Quando raccogliere cetrioli per la migliore qualità e sapore

Decidere quando raccogliere i cetrioli può essere impegnativo per un giardiniere di verdure, in particolare un coltivatore per la prima volta. Aspettare troppo a lungo si traduce in cetrioli troppo maturi e potenzialmente amari o spugnosi. La raccolta precoce non dà ai frutti la possibilità di ridimensionare. Ci sono anche molti tipi e varietà di cetrioli con frutta in un mix di forme, dimensioni e colori, e ciò può rendere difficile capire quando iniziare a raccogliere. Continua a leggere per saperne di più su come e quando raccogliere cetrioli.

Perché devi sapere quando raccogliere i cetrioli?

Cetrioli (Cucumis sativus) sono prodotti su piante di vittoria o di tipo cespuglio che vengono coltivate tra il gelo dell'ultima primavera e il primo gelo autunno. A loro piace una stagione di crescita calda e lunga e prosperano in un letto di sole soleggiato con terreno fertile e ben drenante. Sapere quando raccogliere i cetrioli può significare la differenza tra un frutto molle troppo e uno che è nitido e delizioso. Scegliere cetrioli al momento giusto significa che godrai del miglior sapore e qualità dai tuoi frutti nostrani. Inoltre, la raccolta può spesso incoraggiare un più grande raccolto di fiori e frutta.

Tipi di cetrioli

Ci sono molti tipi di cetrioli e varietà di cetrioli disponibili attraverso i cataloghi dei semi. È divertente mescolarlo e provare una nuova varietà o due ogni anno, oltre a far crescere i preferiti della famiglia. La selezione dipende spesso da come intendi mangiare i tuoi cetrioli. Vuoi tagliarli per insalata, salarli o mangiarli direttamente dalla vite? Di seguito troverai otto tipi di cetrioli disponibili per i giardinieri:

1. Cetrioli a decapaggio - Conosciuti anche come cetrioli "kirby", le varietà di decapaggio portano piccoli frutti con pelle sottile e dossi o spine. Sono deliziosi freschi dal giardino ma fanno anche eccellenti sottaceti.
2. Cetrioli gherkin - I frutti di gherkin sono raccolti extra piccoli, di solito quando da 1 1/2 a 2 pollici di lunghezza. Questo tipo è popolare con i picklers.
3. Cecumbers affettati - I cetrioli affetti, chiamati anche cetrioli da giardino, sono usati in insalate e sandwich e crescono lunghi 5-8 pollici. Hanno una pelle più spessa che altri tipi e sono spesso sbucciati.
4. Cetrioli inglesi - Questi sono anche noti come cetrioli senza semi o burpless e formano frutta sottile con una pelle sottile e verde intenso.
5. Cetrioli giapponesi - I cetrioli giapponesi sembrano molto simili ai cetrioli di tipo inglese in quanto sono lunghi e snelli. Non sviluppano semi di grandi dimensioni e hanno un sapore delicato, quasi dolce.
6. Cetrioli persiani - I cetrioli persiani hanno una pelle sottile e vengono raccolti quando lunghi 4-6 pollici. Sono aromatizzati e quasi senza semi.
7. Cetrioli armeni - I cetrioli armeni botanici sono meloni, non cetrioli, ma hanno un sapore e una consistenza lievi simili a cetrioli che è croccante e delizioso.
8. Cetrioli insoliti - Ci sono anche molti cetrioli insoliti e cimeli e colture simili a cetrioli che puoi crescere. Questi includono limone, mela cristallina, burr gherkins e cucamelons.

