Come piantare e coltivare ravanelli

Raphanus sativus

Ho un problema di ravanello. No, non è un problema di malattia, né sto combattendo con i parassiti. Ho una dipendenza.

Non riesco a resistere alla richiamo di un gruppo grande e luminoso al mercato degli agricoltori. E ho sempre un po 'di crescita, sia nel mio giardino che come microgreens sul mio davanzale.

Non posso aiutarlo, sono così belli, versatili e deliziosi.

Ci colleghiamo ai venditori per aiutarti a trovare prodotti pertinenti. Se acquisti da uno dei nostri collegamenti, Potremmo guadagnare una commissione.

Anche se non condividi la mia dipendenza da ravanello, devi sicuramente essere d'accordo sul fatto che c'è una ragione per cui puoi trovarli praticamente in tutti i giardini del cortile a un certo punto.

In realtà, fai molte ragioni.

Sono pronti a maturare, con alcune cultivar pronte a raccogliere in poco più di due settimane e iniziano in modo affidabile dal seme. Possono essere coltivati ​​praticamente tutto l'anno, inoltre sono nutrienti e deliziosi.

Le cose migliorano solo una volta che le porti in cucina.

Le radici e le foglie possono essere utilizzate crude, cotte o essiccate, in un numero infinito di ricette. Puoi persino mangiare i semi! E come microgreens, sono pronti nel giro di pochi giorni.

Forse parte del motivo per cui li amo è perché fanno appello alle mie pigre tendenze di giardinaggio. Non puoi praticamente fare altro che disperdere i semi su un terreno sciolto e sei a posto.

Alcune settimane dopo, stai cenando per il tuo delizioso raccolto.

Certo, c'è un po 'di più di così se vuoi garantire i migliori risultati.

In arrivo in questa guida, andremo oltre quanto segue per aiutarti a sfruttare al meglio queste verdure appetitose:

Cosa imparerai

• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta e conservazione
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Una buona fonte di vitamina C, i ravanelli fanno anche buone piante da compagnia nel giardino. E ogni parte della pianta è commestibile!

Tende verdi tenute Aggiungi zing a qualsiasi insalata e i baccelli di semi immaturi hanno un meraviglioso sapore forte che li rende naturali nelle zuppe e nelle padelle. Anche i fiori sono gustosi.

Diamo un'occhiata più da vicino a come far crescere queste gemme infuocate, i diversi tipi di ravanello, che altre piante beneficiano della loro azienda, suggerimenti di stoccaggio e alcuni suggerimenti unici al servizio.

Coltivazione e storia

Ravanelli (Raphanus sativus) appartengono al file Brassicaceae o famiglia di senape.

Conosciuti anche come verdure crocifere, alcuni parenti Brassica includono rucola, Cabbagi, broccoli, cavolfiore, cavolo, Rapeseed (Canola), Kohlrabi, E rape.

Questi biennali spesso coltivati ​​come annuali probabilmente originavano nel sud -est asiatico, dove erano tra i primi colture coltivate.

Puoi ancora trovare ravanelli selvatici nel sud -est asiatico e in Cina oggi, quindi i botanici generalmente concordano sul fatto che sono dove hanno avuto origine.

Gli antichi egizi e romani divorarono queste verdure accomodanti, e furono una delle prime verdure europee ad essere introdotte nelle Americhe.

Gli esploratori spagnoli li hanno portati con sé a metà del 1500 e le persone hanno rapidamente incorporato nei loro vasi.

Mentre molte persone probabilmente immaginano piccole varietà di giardini rossi (R. sativus var. Radicula) Come la cultivar "Cherry Belle" da un pollice, queste verdure di radice arrivano anche fino a 24 pollici, come con i dakon (daikon (R. sativus var. longipinnatus) e in colori tra cui rosa, malva, bianco, giallo, verde e persino nero.

