Come far crescere il cavolo in casa raccogliere foglie fresche senza fare un passo fuori

Ho iniziato a far crescere il cavolo in casa come pianta d'appartamento. Ho già documentato il mio amore per questo superfood che piantano all'aperto nei miei letti rialzati. Mangio così tanto cavolo, mi piace avere molte piante in movimento, quindi ho sempre foglie fresche da raccogliere. Piante in crescita in casa significa che non devo andare in trappola fuori con una torcia in inverno quando ho bisogno di raccogliere alcune foglie in un pizzico per una ricetta per la cena. Inoltre, il cavolo è abbastanza ornamentale da solo o mostrato su uno scaffale con altre piante.

Copro alcune piante di cavolo con una copertura a fila galleggiante per farmi passare l'inverno. L'anno scorso stavo raccogliendo per tutto dicembre, gennaio e febbraio. Ma sono abbastanza preso con la nozione di coltivazione di piante alimentari come piante d'appartamento. Mi sembra così efficiente e win-win. Inoltre, è un po 'di assicurazione nel caso in cui succeda qualcosa al mio cavolo all'aperto. (Alcuni anni i cervi trattano i miei giardini da letto rialzati come un buffet a volontà.)

Ci sono diversi modi per far crescere il cavolo all'interno. Jessica ha scritto una guida molto approfondita per i germogli e i microgreens in crescita. Puoi applicare questi suggerimenti per coltivarli dai semi di cavolo. Le teneri piantine giovani sono perfette da usare in sandwich, patatine fritte e ciotole di riso. Puoi anche coltivare il cavolo sotto le luci di coltivazione per le verdure per insalata per bambini o in una pentola come una pianta di cavolo matura che raccogli di tanto in tanto.

Decidere quali varietà di cavolo crescere

Nella mia esperienza, ottieni più botto per il tuo dollaro coltivando il cavolo riccio in piante più mature. Quelle foglie arruffate sono anche molto ornamentali. Ma è divertente sperimentare varietà diverse per assaggiare le sottili differenze di sapore. Le foglie del cavolo lacca sono buone da usare come verdure per insalata per bambini. Le varietà del contenitore rimarranno più compatte nei vasi.

Le piante di cavolo tendono a diventare più piccole all'interno, il che potrebbe in realtà rendere le foglie un po 'più appetibili per coloro che non sono un fan. Le foglie più piccole sono più dolci.

Qualunque tipi di cavolo tu decida di crescere, potresti voler sfaldare la tua semina in modo che le piante maturi in momenti diversi.

Se non vuoi andare al problema di iniziare i semi, potresti essere in grado di acquistare una piantina di cavolo affermata in un centro giardino locale.

Crea il cavolo in casa sotto le luci

Prima di iniziare i miei semi più tardi in inverno, la mia configurazione della luce di coltivazione ha un sacco di spazio per posizionare altre piante ed esperimenti. Se hai lo spazio, il cavolo e le altre verdure insalate sono piuttosto veloci e facili da coltivare. Le mie luci di coltivazione sono nella mia lavanderia, ma ci sono alcuni sistemi di luce di coltivazione compatti che ti consentono di coltivare verdure direttamente nella tua cucina.

La coltivazione del cavolo sotto le luci ti consente di seminare molti semi che crescerà in giovani piantine per le verdure per insalata per bambini. Tieni presente che hai bisogno di alcune piante per poter riempire la tua ciotola per l'insalata!

Riempi un piatto di piantine che ha fori di drenaggio con una miscela di invasatura formulata per la coltivazione di verdure. Spargi i semi di circa mezzo pollice a un pollice di distanza. Cospargere circa un quarto di pollice di terreno sovra.

Per l'irrigazione, alcune configurazioni di luce coltivano hanno un tappetino che avvolge le piante da sotto. Uso un signore per mantenere il suolo umido. Qualunque sia il modo in cui innaffiate, l'umidità costante aiuta a promuovere una buona germinazione dei semi. L'uso di una lattina di irrigazione sposta troppo i semi e non distribuisce uniformemente l'acqua.

Se stai coltivando singole piante che alla fine verranno trapiantate all'aperto o su una pentola più grande al chiuso, puoi usare un vassoio per spine, aggiungendo da due a tre semi per spina.

Crea il cavolo in casa in un davanzale di sole o veranda

Se non hai una configurazione della luce di coltivazione, puoi comunque piantare semi di cavolo. Trova la tua finestra più soleggiata e scegli un punto sul davanzale o su uno scaffale vicino.

Potresti scoprire che un vassoio con una cupola di umidità è utile per germinazione e umidità costante. Tuttavia puoi piantare semi in una pentola normale. Ti consiglio solo di usarne uno con un foro di drenaggio. Vedo così tanti vasi nei giardini che sono belli, ma non hanno buchi. Se ho assolutamente bisogno di quella pentola particolare, pianterò qualsiasi seme o pianta d'appartamento in una pentola di plastica con fori di drenaggio, quindi userò la pentola senza foro come copertura decorativa. Ma sto divagando.

Riempi la pentola o la cupola selezionata con una miscela di invasatura organica formulata per la coltivazione di verdure (come menzionato sopra). Semina i tuoi semi, circa un quarto di pollice profondo. Usa un signore per spruzzare il terreno e mantenerlo umido. Se c'è una copertura a cupola, rimuovila una volta che pensi che tutti (o la maggior parte) i semi abbiano germinato.

Se hai coltivato i tuoi semi in un vassoio, potresti voler trapiantarli in vasi diversi mentre maturano. Ad ogni modo dovrai assottigliarli. Aspetta che le giovani piante abbiano quattro foglie vere e sono alte circa otto a 10 pollici prima di spostarle. Usa una bacchette per allentare delicatamente il terreno attorno alla piantina e posizionare la piantina in una nuova pentola con terreno fresco.

Prendersi cura delle tue "piante d'appartamento"

Una cosa con cui non devo certamente fare da fare quando coltiva il cavolo all'interno è la temuta falena del cavolo e i successivi vermi di cavolo. Devo solo assicurarmi di annaffiare le mie piante regolarmente (trovo che le controlli più spesso delle piante d'appartamento ornamentali). Una volta che hanno superato la fase di germinazione e un'irrigazione normale non lavare via i semi o le piantine, è possibile annaffiare le piante di cavolo.

Imposta un programma per fertilizzare le tue piante di cavolo. A loro piace molto azoto per sviluppare quei verdure a foglia. Impostare un programma mensile e applicare una dose di cibo per impianti liquidi biologici (secondo le indicazioni sul pacchetto). Puoi cronometrare questo con un raccolto per incoraggiare una nuova crescita.

Raccolta cavolo indoor

Con piante mature e autonome, è importante notare che dovresti sempre scegliere le foglie esterne. Lo stelo interno, medio è dove si verifica tutta la nuova crescita. Usa le forbici di erbe o i coglioni per tagliare il cavolo.

Se hai un vassoio di piantine di cavoli da bambino, raccolta quando sono cresciuti da circa quattro o cinque pollici. Come per una pianta matura, prova a raccogliere prima le foglie esterne come faresti all'aperto con verdure di insalata tagliate e taglienti. Non vuoi annientare l'intera pianta (a meno che non ti interessa se ricrede dopo il tuo raccolto.

Altre idee per il giardinaggio alimentare interno

• Come far crescere la menta all'interno
• Idee per il giardino alimentare interno
• Pianta un giardino di erbe interni
• Growing pispuuts and shot