Come piantare e far crescere il dragoncello messicano

Tagetes Lucida

Gli amanti del dragoncello fresco nelle regioni calde vesciche spesso devono rinunciare a far crescere la loro erba preferita.

Il dragoncello francese semplicemente non prospera in luoghi in cui diventa davvero caldo e asciutto. Ma c'è un'erba con un sapore simile chiamato dragoncello messicano (Tagetes Lucida) che fa estremamente bene in punti aridi.

Poi ci sono quei luoghi in cui il dragoncello francese soffre di marciume o altre malattie. Anche il dragoncello messicano è un'ottima alternativa.

Detto questo, questa non è solo un'alternativa a quell'erba classica da cucina. È una pianta spettacolare a sé stante.

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Oltre alle foglie sapori e agli usi medicinali disponibili, è tollerante alla siccità, non pignolo sul suolo e raddoppia come un campione ornamentale ideale - in realtà è strettamente correlato a calendule.

In effetti, ha così tanto da offrire che nel suo nativo Messico è considerato da molti come la pianta che può fare tutto.

Se non hai mai sentito parlare di questa pianta di meraviglia o vuoi saperne di più, ecco cosa andremo:

Cosa imparerai

• Cos'è il dragoncello messicano?
• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Con tutto ciò che ha per questo, che non vorrebbe che questa pianta diventasse parte del loro giardino? Iniziamo!

Cos'è il dragoncello messicano?

Il dragoncello messicano è un'erba perenne originaria del Messico e dell'America centrale, sebbene il suo habitat naturale si riduca rapidamente a causa del cambiamento climatico e della deforestazione.

Mentre appartiene alla famiglia Asteraceae insieme ai più comuni Tarragon francese (Artemisia Dracunculus), appartiene a un genere diverso (Tagetes).

Orgomenta anche i nomi del Texas, spagnolo o inverno dragoncello, nonché Sweet Mace, Yerbis Anis, calendula del dolce, pianta di nuvole e menta di menta messicana.

Mentre la storia del dragoncello francese è in gran parte la storia di un'erba da cucina classica, il dragoncello messicano ha un passato più intrigante.

In Messico, i nativi lo usavano come incenso, farmaci, un modo per sottomettere i prigionieri e un allucinogeno nelle cerimonie religiose.

È stato usato in medicina Trattare le vittime di un fulmine e come impiastro per aiutare le persone ad attraversare l'acqua in sicurezza.

Oggi è per lo più usato in medicina e in cucina, anche se ci sono ancora persone là fuori che sperimentano i suoi attributi più psicoattivi.

A proposito di usi medicinali, T. Lucida ha qualche vera promessa in quel dipartimento. Uno studio ha scoperto che ha la capacità di fungere da vasorelaxante, mentre un altro ha confermato che ha proprietà analgesiche senza causare danni al sistema gastrico come possono i FANS.

Indica un altro studio che ha proprietà antifungine e antibatteriche.

Allora, che aspetto ha questa meraviglia Herb? Le piante crescono fino a quattro piedi di altezza e larghe tre piedi. Le foglie sono verdi lucide con una forma lancia che ricorda quella del dragoncello francese o russo, solo leggermente più largo.

I fiori sono gialli, profumati e fanno un display appariscente alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno.

Cresciuto come perenne in Zone di resistenza USDA Da 8 a 11, molte persone scelgono di coltivarlo come un annuale al di fuori di quelle regioni.

Come perenne, raggiunge la sua dimensione intera in circa tre anni. Nella zona 8, potrebbe morire a terra ed emergere di nuovo in primavera. È anche un prolifico autoconsatore se lasciato fiorire e andare a seminare.

Se hai mai lasciato I calendoldi vanno al seme E diffondi nel tuo giardino, sai di cosa sto parlando.

Le foglie hanno un sapore molto come il dragoncello francese, sebbene abbiano meno spezie e più dolcezza, con un pizzico di liquirizia.

Là sono stati rapporti che le foglie possano essere irritanti per la pelle, quindi assicurati di indossare maniche lunghe e guanti se questo è il caso per te.

Coltivazione e storia

Pericón, come è noto in Messico, è stato usato nella tradizionale medicina messicana per trattare tutto, dalla depressione e dall'ansia al dolore e alla febbre, nonché tumori cancerosi.