Possono anche diventare piuttosto pesanti. Il rotondo "Sakurajima" Daikon è in grado di raggiungere fino a 100 sterline.

I ravanelli possono essere coltivati ​​come annuali nelle zone di resistenza USDA da 2 a 11.

Propagazione

I semi di R. sativus Rimanere praticabile per circa quattro anni in condizioni di stoccaggio adeguate. E germinano rapidamente, entro cinque o sette giorni.

Prima di piantare, allentare il terreno e lavorare in alcuni ben girati compost a circa sei pollici di profondità. Modifica il terreno ancora più profondo per i tipi più grandi come i dakon.

La chiave per i ravanelli eccellenti è avere un terreno sciolto, ricco, ben drenante, ma acqua-ritenente. Ecco perché coltivarli nei contenitori o letti rialzati è un metodo così efficace per queste piante.

Per le varietà di primavera, i semi devono essere seminati con un clima fresco nell'intervallo di 40 ° F, con i migliori tassi di germinazione che si verificano nell'intervallo da 55 a 70 ° F.

Possono essere piantati non appena il terreno è praticabile. Seminare circa un quarto di pollice profondo e due pollici di distanza per la maggior parte delle cultivar.

Naturalmente, le varietà più grandi dovranno essere distanziate ulteriormente. Controlla il pacchetto di semi per guida.

Per garantire una fornitura costante di ravanelli primaverili freschi, seminare una fila ogni settimana mentre le temperature rimangono a forma di primavera.

Seminare di nuovo tra la fine dell'estate all'inizio dell'autunno, quando il caldo sta calando. I semi dovrebbero essere impostati in profondità circa un quarto di pollice.

Le varietà estive hanno essenzialmente gli stessi requisiti per la spaziatura e possono essere seminate fino ad agosto nella maggior parte delle aree.

Queste varietà possono generalmente tollerare temperature tra 65 e 85 ° F. Se li pianti a temperature più fredde, saranno lenti a maturare.

A causa delle loro dimensioni tipicamente maggiori, le varietà invernali richiedono naturalmente più spazio.

Prepara il terreno come faresti per le varietà primaverili ed estive, ma i semi piantano tre quarti di profondità di un pollice con sei pollici tra i semi, a seconda della cultivar.

Questi possono essere piantati a partire da settembre e durante l'inverno, a seconda del clima. Preferiscono temperature inferiori a 55 ° F e possono tollerare le temperature anche negli anni '40 bassi e persino un breve congelamento.

Indipendentemente dal tipo, faranno meglio se non saranno seminati troppo da vicino e in una posizione soleggiata. Troppa ombra si tradurrà in molta crescita a foglia ma le radici saranno succenti.

Puoi anche cospargere i semi sul terreno e coprire leggermente. Assicurati solo di assottigliare le piantine una volta che germogliano e sviluppano una serie di foglie. Le piantine sviluppano prima un paio di cotiledoni a forma di B seguiti da vere foglie.

I semi possono anche essere avviati in casa qualche settimana prima di quando si intende piantarli all'esterno.

È meglio trapiantarli da giovani per evitare di disturbare il taproot. Puoi anche avviarli in contenitori compostabili e biodegradabili, come quelli realizzati da vasi di mucca.

Mi piacciono di più delle vasi di torba perché sono fatti di una risorsa rinnovabile - letame di mucca - e usano quello che sarebbe normalmente un prodotto di scarto.

Utilizzare un vassoio iniziale numero tre semi, con un seme piantato per cellula.

Vasi biodegradabili per cowpot

Se desideri raccogliere alcuni di questi, vassoi a sei celle in quantità di tre, 50 o 120 Disponibile presso Arbico Organics.

Qualunque contenitore tu decida di usare, dovrebbe essere riempito con terreno intattoso per l'acqua.

Posizionare i contenitori in un'area in cui riceveranno la luce solare diretta per almeno sei ore al giorno, oppure puoi posizionare i semi sotto l'illuminazione supplementare. Leggi di più sulle luci di coltivazione nella nostra guida.

