Come piantare e coltivare menta di lancia

Mentha spicata

Se hai mai cercato di selezionare la menta verde o la gomma della menta piperita nel negozio, allora sai che ci sono molti sapori di menta là fuori.

Mentre tutti contengono mentolo, il che dà loro quel sapore familiare, non sono tutti uguali.

Molte volte, vari tipi di menta sono raggruppati insieme in una categoria generale. C'è anche qualche dibattito nel mondo culinario sul fatto che le cultivar piacciano 'Chocolate Mint' merita davvero di essere classificato individualmente.

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Ma la menta verde è davvero unica in molti aspetti, dal suo sapore al suo aspetto.

Quindi cosa distingue la menta verde? E perché merita Un posto nel tuo giardino di erbe?

La menta verde ha un profumo distintivo, grazie alle alte quantità di un composto chimico chiamato carvone. Questo terpenoide dà alla mentalità del suo sapore dolce e sottile.

Se hai mai rosicchiato una foglia di menta e una foglia di menta verde fianco, puoi davvero dire la differenza. La menta "pepe" è all'altezza del suo nome! La menta verde, d'altra parte, è più mite.

Per questo motivo, questa erba è ideale per quando vuoi qualcosa che integri la tua cucina, piuttosto che diventare il punto focale saporito.

La menta verde è anche unica tra le zecche in quanto resiste al verticillium wilt.

Come i suoi fratelli menta, la menta verde è un coltivatore aggressivo che si aprirà ovunque e ovunque se lo lasci - fintanto che vivi Zone di resistenza USDA 3-11 e avere un terreno umido.

Ha anche bei fiori rosa o di lavanda che attirano impollinatori.

Allo stesso tempo, può Respelli ratti, topi e zecche, e può essere usato per uccidere le larve di zanzare. Parla di una pianta versatile!

Se vuoi aggiungere la menta verde al tuo giardino, ci sono alcune cose che devi sapere.

Ecco cosa tratterò:

Cosa imparerai

• Cos'è la menta verde?
• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Ibridi e cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Usi medicinali
• Guida di crescita di riferimento rapido

Cos'è la menta verde?

Conosciuto anche come cespuglio, marrone, giardino, agnello, sgombro e menta guglia, Spearmpint è un membro del Mentha genere. A volte è anche chiamato M. viridis O M. Romana.

È strettamente correlato a menta piperita, menta selvatica (M. Arvensis) e acqua di acqua (M. Aquatica).

Le piante di menta verde possono raggiungere circa un metro di altezza alla maturità, ma possono anche essere a bassa crescita, a seconda della quantità di luce che riceve.

È originario dell'Europa, del Medio Oriente, dell'Himalaya e della Cina. Questa tenace erba ha naturalizzato in tutta l'Africa settentrionale e occidentale e anche il Nord e il Sud America.

Lo vedrai spesso crescere lungo i bordi delle strade o in "aree di scarto" come lotti liberi o campi incolti.

La menta verde è monoica, il che significa che ha fiori con parti sia femminili che maschili, quindi non c'è bisogno di coltivare più di una pianta per l'impollinazione.

I fiori rosa o lilla crescono su picchi e fioriscono in estate e in autunno, in genere da giugno a ottobre.

Se lo cresci vicino ad altre zecche, la menta verde può ibridazione. È lì che abbiamo avuto la menta piperita, in realtà. Menta piperita (M. × Piperta) è un ibrido di menta verde e acqua.

La menta verde si distingue da altre varietà di menta a causa delle sue foglie lisce, senza peli o quasi senza peli che si attaccano direttamente allo stelo, senza un gambo tra. Gli steli sono quadrati e le foglie sono dentate e oblunghe o late.

La menta verde si diffonde (e si diffonde e si diffonde) attraverso rizomi e stoloni. Tutte le piante di menta hanno una meritata reputazione per essere incredibilmente vigorosi.

Cosa significa questo per il tuo giardino? Mentre una singola pianta raggiunge solo una larghezza matura di circa 24 pollici al massimo, può eliminare una nuova crescita e diffondersi in tutto il tuo giardino tanto quanto scegli di lasciarlo.

