Come crescere e prendersi cura di un albero di macadamia

Macadamia integrifolia E Macadamia tetraphylla

Il dado del Queensland a guscio liscio, M. integrifolia, e il dado a guscio ruvido, M. Tetraphylla, sono due tipi di macadamia originaria dell'Australia.

Sono membri della grande famiglia Proteaceae che include Protea Flowers.

Questo maestoso albero offre ampio ombra, fiori di primavera e noci che contengono chicchi deliziosamente lisci e dolci che recuperano un riscatto di un re nel negozio di alimentari.

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In questo articolo imparerai come coltivare e prenderti cura della macadamia Zone di resistenza USDA da 9 a 11.

Cosa imparerai

• Incontra la macadamia
• Propagazione: opzioni di starter degli alberi
• Piantagione per il successo
• Suggerimenti per la cura degli alberi di macadamia
• Cultivar da scegliere
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Macadamia Reference Reference Growing Chart
• Suggerimenti di ricetta
• Forma, funzione e favolosi

Incontra la macadamia

La macadamia è una brillante sempre sempreverde con foglie che assomigliano a agrifoglio, fiori che vanno dal rosa al bianco e noci commestibili che maturano in tempi casuali durante la stagione di crescita. Vengono coltivate due specie per il consumo.

Cultura

Questo è un albero auto-impollinazione che non produce "vero" dal seme. Sebbene tu possa iniziare con il seme, potrebbero essere necessari più di 10 anni per maturare il tuo albero e potrebbe o meno impostare frutta.

In alternativa, la maggior parte delle persone inizia con le piante innestate per iniziare il processo e tagliare il tempo di maturità a metà.

Mentre puoi crescere solo un albero, la macadamia è nota per i rese basse, a meno che non vengano prese passi per aumentare l'impollinazione. La resa da noce è notevolmente facilitata da quanto segue:

• Piantare più di un albero per l'impollinazione incrociata.
• Utilizzando alberi innestati di qualità da cultivar produttive.
• Avere un'ampia offerta di insetti benefici, in particolare le api.
• Crescere molte piante nelle vicinanze che gli impollinatori piacciono.

In una situazione di frutteto, si raccomanda l'interplantaggio di due o più cultivar diverse.

Quando un albero sano raggiunge la maturità, ci si può aspettare che produca da 30 a 50 libbre di noci all'anno, superando da 30 a 40 piedi di altezza e quasi altrettanto largo, per un lussuoso ombra in locali tropicali e subtropicali. Più invecchia ottiene, più il tuo albero crescerà e più produce diventa.

Il frutto di questo albero regale è un dado con un guscio così forte che prende un martello, una morsa o uno strumento di specialità per spezzarlo. Ma non lasciare che questo ti scoraggi; Vale la pena avere la tua fornitura del dado più costoso del mondo.

Ciò che li rende così costosi?

Sono le risorse e il lavoro coinvolti nella coltivazione, che riducono l'offerta. La macadamia richiede molta acqua, soprattutto quando giovani. Se non piove, è richiesta un'irrigazione settimanale profonda. Inoltre, non può tollerare il gelo o il vento alto e richiede protezione da entrambi.

E infine, le noci maturano in momenti diversi, che richiedono raccolti multipli. Alcuni "auto-raccolti", cadendo a terra per essere raccolti. Altri tipi devono essere giudicati pronti e scelti.

I loro gusci duri devono essere aperti con grande forza, ma senza danni ai kernel all'interno, prima di essere espulsi per smistamento, elaborazione, imballaggio e trasporto sul mercato. Tutto questo si aggiunge!

Sfondo storico

Record del Macadamia Il genere data alle foreste pluviali dell'Australia nel 1800. È stato riconosciuto dal botanico Ferdinand von Mueller, che ha nominato il genere dopo un collega stretto, e ha iniziato a raccogliere specie appartenenti ad esso.

Più tardi quel secolo, la Macadamia si diresse verso le Hawaii, dove sarebbe diventata un raccolto commerciale.