Ricorda, ravanelli come condizioni fresche, quindi non usare un tappetino di riscaldamento dei semi.

Indurire le piantine per una settimana prima di trapiantarle all'aperto. Questo può essere fatto in qualsiasi momento dopo che le piantine hanno sviluppato almeno due foglie vere.

L'indurimento comporta il posizionamento dei vassoi all'esterno per un'ora in un'area protetta con sole diretto e quindi riportare le piantine all'interno.

Il giorno successivo, riporta le piantine fuori e lasciale all'aperto per due ore. Ogni giorno, aggiungi un'ora fino a una settimana passata. Ora le piantine sono pronte per piantare nel loro punto permanente.

Per trapiantare, fare un foro delle dimensioni della cella e separarlo delicatamente dalle altre celle usando una coppia di forbici. Posizionare delicatamente la cella nel buco e nell'acqua per non disturbare la piantina. Mantieni il terreno umido.

Se hai usato vasi non biodegradabili, rimuovi delicatamente le piantine dai vasi, mantenendo il più possibile il terreno e posizionarle nei fori. Rassodare il terreno attorno a ogni piantina.

L'eccezione a tutto ciò è se decidi di far crescere i ravanelli come microgreens piuttosto che per le radici.

Per coltivare i microgreen, trasmettere i semi sul terreno in un vassoio o una pentola per microgreen.

Acqua, beh, e posiziona il vassoio in un'area dove riceverà la luce solare diretta per almeno sei ore al giorno.

Come crescere

Questo raccolto di rastrello è un alimentatore medio -pesante e ama il terreno sciolto, fresco e fertile. Punta a un pH tra 6.0 e 7.0.

L'umidità è estremamente importante per la salute - e gustosa! - impianti.

Le condizioni di siccità causano le radici legnose e duramente e potrebbero portare a cracking. Non permettere a più del mezzo di terreno superiore del terreno di asciugarsi.

Applicare un fertilizzante per tutti gli usi, come 10-10-10 NPK o 16-16-8 NPK, usando circa una tazza per ogni 10 piedi di fila.

Per chi non ha familiarità con nutrienti vegetali e rapporti di fertilizzanti, i tre numeri sono sempre espressi nello stesso formato: il primo è azoto (N), seguito da fosforo (P) e poi potassio (K).

Questo dovrebbe essere applicato a metà strada durante il periodo di crescita. Ad esempio, se la cultivar che hai selezionato impiega 40 giorni per maturare, applica il fertilizzante a 20 giorni.

Un raccolto invernale beneficerà anche di una medicazione laterale di compost ben rotto quando le piante hanno sviluppato alcune serie di foglie.

Abbigliamento laterale Le piante in crescita con il fertilizzante o il compost. Ricorda, vogliamo fare attenzione a non disturbare il terreno e danneggiare le radici, quindi il compost o il letame dovrebbero essere lavorati nel terreno solo prima di piantare.

Evita i fertilizzanti con un alto rapporto di azoto perché questi possono causare ramificazioni alla radice e crescita delle foglie eccessiva a spese della crescita delle radici.

Come calendule, I ravanelli sono un buon aiuto per tutti gli usi nel respingere molti tipi di insetti nel giardino.

Fanno un compagno benefico quando piantati vicino fagioli, barbabietole, cerfoglio, cetrioli, lattuga, menta, parsnips, piselli, spinaci, schiacciare, E pomodori.

A volte sono usati come pianta di trappola con cipolle per attirare i vermi radicali. I ravanelli usati in questo modo dovrebbero essere eliminati quando vengono raccolte le cipolle.

Evita di piantare vicino patate o Hyssop e altri brassicas perché possono condividere parassiti e malattie.