Coltivazione e storia

La menta verde ha naturalizzato in quasi tutti gli stati degli Stati Uniti. È coltivato per secoli come aroma per caramelle, marmellate, medicine, tè e dessert. Il nome comune di Spearmpine fa riferimento a foglie appuntite e simili a lance.

È stato portato da conquistatori romani in Gran Bretagna. Nel Medioevo, si pensava che la menta verde fosse utile trattando i morsi del cane. Nel 1568, l'erborista John Gerard scrisse che "Spere Mynte" "rallegra il cuore dell'uomo."

I coloni inglesi portarono l'erba pungente con loro in Nord America e, al tempo della guerra rivoluzionaria americana, la menta verde era un importante raccolto in contanti che era popolare come alternativa al tè nero.

Le persone l'hanno anche usata come erba a distorsione per respingere i roditori, le zecche e persino i demoni (nessuna parola su quanto sia efficace contro il soprannaturale, però).

Oggi, la menta verde è un prezioso raccolto commerciale, con Oregon, Idaho, e Washington produrre la maggior parte dell'olio essenziale negli Stati Uniti.

Alcuni studi mostrano L'olio essenziale ha proprietà antiossidanti e antimicrobiche. Come accennato in precedenza, contiene anche alti livelli di carvone, un composto antifungino che dà a questa erba il suo profumo distinto.

È efficace nel sollevare flatulenza E nell'asciugare nausea e vomito.

Il tè realizzato con le foglie può essere utilizzato per alleviare il mal di testa, i problemi di stomaco, la gotta e la tosse.

Propagazione delle piante di menta lanciata

Puoi propagare la mentalità da tali semi o stelo, per divisione o per stratificazione.

A differenza di alcune piante, che possono essere facilmente danneggiate durante il trapianto, le radici della menta sono robuste.

In passato, ho scavato una pianta e l'ho gettata in un angolo del mio cortile dove me ne sono dimenticato. Un mese dopo, ho avuto una sana macchia di menta in crescita.

Preparare l'area da Testare il tuo terreno Primo. Quindi, modificalo secondo necessità per assicurarti di avere un terreno di riduzione dell'umidità con un pH tra 6.0 e 7.5. Compost, letame invecchiato o cocco cocco la polvere sono buone opzioni per aiutare la ritenzione idrica.

Qualunque metodo di propagazione tu scelga, i trapianti di menta dovrebbero essere collocati nel terreno allo stesso livello in cui stavano crescendo prima.

Scava un buco due volte più largo rispetto alla pianta per garantire che le radici possano diffondersi. Riempi l'area di semina con il terreno e acqua per sistemare le radici e dare alla pianta una buona bevanda d'acqua.

Tieni presente che è possibile che la menta verde si impollina con altri tipi di menta. Se vuoi salvare i semi, lascia almeno 300 piedi tra i tipi diversi.

Dal seme

A differenza della menta piperita, che deve essere coltivata tramite radici o talee perché è una menta verde ibrida diventa fedele al seme.

Puoi iniziare i semi direttamente nel giardino dopo che il rischio di gelo è passato, o Iniziali in casa Circa otto settimane prima dell'ultima data del gelo.

I semi devono essere piantati circa 1/4 di pollice in profondità nel terreno preparato o un mix di inizio dei semi.

Semi di menta come il terreno per essere costantemente umido e caldo - circa 70 ° F. Puoi coprire i semi con un sacchetto di plastica o una cloche di vetro per aiutare a mantenere il terreno umido se vivi in ​​una zona asciutta.

Dopo circa due settimane, dovresti vedere emergere piantine.

Se hai iniziato le tue piante al chiuso, indurirle per circa una settimana prima di piantarle in giardino.

Puoi farlo dando piantine da quattro pollici un'ora di sole indiretto il primo giorno e poi riportandole dentro.

Aggiungi gradualmente un'ora di luce solare ogni giorno fino a quando la pianta non può essere fuori per sette ore. Quindi è pronto per andare a terra.

Trova altri suggerimenti sulla coltivazione della menta dal seme qui.

Talee dello stelo

Alla fine della primavera, prendi un taglio di quattro pollici dalla parte superiore di una pianta matura appena sotto un set di nodi fogliari. Rimuovi tutte le foglie dalla metà inferiore.