Nel corso degli anni, numerose piante sono state aggiunte al Macadamia genere, e spesso erano raggruppati sotto l'ombrello di M. Internifolia. Anche la mia vecchia versione di L'enciclopedia dell'ultima di Gardening biologica di Rodale Assegna questo nome latino all'albero di macadamia.

Tuttavia, nel 1965, il genere conteneva 10 specie. Nel suo articolo, "Il gruppo Ternifolia di specie di macadamia", nella rivista Pacific Science, fisiologo vegetale UC Riverside W. B. Storey costruito sul lavoro di Mueller, perfezionando il genere e classificando solo tre specie nel "Gruppo Ternifolia."

Oggi, a seguito di ulteriori progressi nella classificazione, ci sono solo quattro specie nel genere Macadamia:

• M. Jansenii, il dado di bulberina, una specie in via di estinzione con noci amare.
• M. Ternifolia, il dado Gympi, una specie in via di estinzione con noci amare.
• M. integrifolia, La noce del Queensland, una coltura coltivata commerciale con guscio liscio e dadi dolci.
• M. Tetraphylla, La macadamia a guscio ruvido, un raccolto coltivato in commercio che non ha sempre un guscio ruvido e ha noci dolci.

M. Tetraphylla, La macadamia a guscio ruvido, un raccolto coltivato in commercio che non ha sempre un guscio ruvido e ha noci dolci. M. integrifolia ha nuovi germogli verdi chiari e foglie da 11 pollici disposte in gruppi di tre. M. Tetraphylla ha nuovi germogli rosa e foglie da 20 pollici che crescono in gruppi di quattro.

Per il capitolo di San Diego dei coltivatori di frutta rari in California, M. Tetraphylla ha una maggiore tolleranza al calore e al gelo di M. integrifolia. E a differenza di M. integrifolia, Contiene quantità variabili di grasso e zucchero che producono variazioni di colore e consistenza quando arrostite.

Quando acquisti, troverai entrambi, sia ibridi dei due.

Nota: I nomi delle specie botaniche spesso includono il nome del "autore" della specie, come M. Tetraphylla L. Johnson. Puoi trovare M. integrifolia elencato come M. integrifolia Maiden & Betche, oltre che M. Internifolia var. M. integrifolia (Maiden & Betche).

Ora impariamo a coltivare un albero di macadamia a casa!

Una nota di cautela

Per Manuale veterinario Merck, La noce di macadamia contiene un livello di tossicità che si ammala i cani.

Propagazione di macadamia: opzioni di starter degli alberi

La macadamia non produce fedele al seme, il che significa che mentre puoi piantare un kernel maturo, non produrrà una pianta che è esattamente come il genitore.

Questo è il motivo per cui produttori commerciali e vivai che forniscono al pubblico si affidano alle tecniche di clonazione per riprodurre tratti di qualità.

Ecco una breve introduzione a vari metodi di propagazione:

Clonazione a strati d'aria

La stratificazione dell'aria comporta una corteccia spogliata in un mezzo di crescita fino alla formazione delle radici, quindi separa la nuova crescita per piantare da solo.

Una pianta a strati d'aria replica i tratti desiderabili e la resistenza alle malattie di una pianta madre.

Il processo ad alta intensità di lavoro che questo tipo di clonazione coinvolge comandi il miglior dollaro, ma ti dà un salto nel processo in crescita.

Innesto di Bud

Il germogliamento è una tecnica in cui un "Scion" con tratti desiderabili, in questo caso un bocciolo, è collocato in una fessura nel ramo di un albero ospite.

Qui stabilisce un sistema radicale e, al momento opportuno, il ramo "infermiera" viene rimosso e la nuova pianta prospera da sola.

Questo è un processo orticolo ad alta intensità di lavoro che ha un prezzo considerevole, per un buon vantaggio.

Innesto un taglio

L'innesto è il processo di inserimento di sciite, in questo caso, con caratteristiche desiderabili in rootto portainnesto robusto.

