Come mantenere le banane fresche e saporite con questi 9 hack

Ami le banane, ma mature così in fretta! Voglio sapere "Come mantenere fresche le banane" per molto tempo? Ecco 9 hack che funzionano davvero.

Adoriamo tutti questo frutto ricco di nutrienti che è ricco di potassio e molte altre vitamine e minerali. Ma il fatto più triste è che hanno una breve durata. Il giorno in cui li acquisti, sono freschi e fermi e molto presto diventano marroni e floppy. Come evitarlo? Come mantenerli freschi e saporiti? Questo articolo ha le risposte.

1. Controlla prima dell'acquisto

È un gioco da ragazzi che proprio come altri frutti, devi anche controllare le banane, ed ecco alcuni suggerimenti:

• Acquista banane che hanno una fine verdastra e una parte centrale giallastra. Dureranno più a lungo.
• Le banane visive poco mature dureranno più a lungo rispetto a quelle già mature. Non acquistare banane che sono già gialle e troppo mature.
• Il processo di maturazione è rapido se ci sono lividi, macchie marroni, imperfezioni e segni di foratura sulla superficie delle banane.

2. Evita i sacchetti sigillati

Alcuni di noi hanno l'abitudine di conservare frutta e verdura in sacchetti di plastica sigillati o sacchetti di carta marrone. Lo facciamo per proteggere la frutta e le verdure da parassiti e altri disturbi. Sebbene ciò possa essere efficace per alcuni frutti e verdure, non va bene per le banane. In effetti, mantenere le banane in pacchetti sigillati fa più male che bene. Le banane maturano più velocemente poiché il gas etilene non sarà in grado di sfuggire all'ambiente circostante.

3. Evitare l'esposizione al calore

Le banane maturranno a un ritmo più rapido quando esposti al calore. La banana leggermente acerba acquistata dal mercato dovrebbe essere mantenuta a temperatura ambiente. Rallenterà il processo di maturazione.

4. Usa un involucro di plastica

Il gas etilene viene prodotto naturalmente durante il processo di maturazione delle banane o di qualsiasi altro frutto. Se lasci gli steli scoperti, molto presto, questo gas raggiunge altre parti del frutto e inizia a maturare. Coprendo gli steli nel sacchetto di plastica, puoi rallentare il processo di maturazione del frutto.

Non ci sono studi o prove scientifiche per convalidare questa idea di "come mantenere fresche le banane", ma può essere fatta in due modi, o puoi coprire gli steli dell'intero mazzo o coprire lo stelo di ogni banana specificamente dopo averli separati. Il secondo metodo è più efficace.

5. Isolare le banane

Ciò che significa è che dovresti tenere le banane lontano da altri frutti e verdure. Il motivo dietro è che quando frutta e verdura iniziano a maturare, rilasciano gas etilene che accelera il processo di maturazione delle banane. Dovresti essere particolarmente vigile con frutta o verdura che sono già diventate marroni, poiché rilasciano ancora più etilene.

6. Refrigerare la banana

Il refrigerazione rallenterà il processo di maturazione nelle banane. Succede perché la reazione chimica che porta alla maturazione della frutta di banana rallenta a temperature fredde. Non agitarti sopra la buccia esterna che diventa marrone o nera, poiché la banana rimarrà nello stesso stato fresco.

Oppure, se si desidera evitare lo scolorimento della pelle, tieni le banane nel sacchetto di plastica e poi mettile in frigorifero. Non refrigerare le banane molto verdi e acerbe in quanto rimarranno nello stesso stato non refuso in cui si trovavano perché gli enzimi che sono responsabili della maturità vengono uccisi.

7. Congelali

Le banane sbucciate saranno esposte direttamente all'aria circostante senza alcuna protezione. Tuttavia, puoi tenerli freschi congelandoli, il che è anche efficace, come refrigerazione delle banane. Tutto quello che devi fare è posizionare le banane sbucciate in un contenitore ermetico e posizionarlo in un congelatore. Elimina le banane prima di mangiarle e lasciarle riposare a temperatura ambiente per 1-2 ore. Le tue banane a fette sono ora commestibili!

8. BAGNO DI LEMON

Per evitare che le tue banane diventino marroni, puoi immergere le fette di banana nel succo di limone o cospargere di succo di limone sulle fette. Non usare troppi limoni, o le fette di banana avranno un sapore aspro e limone. Per un alternanza più dolce, puoi usare il succo di ananas, arancione o mela in quanto non sono troppo acidi o aspri.

9. Soluzione d'acqua dell'aceto

Crea la soluzione di aceto mescolando una tazza d'acqua in una quarta di tazza di aceto. Mantieni le fette di banana in questa soluzione per circa tre minuti. Non lasciare le banane in questa soluzione per più di tre minuti mentre porta alle banane che diventano troppo morbide. Inoltre, le fette svilupperanno un gusto di aceto che non è affatto attraente!

Un hack di banana

Questi erano tutti i consigli efficaci su Come mantenere fresche le banane per molto tempo. Condividi con noi nei commenti quello che fai per mantenere fresche le banane? Inoltre, ce n'è uno Banana Hack-Poiché le banane producono gas etilene più di qualsiasi altro frutto, puoi usarli per maturare altri frutti. Ad esempio, mango o pere, posto solo un paio di banane completamente maturate con questi frutti e maturano velocemente.