Come crescere e prendersi cura dei cespugli per ragazzi

Rubus Ursinus × R. Idaeus

Quando avevo diciassette anni, ho visitato la Berry Farm di Knott con il mio allora ragazzo (ora marito) e la sua famiglia in un viaggio di primavera nel sud della California.

Era cresciuto godendosi le famose cene per la torta per ragazzi e le cene di pollo da Knott - più le giostre elettrizzanti - e non vedeva l'ora di condividere tutto questo con me.

Fino a quando siamo arrivati, ho pensato che fossimo diretti in una fattoria di Boysenberry attraversata con un parco a tema. Ma a quanto pare, non era così.

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Mentre servono ancora molti prodotti alimentari infusi da ragazzi, Knott's è puramente un parco di divertimenti in questi giorni.

Quel primo giorno da Knott's, la prima montagna russa che ho fatto mi ha quasi fatto svenire. Non sono bravo con le giostre del brivido.

Ma sono eccellente a mangiare la torta. E quella succosa fetta di paradiso per ragazzi che mi è piaciuto è stata la stella splendente del mio primo viaggio da Knott's.

Come i lamponi e le more, queste bacche sono in realtà "frutti aggregati" piuttosto che bacche vere, ma le chiamiamo comunque bacche.

Sono grandi, succosi e di pelle sottile e maturano da maggio a metà luglio.

Cominciano a andare male solo pochi giorni dopo la raccolta, e quindi in genere non vengono spediti freschi ai negozi di alimentari dai coltivatori commerciali.

Cosa significa questo per l'amante medio di Boysenberry? A meno che tu non voglia mangiarli congelati o in scatola, devi coltivarli da solo.

Se hai mai coltivato altri tipi di rovi come more O lamponi, Ace coltivano i tuoi boysenberries.

Ma anche se questa è la tua prima incursione nella coltivazione di questo tipo di frutta, la nostra guida ti aiuterà a far crescere i ragazzi più succosi e più gusti che tu abbia mai trovato.

Cosa imparerai

• Coltivazione e storia
• Propagazione
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Coltivazione e storia

Questa bacca ibrida ha quattro genitori: BlackBerry, Raspberry, Dewberry e Loganberry.

Come rose, mele, ciliegie e mandorle, è un membro della famiglia Rosaceae. Appartenente al genere Rubus, è un rovo come molti altri Rubus Specie e la maggior parte delle varietà presentano steli legnosi e spinosi.

I ragazzi echeggiano il sapore delle more, ma con una dolcezza aggiunta e tang. E a circa 8 grammi di peso ciascuno, sono più grandi delle more, che in genere si esauriscono a 5-7 grammi.

L'orticoltore della California Rudolph Boysen ha allevato questo succoso ibrido nel 1923, ma anche con innesto e fruttificazione di successo, non è stato in grado di trasformarlo in un favorito tra i coltivatori commerciali.

Dopo un incidente agricola lo fece abbandonare la sua nuova bacca, il suo amico Walter Knott prese i cespugli, che stavano lottando per sopravvivere.

Knott li allattava in vita, li chiamò dopo il suo amico e iniziò a venderli allo stand di Berry a Buena Park, in California.

Il resto è la storia della Berry Farm di Knott. Questa bacca è diventata la forza trainante dietro il successo del parco a tema, ed è ancora celebrata e servita al parco oggi.

Un po 'sorprendentemente, il più grande produttore nazionale ed esportatore di Boysenberries è la Nuova Zelanda. La bacca è anche coltivata commercialmente negli Stati Uniti in alcune parti dell'Oregon e della California. E, naturalmente, i giardinieri domestici possono far crescere le bacche in qualsiasi luogo che cade Zone di resistenza USDA 5-9.

O se sei come me, coraggioso piantate un cespuglio nella zona 4 - perché i giardinieri non possono sempre seguire ogni regola, ho ragione?

Vale la pena lo sforzo. Non solo i ragazzi sono più gustosi, ma offrono anche diversi benefici per la salute chiave, di cui puoi leggere di più qui.

Continua a leggere per imparare a propagare questa bacca gustosa e rosso violaceo a casa.

Propagazione di Bush Boysenberry

Ci sono quattro modi principali per i giardinieri domestici di propagare i ragazzi. È possibile piantare una radice spoglia dormiente, una piccola pianta da un asilo.

E mentre potresti Forse Tenta di far crescere questa pianta dal seme, non sarà davvero un boysenberry, di per sé, e questa tecnica è molto raramente utilizzata.

