Suggerimenti succosi e dolci per iniziare la tua patch di bacche

Ooh ragazzo, estate. C'è molto da amare per una giornata estiva trascorsa fuori, non c'è? Imposta la scena:

Il polline si diffonde sui venti caldi mentre il sole batte, un colibrì si muove e il pestaggio iperattivo delle sue ali ronza attraverso le orecchie; Lo senti più di quanto lo ascolti.

Terreno caldo sotto i piedi e forme di nuvola di calico nel cielo sopra.

Se sei come me, probabilmente sei a piedi nudi con una birra in mano. Tutto ciò suona abbastanza bene, ma niente dice (o ha un sapore) "estate" come una patch di bacche nel cortile.

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Per quanto mi riguarda, una patch di bacche è in carica estate.

C'è qualcosa che è semplicemente spettacolare in un mucchio di rovi spinosi Questo ti pungerà altrettanto velocemente come ti darono un po 'di frutta deliziosa, e tutto dipende da quanto ti avvicini a loro.

Non riesco nemmeno più a mangiare le more acquistate in negozio; Hanno un sapore di imitazioni pallide e insipide del mazzo di frutta aggregata strappata di vite e fresco che ottieni direttamente dal giardino.

E lamponi? Dimenticalo. Sono del tutto un frutto diverso quando vengono scelti di appena.

L'unica soluzione ai tuoi guai commestibili è piantare la tua patch di bacche. E non è un progetto per le persone non disposte a svolgere il duro lavoro.

La maggior parte delle bacche richiede terreni preparati con cura e aree in crescita per crescere al massimo e richiedono cure regolari per fare del meglio.

Ma per quel coraggioso, forse folle giardiniere, una patch di bacche rimborserà il sudore e il travaglio si riverserà con il frutto più delizioso che puoi immaginare. Vediamo cosa ci va davvero.

Cosa imparerai

• Rottura del terreno
  • Tieni lontani quelle bacche selvatiche!
  • Sole pieno e buon terreno
  • Materiale organico
  • Spazio e spazio per crescere
• Quali tipi crescono
  • Lamponi e more
  • Mirtilli
  • Mirtilli
  • Fragole

Rottura del terreno

La posizione è tutto.

Senza eccezione, le patch di bacche hanno bisogno Accesso a condizioni a sole intera e buon drenaggio in terreno ricco e fertile.

Alcune piante hanno i loro bisogni che devono essere affrontati (I mirtilli vogliono un terreno fortemente acido, per esempio), ma ci sono una manciata di elementi essenziali che tutte le bacche devono dover crescere del loro meglio.

Tieni lontani quelle bacche selvatiche!

Probabilmente l'aspetto più importante di una patch di bacche è che deve mantenere una buona distanza da qualsiasi bacca selvatica esistente e patch di rovi.

Questo è uno sforzo per impedire a malattie e infezioni di trasferirsi dalle piante selvatiche a quelle domestiche.

Le distanze consigliate vanno da 500 iarde a soli 50 piedi.

Se hai rovi selvaggi che crescono nel perimetro del tuo cortile e non hai alcuna utilità per loro, questa è un'ottima scusa per eliminare la loro presenza e assicurarti il ​​futuro del tuo raccolto commestibile.

Sole pieno e buon terreno

Come la maggior parte delle piante che portano frutta, le bacche hanno bisogno di pieno sole per crescere in modo ottimale. Alcune piante, come i lamponi, crescerà in condizioni di sola sola, ma i loro raccolti ne soffriranno per questo. La maggior parte delle patch di bacche che ho visto si trovano esattamente al centro di un cortile, immergendo più sole possibile per garantire una buona crescita.

Produrre frutti utili e abbondanti richiedono un terreno ricco e nutriente. In generale, preparare una buona patch di bacche è uno sforzo pluriennale. I preparativi iniziali del letto sono fondamentali per la salute a lungo termine delle piante.

Materiale organico

Un sacco di compost, fertilizzanti e altri materiali organici fanno molto per una patch di bacche di successo.

Quando si stabilisce per la prima volta un letto per le bacche, è importante rimuovere completamente il terriccio esistente e modificarlo con buon compost o letame.

