9 verdure ed erbe in rapida crescita per compensare il menu della dispensa

A volte lento e costante non vince la gara. Come tutti quei piccoli giardinieri, ci sono occasioni in cui anche gli adulti si stancano di aspettare lunghi periodi per vedere i germogli o assaggiare i frutti (o dovrei dire verdure?) del loro lavoro.

È qui che possono davvero arrivare verdure e erbe in rapida crescita.

Ho scoperto che sono impaziente per un po 'di verde da aggiungere ai miei panini e alle ciotole di riso all'inizio della stagione di crescita. Adoro anche avere un contorno o un sapore spinto dal mio giardino per elaborare le basi dalla dispensa.

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Pomodori di cimelio, zucca invernale, E Crouts di Bruxelles in casa sono fantastici, ma chi vuole aspettare tre mesi o più prima di poter goderti il ​​tuo primo assaggio dal giardino?

Così coltivano entrambi i produttori pesanti a lungo termine per un raccolto successivo, e le riprese di piselli, ravanelli, scivoli di patate dolci e altri oggetti in rapida eredità che mi permetteranno di aggiungere un assaggio del mio giardino nella padella, Pronto.

Non è un caso che molti dei miei suggerimenti siano spesso raccomandati Iniziare i bambini con il giardinaggio. Sono anche caratterizzati in alcuni dei migliori kit di giardinaggio interno, Per un rapido raccolto in un piccolo spazio.

Ma invece di etichettarli come scelte da giardino non sofisticate, mi piace pensarli come edibili che possono dare ai giardinieri di tutte le età un senso di meraviglia infantile all'inizio della stagione, con pochissima pazienza richiesta.

E tutti questi rapidi verdure E erbe aromatiche avere l'ulteriore vantaggio di essere Sottolinei del contenitore. Chiunque abbia un piccolo patio, un davanzale o una sezione del tetto soleggiato (purché vada bene con il tuo padrone di casa!) può aprire rapidamente un raccolto primaverile.

Molte delle mie scelte producono anche foglie mature, frutta, tuberi o semi asciutti che puoi raccogliere più tardi nella stagione. Non solo forniranno il tuo primo assaggio di prima di primavera, alcuni forniranno anche chicche da giardino per tutta la stagione.

Senza ulteriori indugi, dal momento che so che sei impaziente come lo sono per iniziare a raccogliere, ecco le verdure ed erbe in rapida crescita che condividerò con te:

9 verdure ed erbe a crescita rapida per rese veloci

1. Rucola
2. Basilico
3. Microgreens
4. Nasturiums
5. Cipolle da set o piantine
6. Scatta di piselli
7. Ravanelli e verdure di ravanello
8. Patate dolci scatti e foglie
9. Cime di rapa

Tieni presente, per quella sensazione di gusto per la prima stagione, ti consigliamo di concentrarti su piante da giardino che sono in rapido rendimento. Alcune verdure ed erbe possono crescere rapidamente, ma non saranno pronti per molti mesi (mi vengono in mente i fagioli pole).

Ecco nove verdure ed erbe che produrranno un raccolto commestibile abbastanza rapidamente - alcune entro un paio di settimane. Molte delle mie migliori selezioni includono anche cultivar di produzione rapida. Quindi continua a leggere!

1. Rucola

Chi sapeva che era così semplice (ed economico!) per coltivare questo tesoro del menu del caffè e dell'insalata.

Chiamato anche Roquette o Rocket, Arugula (Eruca vesicaria) è facile seminare dal seme in Zone di resistenza USDA Da 3 a 11.

Basta far scoppiare i semi nel terreno non appena il terreno può essere lavorato e di solito germineranno entro pochi giorni. Raccoglierai foglie fresche due o tre settimane dopo.

Il momento ideale per raccogliere le foglie è quando sono alte circa due pollici.

Se lasci che la rucola sparasse più in alto di così, avrà un sapore più acuto e persino un po 'amaro, ma molti cuochi e buongustai godano ancora del sapore piccante ammucchiati a fette di pizza o strappato in piccoli pezzi per un'insalata.

In generale, sebbene sia controintuitivo, la varietà "selvaggia" di rucola ha un sapore più lieve.

'Wild Rocket'

Puoi trovare semi "razzo selvatico" in una varietà di dimensioni dei pacchetti da Eden Brothers.

Dai un'occhiata al nostro Guida alla crescita della rucola Per avviare la tua patch o contenitore di questa insalata di rapida insalata preferita.