Suggerimenti in crescita

• Il terreno dovrebbe essere sciolto, ricco e ben drenante con un pH di 6.Da 0 a 7.0.
• Mantieni il terreno umido. La siccità provoca radici screpolate, divise o legnose.
• Evita il fertilizzante ad alto nitrogeno.

Manutenzione

A causa del loro rapido tasso di crescita, la coltivazione e il diserbo di solito non sono necessari.

Finché prepari bene l'area e assicurati che non ci siano erbacce esistenti, le erbacce non avranno difficilmente la possibilità di mettere radici.

Poiché le radici stanno crescendo proprio sotto la superficie del suolo, le zocche profonde spesso fa più male che bene e dovrebbe essere evitata.

Detto questo, non possiamo semplicemente ignorare le erbacce. Durante la stagione di crescita, erbaccia attentamente per evitare di disturbare le radici. Cerca di tirare le erbacce alla base vicino al terreno piuttosto che scavarle.

Con il clima imprevedibile che molte regioni stanno vivendo, potresti voler tenere a portata di mano un panno da ombra in caso di una giornata estremamente calda.

I ravanelli primaverili o invernali devono essere coperti di tessuto da ombra quando le temperature si arrampicano sopra i 70 ° F.

Un'ondata di calore inaspettata lattina causare il bullone dei ravanelli. Questo è quando una pianta si sposta rapidamente dalla crescita regolare alla produzione di semi.

Quando ciò accade, vedrai i fiori formarsi sulla pianta e le radici sotterranee diventano rapidamente duramente e legnose. Se ciò accade, raccogli e usali subito.

Cultivar da selezionare

I ravanelli sono disponibili in tre tipi: all'inizio, a mezza stagione e in ritardo.

I primi ravanelli si sviluppano nei mesi freschi dell'inizio della primavera e dell'autunno. Impiegano fino a 30 giorni per maturare.

I tipi di mezza stagione possono tollerare il calore e possono essere coltivati ​​da maggio ad agosto e impiegano fino a 40 giorni per maturare.

Le varietà di fine stagione, conosciute anche come ravanelli invernali, possono essere seminati durante l'inverno nelle regioni calde e dalla fine dell'estate in autunno in zone temperate.

Questi sono generalmente più grandi della mezza stagione o dei primi ravanelli e hanno bisogno di fino a 70 giorni per maturare.

Per un Roundup delle migliori varietà, controlla la nostra guida. Ecco una breve carrellata di alcuni dei migliori:

Round spagnolo nero

Un classico tipo invernale che è stato coltivato per centinaia di anni, "Black Spanish Round", aka "Noir Gros Rond D'Hiver", è la scelta perfetta per coloro a cui piace un ravanello piccante.

L'esterno nero profondo di ogni radice lascia il posto a un interno bianco nevoso che è nitido, caldo e pungente, e le radici perfettamente rotonde crescono di circa cinque pollici di diametro.

Se ti piace il classico piatto francese di ravanelli a fette e burro salato sul pane, questo è il mio punto di riferimento.

'Black Spanish Round'

Pronto a rendere le cose piccanti? Dovresti provare "Black Spanish Round". Raccogli cinque grammi, un'oncia o quattro once di semi di cimelio al True Leaf Market.

Cheong du

La maggior parte di noi ha già avuto ravanelli da giardino e daikon, ma meno persone in Nord America hanno provato ravanelli coreani, R. Raphanistrum subsp. sativus.

Come suggerisce il nome comune, questi ravanelli hanno avuto origine in Corea e tendono ad essere robusti e pesanti con un sapore forte.

Mentre sembrano simili, molte persone pensano che i ravanelli coreani hanno un sapore migliore di Daikon, con un sapore più forte e pungente. Ma tutto dipende da quali sono le tue preferenze. Sono anche un po 'più pesanti e più squat.

'Cheong du'

"Cheong du" è un'opzione classica coreana con radici da tre libbre che hanno spalle verdi e la pelle bianca tipica dei tipi di ravanelli coreani. Hanno una deliziosa consistenza croccante che funziona bene nelle insalate.