Puoi sostenere il taglio in un bicchiere d'acqua in modo che sia immerso di circa la metà o immergere l'estremità tagliata in un ormone di radicamento in polvere e posizionarlo in un mezzo di partenza con due terzi dello stelo sporgente. Se segui il percorso del vetro, cambia l'acqua ogni due giorni circa.

Ad ogni modo, in circa due settimane, il taglio dovrebbe formare radici. Se non sei sicuro, dai un rimorchiatore con le talee piantate. Se resistono, sono radicati.

È possibile stabilire talee con radici consolidate nel giardino tre o quattro settimane dopo la semina.

Indurire le talee radicate e piantare nel giardino come descritto sopra.

Stratificazione

La menta verde prende bene la stratifica poiché praticamente ovunque la menta tocchi il terreno, forma le radici con impazienza.

Puoi farlo in vari tempi dell'anno, purché tu abbia almeno otto settimane di tempo senza gelo davanti a te.

Tagliare le foglie di un ramo lungo almeno sei pollici, lasciandolo attaccato alla pianta genitore. Posare il ramo a terra e coprirlo con 1/2 pollice di terreno.

Puoi pesare la fine con una roccia se necessario.

Dopo alcune settimane, il ramo sepolto avrebbe dovuto sviluppare radici e vedrai nuovi germogli uscire dal terreno.

Fillare la nuova pianta libera dal genitore e scavare un buco di circa sei pollici in profondità e largo per rimuoverlo con cura da terra. Ora è pronto per andare nella sua nuova casa.

Divisione radicale

La divisione è un altro modo rapido per aumentare la tagella per la menta verde. Puoi farlo quasi in qualsiasi momento dell'anno fintanto che il terreno è praticabile, ma la primavera o l'autunno è in genere migliore.

Scava un ciuffo di menta con una vanga. A seconda delle dimensioni della pianta, dovrai scavare da nove a 12 pollici di profondità.

Non hai bisogno di lasciare molto margine intorno alla pianta, ma cerca di alzarsi un buon pezzo. La menta è resiliente e hai bisogno solo di una piccola sezione della radice con uno o due steli attaccati per sopravvivere.

Usa le forbici o un coltello da giardinaggio per eliminare una sezione larga sei pollici della pianta madre.

Tagliare la parte superiore di pollice degli steli per incoraggiare la crescita folta.

Quindi, sostituire la pianta originale e riempire lo spazio vuoto con il terreno. Trapianto la divisione che hai preso nel suo nuovo posto.

Dai un'occhiata a questo articolo a Ulteriori informazioni sulla divisione delle piante perenni.

Come coltivare la menta verde

Spearmpint ti darà il miglior sapore quando viene coltivato in una posizione a sole. Se vivi in ​​una zona calda in cui il terreno si asciuga rapidamente, aggiungi un pollice di pacciame naturale Piace foglie, erba, o compost per conservare l'umidità.

Mentre il clima e il clima locale non sono ovviamente sotto il tuo controllo, le foglie avranno un sapore migliore nelle aree che hanno una fluttuazione significativa tra le temperature notturne e diurne.

Ovunque con le temperature negli anni '80 durante il giorno e gli anni '60 di notte è l'ideale.

La menta verde può crescere in quasi tutti i tipi di terreno, compresi i terreni sabbiosi o argillosi, nonché argilla.

Può anche crescere in varie condizioni di luce dal sole pieno alla piena tonalità, anche se il sapore e i fiori saranno meno impressionanti all'ombra.

Può crescere in terreno acido, neutro o alcalino, ma un pH di 6.0-7.5 è l'ideale.

In effetti, l'elemento più impegnativo per la crescente menta verde è che ha bisogno di molta acqua.

Mentre può tollerare la bassa luce o meno del terreno ideale, il terreno secco può ucciderlo. Nel calore dell'estate, questo può significare annaffiare due o più volte a settimana per garantire che il terreno sia sempre umido al tatto.

Se la parte superiore di 1/2 pollice di terreno è asciutta, la tua pianta ha bisogno di acqua.