La rucola è la scelta ideale per le persone che decidono lo sperone del momento di far crescere qualcosa di commestibile all'inizio della primavera.

Può gestire quasi tutti i terreni, prosperare in contenitori e crescere alla velocità del razzo (perdona il gioco di parole).

Puoi trovare una vasta selezione di semi di rucola Disponibile presso Eden Brothers.

E per ulteriori ispirazioni, dai un'occhiata Nove delle nostre varietà preferite qui.

2. Basilico

La maggior parte di noi giardinieri di verdure da casa ammira il basilico, Ocimum basilicum, per il suo profumo caratteristico e la capacità di elevare una varietà di piatti dalle insalate capresi a bruschetta al minestrone.

Ma hai mai pensato a Basil come un raccolto rapido per il tuo giardino?

Il basilico è resistente nelle zone da 4 a 11 e puoi coltivarlo come perenne nelle zone 10 e più in alto.

Dal momento che i semi spuntano in soli otto a 14 giorni e producono alcuni set di foglie vere tra 16 e 25 giorni dopo, il basilico è un'ottima scelta per aggiungere sapore rapido alle tue creazioni culinarie.

I microgreens di basilico fanno una gustosa aggiunta al mix di insalata di primavera.

I giovani germogli di basilico sono anche utili per aromatizzare il burro, lanciare con pasta o guarnire alcune di quelle verdure o zuppe congelate o in scatola che sono così prominente nel menu di fine inverno.

Per altri modi per cucinare con giovani foglie di basilico, sentiti libero di navigare Il nostro sito gemello, Foodal per ispirazione.

Per un raccolto extra rapido, pianta diversi semi vicini e mangi le piantine che si assottigliano mentre aspetti che gli altri maturi. Assicurati di usare le forbici quando le tagli, per evitare di disturbare le radici.

Impara di più riguardo Come propagare il basilico in questa guida.

Puoi iniziare a raccogliere le foglie dalle giovani piante quando hanno un paio di settimane, anche se vorrai aspettare fino a quando il tuo basilico non abbia almeno due serie di foglie vere prima di farne a taglio qua e là, sempre dal fondo del pianta.

Per imparare tutte le migliori pratiche per questa erba mediterranea sempre popolare, dai un'occhiata a questa guida a crescere basilico nel tuo giardino di erbe.

Attraverso ogni fase del processo, ricorda che il basilico è una di quelle colture da giardino domestico che continua a dare.

Inizierai il tuo raccolto con alcuni microgreens o i giovani germogli che si assottigliano dalla tua patch di basilico. Ma man mano che le piante crescono e maturano, forniranno foglie sempre più grandi per il pesto, seguite da fioriture commestibili.

Se sei parsimonioso, puoi persino salvare gli steli maturi da aggiungere al brodo o per aromatizzare aceto o olio da cucina.

Se coltivi la cultivar "Opal scuro" a foglie viola, ti consigliamo anche di tagliare alcuni steli fioriti per bouquet e composizioni floreali profumato.

'Opal scuro'

Trova semi per basilico "Opal scuro" in pacchetti di varie dimensioni a Eden Brothers.

E assicurati di asciugare e salvare alcuni semi di basilico per la semina il prossimo anno.

Una volta scoperto il basilico di inizio stagione, crescere è l'abitudine. All'inizio della stagione di crescita del prossimo anno, vorrai tutti i germogli di basilico che puoi ottenere.

'Genovese'

La maturazione rapida cultivar 'piccy globo' è pronto a raccogliere quasi due settimane prima del tipico 'Genovese' o tipi di basilico della foglia di lattuga.

Le sue piccole foglie e dovrebbero essere raccolte presto, poiché perde sapore non appena inizia a fiorire.

'Piccante globo'

Trova semi per "Globe piccante" in varie dimensioni dei pacchetti, Disponibile da Eden Brothers.

Altre varietà di basilico maturo più veloce ancora, come "piccolino", che cresce a grandezza naturale in soli 45 giorni. Questa cultivar non è ampiamente disponibile come il "globo piccante", ma se ti imbatti in alcuni semi, sono una scelta eccellente per i giardinieri affamati che hanno fretta.

Troverai un'ampia selezione di semi di basilico Disponibile presso Eden Brothers E Vero mercato delle foglie, comprese le selezioni di microgreen di basilico.

O se vuoi fare un salto nella stagione di crescita, puoi acquistare una serie di tre piantine a Burpee.