Se desideri provarlo, prendi questo ibrido al True Leaf Market In pacchetti di semi da due grammi, da una once, a quattro once o in una libbra.

Cherry Belle

'Cherry Belle' è un'opzione classica di cimelio. Le radici misurano un pollice di diametro e sono un rosso ciliegia brillante all'esterno con un interno bianco in neve.

'Cherry Belle'

Le radici maturano in soli 25 giorni e sono molto meno inclini alla pithiness rispetto ad altri ravanelli.

Per un gustoso ingrediente di insalata, questa è la Belle della palla. Prendi il seme in varie dimensioni del pacchetto a semi biologici a falciatura ad alta falciatura.

Miyashige

Questo daikon bianco e verde pallido ha radici lunghe 18 pollici che misurano tre pollici di diametro che sono croccanti e teneri. Maturi in 50 giorni, possono essere conservati per mesi in un'area fresca e scura.

"Miyashige" fa anche un eccellente Coprire il raccolto Perché le radici possono aiutare a rompere la terra densa. Tieni presente che le radici non saranno lunghe o fluide come quelle coltivate a terra sciolta.

E non devi aspettare che le radici maturi. Sono un piacere piccante e pungente da giovane, ma si addormentano mentre invecchiano.

'Miyashige'

Sembra la cosa giusta per il tuo giardino? Raccogli un pacchetto di semi a due grammi In interessi botanici.

Anguria

Questo ravanello viene spesso venduto come "rosehart" o "carne rossa", ma preferisco di gran lunga il nome "anguria" perché riflette meglio le radici colorate, che hanno un vibrante interno fucsia e un esterno verde pallido.

Fanno un'aggiunta accattivante a qualsiasi piatto in cui li usi.

Le radici a quattro pollici hanno un sapore dolce e delicato e una consistenza croccante e succosa.

'Anguria'

Eden Brothers Ha pacchetti piccoli, pacchetti di semi da un quarto di libbra e da un libbre disponibili se si desidera un po 'di colore per il tuo piatto.

Gestire parassiti e malattie

A causa del loro rapido tasso di maturità, le malattie causate da funghi e batteri sono raramente problematiche. Tuttavia, gli insetti possono infestare il tuo raccolto.

I problemi più comuni sono I vermi di radice, che sono larve di insetti nella famiglia Anthomyiidea, E coleotteri di pulci, che sono coleotteri che mangiano le foglie nella famiglia Chrysomelidae.

Ci sono semplici correzioni disponibili per entrambi.

Praticare una rotazione delle colture di tre anni per evitare di piantare ravanelli in aree in cui i cavoli o altri brassici sono stati precedentemente coltivati ​​contribuirà a ridurre al minimo le infestazioni di raggi radicali.

E perché gli scarabei delle pulci attaccano le foglie, a Copertura a fila galleggiante impedirà danni da questi parassiti.

L'unica malattia che dovrai davvero guardare è smorzarsi. Nei ravanelli, lo smorzamento è causato da funghi nel Rhizoctonia genere.

Causa lesioni imbevute di acqua alla base degli steli e l'eventuale crollo di giovani piantine.

Poiché lo smorzamento è una condanna a morte per le piantine, la migliore offesa è una buona difesa. Assicurati di utilizzare sempre terreni e contenitori puliti, oltre a disinfettare i tuoi strumenti.

Mantieni le piantine sane e non sovraffollarle mentre crescono. Annaffia sempre a livello del suolo e non sul fogliame.

Raccolta e conservazione

È importante raccogliere ravanelli prima che le radici diventino legnose e amare.

Di solito puoi passare per il numero di giorni alla maturità elencata sul pacchetto di semi. Una volta che vedi le spalle spuntare dal terreno, è tempo di tirare quelle radici.

