Suggerimenti per la coltivazione di mirtilli bassi

Vaccinium angustifolium, v. Myrtilloides

Una delle mie attività estive preferite è vagare per i boschi vicino a casa mia nel Vermont, foraggiando per i mirtilli a basso costo.

Alcune estati fa, ho deciso di portarmi le bacche e piantare diverse V. Angustifolium arbusti nel mio giardino.

I mirtilli Lowbush sono più dolci e più duri delle loro controparti highbush e abbastanza facili da coltivare.

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Conosciuti anche come mirtilli selvatici, questi arbusti decidui crescono in gruppi densi, ciascuno che si diffonde fino a due piedi di altezza e largo.

Hanno radici fibrose poco profonde che si diffondono da lunghi rastrelli, a forma di una campana da un quarto di fiori rosa e, naturalmente, bacche piccole e deliziosamente dolci che puoi mangiare direttamente dalla pianta.

Continua a leggere per imparare a crescere e prenderti cura dei mirtilli a basso contenuto di ruscello nel tuo giardino.

Cosa imparerai

• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Potatura e manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Coltivazione e storia

V. Angustifolium, Conosciuto come il mirtillo Lowbush o Wild, si può trovare in crescita negli Stati Uniti nord -orientali e nel Canada orientale e centrale.

V. Myrtilloides, spesso chiamato mirtillo "acido", è una specie strettamente correlata a V. Angustifolium, e i due spesso ibridano.

Entrambe le specie crescono in climi simili, che vanno a sud verso le montagne fumose, a ovest verso la regione dei Grandi Laghi e a nord fino a Labrador e Terranova.

Si trovano spesso nel pino bianco orientale, acero di zucchero, acero rosso, Jack Pine e foreste di quercia rossa settentrionale come una specie di rilievo di spicco.

Adatto alla coltivazione in Zone di resistenza USDA 2 a 8, queste specie a basso contenuto di crescita e tollerante al gelo possono gestire un clima invernale rigido senza danni e sono adatte a climi molto freddi.

Questi arbusti tentacolari a bassa crescita non devono essere confusi con il mirtillo highbush, V. Corymbosum, che può crescere fino a otto piedi di altezza e produce bacche più grandi.

Se stai cercando un po 'di entrambi, puoi coltivare cultivar ibride "mezzo alte".

Puoi saperne di più nel nostro Guida ai mirtilli in crescita.

Tradizionalmente utilizzato per il cibo e la medicina dai nativi americani, e successivamente dai coloni europei, i mirtilli Lowbush sono ora un importante raccolto commerciale, in gran parte a causa dell'ascesa dell'industria alimentare congelata negli anni '40.

Sono spesso raccolti commercialmente da stand selvaggi gestiti, principalmente per la trasformazione in prodotti al gusto di bacche come marmellata, vino e gelato.

Oltre all'uso come fonte di cibo, queste piante possono anche essere utilizzate per riabilitare i siti disturbati e per prevenire l'erosione del suolo sulle pendenze.

Tolleranti dei metalli pesanti, i mirtilli bassi sono stati usati per ricolonizzare le aree a strisce nella Virginia Occidentale e di recuperare Miniere di torbiere nel nord -est.

Utili anche per il loro valore ornamentale, possono essere potati in siepi basse o piantate come una copertura a terra lenta.

Quale modo migliore per coprire il terreno nudo che con un campo di mirtilli!

Propagazione dei mirtilli a basso consumo

I tipi di bassa russa possono essere propagati in diversi modi, tra cui le talee, la divisione rizoma, i trapianti di vivaio, come zolla e da semi.

Indipendentemente dal metodo, dovrebbero essere piantati all'inizio della primavera o dell'autunno.

Dalle talee dello stelo

Gli arbusti possono essere propagati da tagli in legno e legno morbido.

Selezionare gli steli sani dalla crescita dell'anno scorso durante la dormienza della fine invernale o la nuova crescita degli steli all'inizio della primavera. Prendi le talee da cinque a sei pollici e rimuovi tutte tranne la coppia superiore di foglie.

