I primi 10 dei migliori pomodori a affettare per coltivare nel tuo giardino

All'inizio del nuovo anno, i cataloghi di semi mi trattengono incantato, in particolare mentre provo a decidere quali pomodori taglienti pianterò quest'anno.

Cerco di essere conservativo quando seleziono quanti di questi Solanum lycopersicum varietàsi adatterà ai miei letti rialzati, soprattutto perché mi piace anche coltivare una pasta determinata pomodori per conserve, e forse a Varietà di ciliegie o due.

Ma i tipi noti come pomodori "sandwich" o "slicer" sfidano la mia determinazione a piantare una quantità pratica. Sono in genere dalla pelle sottile e riccamente aromatizzate, il migliore per mangiare fresco.

Piante di manzo di solito producono i più grandi pomodori sandwich, mentre altri con la designazione "Slicer" producono frutti da sei a otto once.

Quando sono in stagione, ne mangerò almeno uno al giorno in un'insalata caprese, salsa fresca o un panino.

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C'è un vero vantaggio nel poter coltivare pomodori per mangiare fresco nel tuo giardino. Queste varietà particolari non fanno normalmente imballate o viaggi bene, quindi non sono sempre disponibili in commercio o anche al mercato degli agricoltori.

Quale tipo è il migliore? Sono ansioso di condividere le mie conoscenze conquistate duramente su questo argomento, acquisito in anni navigazione del catalogo e crescere diversi tipi nel mio giardino di casa.

Alcuni che consiglierò lo sono cimelio, mentre altri sono ibridi che sono stati allevati per aumentare la resistenza alle malattie senza sacrificare il sapore.

Pronto a controllare il.possibilità? Ecco la formazione:

23 Pomodori che affettano straordinari per coltivare nel tuo giardino

1. Viaggiatore dell'Arkansas
2. Grande manzo
3. Grande arcobaleno
4. Grande buonissimo
5. KRIM nero
6. Corpace
7. Brandywine
8. Bushsteak
9. Chef's Choice Green
10. Cherokee Carbon
11. Cherokee Purple
12. Damsel

13. Belgio rosa gigante
14. Hillbilly
15. La colazione di Kellogg
16. Medio raro
17. Sollevatore ipotecario
18. Sig. Stripey
19. Patty's Yellow
20. Ananas
21. Polbig
22. Porterhouse
23. Steakhouse

Mentre approfondiamo queste straordinarie scelte di pomodoro, dovresti essere preparato per la bocca per annaffiare in previsione del raccolto di questa estate e affinché le tue mani iniziano a uscire e scavare nel vegetariano.

Ecco 23 dei pomodori alimentari freschi più allettanti che puoi crescere a casa:

1. Viaggiatore dell'Arkansas

'Arkansas Traveler' è una varietà di cimelio che ha avuto origine nelle montagne di Ozark nel XIX secolo. I frutti da sei a otto once dal sapore delicato sono rosa intenso con una tonalità rossa.

'Arkansas Traveller'

Le viti indeterminate crescono fino a cinque piedi di altezza e larghe e quattro piedi e i frutti sono pronti per la raccolta in 80 giorni. "Arkansas Traveller" è resistente alle malattie ed è tollerante alle condizioni calde e umide.

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2. Grande manzo

Un vincitore delle selezioni All-American del 1994, questo ibrido resistente alle malattie da manetto produce abbondanti quantità di bellezze rosse da 12 a 16 once.

'Big Beef'

Le vigorose viti indeterminate raggiungono un'altezza matura di cinque o sette piedi e i frutti sono pronti per la raccolta in 73 giorni.

Puoi trovare semi in una varietà di dimensioni dei pacchetti Disponibile sul True Leaf Market.

3. Grande arcobaleno

'Big Rainbow' è una varietà di cimelio con pelle e carne bicolore giallo brillante e rosso. Frutti a coste da una a due libbre sono pronti a scegliere in 85 a 90 giorni.