3. Microgreens

Certo, sono piccoli, quindi non puoi usarli per immagazzinare il cestino vegetariano. Ma i microgreens sono veloci a germogliare e crescere alla dimensione perfetta per aggiungere insalate, contorni e frullati.

Un tipico mix di microgreen può includere qualsiasi cosa Cilantro e ravanello a Kohlrabi, cavolo e rucola.

Non solo sono semplici da crescere, ma puoi rendere i microgreens di semina un rapido lavoro settimanale di giardinaggio e avere una fornitura disponibile dall'inizio della primavera fino a tardo autunno.

Nei climi caldi, potresti voler saltare i microgreens in crescita nel caldo dei mesi estivi, a meno che non li tieni in casa. Come la lattuga, possono iniziare a avere un sapore amaro quando il tempo diventa troppo caldo.

A seconda di quanto vuoi andare con questo particolare inseguimento di giardinaggio, puoi investire in vassoi con trincee scanalate, come questa dal vero mercato delle foglie Ciò ti permette di far crescere i tuoi microgreen con quasi nessun terreno.

Kit microgreens auto irrigazione dal vero mercato delle foglie

Il kit contiene tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare, con due vassoi auto-irrigatori e sei varietà di semi, tra cui un mix di insalata di base, broccoli, ravanello "China rose", tatsoi rossi e insalata piccante.

Inoltre, include quattro once di mezzo di coltivazione idroponico, abbastanza terreno per la coltivazione di quattro colture, uno spruzzatore di nebbia e istruzioni complete.

Anche un coltivatore per principianti può premere leggermente alcuni semi di microgreen nel terreno di avviamento di semi umidi e mettere il vassoio su un tappeto di calore all'interno.

Le probabilità sono buone che avrai alcune gustose aggiunte alla tua insalata o ai frullati pronti a divertirsi entro 10 giorni per alcune varietà, come Acetosa.

Il tempo massimo dal seme al microgreen commestibile è di circa 30 giorni, a seconda di ciò che scegli di crescere. Questa guida ai microgreens in crescita Ti darò la nitidezza su tutto, dalla selezione dei semi alle ricette per goderti ciò che cresci.

Microgreens Miscela

Puoi trovare pacchetti a 400 semi di una miscela microgreen che include barbabietole "Detroit Red", "Pak Choi" Cabbage, "Purple" Kohlrabi, "Di Cicco" Broccoli e Ravanello "China Rose" a Burpee.

O trovare altre singole varietà e miscele in pacchetti di diverse dimensioni al True Leaf Market.

4. Nasturiums

Nasturiums? Esatto, il fiore!

Mentre i nasturzi, Tropaeolum spp., sono belli, che si diffondono per riempire le macchie vuote del bordo del giardino dei fiori o per trascinare i cestini sospesi, le loro foglie, i gemme e le fioriture sono anche edibili pepati.

I nasturzi, entrambi i tipi di cespugli e viti, sono annuali resistenti nelle zone da 4 a 8. E se stai giardinaggio nelle zone da 9 a 11, è possibile che queste gustose piante commestibili si occuperanno come perenni. Ad ogni modo, si sono prontamente autonomi.

Anche se hai solo un contenitore o due di spazio in crescita, puoi comunque iniziare i nasturzi in media verso il terreno povero dopo che tutto il pericolo è passato.

Germineranno tra 10-14 giorni e produrranno vere foglie da stuzzicare in una settimana o due dopo.

Mentre le piante continuano a crescere, sarai anche in grado di mangiare le fioriture, ma in genere impiegano 30 a 52 giorni per fiorire.

Alla fine della stagione, dopo la fioritura, è possibile raccogliere i baccelli e disporre di semi: hanno un gusto simile ai capperi.

In generale, le varietà di cespugli nani crescono foglie commestibili più rapidamente e fioriscono prima delle loro controparti in virgola.

'Troika Red'

Ma Vining Nasturiums, come la cultivar "Troika" Disponibile da Burpee, Può salire fino a sei piedi, il che significa che producono foglie più commestibili nel tempo - perfette per le insalate estive.

Nostro Guida alla coltivazione di nasturzi Ha tutto ciò che devi sapere per produrre le prime foglie commestibili e più abbondanti fioriture gustose.

Puoi trovare una vasta gamma di semi di nasturzio in pacchetti di 50 Disponibile presso Burpee, e in pacchetti di varie dimensioni dal vero mercato delle foglie O a Eden Brothers.