Ritagli di piante a due pollici di distanza in un contenitore da un gallone pieno di mezza sabbia e mezza mix di torba e mantenerlo caldo e umido a circa 70 ° F.

Metti i contenitori in un luogo protetto fuori dalla luce solare diretta. Le talee dovrebbero fare il root entro sei settimane. Aspetta fino a dopo l'ultimo gelo della primavera per trapianto in giardino, come descritto di seguito.

Segmenti di rizoma

All'inizio della primavera o dell'autunno, scavare con cura attorno a un arbusto esistente, localizzando e tagliando pezzi di rizomi lunghi da quattro a sei pollici, assicurandosi che ogni pezzo abbia almeno tre gemme.

Riempi un appartamento con una mezza e mezzo mix di sabbia e torba e posare i rizomi orizzontalmente sulla superficie, seppellendo la metà inferiore.

Tieniti caldo in un punto protetto in parte all'ombra, con una temperatura di circa 70 ° F. Nebbia regolarmente per mantenere l'umidità ma non consentire al mezzo di intatto di diventare un bagagliaio.

L'impianto inizierà a radicare e spuntare una nuova crescita dai nodi in poche settimane e può essere trapiantata in giardino dopo l'ultimo gelo.

Dai trapianti

Se tutto quel lavoro e l'attesa sembra troppo, puoi anche acquistare il vivaio inizia come spine o piantine.

Per piantare, scavare un buco di pochi centime.

Poiché le piante si diffondono dai rizomi striscianti, puoi incoraggiare la diffusione coprendo un terzo degli steli fuori terra con il suolo.

Acqua accuratamente e pacciamatura con corteccia o segatura per aiutare a trattenere l'umidità.

Dalla zolla

Alcuni asili vendono zolle di mirtilli bassi, che sono essenzialmente lastre o rotoli di terreno con piante che crescono su di essi.

Questa è un'opzione facile se si prevede di utilizzare le piante come copertura del suolo poiché i risultati sono istantanei dopo la semina.

Per piantare la zolla, scavare un buco leggermente più largo della lastra e circa un pollice e mezzo di profondità. Se scavi il foro un po 'più in profondità, puoi aggiungere un po' di compost al fondo prima di posizionare la zolla nel foro.

Posare la lastra nel foro e coprire eventuali radici con terreno modificato con compost. Pacciame con uno spesso strato di corteccia o segatura e acqua in accuratamente.

Dal seme

È possibile coltivare semi raccolti da piante di mirtillo selvatico, ma questo richiede incredibile pazienza e non è l'opzione ideale per i coltivatori di case.

Se provi a crescere dal seme, tieni presente che i semi non sono sempre praticabili e potresti finire con ibridi inaspettati.

Per estrarre i semi, secondo William Lord, Specialista della frutta presso l'UNH Extension, Dovresti raccogliere mirtilli selvatici e congelarli per almeno tre mesi.

Quindi scongelare le bacche e metterle in un frullatore con acqua e macinare per alcuni secondi. Lasciare sedersi per alcuni minuti e i semi vitali si stabiliranno sul fondo.

Pulire i semi e seminare in appartamenti a metà e mezzo miscela di sabbia e torba. Se tenuto in una stanza che è 70 ° F e ha una grande luce, la germinazione si verificherà in tre o quattro settimane. Le piantine possono essere trapiantate nel giardino dopo l'ultimo gelo.

Non aspettarti di poter raccogliere bacche il primo anno! Possono essere necessari fino a quattro anni per una pianta coltivata da un seme all'altro.

Leggi di più sulla propagazione dei mirtilli qui.

Come coltivare mirtilli bassi

Trova una posizione in parte all'ombra in pieno sole con spazio per spazio ogni pianta da due a tre piedi di distanza.

Mentre crescono selvaggiamente in ombra chiacchieriche, una posizione del sole a pieno titolo fornirà il raccolto più abbondante. Si consiglia di piantare almeno due arbusti, preferibilmente cultivar distinte.

