Quando e come raccogliere il cavolo

Una delle mie cose preferite di Kale è la sua raccolta facile e prolungata. È l'ultima opzione di taglio e arrivo per il tuo giardino vegetariano.

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Oltre ad essere veloce e facile da raccogliere, questo verde frondoso è ricco di antiossidanti e vitamine A, C e K. Dopo che le piante maturano, ci vogliono solo pochi minuti per raccogliere abbastanza verdure per un pasto gustoso e nutriente.

Cosa imparerai

• Quando scegliere il cavolo
• Come raccogliere il cavolo maturo
• Come raccogliere il cavolo del bambino
• Prendi un po 'di vegetazione

Il cavolo è un vegetale facile da crescere e raccogliere. Tuttavia, devi ancora conoscere il momento e il metodo giusto per la raccolta.

I tempi e i metodi che usi dipendono se si coltivano piante per verdure per bambini o foglie mature. Continua a leggere per imparare a ottenere il massimo da questo verde nutriente.

Quando scegliere il cavolo

Il cavolo è pronto a scegliere circa 60 giorni dopo che i semi sono stati piantati. A questo punto, le piante sane avranno oltre dieci foglie, con quelle piccole al centro e più grandi all'esterno.

Se stai cercando di coltivare il cavolo da bambino, le piante saranno pronte a scegliere e divertirsi tra 25-30 giorni Dopo essere stati seminati.

Il periodo di raccolta si verifica di solito una volta alla fine della primavera o all'inizio dell'estate, e di nuovo in autunno.

Vale la pena notare che non c'è il momento perfetto per scegliere questo verde. Se ti piacciono le foglie più piccole, raccoglierle prima quando sono più giovani. E se preferisci un cavolo più grande, attendi fino a tagliare.

Se aspetti troppo a lungo, tuttavia, le foglie più vecchie possono scolorire e alla fine cadere dalla pianta. Se ciò accade, basta rimuovere e scartare le foglie che sono andate male e continuano a raccogliere.

Dopo il primo raccolto, puoi tornare per ulteriori informazioni quando le foglie sono diventate circa le dimensioni di una mano adulta. A seconda della tua zona di crescita e del periodo dell'anno, puoi raccogliere nuovi verdure ogni o due settimane.

Come raccogliere il cavolo maturo

Tutte le varietà di questo vegetale vengono raccolti allo stesso modo.

Per le piante mature, afferrare lo stelo di una foglia esterna matura alla base del gambo principale e tirare giù e uscire, lontano dal centro, fino a quando si rompe. Ripeti questo processo per scegliere tutte le verdure che desideri.

Assicurati di lasciare almeno cinque foglie centrali sulla pianta in modo che possa continuare a fotosintetizzare e produrre una nuova crescita.

Non scegliere mai la porzione più intima con le foglie più piccole, poiché è qui che ha origine una nuova crescita.

Se il tuo terreno è morbido o le tue piante sono di recente stabilire, puoi usare un coltello o forbici invece delle tue mani. Questo ti impedisce di estrarre l'intera pianta da terra o di scattare il gambo principale.

Se vedi foglie scolorite o pesantemente mangiate da insetti, assicurati di rimuoverle e scartarli o aggiungerli alla pila di compost. Ciò consente alla pianta di mettere la sua energia in una crescita nuova e sana.

È anche un buon momento per verificare lumache, Afidi, e altri parassiti dannosi.

Come raccogliere il cavolo del bambino

Se stai coltivando verdure per bambini per insalate, saranno pronti tra 25-30 giorni. La varietà russa russa è spesso coltivata per queste piccole foglie.

Rimuovi usando le dita per pizzicare singole foglie alla base dello stelo. Se preferisci, puoi tagliare gli steli con forbici o un coltello.

Il mio metodo preferito è prendere una manciata e tagliarli da uno a due pollici da terra, usando un coltello. Questo è un processo rapido che consente alla pianta di continuare a crescere per i raccolti futuri.

Quando si sceglie dove tagliare, considerare il punto di crescita. In una pianta di cavolo, questa è la parte centrale della pianta dove convergono gli steli e emerge una nuova crescita.

Per consentire una nuova crescita, tagliare gli steli al di sopra del punto di crescita.

Per fare questo, taglia appena sotto dove lo stelo si collega alle foglie più grandi. Questo lascerà intatti quelli più piccoli in modo che la pianta possa continuare a crescere.

Prendi un po 'di vegetazione

Ora che sai come sceglierli, esci e prendi un po 'di Queste verdure nutrienti. Il loro sapore e versatilità ti ricompenserà per le settimane a venire.

Se stai cercando idee su come usare il tuo raccolto in cucina, considera di fare una zucca butternut e un'insalata di pasta di cavolo, Dal nostro sito gemello, Foodal, o un'insalata di cavolo con aglio, limone e pecorino, anche su alimentare.

Se hai domande, faccelo sapere nei commenti.

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