Anche dopo che le piante sono state stabilite, applicare il compost sui letti a intervalli regolari, una o due volte l'anno.

Perché la maggior parte delle bacche non va bene con la concorrenza di Weeds e altri indesiderabili, Strati sani di pacciame dovrebbe essere aggiunto anche.

Alcune bacche hanno esigenze molto specifiche. Toccheremo quelli nella sezione delle singole piante di seguito.

Spazio e spazio per crescere

Anche se le bacche diventeranno da sole in fitte macchie di piante, al momento della semina iniziale hanno bisogno di spazio e spazio per diffondersi.

Le piante perenni come more, lamponi, mirtilli rossi e mirtilli si diffondono liberamente. È richiesta una manutenzione regolare di canne o corridori morti.

Le fragole, d'altra parte, tendono a sopravvivere per pochi anni, in genere da tre a cinque, a seconda della varietà. Hanno bisogno di molto spazio per distribuire e fare le loro cose.

Tuttavia, la loro propensione a diffondersi con le piante per bambini (chiamati corridori) può soffocare rapidamente una macchia di piante, con conseguente riduzione dei rendimenti ridotti.

Quali tipi crescono

Abbiamo quattro favoriti per far luce. È quasi garantito che troverai qualcosa di gustoso qui.

Lamponi e more

I lamponi e le more sono i miei preferiti e quando penso a una patch di bacche, vedo questi ragazzi nella mia mente.

Una volta stabilite le piante, tendono a prendersi felicemente cura di se stessi e richiedono solo un po ' potatura in primavera Per rimuovere le vecchie canne. Altrimenti, puoi sederti e guardare quelle bacche maturate.

Requisiti specifici del suolo e della semina

I lamponi e le more vogliono essere piantati in un terreno buono e ricco. Piantali sottilmente e con bei spazi tra le piante, a circa un piede di distanza, per garantire il flusso d'aria e la facilità di diserbo.

Perché le canne più di due anni moriranno, avere questo spazio extra con cui lavorare all'inizio paga molto negli anni seguenti.

Tieni le piante in pieno sole e cerca di tenerle lontane dai venti forti. Produceranno in pari, ma rimarrai deluso dal volume al momento del raccolto. E le loro foglie sono sensibili ai buyburn.

Cultivar suggerite e dove acquistare

La mia bacca preferita di tutti i tempi è il lampone "Jewel", noto anche come Black Cap.

Piante di lampone "gioiello"

Sono belli, producono colture enormi e sapeggiano il più di ogni frutto potrebbe.

Questi sono Disponibile da Nature Hills Nursery.

Piante di lampone "Heritage"

Quando penso ai lamponi, di solito sto immaginando una bacca del patrimonio. Sono perfetti per spuntini e cottura e per trasformarsi in conserve. Trova piante da Nature Hills Nursery.

Puoi Trova più delle nostre varietà di lamponi preferite qui.

Piante di mora satinate nere

Per quanto riguarda le more, le varietà senza spina sono popolari nel giardino.

Piante di mora 'ouachita'

Tentativo 'Black Satin' Per frutti di grandi dimensioni, alcuni che crescerà per essere quasi grandi come una pallina da golf o il Varietà "Ouachita" per una pianta che non ha bisogno di un traliccio.

Note aggiuntive

I lamponi cresceranno una nuova canna verde in un anno. Questa nuova crescita, quindi invernalerà e si indurirà in uno stato più legnoso, per produrre frutta nel loro secondo anno.

Queste canne saranno morte nel terzo anno e dovrebbero essere rimosse dalla patch.

Alcune varietà di lamponi possono essere ridotte ogni anno e lasciate crescere di nuovo da zero. Per una spiegazione più dettagliata, Leggi la nostra guida completa alla coltivazione di lamponi.

Le more si risentono di essere scavate e si agitavano. Lascia che si diffondano e facciano le loro cose, e guarda - in un certo livello di meraviglia scioccata - mentre le loro canne raggiungono la lunghezza di quasi venti piedi, rovesciano e iniziano una pianta completamente nuova.

