Pianta verdure in rapida crescita per un raccolto nostrano in sei settimane o meno

Nel mio orto, voglio coltivare più cibo possibile. Piantare verdure in rapida crescita come rucola, lattuga fogliare, ravanelli, verdure asiatiche e rape mi permettono di fare proprio questo per successione la piantagione dall'inizio della primavera fino alla fine dell'estate. Chi dice che il fast food non può essere sano? Mi piace chiamarmi le mie superstar super veloci e sono pronti a pochi giorni dalla semina.

Piantare verdure in rapida crescita

Le verdure in rapida crescita sono perfette per la semina della primavera, dell'estate e dell'autunno. La piantagione di successione sta semplicemente seguendo un vegetale con un altro in modo da poter coltivare il più possibile. Bonus - Mantenere il giardino produttivo significa meno spazio per le erbacce. Quindi, dopo che i primi raccolti come piselli e spinaci vengono raccolti nel Giardino di maggio e giugno, sono seguiti da nuove seminarie di verdure in rapida crescita come fagioli, barbabietole e lattuga estiva.

Per la semina della successione, specialmente quando l'estate si trasforma in autunno, è importante capire se hai abbastanza tempo per crescere e maturare un raccolto per il raccolto. Per questo, hai bisogno di due informazioni; 1) i giorni di maturità per il raccolto desiderato e 2) quanti giorni hai prima del tuo primo gelo previsto. Per trovare i giorni di maturità, leggi attentamente le descrizioni nei cataloghi di semi e sui pacchetti di semi. Ad esempio, la lattuga a foglia di "vele rosse" impiega 27 giorni dal seme alla raccolta per un raccolto per bambini o 55 giorni per le teste di dimensioni standard. Una volta che conosci i giorni alla maturità, calcola quanti giorni ti sono rimasti fino alla prima giornata media per verificare che tu abbia ancora abbastanza tempo per far crescere il raccolto.

Con verdure in rapida crescita, non hai bisogno di una lunga stagione per far crescere un pesante raccolta. Pianto queste colture veloci in primavera, estate e cado nel mio giardino, seminando ogni volta che c'è uno spazio aperto nel giardino. Nessun spazio del giardino? Nessun problema in quanto puoi coltivare verdure veloci in letti, contenitori o borse di tessuto rialzate su ponti e patii soleggiati. Assicurati di aggiungere un po 'di compost al suolo tra le colture successive per incoraggiare una crescita sana.

8 verdure in rapida crescita per giardini e contenitori

1. Baby Kale: Sappiamo tutti che dovremmo mangiare più cavolo. Semarlo denso in letti da giardino o cornici fredde non appena il terreno è praticabile all'inizio della primavera. Puoi anche iniziare i semi all'interno e trapiantare le piantine nel giardino a metà primavera. Opta per le varietà a foglia liscia come il "russo rosso" (25 giorni) o il dinosauro (30 giorni), evitando i kales in crescita più lenta e arricciati come "Winterbor" che possono richiedere fino a due mesi per raggiungere una dimensione raccolta.

2. Verdi asiatici: Le verdure asiatiche, come le verdure di senape, offrono una gamma ridicola di colori, trame e persino sapori di fogliame - dalla degustazione delicata a leggermente piccante a pungente. Le varietà colorate più audaci aggiungono pizzazz alle tue insalate e fritte con foglie di verde lime, marrone o persino viola. I miei verdi asiatici preferiti includono Tatsoi (21 giorni), Mizuna (30 giorni, prova viola) e senape come "rosso gigante" (21 giorni), "Ruby Streaks" (21 giorni) e "Komatsuna" (32 giorni).

3. Rucola: La rucola è il bambino poster per verdure in rapida crescita con rucola da giardino standard pronto a scegliere solo 21 giorni dalla semina. È anche la mia insalata verde preferita con il suo fogliame lobed che ha un sapore pepato. È meglio vestito semplicemente: un filo di olio d'oliva, un succo di limone fresco spremuto e una spolverata di sale. I tipi di rucola "selvaggi" come "sylvetta" sono molto più lenti e avranno bisogno di una crescita da 50 a 60 giorni prima che siano pronti a raccogliere.