L'irrigazione regolare è particolarmente importante nei climi caldi e asciutti o se hai un terreno sabbioso. Dovresti sempre annaffiare alla base delle piante e non sul fogliame.

Una medicazione annuale con letame ben rotto darà a questa pianta tutto ciò di cui ha bisogno per prosperare, a meno che il tuo terreno non abbia una grave carenza di azoto, potassio o fosforo.

Dovresti anche modificare il pH se il tuo terreno è troppo alcalino o acido.

In genere, la più grande sfida per la coltivazione della menta verde è impedire la diffusione. Puoi coltivarlo in un contenitore per tenerlo sotto controllo, ma ci sono anche molti altri modi per tenerlo contenuto nel giardino.

Ciò include il tiro su grandi pezzi della pianta mentre si diffonde, tirando tutti i corridori e installazione di barriere. Qualsiasi barriera dovrà essere almeno un piede nel terreno per funzionare in modo efficace.

Puoi tagliare le piante a terra in autunno se lo desideri. Lasciare circa un pollice di steli sopra il terreno. Questo aiuta a incoraggiare la crescita più carente e rallenta la diffusione della pianta.

Per la crescita del contenitore, avrai bisogno di una pentola larga almeno 18 pollici e profonda un piede, con fori di drenaggio nella base. Riempi il tuo contenitore con un mezzo di riduzione dell'umidità realizzato per le piante del contenitore.

Puoi Aggiungi uno strato di pacciame, ad esempio paglia O foglie, Per aiutare a conservare l'umidità. Se vuoi, puoi seppellire l'intero contenitore nel terreno per inibire la sua diffusione.

Suggerimenti in crescita

• Mantieni il terreno uniformemente umido ma non togliato
• Pianta in pieno sole per il miglior sapore
• Controllo diffuso mediante potatura, tiro o piantagione in contenitori

Ibridi e cultivar di Spearmpint da selezionare

Non ci sono molte cultivar di vera menta verde, ma puoi trovare molte croci ibride tra la menta verde e l'altra Mentha specie.

In effetti, se cresci una menta verde vicino a un altro tipo di menta, potresti finire con un tuo ibrido unico se salvi i semi per la semina.

Tieni presente che le specie e le cultivar ibride non possono essere propagate dal seme poiché non produrranno le stesse caratteristiche delle piante per genitori.

Se vedi mojito menta o semi di menta verde scozzese (o semi di menta piperita, per quella materia), diffidare.

M. Spicata Semi

Puoi trovare semi di menta verde in una varietà di dimensioni dei pacchetti Disponibile presso Eden Brothers.

M. Spicata Impianti

Oppure, per fare un salto nella stagione di crescita, puoi trovare un pacchetto da tre piante Disponibile presso Burpee.

Riccio

M. Spicata var. Crispa O Crispata, Conosciuto anche come menta verde per foglie ricci o rughe, ha foglie di freneta e ricci su un gambo sostanziale.

È l'ideale come contorno perché il gambo può raddoppiare come un bastone da swizzle per mojitos o limonata di vodka.

Colonnello del Kentucky

Conosciuto anche come "miglioramento della menta lancia", " M. Spicata "Il colonnello del Kentucky" ha foglie grandi, rotonde, rotonde.

È leggermente meno dolce della menta tradizionale, ed è resistente alla ruggine della menta e alla muffa in polvere.

Mojito Mint

Mojito Mint (M. × VILLOSA) è un ibrido con Apple Mint.

È un po 'più mite della vera menta verde con un pizzico di agrumi. Ha anche foglie più grandi.

scotch

Scotch Spearmpint (M. × Gracilis) è un ibrido tra la menta selvatica e la menta verde.

Questa varietà insolita è anche chiamata American Red o Ginger Mint. Ha un aroma particolarmente dolce.

Wrigley's

Mint di lancia "Wrigley" (M. Spicata 'Wrigley's') può essere un po 'difficile da trovare.

Assomiglia più alla menta di mela che alla menta verde, con foglie rotonde e pelose. Ha quel sapore tradizionale di menta verde, ma più audace.

