Come crescere e prendersi cura dei ciliegi fruttiferi

Prunus Avium, Prunus Cerasus

Ho un controllo circa zero quando si tratta di mangiare frutta fresca.

In passato ho pulito interi cespugli di lampone di frutta commestibile, impigliato qualche giorno di mele E pere, e svenuto con una pancia Pieno di fragole.

Quest'ultimo ha suscitato scalpore durante la giornata!

Questa dedizione ai prodotti riscaldati dal sole dai luoghi di secchio ciliegie nella mia lista di frutta fresca preferita.

Ho avuto la fortuna di crescere vicino a alcuni ciliegi che erano al loro apice della produzione, ma da allora ho aiutato le persone a piantare i propri alberi e potrei essermi regalato alcuni di quei frutti quando erano maturi.

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Questo è il privilegio del giardiniere, proprio lì.

Stabilire un albero sano richiede un po 'di previdenza e una corretta pianificazione che potrebbe essere intimidatorio per il giardiniere casuale.

Ma non temere! Abbiamo messo insieme un'ottima guida per iniziare a coltivare ciliegi. Dai un'occhiata anche al nostro elenco di cultivar suggerite per le nostre scelte consigliate.

Cosa imparerai

• Cosa stanno frugando i ciliegi?
• Che tipo è per te?
• La pazienza è una necessità
• Piantare le migliori pratiche
• Requisiti idrici e nutritivi
• Potatura e diradamento
• Parassiti
• Malattia
• Prevenire il danno degli uccelli
• Gummosi
• Raccolta
• Archiviazione e conservazione
• Cultivar da selezionare
• Grafico a crescita rapida di riferimento

Cosa stanno frugando i ciliegi?

Le ciliegie sono frutti in pietra che producono "drupes" o materiale carnoso che circonda un singolo seme.

Sono nel genere Prunus e sono strettamente correlati ad altri frutti di pietra e alberi di noci come Pesche, mandorle, albicocche, nettarine e prugne, insieme ad altri alberi in fioritura ornamentali e specie selvatiche.

Che tipo di ciliegio è per te?

Le ciliegie fruttive derivano da due diverse specie all'interno del Prunus genere.

Ciliegie dolci (Prunus Avium) tendono a crescere Zone di resistenza USDA da 5 a 7. Questi frutti sono perfetti per mangiare fresco e produrranno molta frutta ogni anno.

Le cultivar dolci sono auto-sterili, quindi dovrai piantare almeno due o tre per la produzione di frutta.

I dolci richiedono anche un'ampia distanza per crescere senza diventare affollati. I tuoi dolci devono essere piantati da 35 a 40 piedi di distanza, anche se le varietà nane hanno bisogno di solo da cinque a 10 piedi di respiro.

Ciliegie acide (Prunus cerasus) crescerà nelle zone da 4 a 6 e sono più resistenti al freddo.

Usa questi frutti durante la cottura e la cottura, ma meno spesso per un'alimentazione fresca (sono chiamati "acidi" per un motivo!). Anche la maggior parte delle cultivar acide sono auto-sterili, quindi avrai bisogno di almeno due o tre per produrre frutta.

Fortunatamente, questi alberi hanno bisogno di solo 35 a 40 piedi di spazio l'uno tra l'altro, mentre le varietà nane richiedono circa 8-10 piedi.

Quindi, per ricapitolare: le ciliegie dolci sono per mangiare e cottura freschi, mentre le ciliegie acide vengono solitamente usate nella cottura e non vengono in genere mangiate fresche fresche.

La pazienza è una necessità

Gli alberi più fruttiferi impiegano alcuni anni per iniziare a produrre qualcosa di commestibile e gustoso, e le ciliegie non sono diverse.

Aspettatevi un periodo da tre a cinque anni di attesa prima che i tuoi alberi inizino a produrre frutta. Gli alberi devono affermarsi nella loro nuova casa e ottenere un solido punto d'appoggio prima che possano iniziare a produrre frutta.