Per raccogliere le radici precoci, afferrare le foglie alla base e tirale semplicemente da terra quando hanno le dimensioni che desideri e spazzola qualsiasi terreno in eccesso.

Potresti voler usare una forchetta da giardino per aiutarti a sfruttare delicatamente le piante. Ciò è particolarmente utile per tipi più grandi come i daikon.

Lavare bene poco prima dell'uso e conservare le foglie separatamente dalle radici per un riparo più lungo in frigorifero.

Per le varietà primaverili ed estive, è importante raccoglierle pronta, poiché lasciarli nel terreno oltre la data di maturità comporterà un rapido deterioramento dei loro gusti e consistenza.

Assicurati di contrassegnare il tempo del raccolto nel tuo Giardinaggio di giardinaggio, Oppure imposta un promemoria sul tuo telefono!

Dopo aver raccolto, tagliare le cime, spazzare via qualsiasi terreno e conservare in sacchetti di plastica o un piatto coperto in frigorifero. Se scegli di lavarli subito, assicurati di asciugarli per evitare il marciume.

I verdure commestibili dei tipi primaverili ed estivi terranno in frigorifero solo per circa due o tre giorni, ma le radici rimarranno per cinque o sette giorni.

Le varietà invernali sono un po 'diverse, in quanto possono essere lasciate nel terreno fino al primo gelo senza alcun deterioramento del sapore. Sono anche molto resistenti e manterranno in una conservazione umida per diversi mesi. In frigorifero, possono essere conservati per diverse settimane.

Per la conservazione a lungo termine nelle cantine di radice, allinea una scatola con uno spesso strato di paglia e metti i ravanelli, quindi strati con paglia, un po 'di terreno, quindi più paglia.

Oppure, dopo il primo gelo, puoi scegliere di raccogliere e quindi macinare la trincea all'aperto allo stesso modo.

Scava una trincea di più pollici più in profondità delle radici, aggiungi un letto spesso di paglia, i ravanelli, più paglia, un po 'di terreno e uno strato superiore di paglia.

Preservare

Le verdure di ravanello secche, conosciute come Mucheong in Corea, sono un piatto incredibilmente popolare nella regione e sono usati per fare Siraegi.

Se non li hai mai provati, ora è la tua occasione. L'asciugatura è un ottimo modo per salvarli quando hai una sovrabbondanza di foglie.

Lavare le foglie prima dell'asciugatura. Se non si dispone di un disidratatore, disporre in un singolo strato su un foglio di biscotti e posizionarlo nel forno sulla cornice più bassa fino a quando le foglie sono croccanti, ma non marroni.

Se non hai fretta, puoi appendere le foglie lavate in mazzi in una zona asciutta con una buona circolazione dell'aria. Impiegheranno fino a una settimana per asciugarsi in questo modo.

Puoi anche asciugare le radici. Per fare questo, tagliare le verdure e la punta della radice e tagliare sottilmente i ravanelli un ottavo di pollice di spessore o in strisce sottili.

Posizionare le strisce o le fette in un singolo strato su una teglia o nel tuo disidratatore. Cuocere sulla cornice più bassa del forno fino a quando i ravanelli sono croccanti, ma non bruciati.

In Corea, le strisce di ravanello essiccate sono chiamate mu-marlaengi e le strisce di daikon secche sono chiamate kiriboshi in Giappone.

Le strisce sono usate per creare un piatto coreano noto come Mu-Mallaengi Muchim, che è un'insalata pungente e piccante che incorpora salsa di soia, peperoncino rosso, aglio, peperoni coreani e olio di sesamo. La mia bocca è annaffiando solo pensando a essa.

Certo, puoi sempre anche i ravanelli. Dalle radici raccolte in rapido aceto con zucchero al piatto di ravanello in salamoia coreano chiamato Chikin-Mu, ci sono molte opzioni.

Ricette e idee per cucinare

Queste radici pepate sono familiari come componente di antipasti, insalate e sandwich di tè, ma possono anche essere arrostiti, al vapore o saltati.