Gestire parassiti e malattie

Certo, la menta è facile da coltivare, ma occasionalmente puoi imbatterti nei guai. Ci sono una manciata di parassiti che lo adorano tanto quanto gli umani. Devi anche stare attento ad alcune malattie.

Detto questo, non ho mai avuto un singolo parassita o malattia influisce sulla mia menta in 20 anni di coltivazione, se questo ti dice qualcosa.

Parassiti

Tutte le zecche sono infastidite da alcuni dei parassiti apparentemente sempre presenti come afidi, tripidi e acari del ragno. Ecco cosa guardare:

Cutworms

Cutworms (Agrotis spp.) sono larve che sgranocchiano la base delle piante di notte. Saprai che li hai se esci e trovi steli che si sono rovesciati.

Se vedi i bruchi marroni chiazzati da due pollici nel tuo giardino, dai loro un colpo. Si rannicchiano in una forma C.

La prima linea di difesa è mantenere pulita il tuo giardino. Erbacce e detriti danno a questo parassita un posto dove nascondersi.

Puoi anche Cospargere la terra diatomacea sei pollici fuori dalla base delle piante. Dovrai sostituirlo ogni tanto, dopo l'irrigazione o in particolare dopo la sua pioggia, ma crea una barriera efficace essiccando i vermi se cercano di attraversare.

Infine, puoi creare collari per fogli o cartone per proteggere la base delle piante di menta verde. Taglia la parte superiore e in basso da una scatola di cartone e registra le estremità per formare un quadrato aperto.

Scava due pollici in profondità attorno alla menta verde e affondano il cartone nel terreno. Premi lo sporco attorno alla scatola per fissarlo in posizione.

Per maggiori informazioni, Leggi la nostra guida completa al controllo dei cutworms.

Afidi di pesca verde

Come per la maggior parte delle altre piante del giardino, la menta è suscettibile di attaccare da afidi.

Gli afidi si spostano sul lato inferiore delle foglie, dove perforano il fogliame con le parti della bocca e succhiano la linfa dalla pianta.

La menta verde viene attaccata più spesso dall'afide di pesca verde (Myzus persicae) in particolare.

Cerca foglie ingiallinate o arricciate. Una grave infestazione può arrestare la crescita delle piante o addirittura uccidere le piante. Il problema più grande, tuttavia, è che questi piccoli parassiti diffondono la malattia.

Controllare gli afidi con a esplosione d'acqua dal tubo. Questo li sfugge e li manda a fare le valigie. Puoi anche spolverare le piante con farina, che costipavano gli afidi.

In caso contrario, utilizzare un'applicazione di olio di neem seguendo le istruzioni del produttore. Questo dovrebbe essere riapplicato una volta alla settimana per tre settimane.

Maggiori informazioni sugli afidi nel giardino qui.

Acari del ragno a due macchie

Gli acari del ragno attaccano una serie di piante, ma l'acaro ragno a due macchie (Tetranychus orticae) ama i membri del Mentha genere in particolare.

Dal momento che questi piccoli aracnidi sono così piccoli, probabilmente noterai la cinghia sulla tua pianta prima di notare gli insetti stessi.

Se guardi da vicino, potresti notare quello che sembrano piccoli punti che si affrettano alla parte inferiore delle foglie. Le piante colpite avranno foglie ingiallite che possono asciugarsi e cadere dalla pianta.

Una delle chiavi per tenere lontani gli acari del ragno è mantenere umido il terreno intorno alle piante. Gli acari adorano le condizioni secche e calde, quindi negando loro questo può incoraggiarli a provare un'altra posizione lontano dal tuo giardino.

Se scopri di averli, spruzzare le piante con un'esplosione d'acqua per sciodere le piccole ventose. Puoi farlo per diversi giorni di fila e dovresti essere in grado di sbarazzarti abbastanza che le tue piante non saranno danneggiate.

Triri di fiori occidentali

Tripidi (Frankliniella occidentalis) Trova la menta per essere un piccolo spuntino gustoso.

Non solo possono causare distorte o coperte di piante, ma diffondono anche la malattia.

Di solito sono marrone chiaro o giallo e circa 1.5 millimetri di lunghezza, quindi sono difficili da individuare con gli occhi nudi.