Una pianta innestata offre la combinazione di un ramo con caratteristiche prevedibili e ricercate al di fuori del suo. Di solito viene utilizzato un albero "eredità", come l'Hinde H2.'

Ci vogliono diversi anni di eccellenti cure per la scuola materna per essere in grado di presentare un impianto consolidato e innestato in vendita, quindi è anche un'opzione costosa che ti mette davanti al gioco.

Radicando un taglio

Un altro modo per avviare un albero è con un taglio da un giovane ramo. Posizionarlo in un medium arricchito arricchito con un ormone radicale incoraggerà il legno a far crescere lentamente le radici.

In alternativa, è possibile utilizzare il taglio come Scion e innestarlo per un rootto portainnesto.

Nutrire una piantina

Se acquisti una piantina, molto probabilmente sarà alto circa sei pollici e avrà almeno una serie di foglie vere.

Tieni presente che le piantine come questa sono state iniziate dai semi e, come abbiamo detto, i risultati sono imprevedibili.

Seminare un seme

Troverai semi sul mercato, ma ancora una volta, i risultati sono discutibili. Potresti anche sapere dove c'è un albero di macadamia maturo per il raccolto nella tua zona.

Ecco come iniziare dal seme:

8 passi per germogliare un seme di macadamia

1. Se hai un dado appena raccolto, rimuovi la buccia esterna per rivelare il guscio liscio e marrone. Il seme è dentro. È la parte che di solito mangiamo. Piantarlo subito o posizionare il dado in un contenitore con un po 'di avvolgimento e sabbia e conservalo in un luogo fresco e asciutto per l'inverno.
2. Quando arriva la primavera, rimuovi il dado dalla sua casa invernale e mettilo in acqua per due giorni per incoraggiare la germinazione.
3. Prepara una pentola ben drenante almeno un piede profondo con un medium di invasatura che ristabiliva l'umidità.
4. Fai un buco nel mezzo di invasatura che è due volte più profondo del kernel è spesso.
5. Nota la cresta rialzata sul kernel. Posizionare il kernel nel foro con la cresta parallela alla superficie del terreno o lateralmente. Coprire liberamente con il suolo.
6. Innaffiare bene e mantenere anche l'umidità annaffiando profondamente una volta alla settimana. Ciò significa annaffiare fino a quando non inizia a esaurire il fondo del contenitore, in attesa di qualche minuto, quindi annaffiando fino a quando non si esaurisce.
7. Metti il ​​tuo seme in vaso su un vassoio che scalda i semi o in una finestra soleggiata.
8. Sii paziente, in quanto potrebbero richiedere un certo numero di mesi per ottenere una piantina praticabile.

Piantagione per il successo

Con le informazioni descritte sopra, sei pronto per fare acquisti online o presso il vivaio di piante locali.

Se il tuo obiettivo è quello di produrre sostanziali rese delle colture, ti consiglio di iniziare con piante innestate con caratteristiche note e una comprovata esperienza.

Ora, scopriamo cosa fare con una nascente macadamia.

Come l'avocado, La macadamia cresce bene alle Hawaii, in Florida, in California e nelle regioni più meridionali del Texas, dove il terreno è profondamente fertile, ben drenoso e leggermente acido; La pioggia è abbondante; E c'è poco pericolo di gelo.

Scegli una posizione con il sole pieno all'ombra parziale che non è vulnerabile ai venti forti, poiché i rami di questo albero sono in qualche modo fragili. Pianifica un'altezza matura fino a 50 piedi e un ramo diffuso fino a 40 piedi.

Test del suolo

La macadamia ha un sistema radicale "proteico" composto da cluster di radici compatte che assumono sostanze nutritive con grande efficienza.

Saresti saggio Fai testare il tuo terreno dal tuo servizio di estensione locale per determinarne l'acidità e il contenuto di nutrienti. Modificare il terreno Se necessario, per ottenere un pH di circa 5.5 a 6.5.