Quando raccogliere cetrioli

In generale, un cetriolo è pronto a scegliere quando si avvicina alle dimensioni e al colore indicato sulla parte anteriore del pacchetto di semi. Controlla le informazioni "Days to Maturity" sul pacchetto o elencate nel catalogo dei semi e inizia a controllare la frutta raccolta circa una settimana prima della data di raccolta prevista. I diversi tipi e varietà di cetrioli possono maturare in momenti diversi. Detto questo, la maggior parte delle piante di cetriolo ha bisogno di da qualche parte tra 40 e 60 giorni nel giardino (o contenitore) prima di vedere i primi fiori femminili. Una volta che un fiore femminile si apre ed è impollinato dalle api, in genere ci vogliono 7-10 giorni per raggiungere il frutto per raggiungere una dimensione raccolta.

I frutti dei cetrioli possono essere verde intenso, giallo, bianco o persino marrone se perfettamente maturi. Dovrebbero sentirsi fermi quando schiacciati delicatamente. Di seguito troverai informazioni specifiche su quando raccogliere i vari tipi di cetrioli.

Il momento migliore per raccogliere i cetrioli del salario

I cetrioli a decapaggio, come Picklebush, sono pronti per la raccolta quando sono lunghi da 2 a 4 pollici. Questo può dipendere dalla varietà, quindi assicurati di controllare le informazioni sul pacchetto di semi. Una volta che le piante iniziano a ritagliare, possono pompare rapidamente molti frutti. Per questo motivo, controlla le piante dei cetrioli di decapaggio ogni giorno durante la stagione del raccolto. I cetrioli di gherkin sono anche usati per i sottaceti e raccolti quando i frutti sono lunghi circa 1 1/2 a 2 pollici. La loro consistenza super croccante rende eccellenti sottaceti dolci.

Quando raccogliere cetrioli insalate

L'insalata o i cetrioli affettati sono un trattamento da giardino, ma se lasciati sulle piante troppo a lungo possono svilupparsi un sapore amaro. Questo è il motivo per cui è importante raccogliere cetrioli insalate, come un cespuglio di insalata, quando sono al palco e alle dimensioni giuste. Aspettatevi che i frutti siano lunghi da 5 a 8 pollici e circa 1 1/2 pollici di diametro. La maggior parte delle varietà ha una pelle verde scuro. Questo tipo di cetriolo è delizioso in insalate e panini.

Quando raccogliere cetrioli burpless

Le varietà burpless sono anche conosciute come cetrioli inglesi, europei o senza semi. Questi crescono più a lungo delle varietà di taglio e sono pronti a scegliere quando sono lunghi da 10 a 12 pollici. Ancora una volta, controlla le informazioni sulla varietà per imparare la loro lunghezza matura. Agganda i frutti delle viti di cetrio.

Quando scegliere i cetrioli giapponesi

I cetrioli giapponesi e cinesi come Suyo Long, hanno una pelle verde lucida. In genere hanno anche piccole spine che corrono la lunghezza dei frutti. Le spine possono essere strofinate con un piatto pulito e asciutto. Raccolto quando i cetrioli hanno raggiunto la loro lunghezza ideale, in genere da 8 a 12 pollici. Non lasciarli indugiare sulle piante poiché la qualità diminuisce una volta che sono passate maturità.

Quando scegliere i cetrioli persiani

Hai mai acquistato un pacchetto di mini cetrioli dal supermercato? C'è una buona possibilità che fossero cetrioli persiani. Le varietà persiane producono un raccolto pesante di frutti quasi senza semi e dalla pelle sottile che vengono raccolti quando da 4 a 5 pollici di lunghezza. Hanno un sapore delicato e di solito sono di colore dal verde medio -scuro con pelle liscia.

Il momento migliore per raccogliere cetrioli armeni

I cetrioli armeni sono il mio cetriolo preferito per crescere. Tranne il fatto che in realtà non sono cetrioli, ma muskmelons. Le piante formano lunghe viti vigorose che pompano frutta a forma di cetriolo da metà alla fine dell'estate. Esistono varietà diverse, ma i frutti sono generalmente verde pallido, a costole e coperte da un fuzz leggero.

