Le migliori erbe per iniziare dal seme per letti da giardino e contenitori

I primi semi che abbia mai iniziato sono stati le erbe: basilico, balsamo di limone, camomilla e prezzemolo. Sono rimasto sorpreso da quanto fosse facile far crescere le mie erbe e ho preso rapidamente il bug di giardinaggio. Nell'articolo seguente, scoprirai le mie erbe preferite per iniziare dal seme. Molte erbe culinarie popolari sono uno scatto per crescere da semi che vengono avviati al chiuso o semi diretti, ma altri sono meglio acquistati come trapianti. Perché? Alcuni, come il timo sono super lenti a crescere dai semi mentre altri, come la menta, hanno varietà che non si avvertono da digitare se coltivate dal seme. Continua a leggere per scoprire le migliori erbe per iniziare dal seme.

Perché iniziare le erbe dai semi?

È vero che la maggior parte dei giardini di buone dimensioni offrono un'ampia varietà di piante di erbe per crescere nei tuoi giardini e contenitori, ma se stai acquistando più di alcune piante, può diventare costoso abbastanza rapidamente. Preferisco coltivare la maggior parte delle mie erbe dai semi acquistati alla fine dell'inverno. È facile da fare, divertente e mi permette di coltivare molte piante per i miei letti rialzati e pentole.

Le erbe del giardinaggio esperto per iniziare dalla guida ai semi:

Una guida in rapida crescita per le migliori erbe per iniziare dal seme

Iniziare i semi sembra intimidatorio, ma è qualcosa che chiunque può fare! Di seguito, troverai i passaggi di base per l'avvio di semi all'interno ma per una guida di partenza dei semi più dettagliata, dai un'occhiata a questo eccellente post da Empress Of Dirt.

• Passaggio 1: seminare i semi al momento giusto - Controlla il tuo pacchetto di semi o la tabella sopra per aiutarti a far seminare il seme di erbe.
• Passaggio 2: raccogli i tuoi contenitori - Mi piace iniziare i semi con pacchetti di cellule di plastica e vassoi, che riutilizzo per diversi anni e poi riciclo. Offrono un uso efficiente dello spazio sotto le mie luci di coltivazione e posso mettere molte piante in ogni vassoio. In alternativa, è possibile utilizzare bloccanti del terreno per creare "vasi" senza contenitori, crearne uno tuo dai giornali o riciclare yogurt e altri contenitori in vasi che iniziano i semi.
• Passaggio 3: riempire i vasi con un mix di inizio di semi di alta qualità - Mi piace usare il mix di avvio a pro-mix che pre-mrooisi prima di riempire i miei contenitori.
• Passaggio 4: pianta i semi di erbe alla giusta profondità - Dai un'occhiata al mio pratico grafico sopra o leggi la profondità di semina consigliata sul pacchetto di semi. Non seppellire i semi troppo profondamente o potrebbero non venire mai fuori.
• Passaggio 5: fornire molta luce - Fornire luce adeguata è la più grande sfida quando si inizia i semi in casa. Molti giardinieri si affidano a luci di coltivazione per ampia luce. Uso luci fluorescenti lunghe quattro piedi dotati di lampadine calde e fredde. Ho le luci appese alle catene in modo da poter regolare facilmente l'altezza delle luci. Devono essere solo un pollice o due sopra il fogliame. Ho anche un timer analogico per accendere le luci per sedici ore al giorno. Per ulteriori informazioni su semi che iniziano con una finestra soleggiata rispetto a grow-lights, dai un'occhiata a questo post.
• Passaggio 6: acqua - Mantieni il terreno uniformemente umido, ma non bagnato fino a quando i semi germinano. Metto una cupola di plastica o un pezzo di involucro di plastica supera i vassoi per contenere l'umidità. Una volta che i semi si sono spuntati, rimuovo i coperchi per consentire la cicolazione dell'aria.
• Passaggio 7: fornire la circolazione dell'aria - Tengo una piccola ventola oscillante nella stanza per muovere l'aria attorno ai miei vassoi di semi. Questo aiuta a impedire alla muffa di crescere sulla superficie del suolo e si riduce lo smorzamento.
• Passaggio 8: fertilizzare - Una volta che le mie piantine hanno qualche settimana, applico una soluzione diluita di un fertilizzante solubile in acqua organica per promuovere una crescita sana. Continuo a fertilizzare le piante ogni 12-14 giorni a metà della tariffa raccomandata. Assicurati di leggere l'etichetta sul contenitore del fertilizzante per le tariffe dell'applicazione.
• Passaggio 9: indurire le piantine - Circa una settimana prima dell'ultima data prevista per il gelo, inizia a indurirsi le piantine. L'indurimento è il processo di acclimatazione delle piante coltivate al coperto nel mondo esterno. Per una guida dettagliata per indurimento delle piantine, dai un'occhiata a questo post.