Si può raccomandare la bonifica dei tre macro-nutrienti essenziali, NPK.

L'azoto (N) è difficile da misurare, in quanto è mutevole e sarà affrontato nella sezione in crescita seguente. Il fosforo (P) è un non essenziale per questo albero, in quanto cresce nel terreno con carenza di fosforo in Australia e nelle Hawaii. Quindi, l'unico macro-nutriente che potresti dover affrontare è il potassio (K).

Potrebbero esserci anche carenze di micronutrienti (rame, ferro, manganese, molibdeno, zinco, nichel e cloruro). Questi possono essere gestiti con spray fogliari durante la stagione di crescita.

Piantare semi, piantine, talee e materiale per la scuola materna

Il momento di iniziare a pensare alla piantagione di quel seme che hai svernato, o una piantina, taglio o portainnesto, è a gennaio. All'inizio della primavera, dovresti avere la tua macadamia nel terreno.

Se stai coltivando un albero dal seme, nutrilo fino a quando non hai vere foglie e uno stelo alto circa sei pollici.

Assicurati di fornire un drenaggio adeguato, poiché l'acqua aggregata può causare un'eccessiva saturazione, con conseguente "smorzamento", una condizione in cui lo stelo roti e la pianta crolla e muore.

Trapianto la tua piantina fatta in casa o acquistata in negozio nel cortile, mettendolo in un terreno profondamente funzionato. Assicurati di mantenere la stessa profondità di semina della piantina sperimentata nella pentola, per una transizione regolare.

In alternativa, se padroneggi l'arte dell'innesto, potresti impiantare la tua piantina di portinnesto di qualità.

Se stai iniziando con un taglio acquistato o ricevuto da un amico, ti consigliamo di incoraggiarlo a formare radici forti. Immergilo in un ormone radicale e piantalo in un profondo contenitore di medium di intatto. Quando è evidente una crescita sostanziale, trasferire il taglio radicato con successo nel cortile.

E se stai piantando stock di asilo nido che è ben avviato, mettilo a terra il prima possibile dopo l'acquisto. Metti il ​​portainnesto nudo in un secchio d'acqua fino a quando non sei pronto per questo.

Lavora il terreno per una consistenza friabile, scavando almeno il doppio del contenitore del vivaio e attraverso il doppio di larghezza, per fornire ampio spazio al vasto sistema radicale di Macadamia.

Scatena la tua pianta e lavorala nel terreno. Mantieni il livello del terreno della pentola anche con il livello del suolo. Per il portinnesto nudo, imposta la corona della radice appena sotto la superficie del terreno del terreno.

Settoni la tua pianta, lavorandolo attorno per il supporto e tamponanti saldamente per riempire i fori d'aria. Crea un colletto di terra a circa due piedi per aiutare con la conservazione dell'umidità.

Se si sceglie di piantare più alberi, considerare le loro dimensioni mature e aggiungere un minimo di 25 piedi aggiuntivi tra ciascuno, per consentire una circolazione dell'aria adeguata e un'espansione delle radici.

Requisiti di irrigazione

Il requisito più cruciale per la macadamia, specialmente nella fase di alberello, è l'acqua abbondante che prosciuga bene.

Secondo il manuale del coltivatore di noci di macadamia Pubblicato dal governo del Queensland, un albero maturo può usare fino a 350 litri, o circa 92 galloni, di acqua a settimana con tempo caldo e secco.

Acqua in profondità le piante appena seminate, che si schiacciano il terreno una seconda volta per rimuovere eventuali tasche ad aria rimanenti e mantenere un terreno uniformemente umido fino a quando la pianta inizia a crescere. Quindi, in assenza di una pioggia inzuppante, tutto l'anno settimanale.

Fertilizzante

Non è necessario fertilizzare la macadamia al momento della semina. I coltivatori di frutta rari della California affermano che dovresti aspettare circa sei mesi dopo la semina all'aperto, quindi applicare un fertilizzante equilibrato che contiene l'1 % di azoto o meno, come è appropriato per una pianta a lenta crescita.