I mirtilli possono talvolta auto-impollinati, ma avranno rese migliorate quando piantate con almeno un'altra varietà.

Forse il più importante per far crescere i mirtilli di qualsiasi varietà è mantenere le giuste condizioni del suolo. Richiedono terreno organicamente ricco, ben drenante e acido - preferibilmente un terriccio sabbioso - con un pH di 4.Da 0 a 4.8.

Prima di modificare il terreno per adattarsi al pH, condurre un test del suolo Attraverso il tuo ufficio di estensione locale per stabilire la linea di base.

Ce ne sono diversi Modi per abbassare il pH del tuo terreno Organicamente, come la parte di veste con le tue piante con fondi di caffè usati o spruzzare un po 'di zolfo organico sulla superficie del suolo.

Se non vuoi preoccuparti di regolare il pH del suolo, un'opzione è coltivarli nei contenitori. Basta piantare in un contenitore da cinque galloni con un mezzo di coltivazione Soilless come un mix di mezza e mezzo di torta di torba e taglio di pino, prendendosi cura di loro come faresti per gli arbusti piantati nel terreno.

Puoi saperne di più su Crescere mirtilli nei contenitori nella nostra guida.

Mantieni i letti liberi dalle erbacce e piante di pacciame Con uno strato di trucioli di legno, aghi di pino o corteccia di pino per aiutare a regolare l'umidità.

I mirtilli bassi tollerano una vasta gamma di temperature e umidità, da climi asciutti e soleggiati con 20 pollici di precipitazioni annue medie, a climi marittimi nuvolosi con 61 a 70 pollici di pioggia.

Acqua regolarmente. Le piante hanno bisogno da uno a due pollici di acqua a settimana, soprattutto nei primi due anni mentre si sono stabiliti.

Irrigazione a goccia Può funzionare bene poiché consente all'acqua di penetrare nel terreno e accedere direttamente alla zona della radice.

Questi arbusti adorano l'azoto. L'aggiunta di pasti di sangue, pasto di pesce o un fertilizzante organico formulato per le azalee sarà utile per mantenere piante sane.

Assicurati di evitare usando fertilizzanti che contengono azoto sotto forma di nitrati in quanto possono essere tossici per questi arbusti. Queste piante in genere hanno bisogno di nutrirsi solo una volta all'anno in primavera prima di sfogliare.

Invece di applicare un fertilizzante sintetico, adoro piantare mirtilli con lupines. Lupin è un bellissimo legume fiorito che fisserà l'azoto nel terreno.

Inoltre, fiorisce nello stesso periodo delle bacche, aiutando ad attrarre impollinatori.

Mentre può essere allettante far crescere tutte le bacche in un punto, è meglio evitare di piantare vicino lamponi E more che richiedono un terreno meno acido, necessitano di strutture per supportare i rovi e hanno requisiti di spaziatura diversi.

Suggerimenti in crescita

• Pianta in terreno acido. Metti alla prova il pH del terreno e modifica con fondi di caffè o zolfo, se necessario.
• Pacciame con uno spesso strato di trucioli di legno, aghi di pino o corteccia di pino.
• Fornire uno o due pollici di acqua a settimana in assenza di pioggia.
• Aspetta un anno o due prima di raccogliere bacche.

Potatura e manutenzione

Al fine di mantenere la produzione di bacche, le piante mature devono essere potate ogni due anni. Dopo il raccolto, rimuovere rami più vecchi e meno produttivi e tutti i rami che mostrano segni di malattia.

Sebbene possa essere allettante raccogliere le bacche il prima possibile, è meglio aspettare almeno un anno dopo la semina per consentire alla pianta di sviluppare un forte sistema radicale.

I fiori devono essere rimossi completamente per almeno un anno dopo la semina per incoraggiare una crescita vigorosa delle piante. Il secondo anno, rimuovere circa un terzo dei fiori.

Puoi raccogliere l'intero raccolto ogni anno a partire dal terzo anno dopo la semina.

