Anticipare e valutare i danni da gelo nel orto dell'autunno

Vedere un raccolto per il raccolto può rappresentare una sfida quando il gelo è nella previsione.

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In questo articolo imparerai a conoscere il gelo, la resistenza vegetale, cosa fare quando è previsto il gelo e come valutare il danno post-frost.

Cosa imparerai

• Cos'è il gelo?
• Comprensione della resistenza
  • Resistente
  • Mezzo residuo
  • Tenero
  • Molto dolce
• Prepararsi per un evento Frost
• Valutazione del danno post-frost
• Affrontare le sfide di fine stagione

Cos'è il gelo?

Quando il vapore acqueo si condensa e si congela invece di formare la rugiada, vediamo cristalli di ghiaccio su superfici esterne. Questo si chiama gelo hoar, luce o bianco. Si forma quando l'aria è umida e la temperatura del terreno scende a 32 ° F o inferiore.

E poiché la temperatura del terreno può essere più fredda della temperatura dell'aria, può formarsi sul terreno anche quando il termometro legge sopra lo zero.

Il danno al gelo si verifica quando i cristalli di ghiaccio si formano all'interno del tessuto delle piante vulnerabili, facendolo spazzare via e lisciviazione di nutrienti essenziali.

Al contrario, quando le temperature dell'aria e del terreno scendono sotto lo zero e l'aria è asciutta, si congela senza gelo visibile. Questo si chiama Frost duro o nero o un congelamento.

Un congelamento asciuga il tessuto vegetale - in effetti, bruciandolo.

Comprensione della resistenza

Le verdure variano, che vanno da in grado di resistere a un congelamento per non essere in grado di tollerare anche un gelo leggero.

Gradi di resistenza nelle piante sono descritti come:

• Resistente
• Mezzo residuo
• Tenero
• Molto dolce

Resistente

Quando una verdura viene definita "resistente", secondo James Myers, allevatore di piante e ricercatore diOregon State University Ciò significa che può resistere al gelo pesante e alle temperature dell'aria inferiori a 28 ° F.

Le colture resistenti prosperano con un clima fresco con tre o sei ore di sole al giorno. Il tempo di semina è all'inizio della primavera o alla fine dell'estate. Reagiscono negativamente al calore, spesso bullonati - o vanno a seminare - se i picchi di temperatura.

Esempi di verdure resistenti includono:

• Rucola
• Asparago
• Barbabietole
• cavoletti di Bruxelles
• Cavolo
• Crolli
• Scarico
• Aglio
• cavolo
• Kohlrabi
• Porro
• Mostarda
• Cipolle
• Parsnips
• Ravanelli
• rabarbaro
• Rutabaga
• Spinaci
• Rape

Mezzo residuo

Alcune verdure sono classificate come "mezzo residuo."Possono tollerare una o più gelate e temperature leggere nell'intervallo di 28-32 ° F.

Anche le colture a metà resistenze fanno meglio con un clima fresco, tuttavia hanno bisogno di un minimo di sei ore di sole ogni giorno, noto anche come "Sole pieno."

Il tempo di semina è alla fine della primavera, poco prima dell'ultima data del gelo, o durante l'estate, con abbastanza tempo consentito per la maturità all'inizio dell'autunno.

E come le piante resistenti, possono fluire durante un'ondata di calore.

Esempi di verdure mezzo resistenti sono:

• Indivia Belga
• BOK CHOY
• Carote
• Cavolfiore
• Sedanoratura
• Sedano
• Bietola
• cavolo cinese
• Scarico
• Carusalemme carciofi
• Lattuga
• Piselli
• Patate

Tenero

Poi ci sono le colture più fragili che chiamiamo "tenera."Richiedono temperature superiori a 32 ° F e possono tollerare un gelo leggero.

Le verdure tenera hanno bisogno di otto ore di sole al giorno per prosperare e non possono essere piantate all'esterno fino all'ultima data media del gelo in primavera.

La semina estiva deve avvenire abbastanza presto da consentire la maturità prima della prima data media del gelo in autunno.

Esempi di colture tenere sono:

• Fagioli
• Cetrioli
• Schiacciare
• Mais dolce
• Patate dolci
• Pomodori

Molto dolce

Infine, ci sono verdure "molto tenere" che richiedono da otto a 12 ore di luce solare al giorno. Non possono tollerare alcun grado di formazione di cristalli di ghiaccio e devono essere piantati dopo che è passato tutto il rischio di gelo.

Un secondo raccolto estivo deve maturare prima della prima data di gelo autunnale.