Un mix di emulsione di pesce o agrumi è meglio, applicato per istruzioni di pacchetto, di solito in autunno e inverno.

Altre persone raccomandano di evitare il fosforo (P), un nutriente carente nell'Australia nativa di Macadamia.

Man mano che il tuo albero matura, puoi condurre ulteriori test del tuo terreno e delle foglie dell'albero per determinare se hai un adeguato equilibrio nutrizionale.

A seconda della cultivar e di quanto lungo la tua pianta è quando la ottieni, il tuo albero dovrebbe iniziare a portare frutti all'età di circa 6 o 7 anni.

Suggerimenti per la cura degli alberi di macadamia

Congratulazioni! Hai appena piantato la tua prima macadamia. Ora, ecco alcuni suggerimenti per la cura degli insider:

1. Proteggi un giovane albero da un vento dannoso e/o gelo drappeggiandolo con teli di plastica quando i rapporti meteorologici lo giustificano. Usa la posta in gioco per aiutare con stabilità mentre le radici tenera prendono piede. La protezione del vento è essenziale mentre le noci si formano o possono cadere prematuramente.
2. Limitare la piantagione di compagni a Colture di copertura a radice poco profonda, Poiché le piante radicate disturbano le radici fragili dell'albero e competeranno per i nutrienti essenziali. Una pianta come il trifoglio aiuta nella ritenzione e nell'aerazione dell'umidità, aggiungendo al contempo azoto essenziale al suolo.
3. Mantieni l'area sotto il tuo albero libero da detriti, in quanto può invitare insetti e roditori in cerca di riparo. Tirare le erbacce per ridurre la concorrenza per l'acqua.
4. Mentre piantare piante profondamente radicate troppo vicino al tuo albero è sconsigliato a causa del suo fragile e ampio sistema radicale, riempiendo i tuoi giardini vicini fiori che attirano gli impollinatori aumenterà le tue possibilità di raggiungere un saporito e abbondante raccolto di frutta.
5. Un albero maturo può resistere temporaneamente alle condizioni di siccità, ma una grave mancanza di acqua avrà un impatto sulla qualità del raccolto e sulla quantità.
6. In autunno, dopo il tempo del raccolto, applica uno strato di pacciame di cocco cocco per aiutare nella conservazione dell'umidità e tenere a bada le erbacce. Assicurati di tenerlo almeno un piede lontano dal bagagliaio.
7. Quando si fertilizza in autunno e in inverno, assicurati di applicarlo in un cerchio sotto la linea di gocciolamento dell'albero."Questo è il perimetro sotto le foglie più esterne. Con questa tecnica, eviterai di bruciare la corteccia sul bagagliaio. Ciò è particolarmente importante per proteggere gli steli degli alberelli.
8. Mentre il tuo albero matura, potalo a fine inverno, poco prima della primavera. Ciò consente alla luce solare di penetrare e incoraggia un'abitudine di crescita caratterizzata da uno stelo centrale con i branchi orizzontali sporgenti. Pune alberi che non si auto-raccolgono (drop frutto) e quelli piantati in contenitori, ad un'altezza gestibile.

Cultivar di macadamia da scegliere

La specie del Macadamia Il genere è cambiato poco negli ultimi 200 anni circa, da quando Von Mueller ha identificato il primo.

I cloni di oggi replicano le loro migliori qualità, oltre a caratteristiche migliorate come una maggiore resistenza alle malattie e le abitudini di crescita più strette.

Con la potatura, alcuni sono abbastanza adatti per vasi profondi.

Puoi trovare un albero di macadamia standard in una pentola da un gallone Disponibile presso Home Depot.

Ecco i punti salienti di sette cultivar che probabilmente troverai sul mercato:

Beaumont

'Beaumont' è un ibrido dall'Australia, un incrocio M. Tetraphylla E M. integrifolia. Ha un'abitudine di crescita che è più eretta che diffondersi.