Cultivar di mirtilli a basso contenuto

V. Angustifoliumè la specie botanica di mirtilli bassi selvaggi. Questi arbusti a bassa crescita producono bacche dolci e commestibili, che sono più piccole della maggior parte delle varietà coltivate.

V. Myrtilloides, che va con nomi come il sourtop o il mirtillo canadese e il vellvetleaf Huckleberry è un parente stretto di V. Angustifolium, a volte ibridazione in natura.

ComeV. Angustifolium, È anche un arbusto deciduo a bassa crescita con fiori bianchi seguiti da piccole bacche commestibili. Può essere distinto da piccoli peli che coprono la superficie delle foglie.

A volte le piante di specie botaniche possono essere trovate nel tuo asilo nido o giardino locale. Cerca le piante descritte come mirtilli Lowbush, Wild o Maine.

A volte puoi anche trovare zolle di mirtilli selvatici in vendita, generalmente in asili nido speciali. SOD fornisce una copertura densa con alti rendimenti di bacche.

Ci sono alcune cultivar da cercare:

Blomidon

V. Angustifolium 'Blomidon' è stata la prima cultivar di nome Lowbush per la coltivazione commerciale. È stato coltivato negli anni '70 presso la stazione di ricerca in Canada Agriculture in Nuova Scozia.

Questa varietà è un coltivatore vigoroso con alti rese di grandi frutti uniformi che maturano a mezza estate. Cresce da 8 a 12 pollici di altezza con steli allargati, fogliame verde scuro e fiori bianchi in primavera.

Brunswik

V. Angustifolium "Brunswick" presenta un lucido fogliame blu-verde che si approfondisce per appariscente scarlatto in autunno.

'Brunswick'

È un coltivatore vigoroso, che produce un abbondante raccolta di bacche piccole, dolci e solide a metà estate.

Puoi trovare piante da 18 mesi a quattro anni Disponibile presso Nature Hills Nursery.

Borgogna

V. Angustifolium 'Burgundy' ha una bellissima nuova crescita bordeaux che matura a un colore verde grigio, diventando arancione brillante e rosso in autunno.

Questa varietà è una copertura di terra attraente o una siepe bassa.

'Borgogna'

Le piccole bacche gustose maturano in estate dopo le fioriture bianche. Molto tollerante al freddo, "Borgogna" è resistente nelle zone da 2 a 8.

Puoi trovare piante "borundi" di due a quattro anni Disponibile da Nature Hills Nursery.

Gestire parassiti e malattie

I tipi di bassabush tendono ad essere suscettibili a problemi simili a quelli di altre specie di mirtilli.

Mentre ci sono una serie di problemi che possono spuntare, ci sono anche alcuni modi semplici per mitigarli.

Erbivori

In natura, i mirtilli sono apprezzati da ogni sorta di animali come gli orsi neri, alce, uccelli e cervo dalla coda bianca.

Se non vuoi condividere il tuo raccolto con la fauna selvatica, puoi prendere in considerazione l'arresto dei cespugli con gabbie o reti per proteggerli da uccelli e mammiferi.

Impara di più riguardo Come proteggere i mirtilli dagli uccelli nella nostra guida.

Insetti

Sfortunatamente, i mammiferi e gli uccelli non sono i soli a cui piacciono i mirtilli. Ci sono un certo numero di insetti a cui fare attenzione che possono causare gravi danni al raccolto se lasciati incontrollati.

Fortunatamente, adottare misure preventive come il pacciamatura e il diserbo possono fare molto per aiutare le piante a rimanere in salute e tenere sotto controllo i parassiti.

Vermi di mirtilli

Questi piccoli vermi bianchi (Rhagoletis Mendax) può infestare i frutti, diffondendosi rapidamente attraverso il tuo raccolto.

Prova a incorporare le piante per attirare le vespe parassite, un predatore naturale di questi vermi. Aneto, Yarrow, E calendule sono tutte ottime scelte.

Puoi anche spruzzare cespugli con uno spruzzo fatto in casa di pepe di cayenna, aglio e sapone per piatti liquidi.