Esempi di verdure molto tenere includono:

• Melanzana
• fagiolo di Lima
• Melone
• Ocra
• Peperoni
• Zucche

Prepararsi per un evento Frost

Con l'avvicinarsi del primo appuntamento al gelo, continua ad annaffiare, prenderti cura di puntare il tubo a livello del suolo vicino alle radici e non sul fogliame.

Le piante di annaffiatura durante il giorno prima che venga previsto un gelo è benefico. Permette alle colture di assorbire l'umidità, consentendo loro di trattenere il calore diurno e generare calore attraverso il processo evaporativo di traspirazione.

Raccogli colture mature, così come quelle che continuano a maturare dopo aver raccolto, come peperoni e pomodori.

Raccogli i semi disponibili per risparmiare per il prossimo anno.

Segna le posizioni delle piante, poiché il fogliame di colture come barbabietole, aglio e ravanelli possono diventare abbracciati, inerte e irriconoscibili.

I tipi resistenti dovrebbero andare bene e probabilmente avranno un sapore ancora migliore in questo periodo dell'anno.

Tuttavia, le varietà semifurie possono subire danni e le piante tenere e molto tenere possono essere perse.

La tua scommessa migliore per il massimo salvataggio è proteggere tutte le piante che non sono resistenti con le copertine, come ad esempio:

• Secchi
• Tela
• Cloches
• Copertine a fila galleggiante
• Pile orticolo
• Giornale
• Sacchetti della spazzatura

Questi possono creare un "microclima" artificialmente caldo di protezione.

Alcune persone giurano da uno spesso strato di pacciame, ma il Avverte Almanac degli agricoltori che questo in realtà invita la formazione di ghiaccio, intrappolando l'umidità e il calore che altrimenti verrebbero rilasciati per riscaldare l'aria attorno alla vegetazione.

Infine, quando copri le piante, assicurati di ancorare saldamente i materiali protettivi usando mattoni, rocce o picchetti per impedire loro di soffiare via con un vento forte.

Una volta che hai preso le precauzioni necessarie, l'unica cosa rimasta da fare è aspettare.

Valutazione del danno post-frost

Per molti, la prima mattinata gelida è energizzante, segnando la fine definitiva dell'estate. Ma per i giardinieri di verdure di fine stagione, è un momento pieno di ansia.

Un orto luccicante può sembrare carino a prima vista. Colture più dure, come il cavolo, possono apparire invariate. Tuttavia, il fogliame di teneri tipi può essere verde scuro e zero, che ricorda gli spinaci cotti.

All'inizio dello scongelamento, il danno diventa più evidente. Potrebbero essere necessari un giorno o due in tutta misura per diventare evidente. Tutte le parti di una pianta possono essere colpite, dal fogliame alle radici.

Il danno può apparire come:

• Blistering
• Lividi
• Cracking
• Scolorimento
• Cattivo odore
• Avvizzito
• Consistenza viscida
• Morbidezza
• Scissione
• Traslucenza
• Saturazione d'acqua

Valuta le condizioni di ogni raccolto. Potresti essere in grado di tagliare le parti danneggiate e utilizzare il resto.

Ad esempio, sebbene le foglie esterne del cavolo possano essere fradicia, la testa interna può andare bene. Le cimette centrali di una testa di broccoli possono essere marroni, ma il resto può avere un bell'aspetto. E anche le zucche molto tenera possono essere utilizzabili dopo la morte delle viti.

Le piante che sopravvivono a un gelo di solito continuano a crescere fino alla maturità.

Secondo gli esperti di Estensione e sensibilizzazione della Iowa State University, L'idea che gli insediamenti del rabarbaro diventi velenoso dopo il gelo è una storia di vecchie mogli. E mentre è vero che le foglie non commestibili contengono acido ossalico "moderatamente velenoso", dopo un gelo, sia le foglie che gli steli diventano così neri e molli, è improbabile che si applicino comunque a chiunque!

Affrontare le sfide di fine stagione

Ora che capisci il processo del gelo, la resistenza alle colture, le misure protettive e i potenziali danni, sei pronto a affrontare le sfide del giardinaggio di fine stagione.

Le piante Hardy sono la soluzione migliore per la resilienza; Tuttavia, anche i tipi di mezza resistenti e teneri possono sopravvivere quando coperti.

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Hai subito danni alle colture a causa del gelo nel tuo giardino? Quali sono i tuoi metodi preferiti per proteggere le tue piante? Condividi le tue storie e le tue domande nei commenti qui sotto!

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