Come crescere e prendersi cura dell'ocra

Abelmoschus esculentus

Okra, citato dal nome botanico Abelmoschus esculentus o a volte Hibiscus Esculenttus, è un membro del Malvaceae, o famiglia di malva, che include il cotone, ibisco, E Hollyhocks.

Si pensa che abbia origini nell'antico Egitto ed Etiopia e cresce come annuale in tutto Zone di resistenza USDA.

Chiamati anche Lady Finger o Gumbo, i baccelli immaturi commestibili di gombo sono stati a lungo usati come addensante in stufati e zuppe come gumbo in stile creolo e meridionale e piatti indiani.

Ci colleghiamo ai venditori per aiutarti a trovare prodotti pertinenti. Se acquisti da uno dei nostri collegamenti, Potremmo guadagnare una commissione.

Continua a leggere per tutto ciò che devi sapere per crescere e raccogliere il tuo raccolto, oltre ad alcune informazioni su varietà e consigli di cottura utili!

Come far crescere l'ocra

• Origo orientamento
• Suggerimenti in crescita
• Parassiti e malattie
• Varietà suggerite
• Tempo di raccolta
• Grafico a coltivazione rapida di okra
• Regola edibili

Origo orientamento

Ricco di fibre, proteina, e le vitamine A, C e K, l'ickra non è solo un nutriente Aggiunta ai giardini vegetariani, ma crea un esemplare attraente in letti e bordi, con varietà che vanno dal nano a oltre otto piedi di altezza alla maturità.

Le piante sono in genere verdi, ma possono anche essere rosse con foglie di venatura rossa.

I fiori gialli con centri rossi assomigliano a ibisco. I pod possono essere verdi o rossi; curvo o dritto; con o senza creste; e liscio o coperto di piccole spine sfocate "."

In effetti, le foglie, gli steli e i baccelli di questa pianta sono spesso setulosi o coperti da piccoli peli o setole. Sebbene queste non siano tecnicamente spine come ciò che potresti trovare su un cactus, sono comunemente indicati come tali e possono essere un vero dolore per chiunque stia facendo il raccolto.

I giardinieri spesso preferiscono varietà "senza spin", perché queste sporgenze causano comunemente prurito e irritazione quando l'ickra viene raccolto e preparato. Per alcuni, la gestione della pianta può effettivamente causare una reazione alla pelle allergica.

Proprio come ortiche pungenti, Lavare e cucinare o sballare in acqua bollente, rimuoverà questi capelli irritanti. Indossare maniche lunghe e guanti per proteggere la pelle è sempre raccomandato quando si lavora in giardino.

Suggerimenti in crescita

L'ocra è molto facile da crescere dai semi.

Esso Preferisce il pieno sole, umidità media senza lasciare asciugare completamente il terreno, se possibile, e un buon terreno che prosciuga bene. UN PH del suolo neutro tra 6.5 e 7.5 è preferito.

Crescerà in un terreno povero e potrà persino resistere ad alcune condizioni di siccità, ma potrebbe non produrre in modo ottimale in queste circostanze.

Preparare i semi per la semina raschiando ciascuno leggermente con una lima unghie e immergendoti nell'acqua del rubinetto durante la notte.

Nei climi caldi, scrofa diretta nel primo giardino primaverile quando le temperature del suolo sono di almeno 60 ° F, fino a una profondità di circa un pollice. Intorno a metà estate, puoi potare le varietà alte per incoraggiare un'ulteriore crescita e puoi anche scegliere di piantare un raccolto fresco in quel momento per un raccolto tardivo.

Nelle regioni fredde, come le mie nel nord -est, dovrai aspettare un po 'più a lungo che il terreno si riscalda abbastanza per la semina diretta all'aperto, almeno due settimane dopo l'ultima data del gelo, forse di più. Potresti anche Inizia i semi all'interno fino a due mesi prima dell'ultima data media del gelo in primavera. Poiché il terreno deve essere caldo per incoraggiare la germinazione, considera di usare un tappetino di calore.

Trapianto di robuste piantine nel giardino all'aperto intorno all'ultima data del gelo. Mi piace usare cartoni di uova o vasi di torba posso posizionare direttamente nel terreno, perché l'ickra ha radici fragili. Tieni presente che l'Okra non prende bene il trapianto, quindi è probabile che perda alcune piantine se vai con questo metodo di semina.

Assicurati di leggere i pacchetti di semi Per istruzioni specifiche e per i dettagli sulle altezze e sulle larghezze della pianta. Tipi alti raggiungono il diametro fino a quattro piedi e questa conoscenza ti aiuterà a spaziatura delle piante in giardino.

Semina più semi del necessario e quando i germogli hanno le loro prime foglie vere, dilunci, mantenendo solo i più forti.

Applicare uno strato di pacciame attorno alle piante per inibire la crescita delle erbe infestanti e aiutare nella ritenzione dell'umidità. Nutriti con un fertilizzante vegetale equilibrato per tutta la stagione di crescita, per pacchetto istruzioni.

Le fluttuazioni meteorologiche estreme possono influire su questa pianta, causando la caduta di fiori e gemme o i baccelli non si formano. Dai alle tue piante le migliori condizioni che puoi in termini di esposizione al sole, fornisci un'irrigazione adeguata e una protezione solare per cercare di mantenere le piante fresche in un'ondata di calore e coprire le piantine per il calore extra nel caso di un Coldsnap di fine stagione.

Parassiti e malattie

L'ocra non è particolarmente incline a parassiti o malattie, ma Entrambi sono sempre una possibilità.

Evita la necessità di risolvere i problemi in seguito con rotazione delle colture, semi di alta qualità, ampia circolazione d'aria e umidità adeguata. Mantieni pulito la tua patch vegetariana e rimuovi le foglie morte e la vecchia vegetazione.