I fiori sono un rosa particolarmente appariscente e le noci sono di dimensioni medio -grandi.

La stagione fruttitante è lunga, ma non è raro che alcune noci si rompano e viziano prima di cadere. Questa cultivar è altamente raccomandata per il giardino di casa.

Cate

M. Tetraphylla 'Cate' è nato in California. Questa cultivar a guscio ruvido è un coltivatore aggressivo con un guscio sottile e una più resistenza al gelo di alcuni.

La stagione fruttitante è breve, con noci medio -grandi. Questa è una varietà di auto-raccolta.

Dorado

M. integrifolia "Dorado" ha avuto origine alle Hawaii e ha un'abitudine di crescita verticale e media altezza.

È noto per aver prodotto un'abbondanza di noci in appena cinque anni, così come la sua resistenza al freddo.

Giacomo

M. integrifolia "James" è nato in California ed è noto per essere "precoce" o un coltivatore vigoroso che produce in un solo tre anni.

È una specie alta con un profilo di colonna che produce noci di medie dimensioni.

Keaau

M. integrifolia 'Keaau' è nato alle Hawaii. Produce una generosa quantità di dadi di medie dimensioni con conchiglie che sono leggermente più sottili di altri.

Questo è un albero abbastanza vigoroso con un'abitudine di crescita verticale.

Vista

'Vista' è un ibrido che ha avuto origine in California. Cresce a medio dimensioni a forma di piramide.

I fiori rosa precedono un'ampia scorta di dadi piccoli a medi con gusci abbastanza sottili da rompere con uno schiaccianoci standard. Goditi l'auto-raccolta in circa tre anni.

Waimanalo

M. integrifolia "Waimanalo" ha avuto origine alle Hawaii e produce grappoli di noci a guscio spesso così grandi, a volte si dimezzano per formare gemelli.

Gli alberi sono più resistenti al gelo e alla malattia di alcuni e sono di medie dimensioni con una forma piramidale. Questo è un eccellente produttore che porta frutta in circa cinque anni.

Gestire parassiti e malattie

Negli Stati Uniti continentali, M. integrifolia E M. Tetraphylla non sono inclini a parassiti e malattie.

Alcuni parassiti, come la temuta macadamia noci di macedri o la rovina del fiore di Botrytis, vivono nell'Australia nativa dell'albero e non sono un problema qui negli Stati Uniti. Tuttavia, un albero può diventare vulnerabile, soprattutto in caso di condizioni meteorologiche, o sovraccarichi.

I segni di difficoltà includono foglie scolorite, sfigurate o che cadono; corteccia sfregiata; e far cadere prematuramente frutta.

E mentre alcuni parassiti possono rendere il tuo albero la loro casa, il danno che causano potrebbe non essere abbastanza ampio da causare danni su larga scala al tuo albero o al raccolto.

Di seguito sono riportati alcuni dei parassiti e delle malattie che potresti incontrare durante la coltivazione M. integrifolia:

Batteri e funghi

Quando un albero subisce un infortunio, come un taglio da un wacker di erba, può sviluppare un "cancro" o una ferita che è vulnerabile alla colonizzazione batterica e fungina.

Uno di questi funghi è Phytophthora Ramorum, che fa morire i canker di sanguinamento e il fogliame.

Un altro fungo è l'antracnosio, o Colletotrichum Gloeosporioides, che provoca lesioni scure su foglie e bucce che possono (o non possono) influire sui kernel all'interno.

Botrytis Cinereal, Aka Blossom o Raceme Blight, provoca steli fioriti o racemi, diventa ammuffito e morire.

Cervi e roditori

Questo non è una pianta resistente al cervo, Quindi assicurati di proteggere teneri giovani germogli dal loro vorace rosare.

Inoltre, la frutta caduta attira i roditori che non esiteranno a banchettare su di loro se non sono prontamente raccolti.