'Big Rainbow'

Le viti indeterminate crescono fino a sei piedi e come molte cultivar di cimelio, la resa è moderata, quindi se hai spazio potresti voler piantare alcuni extra.

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4. Grande buonissimo

Alcune varietà di sandwich cimelio impiegano da 90 a 110 giorni per maturare. Questo ibrido resistente alle malattie che matura a soli 69 giorni dal trapianto può essere la risposta se quel tipo di attesa ti ha reso riluttante a coltivare manzo in passato.

"Big Yummy" è una varietà determinata che produce un raccolto considerevole di frutti quasi senza semi, da otto a 10 once che sono entrambi ricchi di contenuto di zucchero e deliziosamente acido. E il cibo fresco è solo l'inizio, poiché i frutti possono essere inscatolati e si congelano prontamente,.

'Grande buonissimo'

Le piante sono abbastanza compatte anche per il giardinaggio dei contenitori, con un'altezza matura di quattro piedi e diffondono di circa due piedi. "Big Yummy" è per principiante per il giardiniere, questo è certo.

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5. KRIM nero

Un cimelio russo che proviene da Krymsk, una città vicino al Mar Nero, "Black Krim" produce frutti al gusto fumoso con una consistenza carnosa.

Queste piante indeterminate non producono tanti frutti degli ibridi, quindi assicurati di piantare un po 'in più se hai lo spazio, quindi ne avrai abbastanza di questi frutti rotondi e rossastri per l'uso in insalate e sandwich.

Onestamente, non sono sicuro che potresti mai averne abbastanza di queste succose sfere con il loro intenso sapore di pomodoro.

'Black Krim'

Le piante crescono fino a un'altezza matura di un metro e mezzo, con una diffusione da 18 pollici. I frutti da otto once sono pronti per il raccolto dopo 80 giorni.

Puoi contare su questa varietà per resistere anche al calore e alle condizioni fresche.

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6. Corpace

"Borsacius" è una cultivar indeterminata ibrida allevata da Burpee. Le piante vigorose e resistenti alle malattie producono un'abbondanza di frutti rossi brillanti da 10 a 12 once in 80 giorni.

'Corpace'

I frutti dolci e deliziosi sono portati su viti che raggiungono la maturità da cinque a sei piedi alla maturità, con una diffusione di due piedi.

Puoi trovare 25 semi e piante vivi Disponibile presso Burpee.

7. Brandywine

'Brandywine' è una varietà di cimelio che sfoggia frutta rosa, rossa o gialla. Pesando fino a due libbre, i pomodori asimmetrici e a coste hanno una consistenza cremosa e sono a basso contenuto di acido.

Red "Brandywine"

Le viti indeterminate possono crescere fino a nove piedi di altezza e richiederanno picchettamenti. I frutti maturano in 80-10 giorni.

Il vero mercato delle foglie porta rosso, rosa, E giallo Semi di pomodoro "Brandywine" in una varietà di dimensioni dei pacchetti.

Scopri di più sui pomodori "brandywine" e su come coltivarli nella nostra guida.

8. Bushsteak

'Bushsteak' è una cultivar ibrida allevata da Burpee che produce frutti da otto a 12 once su una pianta folta a due piedi alta.

'Bushsteak'

Ideale per la coltivazione del contenitore, le viti determinanti producono frutta dolce e al gusto delicato in soli 65 giorni.

Puoi trovare piante vive e pacchetti di 40 semi Disponibile presso Burpee.

9. Chef's Choice Green

Un ibrido con sapore di cimelio, questo vincitore AAS 2016 produce frutti uniformi in una vivace tonalità di verde con strisce gialle.

Non c'è bisogno di batterli e friggerli poiché sono completamente maturi quando raggiungono questo colore, anche se puoi se vuoi. Invece, questi frutti da sette a 10 once sembrano piuttosto stratificati su una crostata multicolore o tagliata per una salsa verde fresca.

E se scegli di assemblare i blat con avocado, queste fette verdi servono come un bel complemento per le diverse sfumature di verde.