Una volta stabilite le tue more, lasciali andare e tagliare attivamente alla loro crescita. È un lavoro spinoso, ma fa parte del fascino delle patch di bacche. Per maggiori dettagli, leggi il nostro Guida alla coltivazione di more qui.

Come nota finale su questo accoppiamento: i due sono suscettibili alle stesse malattie. Alcune persone raccomandano di mettere un divario tra i cinquanta e cento metri tra i due tipi, ma non l'ho mai fatto.

In alcuni dei cortili dei nostri clienti, abbiamo una corsa che è le more a sinistra di 10 piedi e lamponi sui 10 piedi di destra. Non abbiamo mai avuto problemi con questo, ma sembra essere un problema per alcune persone là fuori.

Mirtilli

Ammetterò subito che non mi piacciono molto i mirtilli rossi, ma loro Sono gustoso se hai la tavolozza per loro.

La mia attrazione per i mirtilli è più focalizzata sul loro bell'aspetto e sulle sfide coinvolte nella coltivazione. Inoltre, sono fantastici in un cocktail.

Requisiti specifici del suolo e della semina

La maggior parte delle persone inizia con una patch di circa quattro piedi per otto piedi per i mirtilli rossi.

Ti consigliamo di rimuovere completamente tutto il terreno da questa patch e sostituirlo con torba, pasto osseo (circa una libbra) e pasto di sangue (circa mezzo chilo). È indispensabile impedire al letto di asciugare in qualsiasi momento, ma non è necessario per mantenerlo inzuppato.

Mirtilli vegetali a circa due o tre piedi di distanza.

Produceranno i corridori regolarmente; È bello farli crescere, ma dovresti essere vigile nel impedire loro di diffondersi fuori dal letto e nel cortile. Tagliarli o pizzicarli prima che i corridori si diffondano troppo.

Le singole piante possono essere coltivate in una piazza due per due piedi, con terreno sostituito con muschio di torba.

Cultivar suggerite e dove acquistare

Vere mirtilli rossi, o Macrocarpon di vaccinium, Può essere difficile da trovare nei vivai locali. Ma molti offrono piante di mirtilli rossi, o Viburnum opulus var. Americanum, formalmente conosciuto come Viburnum trilobum.

Una specie completamente diversa, la varietà American Highbush produce frutti che assomiglia molto al tuo tipico favorito del Ringraziamento sia nel gusto che nell'aspetto.

In realtà un membro della famiglia Honeysuckle (piuttosto che un'erica come il vero mirtillo) produce grappoli di fiori bianchi seguiti da frutta che matura in autunno.

Questo arbusto resistente crescerà per essere piuttosto grande, con una media di otto piedi di altezza di otto piedi quando raggiunge la maturità, spesso ancora più grande.

American Viburnum Cranberry

Gli uccelli adorano anche le bacche. Assicurati solo di acquistare la vera cultivar nordamericana: le varietà europee (senza "Americanum" alla fine del loro nome) hanno bacche non commestibili.

I mirtilli rossi americani sono Disponibile da Nature Hills Nursery.

Queste piante spediranno a radice nuda, quindi assicurati di essere pronto a piantare non appena arrivano! Mi piace immergere le radici delle piante a radice nuda in un secchio per un'ora o due per prepararle per la semina.

Note aggiuntive

Preparati per un po 'di lavoro! Per far crescere correttamente i mirtilli richiesti richiede un investimento di sforzo e tempo.

Le piante non producono frutta fino a quando non hanno tre anni, quindi a meno che tu non stia acquistando piante contenizzate più grandi, sei pronto per un po 'di attesa. Tuttavia, una volta che iniziano a produrre, avrai molto da scegliere.

Lo sapevate?

L'immagine di mirtilli rossi che galleggiano nei campi non è per la loro salute! Gli agricoltori inonderanno le aree paludose per semplificare la raccolta di bacche. Ma questo è solo per il raccolto - nessuna palude necessaria se vuoi coltivare questo frutto nel tuo cortile.