Una sequenza temporale di diversi anni è tanto più motivi per iniziare con la semina ora!

Che cos'è? "Ma adoro il gusto delle ciliegie acide ..."

Anche io! È probabile che tu li abbia trovati congelati nel negozio di alimentari ed etichettati come ciliegie "bing". Se sei fortunato, sei stato anche in grado di trovarli freschi in piena estate al mercato degli agricoltori, spesso verso la fine di luglio.

Crescere il tuo e avere il raccolto più fresco disponibile per la bella finestra quando sono maturi. Con le dimensioni del raccolto che otterrai, sarai in grado di condividerli anche con amici e vicini!

Piantare le migliori pratiche

Che tu stia piantando dolci o aspri, entrambi i tipi vogliono condizioni simili.

Il terreno adeguato è fondamentale per la salute dei tuoi alberi. Per alcune specie, è possibile scavare un buco e inserire la sfera di radice e lasciare che la pianta faccia il resto del lavoro.

Le ciliegie, d'altra parte, hanno bisogno di terreno profondo e ben drenato; Questo può rendere problematica la piantagione in aree rocciose o terreni con un alto contenuto di argilla.

Consiglierei di scavare il foro più in profondità e più largo di quanto deve essere affinché la palla di radice si adattasse all'interno. Rompere davvero quel terreno e sostituire circa un quarto del terreno nativo con compost per dare alla pianta la possibilità di impostare le radici e diffondersi nella sua nuova casa.

Il sole pieno è importante per qualsiasi albero di frutta, quindi posiziona la tua pianta dove sarà sicuro di ottenere almeno otto ore di sole al giorno. Un po 'di La protezione dal sole pomeridiano più caldo può essere utile sui bordi più meridionali delle zone in crescita.

Le varietà acide sono al meglio nel suolo con un pH da 6 a 7, mentre le cultivar dolci preferiscono un pH di 6.3 a 7.2.

Cresceranno in altre condizioni acide o di base oltre a queste raccomandazioni, ma preferiscono questa gamma stretta. Fai testare il tuo terreno Quindi avrai un buon punto di partenza prima di selezionare le varietà.

Lo sapevate?

I ciliegie con portainnesto nano possono anche essere coltivati ​​lungo fili, recinzioni o pareti in un metodo noto come espalrazione.

I rami vengono regolarmente regolati in modo da crescere in una forma completamente orizzontale, il che li rende più facili da scegliere e più facili da coprire con una rete da uccelli.

L'espaliering promuove anche il flusso d'aria e l'esposizione alla luce solare, che promuove la maturazione e aiuta a prevenire le infezioni fungine.

Requisiti idrici e nutritivi

Per tutti i frutti producono questi alberi, non richiedono molto in termini di fertilizzanti e acqua. Circa un pollice di pioggia a settimana è ampio. Usa un indicatore di pioggia quello stile sacrifica in cambio di una configurazione di facile lettura e pratica.

Se sei in un incantesimo asciutto e non si raggiunge quel requisito di pioggia, Puoi annaffiare una volta alla settimana. Tuttavia, non saturare troppo le radici e il suolo; Le radici secche sono più sane di quelle in acqua. Una buona ammollo una volta alla settimana durante i periodi di tempo asciutto è abbondante.

La fecondazione è ancora più semplice. Poiché le ciliegie sono alimentatori bassi, puoi cavartela con uno dei seguenti metodi di fertilizzazione:

• Utilizzare un fertilizzante di azoto basso o un fertilizzante per scopi generici a metà del tasso raccomandato, una volta all'anno prima che i fiori fioriscano.
• Aggiungi l'applicazione due volte all'anno di compost. Una medicazione leggera farà il trucco.

Abbastanza facile, giusto? Se ti piace nutrire le tue piante, puoi cavartela con un'altra applicazione di un fertilizzante granulare dopo che le piante smettono di produrre frutta.