4. Ravanelli: Con i loro colori allegri e le radici a forma di globo o allungate, i ravanelli primaveri sono un benvenuto e quasi istantaneo, in primavera e in autunno. Il seme può essere seminato all'inizio della primavera non appena la terra è praticabile e la temperatura del suolo è superiore a 8 ° C (45 F). Di solito sono 3-4 settimane prima dell'ultima data del gelo. Le migliori scelte includono "Easter Egg" (30 giorni), "Ametista" (30 giorni), "D'Avignon" (21 giorni) e "Cherry Belle" (22 giorni). Perfino molte varietà di ravanelli daikon, come "carne rossa", alias anguria e "kn-bravo" sono veloci e pronte a raccogliere 50 giorni dalla semina.

5. Pak Choi (Bok Choy) - Pak Choi, un tipo di cavolo cinese, è una coltura tollerante al freddo ideale per la raccolta primaverile, autunnale e invernale. Ci sono molte cultivar di recente introdotte, come "Asian Delight" che sono molto veloci da maturare e pronte a scegliere 4 settimane dalla semina. Usa tutte le piante giovani in frittes o scegli le foglie individualmente per le insalate. Amo le varietà con foglie verdi, ma ci sono anche alcune, come la "padella viola" con foglie di puro borgogna.

6. Spinaci - Nessun giardino di insalata che si rispetti è completo senza una piantagione di spinaci tolleranti a freddo. Man mano che le piante crescono, raccogli spesso le foglie esterne per incoraggiare la produzione di foglie fresche, ma tira le piante prima di bullone. Una volta iniziato il processo di fioritura, gli spinaci diventano rapidamente amari, quindi non aspettare di raccogliere. Se pianti spinaci a molla tardiva in tonalità parziale, le piante tendono a durare più a lungo. Ci sono molte cultivar da coltivare in vasi e letti tra cui "Tyee", una cultivar resistente ai bulloni con foglie verde profonda e semi-saled e "Lavewa", che ha foglie lisce e in stile per bambini per deliziose insalate.

7. Rape - Le rape giapponesi "Hakurei" (38 giorni) sono una verdura di stagione fresca e un favorito del mercato degli agricoltori per le loro radici bianche cremose (che sembrano piccoli lampadine) che sono meglio tirate quando 1 a 1 1/2 pollici di larghezza. Le radici sono croccanti e deliziose se a fette crude in insalate o arrostite nel forno. Tuttavia, sono davvero le vigorose cime verdi che bramo. Mangiamo verdure rapa crude in una semplice insalata, li cuociamo come spinaci o li aggiungiamo ai frullati. Sono tra le migliori verdure insalate che puoi crescere.

8. Microgreens - I microgreens sono nutrienti e costosi da acquistare, ma così dannatamente facili da coltivare. Sono verdure "baby baby" che vengono raccolte quando hanno tra 10 e 25 giorni, a seconda del tipo di raccolto e solo da 1 a 3 pollici di altezza. I microgreens possono includere tipici colture di insalate come rucola, lattuga, cavolo e spinaci, ma possono anche essere le riprese di giovani colture radici ed erbe - basilico, carote, ravanelli e barbabietole, per esempio. Uso un vassoio poco profondo per coltivare microgreens, aggiungendo da 1 a 2 pollici di terriccio inumidito e seminando densamente il seme. Avranno bisogno di molta luce per crescere rapidamente, quindi metto i vassoi sotto le mie luci di coltivazione - in un pizzico, una finestra luminosa farà anche. Scissor Harvest quando si è sviluppata la prima serie di foglie vere.

Altre colture che maturano in circa 6-8 settimane includono carote per bambini, cipolle verdi (aka scalogno), zucchine (alias Summer Squash), Cress e Bush Green Feci. Scopri di più delle verdure in più rapida crescita, il libro più venduto, il rapido orto, che presenta dozzine di verdure, colture e microgreens maturi a maturi rapidi.

Qual è il tuo vegetale super veloce preferito?

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