Esatto: non c'è bisogno di inondare il campo in modo che i tuoi mirtilli rossi saranno saturi e nuoti. A loro piacciono le condizioni di crescita umida ma non vogliono essere in acqua stagnante. L'irrigazione regolare (circa un pollice di acqua a settimana) collaborava con terreno ben drenante è la strada da percorrere...

I mirtilli rossi non richiedono la fecondazione per i primi due anni della loro crescita, e troppo fertilizzante li farà crescere i corridori mentre sacrificano la produzione alimentare. Non alimentare troppo questi ragazzi.

Aggiungi un po 'di sabbia ai tuoi mirtilli ogni anno. Uno strato di circa mezzo pollice sparso intorno al letto è tutto ciò di cui hai bisogno. Fallo in primavera per incoraggiare una nuova crescita e per aiutare a eliminare le erbacce e alcuni insetti.

Mirtilli

Non riesco proprio a ricevere abbastanza mirtilli appena raccolti quando sono in stagione. Ciò significa anche che non li compro mai dal negozio, perché non possono avvicinarsi a quelli nostrani.

Adoro anche la fauna selvatica attratta dai mirtilli e l'aspetto ornamentale degli arbusti.

Requisiti specifici del suolo e della semina

I mirtilli bramano il terreno acido più di ogni altra cosa.

Ho conosciuto persone che semplicemente hanno fatto muovere un cespuglio nel loro cortile senza alcuna considerazione per il pH del suolo, e sembrano avere un po 'di piacere spingendo gli spuntini sui scarsi raccolti mentre si presentano.

Ma le persone che godono di rendimenti più grandi si prenderanno cura di modificare la loro patch di mirtilli previsti un anno prima di piantare qualsiasi cosa.

Aggiungi materia organica acida come gli aghi di pino, fondi di caffè, E foglie tritate a un letto coltivato e lascia che si rompa per una stagione.

All'inizio della prossima stagione di crescita, pianta i tuoi mirtilli. Riapplicare gli aghi di pino come pacciame alla semina e ripetere quel processo ogni anno.

Usando acidifiers come quelli di ESPoma, Disponibile tramite Amazon, Funziona a un ritmo più veloce. Devi solo affrontare quella roba puzzolente se scegli di percorrere questa strada.

Acidificatore del suolo organico di Espoma

Non utilizzare fertilizzanti durante la semina. Aspetta circa un mese circa prima di farlo. Ho avuto la buona fortuna per fertilizzare la maggior parte delle piante di bacche in piccole dosi a un intervallo regolare. Aspetta quattro settimane dopo la semina per fertilizzare, quindi fertilizzare di nuovo ogni due mesi fino alla caduta.

I fertilizzanti per i mirtilli hanno il vantaggio di essere utili altrove nel giardino. Ho usato Questo prodotto da DR. Terra (via Amazon) per vari clienti che sono tutti molto soddisfatti dei risultati.

Dr. Fertilizzante di acido organico di terra

Gli uccelli adorano i mirtilli, quindi ti consigliamo di posizionare una rete protettiva, Disponibile tramite Gardener's Supply, sopra di loro.

Reticolo di uccelli intrecciati

Ho una reputazione per aver detto: "Ah, anche gli uccelli devono mangiare" e permetto ai miei amici aviari di avere la loro giusta dose di bacche.

Ma non a tutti piacciono gli uccelli tanto quanto me, quindi lanciare reti sui tuoi mirtilli o posizionare le piante in una zona recintata e coperta è il modo migliore per assicurarsi che non vengano scelti dalla fauna selvatica.

Cultivar suggerite e dove acquistare

Ci sono una manciata di tipi di mirtillo: hai Highbush, Lowbush, mezzo alto e Rabbiteye.

IL Blueberry highbush Cresce meglio in climi leggermente più caldi, idealmente zone da 4 a 7 e raggiunge altezze fino a otto piedi. Alcune varietà, come O'Neal, possono crescere attraverso la zona 10.

Le varietà Highbush possono anche servire da parte di un piano paesaggistico commestibile e hanno Bellissima esibizioni rosse e gialle di fogliame autunnale.

Il mirtillo basso Preferisce inverni più freddi, prospera nelle zone da 3 a 7 e raramente raggiunge più di due piedi di altezza. È anche noto per avere un sapore più intensamente dolce delle varietà highbush.