È stato anche usato come repellente per insetti, un colorante e come incenso. Quindi, naturalmente, c'è il suo sapore delizioso e i bei fiori, che aggiungono uno scoppio di colore al giardino.

Le persone usano questa pianta per migliaia di anni dappertutto da quella che oggi è la parte sud-occidentale degli Stati Uniti alla moderna Argentina.

Ad esempio, i Maya lo hanno usato per trattare la malaria e il raffreddore.

Le persone azteche usavano la polvere delle foglie secche per soffiare di fronte ai prigionieri come anestetico, per attenuare i sensi dei prigionieri prima che fossero "giustiziati per essere bruciati vivi in ​​una grande fornace", Secondo Robert Trostle Neher in "L'etnobotanica di Tagetes."

Dr. Neher, professore nel dipartimento di biologia dell'Università di La Verne in California, ha provato a sedersi con la pianta allo stesso modo, ma ha scoperto che ha irritato troppo le sue membrane per avere un impatto su questo stato d'animo.

Ha notato che un tè fatto dalle foglie ha un "forte effetto stimolante", tuttavia.

Le persone di Huichols del Messico chiamano il dragoncello messicano Yauhtli, e lo hanno tradizionalmente fumato sia ricreativo che medico per sfruttare i suoi effetti allucinogeni.

Il popolo Cora usa pacchetti di foglie e fiori secchi come decorazione nelle loro chiese. Oggi, i fasci dell'erba sono usati anche nelle cerimonie religiose cristiane in Messico ed è considerata un'importante pianta sacra.

In alcune aree, la Fiesta del Pericón si tiene ogni 28 e 29 settembre per onorare San Miguel, e i pacchetti delle erbe sono appesi alle porte e nelle chiese.

Mentre non è più abituato a sottomettere i prigionieri diretti alla loro morte, è ancora usato in Messico e in America Centrale per curare i morsi e le febbri di scorpione, e come afrodisiaco e un rimedio tradizionale per sconvolgimento. Respinge anche i nematodi e può uccidere le larve di zanzare.

Mentre ha una storia importante come erba medicinale e religiosa, la pianta non è stata valutata per quegli scopi. Ovunque sia stato usato come medicina, è stato anche usato per migliorare il sapore del cibo.

Ad esempio, gli aztechi usavano le foglie per preparare il cioccolato a base di schiuma schiumosa a base di cacao e i Maya lo usarono per aromatizzare tutto, dalla carne alle verdure. In Messico e in America Centrale oggi, viene spesso aggiunto ai piatti di riso e fagioli.

L'intera pianta può anche essere utilizzata per creare una splendida colorante di colore dorato. Il popolo Zapotec di Oaxaca apprezza la pianta come una tintura naturale tradizionale e alcuni artisti, come Porfirio Gutierrez, continuano a condividere l'arte di produrre tessuti usando la tintura vegetale per trasmettere le antiche tradizioni.

Propagazione

Sweet Mace non è una pianta sfidante da riprodurre. Cresce prontamente da semi e talee e tramite stratificazione o divisione.

Prima di piantare, prepara il terreno se necessario. Dal momento che il dragoncello messicano non è impegnativo quando si tratta di terreno, non è probabile che dovrai fare molto. Se hai un terreno estremamente sabbioso o argilloso, ti consigliamo di lavorare in un letame ben invecchiato o compost Per migliorare la terra.

Dal seme

Una volta che tutto il pericolo di gelo è passato nella tua regione, metti i semi direttamente nel terreno. Premili nel terreno in modo che siano appena sotto la superficie. Innaffiare bene il terreno e mantenerlo umido mentre i semi germinano, il che richiede circa due settimane.

Una volta che sono emerse le piantine e si sono formate la prima serie di foglie vere, ridurre l'irrigazione in modo che il top pollice di terreno si asciuga tra l'irrigazione.

Ricorda che a questa erba non piace il freddo. È probabile che qualsiasi cosa inferiore a 30 ° F lo uccida, quindi se vuoi iniziare la stagione di crescita, puoi Inizia i semi all'interno Circa sei settimane prima dell'ultima data prevista nella tua zona.