Potatura e diradamento

Fortunatamente, non è necessario assottigliare il frutto, poiché questa è una pianta che lo fa da sola. E questo ti toglie un sacco di sforzi!

La potatura dovrebbe essere fatta due volte l'anno, una volta all'inizio della primavera (prima della pausa Buds ma dopo la minaccia di uno scatto freddo), e una volta nell'estate successiva.

La potatura all'inizio della primavera è quando si effettuano tagli più aggressivi e rimuovi arti e rami di grandi dimensioni. Questo ha lo scopo di fornire all'albero alcuni arti forti per portare frutti, anziché molti arti deboli che non possono sostenere il peso della frutta.

La potatura a fine estate, alias "diradamento", ha lo scopo di ripulire il baldacchino e aumentare la circolazione dell'aria come misura preventiva per proteggere dalle infezioni fungine.

Non stiamo dando forma all'albero durante questo periodo e stiamo solo aprendo le cose; Fai solo pochi tagli durante la potatura alla fine dell'estate.

Ancora una volta, i tuoi obiettivi durante la potatura a fine inverno o all'inizio della primavera sono modellare e fare tagli aggressivi, e alla fine dell'estate vuoi concentrarti sull'apertura del baldacchino per il flusso d'aria.

Parassiti

Sfortunatamente, molte creature godono le ciliegie tanto quanto noi, quindi dovrai tenere gli occhi aperti per la loro presenza sui tuoi alberi.

Avrai una possibilità per trovare afidi, vari bruchi, Coleotteri giapponesi, Trips, acari, foglias, borer e mosca della frutta ciliegia.

Puoi usare un prodotto come uno spray generale di frutta e frutta per controllare tutti questi passeggini.

Seleziona uno che contiene zolfo per controllare le malattie fungine e le piretrine per controllare gli insetti, ma capisci che sarà potenzialmente dannoso Insetti benefici Anche se ricorre a questa opzione.

L'olio di Neem è un'altra soluzione che si rivolge agli insetti. È organico, ma tieni presente che organico non significa necessariamente non tossico. E danneggerà anche gli insetti benefici proprio come le piretrine artificiali lo faranno.

Malattia

Muffa in polvere, Galli, più cantieri, una serie di rot e funghi e la pelle di Bucks sono problemi e malattie fungini che possono causare dolore alla produzione di frutta. Questi problemi sono più difficili da identificare e controllare rispetto ai parassiti comuni.

Un olio orticolo è utile per rimuovere la maggior parte dei disturbi vegetali, mentre il fungicida di rame è un eccellente metodo organico per prendersi cura di problemi fungini e vari casi di marciume.

Prevenire il danno degli uccelli

È un miracolo che gli uccelli possono prendere il volo dopo aver bandito un prossimo raccolto di ciliegie, con le loro pance piene di frutta parzialmente sviluppata. Peggio ancora è quando scelgono e beccano ogni singolo frutto, lasciando dietro di sé una massa in decomposizione che è ancora attaccata allo stelo.

Alcuni metodi per prevenire il danno degli uccelli includono:

• Avvolgimento dell'albero in rete per uccelli.
• Legare il nastro riflettente ai rami per distrarre e disorientanti uccelli.
• Usando un gufo fittizio/falco e sposta la sua posizione quotidianamente.
• Eliminare gli insetti sui rami per dissuadere gli uccelli.
• Installazione di una casa per uccelli per attirare il ghiande predatorio.
• Piantagione I fiori selvatici come l'echinacea E Rudbeckia per dare agli uccelli un pasto più facile.

Nessun metodo funziona meglio degli altri, quindi lo scambio tra diversi preventivi è la soluzione migliore per mantenere le piante sane e piene di frutta.

Tieni presente anche i pericoli intrinseci per la fauna selvatica quando si usa la rete degli uccelli. Terrà fuori le creature, ma quelle sfortunate che rimangono bloccate sono quasi garantite per morire.