La pelle dei cetrioli armeni è sottile e non hanno bisogno di essere sbucciate, ma potresti voler spazzare via il fuzz con un piatto pulito e asciutto. Possono crescere lunghi da 2 a 3 piedi, il che va bene se si desidera salvare semi da un frutto eccessivamente maturo, ma per mangiare fresco scegliamo cetrioli armeni quando sono lunghi da 8 a 10 pollici.

Il momento migliore per raccogliere cetrioli insoliti

Il primo insolito cetriolo che sono cresciuto era il limone, una varietà di cimelio con frutti arrotondati e verde pallido. Mentre i frutti maturano hanno trasformato di un colore giallo brillante. Il colore giallo è accattivante, ma per i migliori cetrioli al limone raccolto di qualità da mangiare quando sono verde chiaro. Lo stesso vale per una varietà simile chiamata Crystal Apple.

Se ti stai chiedendo quando raccogliere le cucamelon. Se aspetti troppo a lungo, saranno morbidi nella consistenza e hanno un sapore aspro pronunciato. Mi piace coltivare cucameloni su un traliccio per rendere più facile vedere e raccogliere i piccoli frutti.

Il momento migliore della giornata per raccogliere i cetrioli

Uno dei vantaggi di avere un orto è essere in grado di raccogliere colture appena prima che vogliamo mangiarli. In questo modo, sono al meglio in termini di alimentazione di qualità e sapore e ricchi di nutrienti. Tuttavia, se stai pianificando di decaparsi o raccogliere un gran numero di cetrioli, scegli il mattino quando il tempo è più fresco e i frutti al loro più nitido.

Come raccogliere cetrioli

Una volta determinato è il momento migliore per scegliere un cetrio!). Non cercare di estrarre frutti di cetriolo dalle piante in quanto ciò può danneggiare la pianta o rompere lo stelo dai cetrioli. Evita anche di torcere la frutta dalle viti. Usa i snip per tagliare i frutti dalla pianta, lasciando gli steli da un pollice. Se la raccolta di cetrioli pungenti, come i tipi di decapaggio, potresti voler usare i guanti. Quando scegli un mucchio di cetrioli, sdraiati in un vasca da giardino o in un cesto di raccolta per evitare di lividi i frutti. Controlla le piante di cetriolo ogni giorno o due, raccogliendo eventuali frutti maturi.

Prendersi cura delle piante

Esistono diversi modi per incoraggiare un grande raccolto dalle viti del cetriolo. Il primo è piantarli in un sito che riceve il pieno sole - 8-10 ore di luce diretta ogni giorno. Successivamente, assicurati di aggiungere materia organica come il compost al terreno prima di piantare. Lavoro anche in un fertilizzante vegetale biologico a rilascio lento. La coltivazione di cetrioli in vittoria su robusti tralicci di cetrioli è un altro modo per aumentare la produzione. Le piante hanno un migliore accesso alla luce, migliorata circolazione dell'aria per ridurre le malattie ed è più facile vedere i frutti in crescita.

Acqua costantemente man mano che le piante crescono. Mi piace usare una bacchetta di acqua a manico lungo in modo da poter dirigere l'acqua proprio nella zona della radice. Le piante di cetriolo stressato dalla siccità producono male e la frutta può sviluppare un sapore amaro. Tenere l'umidità del suolo pacciame attorno alle piante con paglia o foglie tritate. Quando inizia la stagione del raccolto, scegli spesso frutti. Se si individua un cetriolo troppo maturo sulla pianta, rimuoverlo immediatamente in quanto può rallentare la produzione di nuovi fiori e frutta. Circa un mese prima del primo pizzico della data di caduta prevista per il branco di caduta o tagliare i fiori di recente sviluppo per dirigere l'energia delle piante alla maturazione dei frutti esistenti.

Per ulteriori letture, dai un'occhiata a questi articoli approfonditi:

• Spaziatura delle piante di cetriolo in giardini e contenitori
• Idee e ispirazione di Cucumber Trellis
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Spero di aver risposto alla domanda su quando raccogliere cetrioli. Qual è il tuo tipo di cetriolo preferito per crescere?