I mirtilli a metà e rabbiteye combinano le caratteristiche del basso e highbush. La specie mezzo alta raggiunge altezze più modeste (da due a quattro piedi) e risponde bene a un fresco inverno.

Nei climi più caldi, il Rabbiteye è una buona scelta. Producono gustose bacche più tardi in estate.

Piante di mirtillo "Duke"

IL Blueberry 'Duke' cresce fino a circa quattro o sei piedi di altezza.

Questo è probabilmente il mio mirtillo preferito per il suo gusto robusto e la quantità di frutta che produce. È un highbush settentrionale, quindi preferisce un inverno fresco.

Piante di mirtillo "Sunshine Blue"

Per un tentativo di Highbush meridionale Prova 'Sunshine Blue.' Raggiungono un'altezza fino a quattro piedi e producono bacche delle dimensioni di un centesimo. Aspettatevi un buon raccolto di piante sane!

Piante di mirtillo "cappello a cilindro"

'Top Hat' è un buon esempio di un mirtillo basso. Raggiungono una dimensione modesta e possono essere facilmente coltivati ​​in un contenitore, in modo da poter coltivare mirtilli anche vicino alla tua cucina.

Per ulteriori delle nostre varietà di mirtilli preferite per i raccolti domestici, Leggi la nostra guida completa.

Note aggiuntive

I mirtilli prosperano nel terreno acido, con un pH da 4 a 5. Aggiungi un sacco di materiale organico per abbattere e preparare le piante per la loro nuova casa acida.

I mirtilli si esibiscono anche al meglio quando vengono piantati in coppia, o anche raggruppamenti più grandi. L'utilizzo incrociato rende un frutto più grande, migliore e più gustoso.

Le radici della maggior parte dei mirtilli non crescono profondamente. Le loro radici sono fibrose e fa difficoltà a crescere nel terreno compatto. Idealmente, sarai in grado di scavare e fino al terreno dove stai piantando i tuoi mirtilli.

Modificare il terreno aggiungendo muschio di torba, compost, sabbia e terreno originale in un mix. Idealmente, questo sarà un rapporto di muschio di torba a quattro parti, due parti compost, due parti di terreno originale e una sabbia in parte (rapporto 4-2-2-1).

Per lo meno, aggiungi un po 'di muschio di torba e compost al sito di semina ... (Ehi, nessuno ha detto che i mirtilli non sono esigenti.)

Fragole

Fatta eccezione per il fatto che sono un po 'esigenti in termini di terreno in cui cresceranno, le fragole sono generalmente facili da coltivare e possono essere collocate in belle tasche del tuo giardino per riempire come copertura a terra commestibile o a fornire una bella spruzzata di colore.

Il fogliame offre anche un colore autunnale eccezionale.

Requisiti specifici del suolo e della semina

Le fragole vogliono essere piantate in terreno ricco e sabbioso con un buon drenaggio. Fanno del loro meglio letti rialzati o in patch da giardino con un buon drenaggio e annaffiatura regolare.

Quando le piantano, assicurarsi che le loro radici siano nascoste appena al di sotto del livello del suolo e che le loro foglie siano erette e fuori dal terreno.

Sembra semplice, ma saresti sorpreso di sapere quanto ho visto male le patch di fragole piantate.

Le fragole possono richiedere un anno per iniziare a produrre qualcosa di utile e nel frattempo non amano la concorrenza. Il diserbo diligente è una necessità per una patch di fragole.

Puoi anche piantare le fragole in un contenitore. Quasi tutti i contenitori con un adeguato drenaggio lo farà: una vecchia carriola, una pentola di terra cotta rotta gettata su un fianco, o anche uno scolapasta potrebbe fare il trucco.

Se cresce in contenitori, utilizzare un mix di invasatura standard con un po 'di compost funzionato. Consenti alle fragole di iniziare a seccarsi prima di annaffiare di nuovo.

Maggiori informazioni sulla coltivazione di fragole nella nostra guida completa.