Basta mescolare una lampadina all'aglio in un litro d'acqua con un cucchiaino di cayenna in polvere e alcune gocce di sapone biodegradabile e spruzzare ogni pochi giorni fino a quando l'infestazione si attenua.

Coleotteri per pulci

Sia le larve che gli scarafaggi adulti (dalla famiglia Chrysomelidae) si nutrono di fogliame e in casi estremi possono defoliare completamente le sezioni del raccolto.

La combustione come metodo di potatura può aiutare a controllare gli scarabei delle pulci.

Incorporare un pacciame vivente come il trifoglio aiuterà anche interferendo con la capacità degli scarabei di deporre le uova nel terreno.

Scopri di più su come gestire gli scarabei delle pulci qui.

Drosophila ala macchiato

Questa piccola mosca (Drosophila Suzukii) depone le uova in frutta sana, causando potenzialmente gravi danni alla produzione di frutta, specialmente in ritardo nella stagione del raccolto.

Per saperne di più su come affrontare questo parassita, Dai un'occhiata alla nostra guida approfondita alla gestione organica.

Malattia

Esistono diverse malattie fungine che causano problemi al fogliame e alla fine possono portare a una riduzione della produzione di frutta.

In tutti i casi, quando noti foglie scolorite, è una buona idea smettere e smaltire questi. Assicurati di rimuovere spesso i detriti caduti e mantenere pulita l'area di semina.

Puoi anche spruzzare il fogliame con un fungicida fatto in casa con un'oncia di olio orticolo e quattro cucchiaini di bicarbonato di sodio mescolati in un gallone d'acqua.

È possibile ridurre il rischio di infezione mediante annaffiare al mattino e usare l'irrigazione a goccia per evitare di bagnare il fogliame, potatura per aumentare la circolazione dell'aria e pacciamatura.

Ecco alcune delle condizioni che potresti incontrare. È possibile utilizzare le misure preventive e di trattamento sopra per affrontare ciascuna di queste malattie fungine:

Ruggine fogliare

Causato dal fungo Pucciniastrum vaccinii, Le foglie sviluppano macchie gialle che diventano marroni e rosse nel tempo.

La malattia può diffondersi rapidamente man mano che la stagione avanza, con le foglie che alla fine cadono dalla pianta, portando a una riduzione dei rendimenti.

Spot di foglie di Septoria

Il fungo Septoria lycopersici causeSpore da sviluppare in condizioni di bagnato e si presentano come vesciche sul lato inferiore delle foglie.

Potresti notare piccole lesioni marroni sugli steli e sul fogliame con centri abbronzati o grigi. Questa infezione è spesso più grave nelle piante giovani e può influire sulla produttività complessiva.

Spot foglia di Valdensinia

Questa infezione fungina (Valdensinia eterodoxa) fa perdere le foglie intera steli, con conseguente perdita di fiori e frutta.

Le macchie sono da 1/8 a 1/2 pollice, rotonde e marroni, spesso con l'apparizione di un "bull's-eye."Questa malattia può diffondersi rapidamente alle piante adiacenti, specialmente al tempo umido.

Il fungo può svernare in foglie infette.

Scopri ulteriori informazioni sulla gestione dei parassiti e delle malattie dei mirtilli qui.

Raccogliendo mirtilli bassi

Dopo un anno o due di rimozione dei fiori, raccolta raccogliendo le piccole bacche dagli arbusti tra la metà e la fine dell'estate, quando sono maturi.

Aspetta che le bacche diventino un blu intenso e appaia grassoccia e piena. Dovrebbero essere facili da scegliere, non è richiesto Yanking.

Puoi saperne di più su Come raccogliere i mirtilli nella nostra guida.

Preservare

Se sei in qualche modo in grado di evitare di mangiarli tutti mentre li scegli, o nel corso della settimana successiva, puoi preservare le bacche in così tanti modi.