Chef's Choice 'Green'

Come le altre cinque cultivar della serie Chef's Choice, queste sono piante indeterminate che produrranno frutti maturi per tutta la stagione e raggiungono un'altezza matura di circa un metro e mezzo di altezza. Questo matura a soli 85 giorni dal trapianto.

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10. Cherokee Carbon

Mi sono imbattuto in questo pomodoro scuro per la prima volta l'anno scorso, e ora tiene un posto nella mia formazione di pomodori freschi finché sono in grado di continuare a approfondire i semi!

Un ibrido robusto, dolce e saporito di varietà "Cherokee Purple" e "Carbon", "Cherokee Carbon" produce frutti da 10 a 12 once e dalla pelle sottile che sono tanto attraenti per gli occhi quanto gustosi.

'Cherokee Carbon'

Le viti indeterminate crescono fino a sei piedi e i frutti sono pronti per la raccolta dopo 75 giorni.

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11. Cherokee Purple

'Cherokee Purple' è un cimelio tradizionale cherokee che produce frutti rotondi da 12 a 16 once con pelle rosso violaceo e un sapore dolce e leggermente fumoso.

'Cherokee Purple'

Le viti indeterminate crescono da tre a tre piedi e mezzo di alte, con una diffusione da 18 pollici. Raccoglierai queste bellezze dopo 85 giorni.

Trova semi "Cherokee Purple" in una varietà di taglie di pacchetti Disponibile presso Eden Brothers.

Se vuoi saperne di più su Come coltivare "Cherokee Purple", controlla la nostra guida.

12. Damsel

Nessun angoscia qui! Questa sorgente resiste a un ciclo tardivo, al verticillium appassionato e nematodi, Quindi è adatto per i giardinieri principianti e quelli che crescono in aree calde e umide.

È anche un risparmio di spazio, che cresce relativamente breve, viti indeterminate di cinque o sei piedi. Fanno bene quando sono cresciuti in piccoli spazi o anche in contenitori se sei disposto a dare loro un certo supporto.

'Damsel'

Questa manetta produce frutti rosa e rotondi che pesano circa 12 once ciascuno e sono pronti a scegliere 75 giorni dal trapianto.

Trova pacchetti a 15 semi di semi "damsel" Disponibile presso Burpee.

13. Belgio rosa gigante

Il rosa era popolare tra i giardinieri di pomodori in casa molto prima che il cantante fosse un nome familiare e questa dolce e mite varietà di cimelio è all'altezza della sua reputazione saporita.

'Giant Rosa Belgio'

Portato su viti indeterminate che raggiungono solo quattro piedi con una diffusione di tre piedi, i frutti da una a due libbre possono essere raccolti a partire da 88 giorni dal trapianto.

Trova "Giant Pink Belgium" in pacchetti a 30 semi Disponibile presso Burpee.

14. Hillbilly

'Hillbilly' è una cultivar cimelio della Virginia Occidentale che produce frutti dalla pelle gialla da una a due libbre con marmorizzazione rossa.

'Hillbilly'

I pomodori sono a basso acido con un sapore dolce e delicato e saranno pronti per la raccolta in 85 giorni. Le viti indeterminate crescono da cinque a sei piedi e sono tolleranti al calore e all'umidità.

Puoi trovare pacchetti di 30 semi Disponibile presso Burpee.

15. La colazione di Kellogg

Questo cimelio della Virginia Occidentale produce frutti dorati-arancioni, da una a due libbre con un sapore ricco e di manzo. Prende il nome da un supervisore ferroviario del Michigan, Darrell Kellogg - da non confondere con il fornitore di popolari cereali per la colazione con lo stesso nome!

'La colazione di Kellogg'

Le viti indeterminate crescono fino a sei piedi e queste bellezze sono pronte per raccogliere da 80 a 90 giorni.

Trova semi in una varietà di dimensioni dei pacchetti Disponibile presso Eden Brothers.