Le migliori erbe per iniziare dal seme

Basilico

Il basilico è una delle erbe più facili per iniziare dal seme e dovrebbe essere avviata in casa da sei a otto settimane prima dell'ultimo previsto gelo primaverile. Semina i semi poco profondi, coprendoli con un mix scarso di 1/4 di pollice. Uso i pacchetti cellulari e i vassoi per iniziare i miei semi di erbe all'interno e seminare due semi per cellula. Se si utilizzano altri tipi di vasi o contenitori, spazzare i semi almeno un pollice di distanza. Man mano che crescono, puoi assottigliarli o trapiantarli per dare a ogni piantine adeguate per crescere. I semi di basilico germinano meglio a temperature calde nell'intervallo da 65 a 70 F (18-21 C). Il basilico non è tollerante al gelo e non dovrebbe essere spostato in letti da giardino o contenitori all'esterno fino a quando non sono passate tutte le possibilità di gelo. Non essere timido nel provare tipi di basilico di nuovo a te come italiani a foglie di grande, basilico tailandese o basilico al limone. Per saperne di più sulla crescita del grande basilico, dai un'occhiata a questo post.

Prezzemolo

Ceso prezzemolo quasi tutto l'anno nel mio orto e in politunnel, con tutte le mie piantine sono iniziate sotto le mie luci di coltivazione. Ceso sia prezzemolo riccio che a foglie piatte con entrambi seminati circa dieci settimane prima dell'ultimo previsto gelo primaverile. Poiché il prezzemolo è un po 'lento a crescere dal seme, è meglio dare loro un vantaggio in casa piuttosto che diretto semi in giardino. Seminare i semi di profondità di 1/4 di pollice e mantieni umido il mix di invasatura fino a quando i semi germinano. Evita di disturbare le radici delle piantine del prezzemolo quando le trapiantano nel giardino.

Erba cipollina

Gli erba cipollina sono piante perenni resistenti che svernano fino alla zona 3. Le piante formano grandi gruppi di foglie erbose e sapore di cipolla che sono sormontate da fiori viola arrotondati nella tarda primavera. Sono molto facili da crescere dai semi ma ci vorranno un anno o due perché le piante si ridimensionano, quindi se hai un amico con una pianta di cipollamento matura, suggerirei di scavare un pezzo da quello. Se desideri avviarli da solo, semina i semi all'interno sotto le luci di coltivazione da dieci a dodici settimane prima dell'ultimo gelo. Quando si spostano le piante di cipollina nel giardino, spaziale da sei a dodici pollici di distanza.

Balsamo di limone

Meno noto di Basil e prezzemolo, il balsamo per limone è una delle mie erbe culinarie preferite per iniziare dal seme. È una perenne affidabile fino alla zona 5 ma, come la menta, è considerata abbastanza invasiva. Per questo motivo, preferisco piantare balsamo di limone in vasi, non nei miei letti da giardino. Seminare i semi all'interno da sei a otto settimane prima dell'ultima primavera. Coprire i piccoli semi con un sottile strato di miscela invasatura e mantieni umido fino alla germinazione. Una volta che il rischio di gelo è passato, sposta le piante all'aperto in una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata e raccogli le foglie aromatizzate e profumate al limone per tè, piatti di pesce, curry, salse e vinaigrette.

Origano

Esistono diversi tipi eccellenti o origano da crescere nei giardini e nei contenitori e tutti dovrebbero essere avviati al chiuso alla fine dell'inverno. In molte regioni, l'origano comune è una perenne resistente ma manca della profondità del sapore che si trova in Oreganos greco, italiano e siriano, che non svergano per me nella zona 5. Pertanto inizio questi semi di origano in casa sotto le mie luci di coltivazione ogni primavera. Tempo di origano che semina da dieci a dodici settimane prima dell'ultima primavera. Il origano ha bisogno di luce per germogliare e i piccoli semi devono essere cosparsi leggermente sopra la miscela di insattinata pre-turista. Premere delicatamente per garantire un buon contatto con semi di suolo e mantenere umido fino a quando i semi germinano. Sposta le piantine nel giardino quando il rischio di gelo è passato a tarda primavera.

Aneto

Per una fornitura non-stop di verdure ad alta qualità, pianta di successione Semi freschi nel giardino ogni tre o quattro settimane da metà primavera fino a metà estate. Nelle regioni con stagioni molto brevi puoi anche iniziare semi di aneto all'interno sei settimane prima dell'ultimo gelo. Non trapianta bene, tuttavia, ed è veloce a crescere, quindi preferisco dirigere la semina nei miei letti da giardino. Per dirigere i semi, preparare il letto scavando in un compost o in letame invecchiato. Seminare i semi dopo che il gelo dell'ultima primavera è passato e il tempo è sistemato. Semi di pianta profondi 1/4 di pollice e sei pollici di distanza, infine diradandosi a un piede una volta che le piantine stanno crescendo bene.

Cilantro

Il coriandolo in rapida crescita è generalmente seminato diretto in letti e contenitori da giardino. Aggiungi compost o letame invecchiato al terreno prima di piantare e posizionare i semi di profondità di 1/2 pollice e 2 pollici di distanza. Piantine sottili a sei pollici una volta che sono alte pochi pollici. Il coriandolo ha una meritata reputazione per il bullone (fioritura) quando arriva il caldo clima estivo. Per evitare il bullone, varietà resistenti ai bulloni vegetali come Calypso e crescere in primavera e in autunno quando il tempo è più fresco. La coltivazione di coriandolo in un punto ombreggiato in estate può rallentare il bullone.