O, Dai un'occhiata al nostro carrello delle migliori varietà di Nasturium.

5. Cipolle da set o piantine

Crescita di cipolle di stoccaggio, Allium Cepa, In genere richiede la lavorazione anticipata, molta irrigazione e una lunga attesa - fino a sei mesi! - tra semina e raccolto.

Ma se scegli di far crescere cipolle dai set, che sono piccole lampadine o piantine di vivaio, puoi Goditi un po 'di sapore di cipolla verde Molto prima della stagione.

Alcune cipolle verdi matureranno in un minimo di 30 giorni se le pianti dalle piantine anziché dalle semi. Ci sono anche cipolle viola e dolci che puoi crescere in questo modo.

Oppure, ottieni il meglio da entrambi i mondi.

Cipolle di lampadina vegetale da piantine o set e tagliano le foglie che germogliano in poche settimane dalla semina all'inizio della primavera.

Le cipolle non perderanno alcuni di questi germogli, che sono deliziosi in patatine fritte, tagliate a zuppe o tacos.

Più tardi nella stagione, puoi raccogliere i bulbi.

Naturalmente, per avere successo con le cipolle di archiviazione, dovrai comunque pianificare se la tua zona richieda varietà di cipolle lunghe o brevi. Sono fortunato perché il mio negozio di mangimi locali vende i set di brevi giorni ideali per crescere nel mio giardino nella zona 7a.

300 set di cipolle

Ma puoi anche optare per cipolle neutre diurne, che formano lampadine non importa quando il sole tramonta in estate. Tutto ciò che serve per guidarti in un raccolto di cipolle di successo è disponibile in Questa guida in crescita della cipolla.

Puoi trovare una raccolta di 300 set di cipolle da Burpee, e 75 mazzi di piante di altre varietà, anche a Burpee.

6. Scatta di piselli

Lo ammetto dopo tutti questi anni di piselli in coltivazione di neve, piselli a scatto, e "Tom Thumb" bombardando i piselli, solo di recente ho iniziato a rosicchiare i verdure dal giardino.

Per me, questa è una grande scoperta.

Mentre nulla è paragonabile al gusto dei piselli dolci, croccanti e fatti in casa, impiegano da 70 a 90 giorni per raggiungere il punto in cui posso iniziare a inghiottirli direttamente dalla vite. Ma i germogli del bambino possono illuminare il tuo menu all'inizio della primavera solo poche settimane dopo la semina.

Sono delciosi su un'insalata, come questa con rucola, fichi e pistacchi che puoi Trova sul nostro sito gemello, Foodal.

Piselli (Pisum sativum) può impiegare un po 'di tempo per germogliare. Se li pianti quando il terreno è ancora fresco, intorno a 38 ° F, potrebbero non germogliare per 21-30 giorni.

Dopodiché, però, puoi pizzicare l'intera pianta alla base ed è pronto per lavare e lanciare un'insalata o su un vassoio di verdure.

Se puoi attendere fino a quando le temperature del suolo raggiungono da 65 a 70 ° F, i semi di pisello spunteranno entro una settimana o due. Ma se semini all'aperto troppo tardi, corri il rischio che le piante non producano piselli o baccelli prima che il tempo diventi troppo caldo.

Per un raccolto di tiri di piselli entro 30 o 40 giorni, seminare i piselli e lasciare che le piantine crescano fino a sei pollici circa. Quindi aggancia il set superiore di foglie per spuntini.

Di solito puoi ripetere questo processo un paio di volte prima che le piante diventino troppo alte, o le foglie di pisello iniziano a diventare difficili e non così gustose.

Tieni presente che ripetere i raccolti dei germogli saranno troppo difficili su qualsiasi pianta su cui stai contando per un successivo raccolto di baccelli, quindi non andare lì.

Pianta alcuni extra come fornitori di tiri di piselli dedicati. Preparati a quel raccolto per fermarti una volta che le piante sono diventate più alte di 10 pollici e i germogli diventano troppo difficili.

Se stai solo cercando di rimediare alla tua lista di ingredienti in casa all'inizio della primavera, considera di iniziare le riprese di piselli all'interno, usando un tappetino di calore per accelerare la germinazione.

Pianta loro più, più distanziati di quanto faresti se li avessi avviati all'aperto.

E parlando di piantare piselli extra per i premi delle riprese di piselli, non lesinare! Le dolci e tenere giovani foglie di piselli sono piuttosto gustose e le consumano è un abito. Anche se sto seminando il mio all'aperto, di solito pianto almeno due in più tra i semi che pianta per colture mature.