Trova suggerimenti sulla coltivazione dei pomodori "Kellogg's Breakfast" qui.

16. Medio raro

"Medium Rare" è una cultivar ibrida sviluppata da Burpee, che produce un'abbondanza di frutti rosa intensi che pesano da 16 a 18 once. Con un sapore dolce ma leggermente fumoso, "medio raro" illuminerà i tuoi panini estivi.

'Medio raro'

Le viti indeterminate crescono vigorosamente fino a un'altezza matura di sei a sette piedi, con una diffusione di quattro piedi.

Raccoglierai queste grandi bellezze in 75-80 giorni.

Trova pacchetti di 25 semi e piante vivi Disponibile presso Burpee.

17. Sollevatore ipotecario

Questa cultivar cimelio fu allevata negli anni '30 da m.C. Byles, alias "Radiatore Charlie."I frutti rosa -rossi e leggermente appiattiti sono diventati così popolari negli anni '40 che l'allevatore è stato in grado di ripagare il suo mutuo di $ 6.000 - semplicemente vendendo piantine.

'Mortgage Lifter'

'Mortgage Lifter' produce pomodori di grandi dimensioni, pesanti da una o due chili, con un sapore dolce e ricco.

Altamente resistenti alle malattie, le viti indeterminate crescono fino a sette piedi di altezza, con una diffusione di 18 pollici. I frutti sono pronti per la raccolta in 80 giorni.

Se vuoi aggiungere questo cimelio al tuo giardino, troverai semi Disponibile presso Eden Brothers.

Vuoi saperne di più sui pomodori "sollevatore ipotecario"? Dai un'occhiata alla nostra guida per suggerimenti per la coltivazione e altro ancora.

18. Sig. Stripey

Ho bei ricordi di un giovane giardiniere biologico che una volta ho intervistato per il giornale locale che è cresciuto 'MR. Stripey "da vendere al mercato degli agricoltori.

Ha consumato con orgoglio i suoi extra in un panino ogni giorno in estate e ricordo il fotografo, David Luttrell, mangiando letteralmente il pranzo del ragazzo mentre parlavamo con lui.

Trovo difficile biasimarlo! Il signor produce frutti da una a due libbre, delicati, rossi e gialli che sono dolci, fermi e facili da tagliare. Le piante indeterminate crescono fino a un'altezza matura di un metro e mezzo, con una diffusione di tre piedi. I frutti sono pronti per la raccolta dopo 80 giorni.

'Mr Stritey'

La mia amica Ollie Belle del Kentucky li sbuccia e il bagno d'acqua li può interi quando hanno mangiato il loro limite dei frutti a fette fresche a qualsiasi pasto della giornata-e per il brunch.

Heirloom 'Mr. Le piante vive di Stripey sono Disponibile da Burpee.

19. Patty's Yellow

'Patty's Yellow' è una festa per gli occhi e per le papille gustative.

Questa colorata varietà di cimelio sfoggia una pelle rossa giallastra con strisce rosse e carne bicolore.

Con un sapore dolce, leggermente sapido e robusto, questi pomodori aggiungeranno un tocco di colore alle insalate estive o ai panini aperti.

'Patty's Yellow'

Le viti indeterminate raggiungono fino a un metro e mezzo, con una diffusione da 18 pollici e frutti da 10 a 16 once sono pronti per la raccolta in 85 giorni.

Puoi trovare pacchetti di 25 semi Disponibile presso Burpee.

20. Ananas

Ricordo di essere stato sbalordito la prima volta che mi sono reso conto che le varietà colorate come "ananas" avevano maggiori probabilità di essere cimeli degli ibridi. Sono così divertenti, penseresti che gli scienziati avrebbero lottato per decenni per allevare questi tipi.

I pomodori "ananas" non stanno semplicemente accattivanti con i loro frutti giallo-arancione che hanno strisce di rosso durante la carne carnosa. Queste affettatrici sono anche grandi, da una a due libbre a testa, con solo pochi semi e un sapore di pomodoro soddisfacente a basso contenuto di acido.