Come ibrido, i semi non produrranno una copia esatta della pianta madre. Semplicemente non otterrai un vero Boysenberry se provi questo metodo.

In effetti, molti vivai che vendono piante da ragazzi le propagano in un laboratorio, usando un metodo di cultura tissutale.

Prima di spiegare come ho piantato il mio trapianto, alcuni punti di chiarimento:

Innanzitutto, mentre Boysenberry radici sono perenni, la pianta invia nuove basi o steli biennali, ogni anno.

Canne del primo anno, chiamate primocani, sono verdi e producono solo foglie, non frutta. Durante l'estate, acquisiscono la corteccia marrone.

Poi diventano dormienti per l'inverno e si risvegliano in primavera come Floricani, o canne del secondo anno. Leggi di più sulle differenze tra primocani e floricani.

Floricani producono bacche su steli verdi chiamati laterali.

Floricani muoiono dopo aver prodotto bacche a mezza estate. Ma la pianta di Boysenberry continuerà a produrre nuove primocane ogni anno senza spuntare da te!

E non solo, ma la radice della pianta originale creerà rizomi - essenzialmente piccoli ponti sotterranei - per stabilire nuove radici a pochi centimetri di distanza. Ogni nuova radice invierà le sue canne, chiamate ventose.

Alcuni giardinieri tirano via le ventose per consentire alla pianta originale di prosperare, mentre altri accolgono le nuove piante.

Puoi imparare tutto sul diversi modi per propagare i ragazzi in questa guida.

Inizia il vivaio di trapianto

I miei bambini in coltura tissutale sono arrivati ​​per posta, confezionati con asciugamani umidi.

Poiché vivo in un clima più freddo e il gelo si accontenta regolarmente sul mio cortile durante la notte, ho deciso di mettere la mia pianta in un contenitore, in un mix commerciale per ora, pronto per il trapianto in primavera.

Due settimane dopo l'ultima data del gelo nella tua zona, puoi mettere fuori la tua pianta per bambini. Per fare questo, scavare un foro delle dimensioni della sfera di radice, posizionare il trapianto al suo interno e tamponare delicatamente il terreno su di esso.

Quindi, dai un pollice o due di acqua. Lascio che mio figlio annaffi i nostri ragazzi appena piantati. Devi incoraggiarli abilità di giardinaggio mentre sono giovani!

Dato che fa ancora freddo qui fuori, ho messo la mia pianta su un davanzale soleggiato in casa.

Quando la temperatura inizia a riscaldarsi, la riposizionerò in un contenitore più grande e lo metterò fuori per l'estate.

Come far crescere i ragazzi in botteni

Le piante per ragazzi hanno bisogno di un Posizione del sole pieno, con sei o otto ore di sole al giorno.

Le piante preferiscono un terreno biologico e ben drenante, con un pH di 6.0-7.0. Quando si impostano i trapianti, è possibile fertilizzare con 20-20-20 (NPK), secondo le istruzioni del pacchetto, o mescolare un letame o un compost ben rotto.

Avrai solo bisogno di fertilizzare i boysenberries al momento della semina e una volta all'anno in primavera.

Mantieni le piante uniformemente umide ma non inzuppate, dando loro da uno a due pollici d'acqua ogni settimana. Per controllare l'umidità del suolo, abbassare il dito di circa un pollice.

Mentre i boysenberries possono crescere tecnicamente senza supporto, sarà più facile mantenere le piante e raccogliere frutti se le colpisci contro un muro o un traliccio.

Mantenere le piante fresche a temperature calde è importante, quindi se vivi da un posto caldo, fornisci i tuoi ragazzi con un ombra parziale durante il giorno e pacciame con un materiale di colore chiaro.

Quelli di noi nelle zone più fredde potrebbero aver bisogno di pacciamare con materiale di colore scuro per intrappolare il calore estivo.

In inverno, dovrai farlo coprire l'intera pianta e l'area della radice con uno spesso strato di cannuccia non appena le temperature iniziano a immergersi verso 32 ° F. Questo lo aiuterà a stare al caldo durante l'inverno, vieni cosa può.

Maggiori informazioni sulla cura dei ragazzi durante l'inverno.

Indipendentemente dalla zona in cui vivi, dovrai potare i Floricani morti fuori dalla pianta ogni autunno o all'inizio dell'inverno quando sono dormienti. Questo aiuta a mantenere in ordine le piante e impedisce la malattia.