Per ulteriori informazioni, consultare la nostra guida completa a I piselli in crescita nel giardino di casa.

'Oregon Sugar Pod II'

Per una varietà di maturi precoci, raccomando 'Oregon Sugar Pod II.'Come un pisello di cespuglio vigoroso, cresce più rapidamente della maggior parte delle piante di pisello in virgola, il che significa viticci e germogli più gustosi su un programma più rapido.

Puoi trovare semi per "Oregon Sugar Pod II" in pacchetti di 300, Disponibile da Burpee.

Trova altri suggerimenti sulla crescita di questa varietà qui.

Una vasta selezione di semi di piselli è anche Disponibile presso Burpee, Vero mercato delle foglie, E Eden Brothers.

7. Ravanelli e verdure di ravanello

Oh, gioia! Ravanelli, Raphanus sativus, sono come la verdura controparte ai crocus, Abbastanza annunciando l'arrivo del clima caldo e prosperare anche se la tua zona cattura un congelamento extra o nevicata all'inizio della primavera.

Queste sfere deliziose sono resistenti nelle zone da 2 a 10 e germogliati zip-quick, che germogliano tre o quattro giorni dopo la semina. Le varietà tipiche sono quindi pronte a tirare 28-30 giorni dopo.

Dai un'occhiata a questa guida, Come coltivare ravanelli nella tua patch vegetariana, Per la storia completa sulla produzione del raccolto di ravanelli più nitido e più alto.

Ma quando pianti ravanelli per un vegetale esterno in casa, non trascurare i verdure.

Mentre i bulbi sono ancora in crescita, puoi tagliare le foglie per bambini dalle piante di ravanello e aggiungerle a insalate o in cima alle fette di pizza.

In alternativa, puoi cuocere a vapore o saltare le verdure quando hanno 14-28 giorni, come faresti con cavolo o spinaci. Assicurati solo di raccogliere solo pochi alla volta, poiché sono necessarie alcune foglie attaccate alla fotosintesi per far crescere le radici.

Ma non affrettarsi a piantare qualsiasi vecchia varietà di ravanelli nel tuo entusiasmo per goderti alcune prime verdure con la tua pasta o in minestrone.

Daikon e altre varietà di ravanelli "invernali", crescono meglio quando le pianti alla fine dell'estate come un raccolto autunnale. Poiché queste grandi varietà di ravanelli impiegano molto più tempo a produrre verdure o radici rispetto ai loro piccoli cugini, non sono una buona scelta per le piante in fretta.

'Early Scarlet Globe'

"Early Scarlet Globe" produce ravanelli rotondi rossi brillanti con carne bianca croccante e lieve. Questa cultivar matura in soli 20 giorni.

Trova i semi di "Early Scarlet Globe" in pacchetti di 300, Disponibile presso Burpee.

Per quanto riguarda i ravanelli lunghi a maturazione rapida, "Fire" n Ice ", un tipo di ravanello per la colazione francese, cresce da tre a quattro pollici e matura in soli 25 giorni.

'Fire' n Ice '

Puoi trovare pacchetti di 300 semi per questa cultivar, anche a Burpee.

E puoi trovare un'ampia varietà di semi di ravanello in pacchetti di varie dimensioni da Eden Brothers E al True Leaf Market.

8. Patate dolci scatti e foglie

Ecco una verdura in rapido rendimento che potrebbe aver già iniziato a crescere da solo nella dispensa, senza incoraggiamento da parte tua.

Le patate dolci (Ipomoea batatas) lasciato nel cestino vegetariano che ha iniziato a germogliare potrebbe non essere il migliore per cuocere, ma i germogli sono molto gustosi da soli.

Esatto - mentre le foglie di patate ordinarie (Solanum tuberosum) contengono livelli potenzialmente tossici di un alcaloide chiamato solanina, le foglie di patate dolci e gli steli sono completamente commestibili.

In effetti, le patate dolci provengono del tutto una famiglia di piante diverse, che include Glorie mattutine, e le loro foglie sono apprezzate nei tropici come ingrediente culinario. Conosciuto anche come top kamote o camote, puoi prepararli più o meno allo stesso modo di spinaci o cavolo.

Se vuoi coltivare alcune gustose sciocchezze di patate dolci per campionare prima che il raccolto della radice arrivi dopo 90-120 giorni, inizierai con un tubero maturo - e puoi aspettarti risultati in poche settimane.