Ho tirato fuori troppi uccelli morti e chipmunks dalle reti degli uccelli per usarlo mai a casa mia, ma esso fa Lavora per mantenere il tuo raccolto di frutta al sicuro da danni.

Un altro consiglio con la rete da uccelli è installarlo appena prima che inizi la frutta sulle piante. Se lo installi in anticipo e lo tieni in atto dall'inizio della stagione, è probabile che gli uccelli imparino come entrare, essenzialmente rendendo la rete inutile come barriera.

Gummosi

Un'altra condizione comune negli alberi da frutto e in particolare nelle ciliegie è chiamata "gummosi."

Gli alberi di ciliegio rilasciano una linfa simile alla resina quando sono stati feriti. A volte uno strumento di cantiere danneggia il tronco e l'albero reagirà espellendo questa spessa linfa per collegare e guarire la ferita.

Il più delle volte queste lesioni sono minori e l'albero può ripararsi.

Tuttavia, altre volte l'espulsione SAP può essere causata da borer o più canker.

Se scopri la segatura intorno alla base del tronco e sotto il sito della linfa, probabilmente hai i borer; Spruzzare l'albero per le borer con uno spray per frutta e frutta di noci appropriata.

Se non c'è presenza di segatura, tira via la linfa e controlla la corteccia. Se è morto e fragile, hai alcuni più canker con cui affrontare. Tagliali e rimuovili o chiama un professionista per farlo per te nel caso in cui tu sia titubante per iniziare a tagliare il legno.

Altre cause per la gummosi possono essere di natura fungina, in particolare Cytosporina E Phytophthora Tipi di funghi.

Questi sono problemi più gravi da affrontare e richiedono un'attenta rimozione dei tessuti infetti e un'applicazione di un fungicida per controllare. Ottieni un vantaggio su questi problemi rimuovendo gli arti e le filiali morti in inverno e smontandoli.

Leggi di più sulla gummosi negli alberi da frutto qui.

Raccolta di ciliegie

Possono essere necessari tre o cinque anni prima che il tuo albero inizi a produrre frutta, ma le varietà a grandezza naturale possono produrre fino a 50 litri di frutta all'anno!

Gli esemplari nani possono produrre fino a circa 20 litri, in modo che gli investimenti in tempo e pazienza ripagheranno sicuramente in tempo.

Il tempo del raccolto è tra maggio e agosto, a seconda della tua località e delle cultivar che stai crescendo.

Determinare quando sono maturi è un metodo di sperimentazione gustoso e divertente.

Ricerca le varietà che hai piantato per trovare un'immagine buona e chiara di come sono maturi. Mentre il tuo raccolto sta iniziando a maturare, fai una passeggiata intorno all'albero, trova un campione che sembra maturo, quindi pizzicalo e mangialo!

I frutti maturi sono fermi ma teneri e succosi. Se la ciliegia che hai strappato ha un buon sapore, usalo come chiave per decidere se anche gli altri sono maturi.

Cerca di mantenere un po 'di pazienza durante la raccolta. Il contenuto di zucchero nel frutto aumenta in modo significativo nei pochi giorni prima che maturano completamente e questo contenuto di zucchero non aumento dopo che il frutto è stato strappato.

Questo rende la migliore ciliegia a pochi giorni di distanza dall'essere scadente se sei impaziente.

Archiviazione e conservazione

Il frutto può essere immagazzinato per un massimo di una settimana in condizioni asciutte in frigorifero, ma diminuisce in misura enorme molto rapidamente in condizioni di temperatura ambiente.

Alcune ore a temperatura ambiente si traducono in perdite maggiori rispetto a un'intera giornata trascorsa in condizioni refrigerate! Se non mangerai subito il tuo raccolto, attaccalo in frigo.