Pune Primocanes fino a quando non ci sono solo 5-7 per pianta e tagliare i laterali a 12 pollici o più corti.

Ciò contribuirà a garantire che la tua pianta sia pronta a focalizzare la sua energia sulla produzione di nuove canne e deliziosi frutti nella primavera successiva.

Suggerimenti in crescita

• Fertilizzare non appena si verifica una nuova crescita in primavera
• Mantieni umido ma non bagnato
• Fornire pacciame di colore chiaro e tonalità parziale in climi più caldi, pacciame scuro e paglia in aree fredde
• Pune ogni autunno o all'inizio dell'inverno, quando le piante diventano dormienti

Cultivar di Boysenberry da selezionare

Dato che è già un ibrido un po 'raro, non ci sono molte cultivar diverse per i coltivatori di case. Ma ecco alcune selezioni per il tuo giardino di casa.

Negli Stati Uniti, ci sono due tipi comuni di Boysenberry: Thornless (Rubus Ursinus var. Loganobaccus) e l'ibrido non senza tono (Rubus Ursinus × Rubus Idaeus)

Anche se una pianta è etichettata come senza spina.

La mia pianta dovrebbe essere senza spina, ma ha spine appuntite su tutte le giovani viti.

Boysenberry "Stati Uniti"

Ok, quindi ho fatto nominare questa specie. La verità è che molte piante coltivate negli Stati Uniti sono semplicemente etichettate "Boysenberry."Spesso non è chiaro se le varietà disponibili da asili per piante saranno spinose o senza spina.

Boysenberry

Ma non importa molto. Quello che sai è che "Boysenberry" è una deliziosa cultivar con delicati fiori bianchi, bacche succose e un sapore dolce.

Puoi trovare una varietà verticale da piantare nel tuo giardino da Burpee.

Brulée

Una cultivar popolare in Nuova Zelanda, "Brulee" è difficile da trovare negli Stati Uniti, a meno che tu non possa ottenere una fattoria con sede in Nuova Zelanda per spedirti un impianto.

Con bastoncini senza spina e bacche paffute, ma ferme, "Brulee" offre un sapore delizioso e dolce al tuo tavolo.

Mapua

Un'altra varietà della Nuova Zelanda, "Mapua" vanta sapore extra-bold e grandi bacche rossastri.

È un'altra varietà che non troverai facilmente negli Stati Uniti, ma se stai giardinaggio in Nuova Zelanda, sei fortunato.

Tasman

Una (principalmente) varietà senza spina che produce frutta di medie dimensioni, "Tasman" offre rese in modo affidabile ed è un favorito della Nuova Zelanda.

È un altro che dovrai divertirti quando visiti la Nuova Zelanda, in quanto non è disponibile negli Stati Uniti.

Gestire parassiti e malattie

Dopo tutto il lavoro che hai svolto per mantenere i tuoi ragazzi sani e felici, l'ultima cosa che vuoi sono i parassiti o le malattie per rovinare il tuo raccolto. Ecco le malattie più comuni e come prevenire o trattarle.

Onnivori

C'è un importante predator di bacche a cui fare attenzione durante la stagione della frutta, e questo è gli uccelli. Ecco come impedire loro di divorare il tuo raccolto.

Uccelli

Hai uccelli nel tuo cortile? Se la risposta è sì, probabilmente avrai un problema di uccelli una volta che i tuoi ragazzi producono frutta. Gli uccelli sono noti per aver segnato ogni ultimo po 'di succosa bontà da una vite. Non è affatto cool.

Ci sono due cose che dovresti fare per aiutare a mantenere le bacche al sicuro. Primo, appendi mangiatoie per uccelli nel tuo cortile e tenerli pieni di seme di uccelli.

Assicurati che gli alimentatori siano lontani da la patch di bacche, Ovviamente. Questo aiuterà gli uccelli a rimanere alimentati e speriamo di smorzare il loro appetito per le tue bacche fresche.

Reticolo di uccelli intrecciati

La seconda cosa da fare è lanciare un reti per uccelli sui cespugli non appena appaiono le bacche, come questa recitazione riutilizzabile Dalla fornitura del giardiniere.

Puntarlo intorno alle tue viti o utilizzare cerchi da giardino o pali per creare un piccolo recinto.

Insetti

Quali insetti bug boysenberries di più? Queste quattro fastidiose creature.

Afidi

È una sorpresa che questi parassiti-giallo o grigiastri siano in questa lista? Gli afidi che succhiano la linfa provocano le foglie di increspatura e appassire, indebolendo la salute di una pianta.

