14 giorni.
• Mantieni il terreno umido e non lasciarlo mai asciugare. Una volta che le piantine hanno due set di foglie e 8 pollici di altezza, piantale in contenitori desiderati.

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Requisiti per la coltivazione di carciofi nei vasi

Posizione

I carciofi possono resistere a un po 'di ombra, ma questo colpisce i boccioli di fiori. Sebbene si esibiscano bene in pieno sole, nelle regioni calde, è meglio mantenere i contenitori all'ombra del pomeriggio.

Suolo

Usa il terreno fertile, sabbioso e ben drenante con un pH 6-6.8. Riempi la pentola con un mix di invasatura di buona qualità combinato con compost organico o un fertilizzante granulare per tutti gli usi.

Acqua

Carticolo d'acqua regolarmente poiché la pianta richiede molta acqua per produrre teste boccioli di fiori. Applicare uno spesso strato di pacciame per trattenere l'umidità del terreno come terreno caldo si traduce in una fioritura rapida.

Nota: Tieni presente che i carciofi coltivati ​​in container tendono ad asciugarsi rapidamente rispetto agli stivali coltivati ​​a terra. Quindi controlla il terriccio regolarmente nei climi caldi.

Temperatura e umidità

I carciofi si comportano bene in clima caldo e secco delle regioni della California e del Mediterraneo. Puoi anche coltivarli come perenne in altre parti subtropicali e tropicali, ma ricordare che il calore eccessivo si traduce in una fioritura prematura. 50-77 F (10-25 C) è l'intervallo di temperatura perfetto per la coltivazione di queste piante.

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Cura del carciofo

Fertilizzante

Fertilizzare l'impianto con un fertilizzante liquido bilanciato, diluito a metà o un quarto di forza, una volta al mese durante il periodo di crescita. Nutri di nuovo la pianta quando emerge il primo carciofo. Piante d'acqua accuratamente prima dell'applicazione ed evitare di versare vicino alle foglie mentre possono bruciare. In alternativa, puoi anche nutrire l'emulsione del pesce alle piante ogni 8-10 settimane.

Svernante

• Taglia le piante fino al livello del suolo.
• Fare un mucchio di foglie e cannucce nella pentola.
• In primavera, quando la temperatura aumenterà, prendi la pentola fuori al sole.

Nota: Globo verde E Violet de Provence Sopravvivi al meglio degli inverni.

Parassiti e malattie

In condizioni meteorologiche umide, le lumache possono attaccare i tuoi carciofi. Principalmente contattano giovani foglie teneri. Gli afidi sono una minaccia in più, ma possono essere colpiti. Fornisci la pianta sufficiente spazio per la circolazione dell'aria.

Lo stampo grigio o Botrytis possono danneggiare le brattee e le foglie di fiori girandoli marroni e grigi. Rimuovere le foglie interessate immediatamente dopo aver notato la malattia. Usa un fungicida raccomandato per le piante commestibili o prova olio di neem.

Raccolta e conservazione

La raccolta dipende principalmente dal clima e dalla varietà che stai crescendo. Le piante diventano pronte a raccogliere nel secondo anno dopo la semina. Puoi tagliare le gemme tenute quando hanno le dimensioni di una mela. I carciofi possono essere conservati in frigorifero per una settimana. È possibile preservare le gemme cucinando, sottaceto o in scatola.

Cucinare carciofi

I carciofi possono essere serviti, arrostiti o cotti al vapore. Hanno un sapore migliore se cotti o saltati leggermente. Puoi goderti crudi servendoli anche in insalate.

Benefici per la salute dei carciofi

• I carciofi sono ricchi di fibre, proteine, vitamina C, B6 e K, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, potassio e zinco.
• Utile per ridurre i livelli di colesterolo LDL cattivo.
• Essendo meno nelle calorie, aiutano a ridurre il grasso corporeo e il peso.