Il pacciame riflettente aiuta a farlo Tieni i ppassati dalle tue piante, E puoi evitare di piantare vicino a qualsiasi cosa in la famiglia Allium, Un altro loro cibo preferito.

Puoi anche introdurre nematodi benefici nel tuo giardino. Questi organismi nati nel suolo interrompono il ciclo riproduttivo del parassita.

Nemaseek Beneficial nematodi

Puoi trovare nematodi benefici Disponibile presso Arbico Organics.

Se hai una grande infestazione, potrebbe essere necessario rivolgersi alle grandi pistole: insetticidi. Tieni presente che questi parassiti possono sviluppare resistenza agli spray, quindi dovresti usarli solo come ultima risorsa.

Malattie

La menta verde è fortunata in quanto mostra una certa resistenza naturale a Verticillium Wilt, un problema comune per i coltivatori di menta.

Ciò non significa che non abbiano problemi con le malattie. Eccone alcuni da tenere d'occhio:

Rust di menta

La ruggine della menta è causata da un fungo, Puccinia menthae, che ama attaccare le piante di menta. Per i coltivatori commerciali, può essere un problema serio.

Cerca spore arancioni arrugginite o dossi bianchi sul lato inferiore delle foglie. Prospera in condizioni umide ed è particolarmente esacerbato dall'irrigazione aerea.

Tenere le piante ben distanziate e diradarle per migliorare la circolazione dell'aria. Tagliare via eventuali steli infetti e smaltirli. Annaffia sempre alla base delle piante al mattino in modo che le foglie possano asciugarsi durante il giorno.

Nel caso di una grave infezione, le foglie possono morire e la ruggine può eventualmente uccidere la pianta. Le piante infette devono essere rimosse e distrutte.

Se tutto ciò che fallisce, un fungicida chimica contenente azoxystrobina può essere utilizzato secondo le direzioni del produttore.

Sii consapevole che questo fungicida contiene sostanze chimiche tossiche, quindi tu non dovrebbe raccogliere la tua menta Per almeno poche settimane dopo l'applicazione.

Muffa in polvere

Muffa in polvere è il nemico di molte piante da giardino. Prospera in tempo caldo e secco ed è riconoscibile dal suo aspetto polveroso su foglie e steli.

Di solito non ucciderà le tue piante, ma certamente non vorrai sgranocchiare una foglia coperta di muffa.

Puoi mescolare parti uguali latte e acqua e spruzzarlo sulla menta di lancia per aiutare a controllare questa malattia.

Un prodotto realizzato in bicarbonato di potassio come Milstop, Disponibile presso Arbico Organics, è anche efficace.

Raccogliendo la menta lanciata

Se il tuo obiettivo è quello di produrre olio per la menta verde, raccogli le erbe nel caldo dell'estate. Che il calore sottolinea le piante, il che fa produrre più oli.

Detto questo, vorrai raccogliere all'inizio della giornata dopo che la rugiada si è asciugata per la maggior parte della potenza.

Dovresti raccogliere appena prima che le piante inizino a fiorire per la massima concentrazione di oli. Se vuoi salvare i semi, consenti ad alcuni steli di sbocciare.

Altrimenti, foglie e steli spennano come ne hai bisogno, usando forbici o un paio di ritagli. Non potrebbe essere più semplice.

Preservare

Le foglie si terranno in un sacchetto di plastica in frigorifero per tre o quattro giorni.

Le foglie possono essere appese in lotti e asciugati, oppure puoi posizionare rametti o foglie su uno schermo in un'area fresca e protetta e consentire loro di asciugarsi in quel modo.

Possono anche essere disidratati in un forno sulla cornice più bassa fino a quando non è croccante o in un disidratatore alimentare.

Trova istruzioni dettagliate sulle erbe di asciugatura qui.

Puoi anche congelare le foglie. Lavare e tagliarli approssimativamente e posizionarli in un vassoio per cubetti di ghiaccio per riempire ogni cella a metà strada.

Riempi il resto di ogni compartimento con acqua e mettiti nel congelatore. Puoi gettarli in bevande o ricette.

Abbiamo un'intera guida dedicata alle erbe di congelamento qui.

