Insetti masticati buchi nei miei verdure nostrane! Sono sicuri da mangiare?

Come giardiniere, hai senza dubbio familiarità con quella domanda perpetua quando scopri che qualcosa è stato rosicchiato sui tuoi verdi:

Sono sicuri da mangiare?

In molti casi, sì, sono perfettamente commestibili e non devi preoccuparti. Tuttavia, altre volte, la risposta non è assolutamente.

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Ti guideremo attraverso questi diversi scenari, quindi saprai se puoi mangiare o meno i frutti danneggiati del tuo lavoro.

Cosa imparerai

• Sono verdure con buchi in loro sicuri da mangiare?
• Quando evitare i verdi che hanno buchi
• Non mangiare mai lumache crude o lumache
• Tratta attentamente i tuoi verdure a foglia

Sono verdure con buchi in loro sicuri da mangiare?

Se scegli le verdure a foglia che hai curato così amorevolmente per tutta la stagione e scopri che qualcosa - o qualcuno - si è goduto la propria festa prima che tu abbia avuto la possibilità di raccogliere i tuoi raccolti, sono sicuri da consumare?

Fortunatamente, ci sono buone notizie!

Verdi con fori che sono stati creati da insumo o lumache dovrebbero andare bene da mangiare, se si tagliano le parti danneggiate.

Tuttavia, ci sono momenti in cui si desidera evitare i prodotti che sono stati danneggiati dalla fauna selvatica locale. Diamo un'occhiata.

Quando evitare i verdi che hanno buchi

Se sei particolarmente sfortunato, è possibile ammalarsi gravemente dal mangiare verdure danneggiate.

Nei tuoi letti vegetali, controlla il terreno nelle vicinanze per cercare segni che un mammifero potrebbe aver rosicchiato le foglie.

Se trovi pile di cervo o cacca di coniglio nelle vicinanze, non mangiare le verdure.

Questi animali possono diffondere ceppi pericolosi di E. coli(il "ratto di laboratorio" dei batteri e un ingrediente comune nelle feci), nonché Salmonella.

Mentre la maggior parte dei ceppi di E. coli sono innocui, ci sono ceppi che producono una tossina che può rivelarsi fatale a individui sensibili come i bambini piccoli e gli anziani.

I cervi possono essere portatori di questi ceppi. La tossina che questi batteri producono può essere inattivato riscaldando cibo a 158 ° F, Ma perché cogliere l'occasione?

Penso che sia molto meglio rinunciare alla parte del tuo raccolto che a rischiare la salute.

Gli escrementi di gatti possono anche rappresentare un rischio per la salute. Possono diffondere il parassita che causa toxoplasmosi.

Mentre le infezioni da toxoplasmosi spesso passano senza causare alcun sintomo, possono causare gravi problemi per le donne in gravidanza e sono state scoperte per causare malattie mentali in alcuni casi.

Alcuni giardinieri riferiscono di usare letti di pecore sporchi nel giardino per tenere lontani i gatti, ma non sarà pratico per la maggior parte delle persone.

Tuttavia, il principio dovrebbe funzionare per altri tipi di biancheria da letti per animali che contengono urina, quindi se tieni gli animali da allevamento sulla tua terra, sei fortunato!

Oltre il regno dei mammiferi, le lucertole si tenevano come animali domestici comunemente diffusi Salmonella, Anche se non è chiaro se le lucertole selvatiche siano una minaccia nella patch vegetariana.

Tuttavia, secondo Anna Rovid Spickler, specialista veterinaria del Center for Food Security and Public Health, "Tutti i rettili possono essere fonti."Potrebbe essere consentito di sbagliare sul lato della cautela se trovi anche lucertole nel tuo giardino.

Non mangiare mai lumache crude o lumache

Mentre Escargot non è per tutti, a volte mi piace mangiare grandi lumache cotte nel burro e all'aglio. Mi sento come se mi vendichi i loro fratelli, che mi hanno devastato Delfini..

Tuttavia, le lumache crude sono un'altra questione.

Potresti aver catturato la notizia nel 2019 su un giocatore di rugby australiano di 19 anni che ha mangiato una lumaca per il coraggio, e Finito paralizzato dopo essere uscito da un coma di 420 giorni.

È raro, ma le lumache e le lumache possono ospitare una brutta malattia chiamata polmone di ratto che raccolgono dagli escrementi di ratto.

Nell'uomo, questo parassita spesso muore da solo. Tuttavia, in rari casi, si reca verso il cervello e provoca una forma di meningite. Ciò può comportare la paralisi e la morte eventuale.

I polmoni del ratto sono principalmente una malattia dei tropici, notevole in varie località tra cui le Hawaii.

Il patogeno era una presenza nota nel sud della Florida, ma i ricercatori sono stati allarmati nel 2018 quando hanno scoperto Quanto era diventato diffuso i polmoni di ratto in Florida.

E l'organismo è stato trovato anche in Louisiana e Texas.

Date le temperature sempre più grandi che ora sperimentiamo a causa dei cambiamenti climatici, gli esperti ritengono che sia solo una questione di tempo prima che questo parassita si diffonda in tutti gli Stati Uniti continentali.

Poiché a questi gastropodi piace nutrirsi di tende verdure da giardino, assicurati di pulire sempre accuratamente il raccolto per rimuovere eventuali parassiti che potrebbero essere ancora presenti prima di godersi la tua insalata.

Tratta attentamente i tuoi verdure a foglia

Se sei abbastanza sicuro che i fori nelle tue verdure a foglia erano causate da insetti o lumache, dovrebbero essere sicuri da mangiare, purché li lavi accuratamente e rimuovi eventuali porzioni danneggiate.

Tuttavia, se i mammiferi hanno attraversato il tuo giardino, dovresti evitare le verdure danneggiate.

Controlla accuratamente la tua lattuga, cavolo o spinaci per lumache o lumache, specialmente se vivi nel sud o alle Hawaii.

Qual è stata la tua esperienza con i buchi nel tuo romana, crollo o cavolo? Lo giochi totalmente al sicuro quando noti segni di danno? Fateci sapere nei commenti!

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