Seminare i semi nei vassoi delle spine cellulari riempite con un mezzo di avvio del seme. Potresti voler mettere alcuni semi in ogni cellula per assicurarti di avere una piantina sana in ciascuno. Basta tirare eventuali extra che si aprono una volta che sono alti un pollice o giù di lì, lasciando una piantina sana per cellula.

Mantieni il terreno umido e riduci l'irrigazione una volta che le foglie vere si sono formate. Tieni i vassoi in un punto con la piena luce solare o mettili Sotto luci di coltivazione artificiale per almeno sei ore al giorno.

Trapianto quando le erbe sono alte circa sei pollici. Prima di metterli nel tuo giardino, dovrai indurirli per circa una settimana.

Per farlo, porta le piantine fuori e mettile in un punto riparato per un'ora. Quindi riportali dentro per il resto della giornata. Il secondo giorno, mettili fuori per due ore. Il terzo giorno, fallo per tre ore e così via. Dopo una settimana, la tua pianta dovrebbe essere pronta a rimanere fuori a tempo pieno.

Dalle talee

Questa pianta cresce prontamente dalle talee. In primavera, prendi un taglio dello stelo da sei pollici e rimuovi le foglie dalla metà inferiore. Riempi un contenitore da quattro pollici con miscela di invasatura o puoi piantare le talee direttamente nel terreno preparato nel giardino.

Immergi l'estremità del taglio nella polvere di ormoni radicale e inseriscila nel terreno in modo che un terzo del taglio sia immerso sotto la superficie del terreno. Acqua bene in modo che il terreno si senta come una spugna ben avvolta. Mantieni il terreno su quell'umido o leggermente più secco per alcune settimane, fino a quando la pianta non forma radici.

Saprai che è successo se dai un piccolo tiro alla pianta e resiste. A quel punto, puoi trapiantane all'esterno dopo averlo indicato come descritto sopra. Dopo aver piantato all'esterno, ridurre l'irrigazione.

Dalle divisioni radicali

Non solo puoi creare nuove piante attraverso la divisione root, ma è una buona idea dividere le tue erbe ogni pochi anni per mantenerle. Dividere aiuta a dare alle radici più spazio e incoraggia una crescita compatta.

In primavera o in autunno, scava il più possibile della pianta scavando qualche centimetro più largo del perimetro del fogliame e circa un piede in basso.

Lavora delicatamente l'erba a parte in modo da avere due piante di dimensioni uguali. Se le radici sono testarde, puoi tagliarle con le forbici o Un coltello da giardinaggio.

REMPLICE UN MEZZO DI LETTURA IL COLO ORIGINALE E POSSARE l'altra metà in un nuovo punto.

Dalla stratificazione

Alcune piante sembrano solo pronte a riprodursi ovunque tocchi il terreno, e questo è uno di loro. Se un ramo entra in contatto con il terreno, invierà radici.

Puoi farti funzionare per te prendendo un ramo lungo almeno nove pollici e spogliando le foglie dal centro. Posare il ramo sul terreno e coprirlo leggermente con un mezzo pollice di terreno.

In poche settimane, dai un tiro al ramo e vedi se resiste. Se lo fa, tagliare lo stelo dalla pianta genitore e scavare delicatamente il ramo e le sue nuove radici.

Pianta la tua nuova erba come faresti un trapianto.

Da piantine o trapianto

Sia che acquisti trapianti, avvii le tue piantine o talee o dividi le piante, ad un certo punto vorrai trapiantarle nel tuo giardino.

Per fare questo, scavare un buco che è due volte più largo e profondo quanto il contenitore in cui sta crescendo. Se hai scavato la tua pianta stratificata o divisa, crea il foro due volte più largo rispetto alla struttura della radice esistente.

Rimuovere delicatamente la pianta dal suo contenitore e posizionarla nel foro in modo che si trovi alla stessa altezza nel terreno come lo era nel contenitore o nel terreno.

Riempi intorno al buco con il terreno e annaffia bene per sistemare il terreno e le radici.

Come crescere

Questa è una pianta che non è pignola per il terreno in cui lo pianti. Crescerà ugualmente in argilla pesante e terreno sabbioso. Detto questo, preferisce un terreno ben drenato e fertile con un pH tra 6.5 e 7.0.

Tuttavia è esigente per la luce solare. Non crescerà all'ombra.

Piante spaziali a circa 18 pollici di distanza. Puoi avvicinarli se li stai coltivando come annuali, poiché non raggiungeranno la loro dimensione intera.