Nota che dovresti evitare di consumare menta verde se hai un'ernia iatale o un reflusso acido.

Ricette e idee per cucinare

La menta verde funziona in una varietà di piatti che vanno dal dolce a salato.

Puoi sempre preparare la classica salsa alla menta per l'agnello, ma perché non diventare un po 'più creativo? Aggiungi un po 'di melograno per preparare una salsa per il pollo. È anche delizioso con i piselli da preparare la zuppa o gettati con burro sulla pasta.

Il sapore sottile funziona perfettamente in questa insalata di pesca e mais, Dal nostro sito gemello, Foodal.

Prova a tagliare le foglie in una miscela di hamburger di agnello, grigliare e aggiungi un cetriolo e una salsa di panna acida menta.

Mentre la menta può essere opprimente con alcune verdure e frutta, la menta verde è abbastanza sottile da essere un bel complemento.

Per cambiare il mio yogurt mattutino, lancerò foglie tritate fresche con alcune bacche e muesli.

Per quanto riguarda le bevande, Spear Mint è un bel aroma per mojitos, juleps di menta (ovviamente) e gimlet.

Perché non provare questa svolta sul classico, un mojito di tomatillo - puoi Trova la ricetta sul cibo.

E non dimentichiamo il dessert! Naturalmente puoi foglie di menta verde caramella e usarle per completare quasi qualsiasi dolce confezione, oppure rendono l'aggiunta perfetta a qualsiasi cosa fatta con il cioccolato.

Considera anche di usare le foglie nel gelato e come aroma di ghiaccioli di frutta.

Usi medicinali della menta verde

Per fare una bevanda calda per alleviare i problemi di stomaco o una gargarisca per alleviare un mal di gola, aggiungere una tazza di foglie a tre tazze di acqua bollente e ripida per cinque minuti. Lasciare raffreddare prima di gargarismi.

Puoi anche combinare una tazza di foglie con un litro di alcol (vodka o un altro spirito chiaro funziona meglio) per creare una tintura.

Sigillare e conservare in un luogo fresco e buio per 3-4 settimane. Agita la miscela ogni giorno. Filtrare e conservare in un contenitore opaco e sigillato in un luogo fresco e scuro.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Erba perenne	Tolleranza:	Gelo
Originario di:	Europa, Medio Oriente, Himalaya, Cina	Manutenzione:	Basso
Hardiness (USDA Zone):	3-11	Tipo di terreno:	Argilla, argilla
Stagione:	Fanta primaverile	PH del suolo:	6.0-7.5
Esposizione:	Sole pieno a parziale	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	60 giorni	ATTENZIONE:	Api, farfalle e altri impollinatori
Spaziatura:	24 pollici	Piantatura del compagno:	Broccoli, cavolo, carote, melanzane, lattuga, piselli, peperoni
Profondità di semina:	1/2 pollice (semi)	Evita di piantare con:	Altri tipi di menta, patate
Altezza:	2-3 piedi	Famiglia:	Lamiaceae
Diffusione:	2 piedi (vigorosi)	Genere:	Mentha
Bisogni dell'acqua:	Alto	Specie:	Spicata
Parassiti comuni:	Cutworms, afidi di pesca verde, acari del ragno, tripidi	Malattia comune:	Rust di menta, muffa in polvere, verticollio appassire

La menta verde è un punto di spicco

Quando si tratta di menta, non tutte le varietà sono le stesse. La menta verde ha un profumo unico, sapore, aspetto e resistenza alle malattie che dovrebbe guadagnarlo un posto nel tuo giardino.

Dai un'occhiata alla nostra guida per ulteriori suggerimenti su Crescere la menta nel tuo giardino.

Una volta che inizi a cucinare le foglie gustose, potresti essere felice che sia un spargitore così prolifico.

Per favore condividi i tuoi consigli per l'utilizzo del tuo raccolto: non riesco mai a trovare abbastanza modi per mangiarli. Fammi sapere nei commenti qui sotto!

Per ulteriori suggerimenti a Crea le tue erbe, Dai un'occhiata alle seguenti guide successive:

• Come iniziare il tuo giardino di erbe
• Suggerimenti per la coltivazione di erbe in contenitori