Insetti che succhiano SAP

Vari tipi di acari presenti nel giardino possono nutrirsi della foglia morbida e del tessuto dello stelo degli alberi indeboliti dalla mancanza di acqua o di malattia.

Scala non è una condizione, ma piuttosto un insetto che danneggia il materiale del ramo succhiandoci letteralmente la vita.

I tripidi si nutrono di foglie, trasmissione di malattie da pianta all'altra.

Gli insetti di tiratore scelto trasportano Xilella fastidiosa batteri e danneggiare la capacità di una pianta di assumere acqua, portando a condizioni come clorosi e foglie Scorch.

E Diversi tipi di puzzolenti si sono fatti strada negli Stati Uniti da altrove, nutrendosi dei tessuti vegetali e sviluppando kernel.

Contatta il servizio di estensione locale Se sospetti parassiti o malattie. Possono valutare il tuo fogliame e formulare consigli adeguati.

Raccolta di noci di macadamia

Il tuo primo raccolto sarà sicuramente un evento entusiasmante!

Tutti i fiori non producono noci, ma quelli che impostano pesanti bucce verdi di circa un pollice di diametro che diventano marroni e iniziano ad aprirsi quando maturi.

All'interno c'è un guscio di dado marrone contenente un kernel commestibile. A seconda della varietà o delle varietà che scegli, maturano in qualsiasi momento dalla fine della primavera.

Potrebbe essere allettante scuotere i rami del tuo albero per far cadere i frutti maturi, ma non farlo, perché puoi anche scuotere quelli acuti e danneggiare i rami fragili.

Alcune persone mettono i teloni sotto i loro alberi per catturare i frutti che cadono, tuttavia, questo potrebbe non essere saggio per due motivi: impedisce la penetrazione dell'acqua alle radici e mantiene l'acqua piovana che può marcire le noci mature che sono cadute.

La macadamia è un dado unico che matura continuamente durante la stagione fruttitante, che richiede più raccolti.

Come accennato in precedenza, alcune varietà di auto-raccolta, cadendo a terra per un facile recupero.

Altri devono essere raccolti a mano dai rami; Sebbene cadano a terra, non cadono tutti contemporaneamente a quelli delle cultivar nel gruppo di auto-raccolta.

Ottieni istruzioni dettagliate sulla raccolta qui.

Preservare le noci di macadamia

Post-raccolta, la conservazione e lo stoccaggio adeguate sono essenziali per proteggere il raccolto dal rovinare prima di essere pronto a usarlo.

IL University of Hawaii's College of Tropical Agriculture and Human Resources consiglia quanto segue:

6 passi per asciugare e arrostire le noci di macadamia

1. Rimuovere le bucce esterne e posizionare i dadi su uno schermo non più di due profondi.
2. Aria asciutta per due o tre settimane in una posizione fresca e asciutta, per allentare i chicchi dai loro gusci.
3. Usa una morsa o uno schiaccianoci speciale per rompere i gusci e rimuovere i kernel.
4. Asciugare i chicchi in un disidratatore alimentare o il forno a una temperatura di 100 ° F, aumentando a 140 ° F dopo circa due giorni. Per i migliori risultati, non affrettare questo processo. I kernel sono sufficientemente asciutti quando si croccano il morso.
5. A questo punto, puoi arrostire i kernel, conservarli in barattoli ermetici o congelarli per un uso futuro.
6. Kernel arrostiti su una griglia in un singolo strato in un forno a 275 ° F fino a doratura. Assicurati di tenerli da vicino, quindi non bruciano.

L'enciclopedia della vita di campagna consiglia che i dadi in gusci protetti da calore e luce manterranno per un anno. I dadi sgusciati in contenitori strettamente chiusi mantengono per diversi mesi in frigorifero. E puoi congelare kernel bombardato o non velestati per un massimo di due anni.