Cammina attraverso il tuo giardino ogni giorno e fai attenzione Afidi E puzza bug Nutrire i succhi di baccelli emergenti. Ricordati che Insetti benefici come coccinelle sono i tuoi amici nella patch vegetariana e dovrebbero essere autorizzati a rimanere!

Cerca vermi di cavolo E coleotteri per pulci sfregando le foglie e controlla i lato inferiore delle foglie per le uova di insetto e mosche bianche.

La raccolta a mano di insetti o le costose con un flusso costante di acqua del tubo è di solito tutto ciò che è necessario per evitare un'infestazione.

Inoltre, può verificarsi una malattia fungina chiamata Fusarium Wilt dove c'è troppa umidità. Il suo segno rivelatore sta cadendo le foglie gialle. Le piante che soccombono a questo devono essere distrutte, per prevenire la diffusione ad altre piante.

Il fungo antracnosio è un altro potenziale problema, notato dai punti neri sulle foglie. Ancora una volta, è necessario rimuovere eventuali piante infette per prevenire ulteriormente la diffusione nel giardino.

La muffa in polvere, annotata da punti bianchi e polverosi sulle piante come suggerisce il nome, può anche colpire la crescita di gomma in condizioni umide e eccessivamente umide. Rimuovere le porzioni colpite, pota le piante posteriori per un buon flusso d'aria e pianta sempre in terreno ben drenante.

Maggiori informazioni sul trattamento della malattia da muffa in polvere.

Varietà di occhiali suggeriti

L'ickra è un Cultigen, Significa che è stato migliorato tramite riproduzione e ibridazione selettiva per molte generazioni, per produrre i raccolti più deliziosi e le piante attraenti e resilienti.

Troverai una serie di cultivar disponibili da tutto il mondo che include specie di cimelio e varietà ibride. E mentre il sapore dei frutti risultanti è generalmente mite, gli appassionati di vecchi cimeli spesso giurano che i loro preferiti sono i migliori.

Se giardini nel sud, tutte le varietà dovrebbero servirti bene, poiché l'Okra ama il calore, l'umidità e una lunga stagione di crescita. Per i settentrionali, le cultivar allevate per una migliore tolleranza al freddo e una stagione di crescita più breve sono le migliori.

Se stai cercando qualcosa di unico, puoi trovare l'ocra in sfumature di rosso e bordeaux. Per salvare la pelle, cerca varietà senza spin - ma tieni presente che nessuna cultivar è davvero completamente libera da quei peli potenzialmente irritanti che crescono sulla pianta.

Ecco alcune varietà degne di nota che ti piacerebbe scegliere per il giardino di quest'anno:

Cajun Delizia

Se stai crescendo in un clima più fresco a nord come me, questo ibrido è un'ottima scelta. Le piante maturano in 50-55 giorni, con un massimo di circa 4 piedi di altezza. I baccelli verde scuro crescono fino a circa 5 pollici di lunghezza, con una leggera curva.

Semi ibridi "Cajun Delight"

I semi ibridi "cajun gelny" sono Disponibile da SeedSurvivor via Amazon.

Borgogna

Per qualcosa di un po 'diverso, aggiungi un po' di colore alle tue colture. Questa varietà rossa matura in 60 giorni, raggiungendo l'altezza di quattro piedi.

Cimelio "Borgogna"

I baccelli dritti cresceranno fino a otto pollici lunghi, se vuoi tenerli sulle piante per interesse ornamentale.

I semi di cimelio "Borgogna" sono Disponibile da Eden Brothers.

Vuoi più opzioni? Dai un'occhiata alla nostra guida alle migliori 13 varietà di gombo.

Tempo di raccolta

Vuoi raccogliere il tuo gombo quando è lungo circa tre pollici, il che è la dimensione ottimale per la maggior parte delle cultivar prima che inizino a diventare legnose. Se sono troppo duri e filanti a quella lunghezza, puoi iniziare a raccoglierli da due pollici.

Se scegli sempre altro giorno e ti tieni sopra, i tuoi baccelli dovrebbero continuare a fiorire e produrre pod gustosi per tutta l'estate. E se hai piantato varietà di impollinazione aperta, ricorda che alcuni consenti ad alcuni di crescere fino alla maturità Salva i loro semi Per la semina del prossimo anno.

Ottieni maggiori dettagli sulla raccolta dell'Okra qui.

Grafico a coltivazione rapida di okra

Regola edibili

Ci sono così tanti motivi per aggiungere il gombo al tuo giardino in questa stagione di crescita. Sia che tu lo coltivati ​​come verdura per il tavolo o un esemplare decorativo in letti e bordi, farà una dichiarazione audace nel tuo spazio abitativo all'aperto.

Facile da coltivare e praticamente senza problemi con le giuste condizioni, i fiori gialli simili a ibisco di Okra e i baccelli di proporzioni sorprendenti offrono interesse per tutta la stagione e l'opportunità per Divertimento per il giardinaggio con la famiglia.

Ricorda, più verdure nutrienti cresce il tuo giardino, più sano puoi essere. Non vorrai lasciare che quei prodotti freschi vadano sprecati quando lo hai coltivato tu stesso! Perché non dedicare più del tuo paesaggio alla coltivazione di piante commestibili e Fai contare ogni piede quadrato.

E per di più Guide in crescita relative alle vegetariane, Assicurati di controllare alcuni di questi:

• Impara a far crescere i migliori pomodori
• 11 dei migliori fertilizzanti per la coltivazione di verdure
• 9 verdure ed erbe in rapida crescita per compensare il menu della dispensa