Perché i miei broccoli hanno teste sciolte e amare?

Broccoli, Brassica oleracea var. Italica, è un raccolto crocifero e a membro della famiglia Brassicaceae o cavolo. Cresce meglio con un clima fresco e può essere una vera sfida coltivare con successo.

Se sei nuovo a far crescere questo raccolto, avrai bisogno della nostra guida coltivare broccoli nel tuo giardino.

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In questo articolo, ci parliamo di ciò che va storto quando i tuoi broccoli si forma sciolti e teste amare e come impedire che ciò accada.

Perché i broccoli possono formare teste sciolte e amare

• Condizioni di crescita ottimali
• I grilletti dei guai
• Misure di evitamento
• Fermo e saporito

Cominciamo con una breve panoramica delle condizioni necessarie per la coltivazione di successo.

Condizioni di crescita ottimali

Questa verdura crocifera, che spesso chiamo una prima donna, ha bisogno delle seguenti condizioni per prosperare:

• UN full-sun posizione
• Terreno biologico, con un pH neutro
• Spaziatura secondo Istruzioni per il pacchetto di semi
• Anche l'umidità e l'eccellente drenaggio
• Temperature fresche, persino
• È ora di maturare completamente con un clima fresco
• Adeguato parassiti E controllo delle malattie

Queste condizioni sono cruciali. Puoi rivedere i dettagli completi di ciascuno nel nostro articolo su Essentials of Broccoli Head Formation.

Scopriamo perché le teste a volte non sono così strette e dolci come vorremmo.

I grilletti dei guai

Quando i broccoli si forma sciolti, cimette separate, piuttosto che una testa solida, guarda le condizioni di crescita essenziali per le risposte.

È molto probabile che i problemi in quattro aree principali causino questo tipo di malformazione della testa. Sono: squilibri nutrizionali, temperature calde o fluttuanti, umidità irregolare e piantagione scarsamente a tempo.

Ognuno da solo può avere un effetto negativo e quando si verificano tutti e quattro, le possibilità di un risultato deludente sono ancora maggiori.

Le piante già sottolineate da carenze in una o in un'altra area possono essere ancora più suscettibili a non formare una testa adeguata e avere un sapore amaro.

Parliamo di ogni causa.

Squilibrio nutrizionale

I broccoli sono un alimentatore pesante, quindi il terreno ricco di nutrienti è una necessità.

La mancanza di principali macro e micro-nutrienti può avere un effetto negativo sulla formazione della testa.

Inoltre, l'eccessiva fertilizzazione con prodotti non ben bilanciati e che contengono un eccesso di azoto, può comportare una produzione di fogliame in eccesso, nessuna testa o teste sciolte.

Temperature calde o fluttuanti

Il tempo influisce notevolmente per le prestazioni dei broccoli. Idealmente, Le colture vengono raccolte Prima delle temperature si riscaldano in estate, o poco prima del primo gelo duro.

Se la temperatura improvvisamente aumenta o yo-yos su e giù, la formazione della testa può essere compromessa. Oltre a formare vagamente, le teste possono abbottonare, formando piccoli cimetti individuali o bulloni e Vai a Seed.

Il caldo fa anche sviluppare le brassiche un gusto amaro, in particolare in combinazione con una mancanza di umidità adeguata.

Livelli di umidità di siccità o fluttuanti

Broccoli pignolo piace anche l'umidità: non piace asciugarsi, ma non si alza con i piedi bagnati.

Una di queste condizioni può sottolineare la pianta e farla preparare per la fioritura, il che porterà le cimette che iniziano ad allungare, dando alla testa un aspetto sciolto.

Piantagione scarsamente cronometrata

Infine, un raccolto può essere condannato dall'inizio se i suoi giorni alla maturità non sono abbinati alla stagione di crescita della regione in cui è coltivato.

Certo, potrebbero esserci picchi di temperatura inaspettati o fluttuazioni come menzionato, ma i broccoli hanno bisogno di un clima fresco per una corretta formazione della testa. Devi cronometrare la piantagione in modo appropriato, in modo che non sia maturano durante il calore dell'estate.

Questo può comportare Iniziare i semi all'interno per fare un salto nella stagione di crescita o seminare le varietà di maturazione precoce direttamente all'aperto In primavera, dopo l'ultima data di Frost; o entro la fine dell'estate, raccogliere prima del primo gelo duro.

Misure di evitamento

Una volta che conosci i possibili colpevoli, il prossimo passo è ridurre al minimo la probabilità che uno di loro rovinerà il tuo raccolto.

Ecco le azioni da intraprendere:

Metti alla prova il tuo terreno per determinarne il contenuto di nutrienti. Aggiungere Emendamenti come il compost come necessario. Fertilizzare con un prodotto ben bilanciato e ad azione lenta che non contiene un eccesso di azoto.

Gestisci picchi di temperatura e fluttuazioni annaffiando bene il giorno prima di un aumento del fuoco, per mantenere il terreno fresco.

Usa il tessuto per proteggere le piante da sole insolitamente caldo. Se sono previste fluttuazioni, installa Copertine a fila galleggiante per mantenere più uniformi di temperature dell'aria e del terreno attorno alle colture.

Le temperature che superano gli 80 ° F, si immergono sotto i 40 ° F o rimbalzano avanti e indietro possono scrivere problemi.

E forse più importante di tutto, scegli varietà adatte al tuo Zona di resistenza USDA.

Sow semi e piantine in modo tempestivo, in modo che la formazione della testa non si svolga durante il calore estivo o i gravi congelamenti dell'autunno o dell'inverno.

Fermo e saporito

Abbiamo discusso del ruolo che i nutrienti, la temperatura e i tempi giocano nella corretta formazione della testa. Abbiamo anche suggerito misure proattive per supportare le funzioni di ciascuno.

Inoltre, devi capire il tipo di raccolto che stai crescendo. Le varietà di germinazione formano le singole cimette, quindi assicurati di avere effettivamente un tipo di intestazione prima di preoccuparsi. Vedere il nostro Guida alle migliori varietà di broccoli per saperne di più.

Ora sei pronto a coltivare un raccolto fermo e saporito.

Hai avuto a che fare con colture che non sono cresciute come previsto? Condividi le tue esperienze con noi e i nostri lettori nella sezione commenti qui sotto.

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