Come coltivare Tamarind Tree | Crescente tamarindo

Scopri come far crescere un albero di tamarindo in questo articolo completo. La crescita dell'albero del tamarindo è facile, è un impianto di bassa cure con alcuni requisiti.

Zona USDA: 9b a 11

Difficoltà: Facile

Altri nomi: Tamarindus indica, Tamarindo, Tamarin, Tamarinier, Tamarinier des Indes, Tamarindier, Tamarinde, Sampalok, Asam Jawa, Ambli, Imli, Chinch, Ma-Kharming.

L'albero del tamarindo è originario dell'Africa e cresce come una pianta selvatica nel subcontinente indiano. È anche coltivato attraverso il sud -est asiatico, il Sud America e le parti tropicali dell'Australia e del Nord America.

Informazioni sull'albero del tamarindo

Il tamarindo è un albero in crescita lenta. È in grado di raggiungere un'altezza di 25 m e una circonferenza di 7 m, molto lunga, in effetti, può sopravvivere per più di 300 anni. Le foglie di tamarindo sono sempreverdi, come la pinnata fino a 15 cm di lunghezza costituita da 10 - 12 paia di volantini. Le sue foglie sembrano un po 'come foglie di acacia.
I fiori di tamarindo sono raggruppati in infiorescenza e hanno cinque petali gialli con strisce rosse. L'impollinazione dei fiori è entomofilo (impollinato dagli insetti).

I frutti di tamarindo sono legumi. Leggermente curvo, da 10 a 15 cm di lunghezza e hanno un colore marrone. I suoi semi, da 4 a 12 in ogni baccello, costituiscono il 34% del legume e vengono inseriti in una polpa di colore giallastro o marrone che ha un sapore molto acido e dolce ma piacevole e rappresenta la maggior parte del frutto.

Rispetto ad altri frutti, in tamarindo, durante la fase di maturazione, l'acidità non diminuisce, mentre l'idrolisi dell'amido porta ad un accumulo di zucchero riducente (saccarosio).

La polpa di tamarindo contiene il 70% di carboidrati, 3% di proteine ​​e meno dell'1% di grasso, contiene anche acido tartarico (8-10%), che si verifica anche in altri frutti come banane e uva.

Varietà di alberi di tamarindo

Esistono diversi tipi di varietà di tamarindo, tra cui: Sweet Tamarind, Australian Tamarind, Manila Tamarind, Velvet Tamarind, Spanish Tamarind.

Propagazione

Il tamarindo è propagato da semi, innesto, talee e stratificazione dell'aria. I semi sono praticabili per molti mesi.

Come far crescere l'albero di tamarindo dal seme

Immergi i semi di tamarindo durante la notte in acqua calda per accelerare la germinazione. Seminare semi 1/2 pollici in profondità in una miscela di inizio di semi di buona qualità. La germinazione si verifica entro una o due settimane dopo la semina.

*Le piante coltivate dai semi non vanno in produzione prima dei 6-7 anni dopo la germinazione. Quindi è meglio far crescere il tamarindo dal taglio o dall'acquisto di un impianto dal vivaio se si desidera risultati rapidi.

Piantare tamarindo

Scavare un buco due volte più grande della sfera di radice della pianta. Rimuovere delicatamente la pianta dalla pentola e tagliare le radici morte o danneggiate. Inserire la sfera di radice nel foro e riempire il terreno attorno alla sfera di radice per mantenere il tronco d'albero sopra la linea del suolo. Atrici il terreno e annaffia la pianta accuratamente.

Per i coltivatori commerciali, la densità di semina è grande a causa del fogliame ben sviluppato e delle esigenze dell'albero del tamarindo, la spaziatura dovrebbe essere di circa 5-15 m, a seconda della varietà.

Posizione per la coltivazione di tamarindo albero

Il tamarindo preferisce clima tropicale e subtropicale, secco e ventoso. Può adattarsi anche al clima caldo temperato, ma non sarà molto produttivo. Le giovani piante non possono resistere al freddo, mentre gli adulti sono resistenti alla temperatura fino a 28 gradi Fahrenheit.

La migliore posizione di semina è in pieno sole. Per la fioritura, l'ambiente della frutta e lo sviluppo della frutta, l'albero di tamarindo ha bisogno di cieli chiari e giorni più asciutti.

Come coltivare l'albero di tamarindo in clima freddo

Il tamarindo è un albero tropicale, sopporta un lieve inverno ma coltivarlo fuori nel clima più freddo è sicuramente una cattiva idea. Se vuoi coltivarlo, coltiva l'albero di tamarindo in pentola e tenerlo in casa o in una serra durante l'inverno. Puoi anche creare un bellissimo bonsai di tamarindo.

Requisiti di coltivazione dell'albero del tamarindo

Sole

Il tamarindo ama il pieno sole e il calore.

Suolo

Il tamarindo preferisce un terreno argilloso profondo. Prospera in tipo neutro, grintoso, argilla e persino del terreno salino. Il terreno dovrebbe essere ben drenato. Per coltivare il tamarindo non è necessario preoccuparti del livello di pH del suolo. Cresce a livello di pH intorno a 4.5 - 9.

Annaffiatura

Alberelli d'acqua profondamente quando il primo pollice di terreno è asciutto al tatto. Una volta stabiliti, gli alberi di tamarindo non hanno bisogno di irrigazione e possono resistere a periodi di condizioni di siccità estreme senza sperimentare effetti avversi.

Fertilizzante

Nutri l'impianto di tamarindo con fertilizzante organico secondo le istruzioni del produttore. Fertilizzare giovani alberi con 6 - 6 - 3 (n - p - k) fertilizzante ogni 2-3 mesi durante la stagione. Gli alberi maturi non hanno bisogno di fertilizzanti ma possono essere fecondati occasionalmente con un fertilizzante 8 - 3 - 9 per dare una spinta.

Anche l'applicazione di compost e letame deve essere eseguita per ridurre la necessità di fertilizzante.

Tamarind Tree Care

Pacciamatura

Distribuire 4 o 5 pollici di spessore di pacciame attorno all'albero di tamarindo all'inizio di ogni molla. Questo aiuta a proteggere le radici dell'albero, impedisce l'erba e mantiene il terreno umido, imitando gli effetti di un terreno naturale della foresta.

Potatura

Pota regolarmente il tuo albero di tamarindo per controllare la sua crescita e mantenerne la forma. Rimuovere il legno morto e danneggiato dalla pianta.

Parassiti e malattie

L'albero del tamarindo è suscettibile a parassiti come scale, bug medi, afidi e borer di frutta. Nelle malattie, è influenzato da marciume radicale, muffa fuligginosa e foglia.

Tamarind usa

I frutti di tamarindo sono usati per un consumo fresco e per la preparazione di succhi, salse, marmellate, bevande e sciroppi. La polpa di tamarindo viene utilizzata nella preparazione di molte cucine dell'Asia meridionale e ricette di curry.