Queste piante prosperano in un habitat mesico a secco. Ciò significa che tollereranno l'umidità e il suolo umido (fintanto che c'è un buon drenaggio) e le condizioni di siccità. Idealmente, dare alla pianta più acqua una volta che il top pollici o due del terreno si è asciugato.

Il dragoncello messicano cresce bene nei contenitori, fintanto che il drenaggio è buono e il piatto ha una capacità di almeno tre galloni se vuoi coltivarlo come perenne.

Se vuoi far crescere i tuoi in vasi più piccoli come annuali, provaci! Assicurati solo di riproposto in un contenitore più grande ogni anno in seguito se sei in grado di farli andare avanti per più di un anno.

Suggerimenti in crescita

• Pianta in pieno sole.
• Lasciare asciugare la top pollici o due di terreno tra l'irrigazione.
• Nutri ogni due mesi con un fertilizzante per tutti gli usi.

Manutenzione

Deadhead regolarmente Se vuoi incoraggiare a ripetere la fioritura e scoraggiare le piante dall'andare a seminare. Dividi ogni pochi anni per migliorare la salute dell'impianto seguendo il processo sopra descritto.

Sebbene questa pianta non richieda potatura, puoi potare come desiderato per incoraggiare la crescita più busim e creare una forma piacevole.

Sweet Mace non è una pianta affamata, ma beneficia di alimenti regolari per incoraggiare la crescita del fogliame lussureggiante. Nutriti con un fertilizzante per tutti gli usi ogni due mesi durante la stagione di crescita.

Il mix per tutti gli usi della terra è il mio go-to.

Fertilizzante per tutti gli scopi

Se decidi di voler aggiungerne un po 'al tuo arsenale di giardinaggio (e dovresti!), Arbico Organics ti ha coperto.

Vestiti laterali le tue erbe con due once di fertilizzanti ogni due mesi.

Cultivar da selezionare

La stragrande maggioranza dei semi e delle piante vive che troverai sono vendute con i nomi del dragone messicano di menta, inverno o messicano.

Semi di dragoncello messicano

Potete trovare T. Lucida semi Disponibile su interessi botanici.

C'è una cultivar di nome che potresti vedere, e cioè T. Lucida 'Anisata.'

'Anisata' rimane basso a terra, raggiungendo solo 12 pollici di altezza quando è completamente maturo. Ha un'abitudine diffusa e si estenderà verso l'esterno fino a 18 pollici. Altrimenti, sembra uguale alle piante standard.

Gestire parassiti e malattie

Il dragoncello messicano non ha un sacco di parassiti e malattie che lo danno fastidio. In effetti, può effettivamente essere usato per controllare molti dei parassiti comuni che attaccano le colture vegetali.

Prendi il temuto nematode a nodo radice (Meloidogyne spp.), Per esempio. Questo parassita ben noto può essere incredibilmente dannoso per le colture. Ma T. Lucida e altre piante nel Tagetes Il genere può essere piantato per aiutare a controllare i nematodi.

La pianta respinge anche gli afidi e alcuni tipi di tonchi e cervi e conigli non lo toccheranno.

L'ho cresciuto nel parcheggio davanti a casa mia perché la zona non aveva alcuna irrigazione, e il cervo non poteva resistere a fare un colpo a qualsiasi cosa e tutto ciò che ho piantato lì ... tranne Yerbis Anis.

Detto questo, sarebbe una pianta rara che non ha nemici da giardino, e c'è un tipo di parassita - quei piccoli gastropodi viscidi che tutti conosciamo e odiamo - che non possono resistere all'affondamento dei loro denti microscopici nel dragoncello messicano.

Le lumache e le lumache faranno un pasto veloce da piccole piante e potranno mangiare un bel po 'di fogliame da campioni più grandi. Se fai fatica con le lumache nel tuo giardino, Leggi la nostra guida per trattare con le lumache Per alcuni suggerimenti.

Anche se non ho mai incontrato alcun segno di malattia sulle mie piante, è possibile che siano colpiti da Botrytis Blight.

Questa infezione fungina è causata da funghi nel Botrytis genere. È molto più comune nelle piante che sono affollate, eccessive o crescenti in aree umide, in particolare se quelle aree sono anche fresche (circa 60 ° F).