Il nome è indicativo del gusto fruttato-dolce che ti piacerà. Li preferisco per l'insalata Caprese con un condimento per la vinaigretta al posto di olio e aceto.

'Ananas'

'Pineapple' è una varietà indeterminata, con viti lunghe che possono raggiungere oltre sei piedi di altezza. I frutti sono pronti per la raccolta dopo 90 giorni.

I semi "ananas" organici sono disponibili in pacchetti di 30 Dagli interessi botanici.

Trova altri suggerimenti per coltivare la cultivar "ananas" qui.

21. Polbig

Questa cultivar ibrida proviene dalla Polonia ed è una delle poche varietà sandwich che produce un raccolto presto. Produce frutti rossi profondi da sei a 10 once a soli 59 giorni dal trapianto.

Altri vantaggi: le sfere carnose leggermente aromatizzate manterranno le viti per settimane senza rotture e le piante hanno una maggiore resistenza alle malattie. Le piante raggiungono un'altezza matura di tre piedi di altezza, rendendole perfette per il giardinaggio dei container.

'Polbig'

È anche una determinata varietà di taglio. Quindi, se stai cercando di raccogliere in poche settimane e accumulare abbastanza pomodori per preparare la salsa o la salsa, questa sarebbe una buona scelta, insieme a mangiarli freschi.

'Polbig F1' viene venduto in pacchetti a 30 semi da Seed King Express via Amazon.

22. Porterhouse

Queste fette sono enormi, solo una è abbastanza grande da coprire completamente una pizza personale!

Se sei un giardiniere che diventa competitivo nel far crescere i più grandi mater "sul blocco, ecco la tua possibilità di produrre un colosso con un sapore ricco.

'Porterhouse'

Le viti indeterminate raggiungono circa un metro e mezzo e questa varietà ibrida produce sfere rosse da due a quattro libbre con spalle increspate e forti dopo 80-85 giorni.

Puoi trovare pacchetti di 40 semi e piante vivi Disponibile presso Burpee.

23. Steakhouse

'Steakhouse' è un'altra cultivar che farà appello ai giardinieri che vogliono coltivare enormi pomodori. Produce frutti rossi brillanti da una a tre libbre con un sapore ricco e terroso e una consistenza cremosa.

Questa varietà ibrida indeterminata è alta a circa sei piedi e i frutti sono pronti per la raccolta dopo 80-85 giorni.

'Steakhouse'

Potresti aver bisogno di due mani per tenere i frutti di dimensioni softball al momento del raccolto!

'Steakhouse' è disponibile come piante vive o pacchetti a 25 semi da Burpee.

Una fetta di pomodoro della bella vita

Per me, questo affetto costante per i pomodori che tagliano in casa è un affare di famiglia.

Mia madre saleva leggermente una sfera di pelle sottile e la mangiava fuori mano, come una mela, alle mattine estive.

Mio marito è ancora orgoglioso dell'anno in cui il suo "sollevatore ipotecario" ha prodotto un frutto molto più grande di qualsiasi altro coltivato dai vicini.

E c'è stato quell'anno in cui mia figlia adolescente ha ospitato il raduno più popolare durante la riunione di una settimana della nostra famiglia: una festa di blt di costruzione con "Mr. Stripepes 'abbiamo tirato lì dal Tennessee.

E tu? Già parte del fan club con il tuo preferito da consigliare? Se ti piace un tipo particolare, condividi la tua esperienza e le tue foto nella sezione commenti qui sotto! Puoi fare domande su questi cimeli e ibridi popolari nello stesso punto.

E se hai trovato prezioso questo carrello, dai un'occhiata a questi Guide di pomodoro Prossimo:

• Qual è la differenza tra pomodori determinati e indeterminati?
• Come crescere e prendersi cura dei pomodori nel tuo giardino
• 21 delle migliori varietà di pomodori cimelio per il giardino
• Come coltivare i pomodori nei contenitori