Macadamia Reference Reference Growing Chart

Tipo di pianta:	Albero di noci	Tolleranza:	Alberi maturi moderatamente tolleranti alla siccità; Nuove cultivar moderatamente tolleranti di Frost
Originario di:	Australia	Manutenzione:	Basso
Hardiness (USDA Zone):	9-11 (subtropicale-tropicale)	Tipo di terreno:	Preferisce argille e fertili
Stagione:	Tutto l'anno	PH del suolo:	Leggermente acido, 5.5-6.5
Esposizione:	Sole pieno per fare parte dell'ombra	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	Da 12 a 15 anni	Piantatura del compagno:	Coprire colture come il trifoglio per aerazione, facilitare la penetrazione dell'acqua e aggiungere azoto sulle radici delle piante; piante da fiore all'esterno della zona radice per attrarre impollinatori
Spaziatura:	25 piedi minimo	ATTENZIONE:	Api e altri impollinatori durante la fioritura; vari erbivori e onnivori dopo la caduta
Profondità di semina:	Stessa profondità della pentola del vivaio, impostare la corona a radice nuda appena sotto la superficie del suolo	Ordine:	Proteli
Altezza:	30-40 piedi	Famiglia:	Proteaceae
Diffusione:	Fino a 33 piedi	Sottofamiglia:	GREVILLEOIDEAE
Bisogni dell'acqua:	Da moderato a alto	Genere:	Macadamia
Parassiti comuni:	Alcune varietà di batteri e funghi, cervi, roditori e insetti che succhiano la linfa possono rappresentare una minaccia agli alberi stressati e vulnerabili	Specie:	M. integrifolia, m. tetraphyll

Suggerimenti di ricetta

Per NCBI US National Library of Medicine National Institutes of Health, Mentre la macadamia contiene un enorme grasso del 76 %, la sua composizione di acidi grassi è benefica.

Questo perché la porzione satura è bassa e il monoinsaturo è elevato, rendendolo un alimento "ricco di mufa" (acido grasso mono-non saturo).

È anche un Ottima fonte di proteine che contiene aminoacidi essenziali, calcio, fibre alimentari, magnesio e potassio.

Il consumo può contribuire con benefici alla salute del sistema cardiovascolare e nervoso.

Le macadamias sono deliziose crude o arrostite e sono celeste nei biscotti al cioccolato! Non esitare a sostituire questo delizioso dado per le noci in ricette come Budino di pane integrale E Zucchero e spezie candite dadi, Trovato sul nostro sito gemello, Foodal.

Se ti senti avventuroso, potresti persino provare la tua mano a pressione a freddo, per estrarre olio saporito per l'uso in cucina, medicazioni fresche e lozioni del corpo realizzate a mano.

E il latte da noce di macadamia fa un delizioso trattamento senza latte da aggiungere al tuo caffè.

MACADAMIA NATTO Hiali in crosta con erbe fresche e salsa di cocco

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Blondie di macadamia al cioccolato bianco morbido e gommoso

Queste bionde per noci di macadamia al cioccolato bianco sono super facili da realizzare e richiedono un lavoro di preparazione minimo.

Il biscotto classico si trasforma in un trattamento gommoso, morbido e lussuoso che i tuoi amici e familiari penseranno di aver trascorso anni a prepararti.

Questo diventerà presto il tuo dessert preferito per potlucks, riunioni e ogni volta che ti senti come indulgere.

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Forma, funzione e favolosi

Se non riesci a resistere al sapore della macadamia esotica, è sicuramente il momento di far crescere il tuo.

Immagina i suoi rami che lanciano una tonalità gloriosa, sbocciano in primavera e forniscano noci dolci e cremose per i dessert appetitosi. E cosa diranno i tuoi amici, quando condividi la tua scorta gourmet con loro?!

L'aggiunta di un albero al tuo spazio abitativo all'aperto non è solo una bella scelta, ma quella che Fornisce l'habitat per la fauna selvatica, Piace Gli uccelli canori E Insetti benefici che chiama il tuo cortile a casa. E quando quell'albero mette anche il cibo sul tavolo, semplicemente non migliora.

Giardinaggio felice!

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