Camomilla

Una popolare erba da tè, le piante di camomilla crescono fino a due piedi alte con centinaia di piccole fioriture simili. Semina i semi di camomilla in casa circa sei settimane prima dell'ultima primavera. Cospargili sulla superficie del terreno poiché hanno bisogno di luce per germogliare. Spostare le piantine nel giardino una volta che il rischio di gelo è passato alla fine della primavera. In alternativa, puoi dirigere i semi di semina nel giardino ma assicurati di mantenere l'umidità del suolo fino a quando i semi non sono germinati e le piante stanno crescendo bene.

Salato estivo

Summer Savory è un'erba culinaria essenziale nella mia cucina, usata liberamente in zuppe, polpette, vestirsi e ripieno. È anche una delle erbe più veloci per iniziare dal seme e quindi è adatto alla semina diretta. Seminare i semi poco profondi in un letto preparato, non più di 1/4 di pollice profondo che li spazia a un pollice di distanza. Mantieni il terreno uniformemente umido fino a quando le piante sono ben stabilite. Se desideri iniziare l'estate salato all'interno, inizia i semi sotto le luci di coltivazione da sei a otto settimane prima dell'ultimo gelo.

5 erbe che non sono generalmente coltivate dal seme

Sfortunatamente, ci sono alcune erbe che non troverai in un elenco delle migliori erbe per iniziare dal seme. Alcuni, come il rosmarino e il timo sono molto lenti a crescere, mentre altri, come la maggior parte delle varietà di menta, non si avverano da digitare dai semi. Ecco cinque erbe che preferisco comprare come piantine nel mio centro giardino locale in primavera piuttosto che coltivarle dai semi.

1. Rosmarino - Rosemary è un'erba legnosa con foglie fortemente aromatiche che sembrano aghi sempreverdi. Il rosmarino comune può essere colpito dal seme ma è molto lento, impiegando mesi a dimensioni. I semi pignoli germinano meglio con temperature calde e calore inferiore. Sfortunatamente le molte eccezionali varietà di rosmarino non sono disponibili come semi in quanto non si vedono per il tipo. Pertanto, mi risparmio tempo e frustrazione e raccolgo una collezione di piante di rosmarino dal mio vivaio locale.
2. Lavanda - La lavanda è un arbusto sempreverde a bassa crescita con fiori altamente profumati usati in profumi, articoli da toeletta, bustine e persino cucina. È moderatamente difficile crescere da semi che richiedono fino a un mese per germogliare quando è iniziato in casa. Se desideri avviare i tuoi semi di lavanda, piantali al chiuso sotto le luci di coltivazione da dieci a dodici settimane prima dell'ultima data del gelo primaverile. Fornire al calore inferiore con un tappetino da semina può accelerare e aumentare le velocità di germinazione. Man mano che le piantine crescono, le pizzicano almeno una volta per incoraggiare la crescita folta.
3. Timo - Coltivare timo dal seme è una sfida. È notoriamente lento crescere dai semi e probabilmente non sarà abbastanza grande da fornire un raccolto fino al suo secondo anno. È una perenne, resistente alla zona 4 e deve essere avviata in casa almeno quattordici a sedici settimane prima dell'ultimo previsto gelo primaverile. I piccoli semi dovrebbero essere sparsi sulla superficie della miscela di insattinatura umida, non sepolti. Inoltre, fornire calore inferiore che aumenta notevolmente i tassi di germinazione. Molte varietà di timo non sono disponibili per crescere dai semi, quindi preferisco acquistare piantine.
4. menta - La menta è un'altra erba perenne le cui molte varietà meravigliose non diventano fedeli da digitare dai semi. Se vuoi varietà specifiche come la menta al cioccolato o la menta alla fragola, devi acquistare piantine. La maggior parte dei tipi è resistente alla zona 4 o 5 ma è invasiva e non dovrebbe essere piantata dove possono diffondersi liberamente tra le altre piante. Invece, mi piace mettere la mia menta in vasi o fioriere. Se desideri far crescere la menta comune dal seme (nota che offre meno sapore rispetto alla maggior parte delle altre varietà), in realtà è abbastanza facile da fare. Semina i semi all'interno dieci settimane prima dell'ultimo gelo, piantandoli profondi 1/4 di pollice.
5. Limone verbena - Questa è la mia erba di limone preferita in assoluto per crescere e ha una forte fragranza e sapore di agrumi. È generalmente disponibile solo come pianta poiché i fiori non producono semi o se lo fanno, i semi tendono ad essere invabili. Ogni primavera piango due piantine di verbena al limone in una pentola grande e crescono di alte tre o quattro piedi, fornendomi un sacco di foglie per asciugare per i tè invernali.

Per ulteriori letture sulla crescita delle tue erbe, assicurati di controllare questi post:

• Coltivare un giardino di erbe culinarie
• Le 7 migliori erbe per il giardinaggio dei container
• 10 erbe da piantare in autunno
• Crea le tue tisane

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