Puoi asciugarli, possono loro o fare la marmellata di mirtilli. Puoi persino infondarli in aceto per una deliziosa medicazione o una marinata.

I mirtilli possono essere essiccato in un disidratatore Messo in basso per circa 18 ore o cotto in un forno preriscaldato impostato alla temperatura più bassa per circa tre ore, fino a quando non sono completamente asciutti.

Lasciare raffreddare e conservare in un contenitore ermetico.

Per preparare aceto ai mirtilli, posizionare una parte di mirtilli su due parti aceto in un barattolo di vetro. Rompi le bacche con una forchetta, sigilla con un coperchio di plastica e fai un bel barattolo.

Metti in una posizione fresca per alcuni giorni, scuotendo il barattolo quotidianamente. Filtrare le bacche e far bollire l'aceto infuso per circa un minuto, scremando via eventuali detriti che superfici. Filtrare ancora una volta e conservare in una posizione scura fresca.

Personalmente, in genere mi piace congelare i mirtilli freschi e usarli durante l'inverno nei frullati e nella cottura.

Per congelare, lavare e lasciare asciugare le bacche accuratamente. Ciò è particolarmente importante se potrebbero essere stati spruzzati con eventuali pesticidi.

Successivamente, allargali in un unico strato su una teglia e congela per diverse ore.

Quando sono completamente congelati, puoi trasferirli in una borsa per congelatore per la conservazione a lungo termine. Le bacche dovrebbero conservare per uno o due anni.

Ovviamente c'è qualcosa di piuttosto speciale nella marmellata di mirtilli fatti in casa. Per una guida dettagliata alla marmellata, controlla Questo articolo sul nostro sito gemello, Foodal.

Ricette e idee per cucinare

Ci sono così tanti modi creativi per incorporare i mirtilli in cucina, sia dolci che saporiti.

Pancake, sciroppi, spread, medicazioni insalate, salse, composte, frullati, torte ... La lista continua all'infinito.

Se stai cercando un divertente dessert estivo, adorerai questa ricetta appetitosa per la torta ai mirtilli Dal nostro sito gemello, Foodal.

Oppure vai la giornata con un ghiacciolo rinfrescante per la colazione ai mirtilli. Questa ricetta, anche dal cibo, Mescola yogurt congelato con avena e marmellata di mirtilli per una dolce sorpresa che l'intera famiglia piacerà.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Bacche perenni	Tolleranza:	Neve fredda, gelo, pesante
Originario di:	Northeast USA, East e Central Canada	Manutenzione:	Moderare
Hardiness (USDA Zone):	2-8	Tipo di terreno:	terreno sabbioso
Stagione:	Estate	PH del suolo:	4.0-4.8
Esposizione:	Sole pieno per fare parte dell'ombra	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	2-3 anni	ATTENZIONE:	Api, uccelli, farfalle
Spaziatura:	2-3 piedi	Piantatura del compagno:	Basilico, lupino, rododendro, fragola, timo
Profondità di semina:	1/4 di pollice (semi), stessa profondità del contenitore (trapianti)	Evita di piantare con:	Piante che preferiscono il terreno alcalino
Altezza:	6-24 pollici	Famiglia:	Ericaceae
Diffusione:	2 piedi	Genere:	Vaccinium
Bisogni dell'acqua:	Moderare	Specie:	Angustifolium, Myrtilloides
Parassiti comuni:	Uccelli, vermi di mirtilli, spanworms di mirtilli, cervi, coleotteri per pulci, drosophila ala macchiato	Malattie comuni:	Ruggine fogliare, muffa polverosa, punto di foglia di septoria, punto di foglia di Valdensinia

Vale la pena aspettare

Mi sono divertito così tanto a guardare i mirtilli selvatici nel mio cortile crescere e prosperare negli ultimi anni.

Dopo solo un paio di stagioni di pazienza, anche tu sarai premiato per i tuoi sforzi con frutta succosa e deliziosa per 20 anni o più.

Stai coltivando mirtilli bassi nel tuo giardino? Condividi la tua esperienza nei commenti qui sotto.