Sono adatti ai coltivatori nelle zone da 9 a 11. Dai un'occhiata a questa guida su come Crea patate dolci a casa per maggiori informazioni.

Sia che tu acquisti scivoloni da un vivaio o che inizi i tuoi all'interno, le piante produrranno un raccolto precoce di top commestibili, sia foglie che steli.

Posare i giovani verdure direttamente dal davanzale o dal giardino o aggiungile a insalate come faresti con gli spinaci per bambini - assicurati solo di non raccogliere Tutto le foglie, poiché la pianta ha bisogno di loro per poter continuare a crescere.

Se le foglie di patate dolci diventano un po 'più vecchie, avranno un sapore meglio cotto.

Prendi in prestito anche dal tuo libro di reciti di spinaci qui, saltando le foglie per aggiungere piatti come quiche o omelette, o a vapore leggermente per usare i frullati verdi al posto del cavolo.

Patate dolci scivoloni in sei confezioni

Gli scivoli di patate dolci sono disponibili in sei confezioni da Bonnie Plants tramite Home Depot.

In alternativa, trova una varietà di piante di patate dolci a radice nuda Disponibile presso Burpee.

9. Cime di rapa

Non lo ammetto spesso, ma non ho molta fortuna rapa in crescita, Brassica Rapa subsp. rapa. Qui nel sud, le radici possono diventare amare o le piante possono essere affiancate.

Ma non devo rinunciare del tutto al raccolto! Invece, mi concentro sulla coltivazione dei verdure, in particolare "sette top", che è rinomato per la produzione di manciate di verdure lussureggianti su ogni pianta senza radici di rapa raccolte.

Questi primi germogli sono uno spettacolo gradito all'inizio della primavera, quando l'intera famiglia è ansiosa di ricominciare a mangiare prodotti da giardino freschi.

E le rapa verdure sono una delizia per il giardiniere impaziente. Sono resistenti nelle zone da 2 a 9.

È semplicità stessa spargere alcuni semi sul terreno ben lavorato una settimana o due prima dell'ultimo gelo previsto, e un mezzo pollice di terra in cima.

I semi di rapa germinali in tre-10 giorni o fino a due settimane se il terreno è un po 'freddo. Nel giro di pochi giorni, puoi assottigliare le prime foglie vere e aggiungerle alla tua insalata.

Nel giro di una settimana, hai verdure per bambini da uno e mezzo a due pollici. Mi piace saltarli per una festa di primavera. Potresti usare le verdure della rapa come alternativa in questa deliziosa ricetta per i verdure di barbabietola da aglio Il nostro sito gemello, Foodal.

E se per permettere alle tue rape di crescere così alte che le verdure diventano troppo affilate e stai coltivando una varietà diversa da "sette top", puoi rivolgerti alle radici per divertirsi. Win-win!

'Tokyo Cross'

"Tokyo Cross" è una cultivar ibrida che produce verdure di rapa a piena vegetazione da 20 a 25 giorni dalla semina e radici tenute a forma di globo a 10 giorni da quello.

Trova semi "Tokyo Cross" in pacchetti di 600, Disponibile presso Burpee.

Una varietà di semi di rapa sono disponibili anche in pacchetti di varie dimensioni dal vero mercato delle foglie E Eden FROTHI NURSERY.

Trova suggerimenti sulla coltivazione di rape per le verdure qui.

Verdi consegnati dal tuo giardino in 30 giorni o meno?

Quando sei dedicato alla coltivazione di piante commestibili, è confortante avere alcune puoi iniziare a raccogliere poche settimane dopo la semina. In questo modo, avrai pazienza da risparmiare per far crescere le colture che possono richiedere nove mesi o più tra piantagioni e raccolto, Come l'aglio.

E ognuna di queste verdure ed erbe a crescita rapida e in rapida eredità ha un altro vantaggio:

Se qualcosa va storto, in genere avrai un sacco di tempo per piantare un altro round prima della fine della stagione.

Ho perso una scelta ovvia qui? Mi piacerebbe sapere delle tue varietà preferite da piantare per un raccolto precoce nella sezione commenti qui sotto. E se hai una ricetta da condividere, ascoltiamola!

Se ti senti ispirato a iniziare Coltivare un orto, Avrai bisogno di queste guide dopo:

• Le migliori 11 verdure da coltivare in vasi e contenitori
• Come coltivare broccolini
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