Una verdura più ospitale, in Francia, molti ristoranti servono ravanelli su un piatto insieme a una pacca di burro fatto in casa, un po 'di sale marino e una caraffa di vino locale da scricchiolare e sorseggiare mentre decidono cosa ordinare.

Per il brunch, rielaborare una tradizionale colazione vittoriana a casa. Servire ravanelli a fette con gamberi o granchi in vaso, una ciotola di crescione e un sacco di pane fresco e burro.

Non dimenticare i ravanelli a pranzo! Prova a creare un delizioso sandwich con sottili fette di pumpernickel integrale, crema di formaggio, affettato avocado, e matchstick di ravanello.

Invitare l'azienda? Come tartine, servire fette sottili di carta su round di baguette tostati con un oliva Tapenade. O wow tutti con un ravanello da dieta. Ottieni la ricetta dal nostro sito gemello, Foodal.

Che ne dici di uno per i vegetariani? Per un antipasto senza carne, arrosto di ravanelli con alcuni ceci e servire con gusci di taco o tortillas, con avocado a fette e salsa Tzatziki.

O che ne dici di questi tacos di patate da funghi e dolci vestiti con slaw di ravanello da Il nostro sito gemello, Foodal?

Salite le verdure con aglio o aggiungi per agitare e servire sopra il riso integrale con kimchi piccante di ravanello fatto in casa.

Oppure, prova i baccelli di semi di ravanelli freschi saltati con aglio e timo e serviti su un letto di verdure pepate - come rucola, crescione o i tuoi germogli di ravanelli biologici piccanti!

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Verdura a radice biennale	Tolleranza:	Temperature di congelamento
Originario di:	Cina, sud -est asiatico	Manutenzione:	Basso
Hardiness (USDA Zone):	2-11	Tipo di terreno:	Sciolto, ricco
Stagione:	Primavera, autunno, inverno	PH del suolo:	6.0-7.0
Esposizione:	Sole pieno	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	Fino a 70 giorni	ATTENZIONE:	Impollinatori
Spaziatura:	Almeno 2 pollici, a seconda della varietà	Piantatura del compagno:	Fagioli, barbabietole, chicchi, cetrioli, lattuga, menta, pastinaca, piselli, spinaci, zucca e pomodori
Profondità di semina:	1/4-3/4 pollici (semi)	Evita di piantare con:	Brassicas, issop, patate
Altezza:	Fino a 12 pollici	Ordine:	Brassicali
Diffusione:	Fino a 9 pollici	Famiglia:	Brassicaceae
Tasso di crescita:	Veloce	Genere:	Raphanus
Bisogni dell'acqua:	Moderare	Specie:	Sativus
Pesti e malattie comuni:	Coleotteri per pulci, vermi di radice; smorzarsi	Varietà:	Caudatus, longipinnatus, niger, radicula

Non possiamo smettere di delirare per i ravanelli

Sebbene il ravanello non ottenga gli stessi livelli di adulazione che fanno alcune altre verdure, ti farebbe difficoltà a trovarne un altro che è altrettanto facile da coltivare - e completamente commestibile!

Ricorda di fertilizzare bene il tuo terreno, piantare presto e raccogliere non appena i tuoi ravanelli sono maturi per il miglior sapore. Prova alcuni modi diversi per servirli per apprezzare appieno la loro versatilità e per utilizzare l'intera pianta.

Voi giardinieri avete varietà preferite o consigli in crescita? Facci sapere sapere i tuoi pensieri nei commenti qui sotto!

E se ne stai cercando un po ' Altre verdure di fredde eolie da crescere a casa, Potresti essere interessato alle seguenti guide:

• Come piantare e coltivare i cavoletti di Bruxelles
• 19 dei migliori raccolti di cure fredde per un giardino autunnale produttivo
• Come coltivare il cavolo lacca (dinosauro)