Cultivar suggerite e dove acquistare

In generale, ci sono tre varietà di fragole da crescere: giorno neutro, in etero e giugno.

Mentre Day Neutral produce due colture, in genere all'inizio dell'estate e in autunno, i sempre mobili produrranno continuamente per tutta l'estate e il cuscinetto di giugno produce solo un raccolto verso la prima parte di ogni stagione, ma è grande.

La scelta migliore per te dipende da cosa vuoi fare con le tue fragole!

Se sei interessato a fare una torta di rabarbaro di fragola (La mia nuova ricetta di torta preferita!), mira a una varietà di cuscinetti di giugno. Puoi anche Crea il tuo rabarbaro con i nostri consigli.

Se vuoi un frutto affidabile durante l'intera estate, mira a una varietà in etero. Più interessato alle verdure durante i punti alti dell'estate? Prova una fragola neutrale di un giorno invece per avere colture all'inizio dell'estate e dell'autunno!

La fragola Allstar è una pianta da giugno, quindi puoi aspettarti un singolo, grande raccolto.

Questi hanno un buon sapore e le piante resistenti invernali fanno bene nelle zone da 4 a 10. Le piante hanno anche foglie interessanti, dentate con tre lobi.

Piante di fragole "allstar"

Questi sono Disponibile online da Nature Hills Nursery.

Ozark Beauty, Disponibile tramite Amazon, è una buona scelta per una varietà in ettava a Strawberry. Preferisco i frutti più piccoli che impacchettano in un enorme pugno di sapore e che forniscono una finestra di raccolta più lunga.

Piante di fragole "Ozark Beauty" in ogni caso

The Seascape Strawberry, Disponibile da Burpee, ha avuto origine in California ma è in grado di crescere altrove nel paese.

Piante di fragole "Seascape"

Questi sono vigorosi con frutti gustosi, il candidato perfetto per una pianta neutrale di un giorno.

Note aggiuntive

Ho sempre piantato fragole in un motivo a griglia e mi piace combinare varietà diverse nella stessa patch. Lo faccio principalmente perché mi piace la varietà di sapore, ma fornisce anche una finestra più grande di quando puoi raccogliere.

I corridori di fragole si diffondono, quindi vorrai provare a ritagliare circa la metà di questi quando li vedi decollare.

Le fragole non vogliono essere sovraffollate e troppi corridori significano una piccola produzione di frutta.

Ho avuto giardini in cui le fragole non sono affatto disturbate dalla fauna selvatica, e poi ci sono giardini in cui abbiamo dovuto costruire gabbie di bambù improvvisate e uccelli intorno alle piante per tenere fuori chipmunks e marmotte.

Mantenere un registro attivo di ciò che i visitatori hai nel tuo giardino aiuta a prepararti per inevitabili piantagrane nelle stagioni seguenti.

Ed è bello avere anche questo ricordo, un record della storia del tuo giardino. Forse scatta un paio di foto o anche prova a disegnare qualcosa.

Un elemento essenziale del tuo Elenco di controllo del giardino primaverile è un diario da giardino. A volte funziona un semplice taccuino, ma riviste di giardini appositamente progettati sono realizzati per questo tipo di progetto.

Andiamo a raccogliere

Non è un segreto che le patch di bacche richiedano una buona misura di lavoro per renderle successo. Ma è metà del divertimento, non è vero?

Versando il tuo amore e il sudore in una macchia di terreno che hai coltivato, testato, e modificato, quindi piantare cose pungenti e produrre bacche dolci mi sembra uno sforzo utile.

Il più delle volte ci vuole un po 'di tempo, almeno una stagione o due, per ottenere più di qualche boccone di bacche, ma quando lo fai ... beh, è ​​così dolce come ottengono.

Prova un bel Bordo della camomilla A attirare impollinatori e offri il loro dolce odore mentre lavori a terra. È probabile che anche il tuo giardino delle erbe si trovi nelle vicinanze, quindi non dimenticare di verificarne e graffiare alcune cose dal tuo Elenco di controllo per le cure di primavera!

Cosa sta crescendo nella tua zona di terra? Sentiti libero di porre domande e lasciare commenti qui sotto!