Di solito, le infestazioni di afidi minori non infastidiscono i ragazzi abbastanza da giustificare l'intervento.

Coccinelle e altro Insetti benefici predatori si prenderà spesso cura delle popolazioni di afidi, ma se hai seri problemi con loro, spruzzare con un insetticida a base di olio di neem o sapone insetticida che è sicuro per l'uso su rovi.

Borers di canna

Le borer di canna da remo e lampone possono affliggere i ragazzi.

Larve del Borer di canna dal collo rosso (Agrilus Ruficollis), uno scarabeo rosso e nero alla maturità, si alza in canne e causano gonfiore e danni alla base degli steli.

Rimuovere e bruciare o smaltire altrimenti le canne interessate e spruzzare l'olio di neem sulla pianta per prevenire la reinfestazione.

Borer di canna da lampone (OBEREA BIMACULATA) Inizia il loro lavoro sporco nella parte superiore di un bastone, facendo appassionare le foglie lungo la strada. Gli coleotteri neri e giallo adulti sono i principali colpevoli, mentre perforano i buchi nei nuovi germogli e depongono le loro uova all'interno.

Pota le canne infette e spruzzati con olio di neem o sapone insetticida per aiutare a controllare questi fastidiosi bug.

Raspberry Sawfly

Da adulti, queste piccole vespe da sei millimetri (Monofadnoides rubi) mangia buchi tra le foglie, così come le loro larve verdi da 12 millimetri.

Polvere di spinosad bonide

Le larve si divertono in particolare a mangiare una nuova crescita su Primocanes, il che non fa bene al raccolto di bacche della prossima estate. Inoltre, alla fine scheletrate le tue foglie.

Per controllare questi ladri foglie, usa una polvere naturale a base di spinosad per uccidere le larve, come questa Da Arbico Organics.

Acari di bacche rosse

Durante gli incantesimi a secco, fai attenzione ai segni di questi acari microscopici, spidery, rosso (Acalitus essigi).

Possono causare arricciarsi le foglie, diventare gialle e assumere un aspetto maculato. Influenzeranno persino i cluster di bacche e impediranno loro di maturazione, anche sulle piante vicine.

Bonide AcH-X

Per controllare questi acari, utilizzare uno spray di controllo dell'acaro a base di olio botanico come questo Da Arbico Organics.

Malattia

Controlla le tue piante ogni giorno per assicurarti che non sviluppino segni di queste comuni malattie di rovi.

Antracnosio

Causato dal fungo Elsinoe Veneta, L'antracnosio è una malattia sgradevole.

Chiamato anche Dieback, fa morire le estremità delle canne infette.

I primi segni di infezione includono piccoli punti grigi viola sulle foglie e nuovi germogli.

Mentre questa pianta dovrebbe sopravvivere a qualsiasi pennello con antracnosio, prova a trattarlo con il fungicida durante le ultime fasi di dormienza in inverno per prevenire un'infezione da estate ripetute.

Gall di canna, gall corona e radice pelosa

Tre tipi di batteri causano queste malattie: Agrobacterium rubi (Cane Gall), UN. tumefaciens (Crown Gall), e UN. rizogeni (radice pelosa).

Il g.

La radice pelosa fa crescere un mucchio di radici magre e infette dalla radice principale.

Questi problemi possono essere individuati nel vivaio prima di acquistare un impianto, se guardi da vicino.

Se si presenta l'infezione una volta che hai già avuto una pianta nel terreno, purtroppo dovrai sradicare la pianta, distruggerla e piantare qualcosa di diverso nella stessa area in seguito, preferibilmente dopo aver ripulito il terreno malato.

Tutti e tre questi tipi di batteri possono vivere nel terreno per anni.

Spesso, queste malattie vengono introdotte dopo una lesione naturale o meccanica, come quella causata dalla potatura. Assicurati di disinfettare tutti i tuoi strumenti prima di potare in autunno e tra le piante.

Canna e ruggine

Un'altra infezione fungina sgradevole ma non mortale causata da Kuehneola udinis, Foglie di canna e foglie di ruggine vesciche gialle su canne e foglie in estate.

Se non trattati, le canne si asciugheranno e si rompono, quindi è meglio potare le canne infette dalla pianta e bruciarsi o disporre in altro modo.

Il resto della pianta dovrebbe rimanere inalterato e fruttuoso se si allontana le porzioni malate.