Lascia gli steli per mantenere la loro freschezza ancora più a lungo. Accordare il frutto dipende da te; Personalmente mi piace sputare i semi, ma non tutti lo fanno. Puoi aumentare la fermezza del frutto dopo il raccolto stratificandolo tra gli asciugamani di carta.

Puoi anche congelare il tuo raccolto, fintanto che il frutto è stato sciacquato e asciugato per primo.

Cultivar di ciliegie da selezionare

Sebbene ci siano forse centinaia di varietà di ciliegie, abbiamo elencato alcuni dei più popolari da considerare:

Bing

'Bing' è una buona scelta per gli amanti della ciliegia dolce. Ha una vasta gamma di zone in crescita (da 5 a 9) e raggiunge un'altezza di circa 18 piedi.

La frutta è in genere pronta per il raccolto a metà a fine giugno, ma in climi più freddi un po 'di ritardo fino all'inizio di luglio non è inaudito.

Ciliegi in vaso "bing"

Il tipo "Bing" può essere abbinato a "Rainier", "Montmorency" e altri primi impollinatori per produrre frutta.

Puoi trovarli a Nature Hills Nursery.

Rainier

"Rainier" è tra i più popolari e più gustosi là fuori, quindi probabilmente non rimarrai deluso dagli enormi rese e dal gusto succoso che questo tipo può produrre.

Ciliegio "rainier" in vaso

Il frutto matura a metà giugno e può crescere nelle zone da 5 a 9. Raggiunge un massimo di 25 piedi di altezza ed è una buona scelta per iarde di medie dimensioni e aree in crescita.

"Rainier" impollina con "Montmorency", "Stella" e "Lambert" cultivar e altre varietà di metà stagione.

Puoi trovarli a Nature Hills.

Montmorency

FastGrowingtrees.com Ha la varietà aspro più popolare nel paese in vendita, la "montmorency.'

"Montmorency" Cherry Tree

In genere crescerà fino a circa 20 piedi di altezza ed è comodo a crescere e produrre nelle zone da 4 a 7. Come bonus, è anche autorelente. Se hai spazio solo per un campione, questo potrebbe essere quello che fa per te!

Carmine gioiello

Non riesco a decidere tra dolce o aspro? Perché non crescere entrambi? Il "gioiello carmine" è coltivato sul portainnesto nano e fa bene nelle zone da 4 a 7.

'Carmine Jewel'

Questo tipo è un incrocio tra varietà dolci e acide (P. Fruticosa x pr. Cerasus) per fornire un raccolto per soddisfare tutti i gusti, con circa 20 chili di frutta prodotti in media durante la sua produzione di picco! È anche autorelente, quindi davvero, ciò che non deve amare?

Puoi acquistare alberi da Nature Hills Nursery.

Quindi, che dovresti ottenere?

Consiglierei di acquistare un albero auto-frodo come il "gioiello carminio" o la "montmorency" se hai un'area piccola e contenuta in cui crescere.

Se hai la stanza per di più, ti consiglio di piantare la "Montmorency", "Rainier" e "Bing" insieme per garantire una buona resa.

Se vivi nelle zone da 2 a 4 e hai bisogno di una varietà tollerante al freddo, vedi il nostro Guida alle migliori varietà di ciliegie resistenti fredde.

Come gli alberi di mele, Le ciliegie hanno gruppi di impollinazione diversi e richiedono che altre cultivar siano in fiore allo stesso tempo.

Grafico a crescita rapida di riferimento

Ora vai a plantin '

Ci vuole un po 'di tempo per arrivarci, ma quando i tuoi ciliegi stanno finalmente producendo chili e chili di frutta, vedrai che valeva tutto utile. La frutta fresca è sempre deliziosa, ma le ciliegie fresche sono in cima alla lista per gusto e sapore.

Con le opzioni auto-liberi (e auto-sfacciate) disponibili, hai molto da scegliere da cui scegliere e non vedo l'ora. Grazie per aver letto! Torna di nuovo presto e lasciaci domande o approfondimenti nei commenti qui sotto.

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