Se questa malattia prende piede, vedrai piccoli punti neri o spore di colore grigio sulla pianta che soffiano via nel vento. Potresti vedere macchie marroni sulle foglie e il fogliame potrebbe morire.

Il fungo può svernare sul tessuto vegetale morto, quindi assicurati di ripulire i tuoi giardini in autunno.

Per controllarlo, usa un fungicida che contiene Bacillus subtilis come cessare, che è Portato da Arbico Organics.

Cessare il fungicida biologico

Fogliame spruzzato una volta alla settimana usando il dosaggio raccomandato del produttore per tutto il tempo in cui sono presenti i sintomi.

Raccolta

Quando sei pronto a scegliere, tagliare gli steli secondo necessità. Le piante si ramificheranno ovunque le tagli, risultando in una crescita più abbondante e più boscosa.

Per raccogliere i semi, consentire ai fiori di diventare asciutti e marroni sulla pianta. Rimuovili con un paio di tagliatori, facendo attenzione a includere la base marrone lunga alla fine (questo è il baccello di seme).

Allontanati e butta fuori petali che escono prontamente e poi strofina delicatamente i baccelli secchi nelle mani su una ciotola. Spazzina delicatamente la paglia per rivelare i semi.

Conserva i semi in una busta di carta in un punto fresco e asciutto fino a quando non sarai pronto per il ripristino il prossimo anno.

Preservare

Gli steli e le foglie manterranno in frigorifero avvolto in un tovagliolo di carta e metteranno in un sacchetto di plastica per circa una settimana.

Asciugare e macinare le foglie in polvere e usarle ovunque tu useresti il ​​dragoncello francese in una ricetta.

Per asciugare le foglie, lavale e posizionarle in una teglia sul rack centrale del forno sulla cornice più bassa. Lasciali asciugare fino a quando non si toccate, generalmente per circa un'ora o due.

Puoi asciugare gli steli tagliandoli alla base e raggruppandoli insieme. Appendili in una zona fresca e protetta e lascia loro asciugare completamente. Questo può richiedere alcuni giorni a qualche settimana, a seconda del tempo e del clima.

Spoglia le foglie dallo stelo e conservale in un barattolo di vetro in un luogo fresco e scuro.

Trova altri consigli sulle erbe da giardino di asciugatura qui.

Attraggo o schiaccio le foglie prima di cucinare, ma puoi anche sgretolarsi in anticipo.

Ricette e idee per cucinare

Ricorda che questa è la pianta di molti usi, quindi divertiti.

Usa le foglie secche ovunque tu usi il dragoncello francese. Il nostro sito gemello alimentare ha un'intera guida su come usare il dragoncello in cucina.

Mentre le due piante hanno un sapore simile, il dragoncello messicano ha un po 'più dolcezza ed è leggermente meno piccante.

È una differenza sottile, ma è notevole. Una volta ho provato ad aggiungere il dragoncello francese a un po 'di cioccolata calda quando non avevo l'anis di yerbis a portata di mano e non ha funzionato.

Il sapore era troppo piccante e non potevi assaggiare le sottili sfumature dolci che puoi con il dragoncello messicano.

I fiori sono commestibili e fanno una bella aggiunta alle insalate o come topper per la zuppa. Le foglie fresche sono abbastanza sottili da non sopraffare riso, uova o insalate.

Se decidi di cucinare le foglie, aggiungile all'ultimo minuto.

Guida di crescita di riferimento rapido

Dai alla pianta che fa bene a tutti usa un posto nel tuo giardino

Molte persone si rivolgono al dragoncello messicano perché stanno cercando un'alternativa alla varietà francese. Ma siamo onesti: questa pianta è un'erba eccezionale a sé stante.

Oltre ad essere incredibilmente tollerante da una vasta gamma di terreni, ha un sapore spettacolare, splendidi fiori e promettenti usi medicinali.

Ora che sei armato delle conoscenze per farlo funzionare nel tuo spazio, per favore torna indietro e raccontaci come decidi di usare questo coltello dell'esercito svizzero del mondo del giardinaggio.

Inoltre, se questa guida ti è stata utile, abbiamo molto di più disponibile per divertirti. Dai un'occhiata ad alcuni di questi dolci parenti La famiglia Asteraceae Prossimo:

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