Ruggine arancione

Questa malattia sgradevole è causata da non uno ma due Diversi tipi di funghi: Arthuriomyces Peckianus E Gymnoconia nitens, Ed è devastante.

Lasciando infondibili macchie arancioni brillanti su tutta la parte anteriore e posteriore delle foglie, non c'è trattamento per questo. Rimuovere le piante colpite e distruggerle per impedirgli di diffondersi alle piante circostanti.

Al vivaio, controlla attentamente le foglie per i punti gialli rivelatori che presto gireranno arancione.

Se ci sono rose selvagge, bacche o Altri rovi Nel tuo cortile, le pianta i ragazzi sono ben lontani da loro, quindi non condivideranno potenziali malattie.

La potatura regolarmente e assicurandosi di spazzare le piante almeno tre o cinque piedi di distanza aiutano, migliorando la circolazione dell'aria e la salute generale.

Raccolta di boysenberries

La mattina presto è il momento migliore per raccogliere i ragazzi, che sono viola scuri e facili da tirare fuori dallo stelo quando maturi.

Non matureranno tutti in una volta, e invece tenderanno a maturare un po 'alla volta, nel corso di un mese, di solito tra metà maggio e metà luglio, a seconda della zona in crescita.

Divertiti a entrare nel tuo giardino nel fresco respiro del mattino durante questo periodo, per vedere cosa è maturo e strappare le bacche ferme dai loro steli.

Mettili direttamente in un contenitore di plastica per mangiare fresco o preparare il raccolto per la conservazione. Puoi tenere bacche fresche in frigorifero per un massimo di tre giorni.

Maggiori informazioni sulla raccolta di boysenberries qui.

Preservare

Per congelare queste prelibatezze fatte in casa per divertirsi successivi, spodili su una teglia foderata con carta cerata e metterli nel congelatore fino a quando non sono completamente congela.

Quindi trasferirli su una borsa per congelatore o un contenitore ermetico e rimettere nel congelatore. Divertiti entro sei mesi per il gusto più fresco e la migliore consistenza.

Se sei il tipo di inscatolamento, i boysenberries sono un eccellente candidato per fare marmellata. Dai un'occhiata a questi consigli di conserve di pressione Dal nostro sito gemello, Foodal Per farti iniziare sulla strada per la deliziosa.

Ricette e idee per cucinare

Puoi lanciare bacche fresche o congelate in frullati, torte, crostate e qualsiasi altro trattamento a base di bacche che ami.

Questi muffin ai mirtilli, anche dal cibo, sono nella mia lista da non perdere una volta che la mia pianta produce, ma ovviamente userò i boysenberries invece di mirtilli.

Ad alcune persone piace essere creative con i boysenberries e usarli anche in piatti salati.

All'annuale Festival Boysenberry di Knott Berry Farm, troverai tutti i tipi di piatti stravaganti nel menu: Boysenberry Gumbo, Barbeque Sauce, Ketchup e altro ancora.

Usa la tua immaginazione per creare il tuo delizioso piatto da ragazzi!

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Bush di bacche perenne	Bisogni dell'acqua:	Moderare
Coltivato in:	Nuova Zelanda, Stati Uniti	Manutenzione:	Da moderato a alto
Hardiness (USDA Zone):	5-9	Tolleranza:	Gelo
Stagione:	Primavera estate	Tipo di terreno:	Organicamente ricco
Esposizione:	Sole pieno, in parte ombra	PH del suolo:	6.0-7.0
È ora di maturità:	1 anno	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
Spaziatura:	3-5 piedi	Piantatura del compagno:	Mirtilli, piselli, tansy
Profondità di semina:	2 pollici, dipende dallo stile di propagazione	Evita di piantare con:	Peperoni, patate, pomodori
Altezza:	5-6 piedi	Famiglia:	Roseaceae
Diffusione:	4-5 piedi	Genere:	Rubus
Parassiti e malattie:	Uccelli, afidi, borer di canna, sedie di lampone, acari delle bacche rosse; antracnosio, gallo di canna, gallone corona, radice pelosa, canna e ruggine a foglia, ruggine arancione	Specie::	R. Ursinus × r. Idaeus

Un trattamento estivo rinfrescante di bacche

Ora sei pronto a far crescere i tuoi boysenberries, che rinfrescerà il tuo palato come nessun altro, specialmente se li mangi freschi.

Hai mai cresciuto i boysenberries? Facci sapere i tuoi suggerimenti e trucchi nei commenti qui sotto!

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