Piantatura dei semi di coriandolo punte per un raccolto abbondante

Cilantro è una delle mie erbe preferite. Faccio parte della popolazione che ama il sapore, non la porzione che pensa di avere un gusto insaposo! Ceso molte delle mie erbe perché il costo di un pacchetto di semi è paragonabile a un mazzo o un pacchetto a conchiglia al drogheria. Per il coriandolo, non vedo l'ora che arrivi i mesi della stagione delle spalle perché il tempismo è la chiave per piantare semi di coriandolo. In questo articolo, condividerò suggerimenti su quando e dove seminare coriandolo, come sapere quando raccogliere e varietà lenta a bullone.

Cilantro è un'erba annuale che fa parte del Apiaceae famiglia, che viene anche chiamata Umbelliferae (o citato dal nome comune Umbellifer). Altri membri commestibili di questa famiglia includono prezzemolo, aneto, carote, sedano e finocchio.

Come uno dei miei ingredienti preferiti, il coriandolo è presente in molti dei miei preferiti cucina-messicana, tailandese, indiano e altro ancora. Una cosa che può causare un po 'di confusione se stai leggendo un libro di cucina o un libro di giardinaggio da un altro paese è che in Nord America, ci riferiamo alla pianta come coriandolo e semi secchi o schiacciati come coriandolo. Altrove, l'intera pianta del coriandolo (Coriandrum sativum) è indicato come coriandolo. Quando leggi una ricetta, assicurati di verificare se una ricetta chiede foglie fresche o semi secchi o polvere.

Piantare semi di coriandolo nel giardino

Come Dill, Cilantro ha un taproot, quindi è davvero pignolo di essere trapiantato da una pentola o da un pacchetto cellulare. Ecco perché ho diretto i semi di semina fuori in primavera.

I semi di coriandolo alias di coriandolo sono in realtà il frutto della pianta del coriandolo. Sono chiamati shizocarps. Una volta diviso a metà, ogni seme viene definito Mericarp. La maggior parte dei pacchetti di semi contengono gli shizocarps, quindi stai piantando due semi come uno.

Torna alla parte di semina. Il coriandolo è tollerante all'ombra, ma assicurati che il tuo giardino abbia almeno sei ore di sole. Inoltre non importa i terreni medi. Tuttavia, di solito modifico il mio terreno in primavera con il compost. Puoi anche usare il letame invecchiato. Pianta il tuo primo raccolto non appena il terreno può essere lavorato all'inizio della primavera. Pianterò il mio di solito a fine marzo o all'inizio di aprile. Le piante non importa un tocco di gelo.

Quando si piangono semi di coriandolo, assicurati di essere coperti da almeno un quarto a mezzo pollice di terreno (.5 a 1.25 cm) perché a loro piace germogliare nell'oscurità totale. Spazza i tuoi semi a circa due pollici (5 cm) di distanza.

Piantine sottili se crescono troppo vicino. Poiché i semi sono così grandi e posso piantare ognuno individualmente (piuttosto che quei semi piccoli da adolescenti in cui devi solo disperderli e sperare per il meglio), generalmente pianto solo ciò di cui ho bisogno, quindi non sto perdendo semi.

Dove piantare strategicamente i semi di coriandolo

Quando fiori, il nettare e il polline di una pianta di coriandolo attira una serie di insetti benefici, tra cui mosche sirfide, vespe parassita e api. Nel libro di Jessica, Partner dell'impianto, Raccomanda di piantare semi di coriandolo adiacenti alle melanzane per attirare insetti predatori che mangeranno coleotteri di patate del Colorado e le loro larve. Puoi anche piantare coriandolo per controllare gli afidi attorno al tuo raccolto di cavoli.

Perché la successione che piange i semi di coriandolo è intelligente

Poiché i giorni più lunghi e il caldo nella tarda primavera alla fine causano il bullone della pianta di coriando. Dopo aver seminato i tuoi primi semi, aspetta una settimana o due e poi continua a piantare di più ogni paio di settimane. Il coriandolo è più una pianta per la fredda stanzia, quindi potrebbe essere necessario fare una pausa durante l'estate. Aspetta fino all'inizio di settembre e riprendi la tua semina bisettimanale.

Puoi iniziare a raccogliere foglie di coriandolo quando gli steli sono lunghi da sei a otto pollici (da 15 a 20 cm). E puoi anche mangiare quegli steli! Le piante di coriandolo sono pronte per raccogliere ovunque da 55 a 75 giorni dopo la semina. Usa le forbici taglienti e pulite (uso le mie cesoie di erbe) per tagliare, prendendo il terzo superiore dello stelo.

Come puoi dire a Cilantro sta iniziando a bullone

Sfortunatamente, il coriandolo può essere un'erba di breve durata, specialmente se c'è un improvviso incantesimo caldo. Sarai in grado di dire che sta iniziando a bullone quando lo stelo principale inizia a diventare molto spessi e quelle foglie iniziano a diventare sottile e più sottile come l'aneto. Il sapore inizia a diminuire e alla fine si formeranno fiori bianchi. Fortunatamente ci sono varietà che non si imbarcano così rapidamente. Si imbarcheranno ancora, ma sarà leggermente ritardato.

Varietà lenti a bulloni di coriandolo

Ho comprato per la prima volta un pacchetto di Pokey Joe Cilantro in un evento squallido di sabato da una società chiamata Hawthorn Farm Organic Seeds perché la prima frase sul pacchetto ha letto “Lenta to Bolt to Seed."Questa è stata una buona notizia per me. Da allora, questo è il mio criterio quando acquisti semi di coriandolo. Altre varietà di coriandolo lento a bullone includono Santo di lunga data, bullone lento/bullone Slo e calypso.

Se lasci andare il tuo coriandolo al seme, puoi raccogliere i semi come coriandolo. Questo video ti insegna come:

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