Lattuga coltivata nella piantagione invernale, coltivazione e protezione della lattuga invernale

Coltivare lattuga in inverno è più facile di quanto pensi! La chiave è selezionare varietà tolleranti al gelo e abbinarle a un estensione della stagione come una cornice fredda, mini tunnel a cerchio o politunnel. Adoro avere una fornitura costante di tenera foglie di lattuga biologica da dicembre a marzo da piante che sono cresciute a pochi passi dalla mia porta sul retro. Di seguito troverai informazioni dettagliate su tempi, piantaggi e protezione della lattuga invernale, nonché le mie varietà resistenti fredde preferite di tutti i tempi.

Perché coltivare lattuga in inverno

Ci sono molte ragioni per coltivare lattuga in inverno, ma i miei motivi principali sono; 1) È facile e 2) mi permette di raccogliere dozzine di teste di lattuga coltivata organicamente da dicembre a marzo. Amo il mio orto invernale! In primavera, estate e autunno devo affrontare la temperatura estremi, secco o umido e parassiti come cervi, marmotte, conigli, afidi, lumache e altro ancora. L'inverno è una stagione tranquilla in cui l'unico lavoro in giardino è la raccolta.

È importante sottolineare che non sto davvero "coltivando" lattuga in inverno. La crescita della maggior parte delle piante rallenta drasticamente quando la lunghezza del giorno si riduce a meno dieci ore di luce ogni giorno. Nella mia regione settentrionale che accade all'inizio di novembre. Pertanto ho l'obiettivo di piantare e far crescere la mia lattuga da inizio a metà autunno e le piante trascorro la protezione invernale in una stagione estendendo il dispositivo come una cornice fredda. Nel mio libro pluripremiato, il giardiniere vegetale per tutto l'anno I dettaglia come selezionare, coltivare e proteggere un'ampia varietà di verdure, tra cui lattuga, per la raccolta invernale. Nel mio ultimo libro, Growing Show Cover, mi baso su questi concetti e includo strutture più grandi come serre e politunnel per aumentare la resa in un orto in casa.

Due modi per coltivare lattuga in inverno

Esistono due metodi che uso per la coltivazione di lattuga in inverno. Il primo si traduce in una fornitura non-stop di lattuga dall'inizio a metà inverno. Questo raccolto viene piantato a fine estate o all'inizio dell'autunno e la lattuga viene tagliata a marzo. L'altro metodo è una tecnica di svernamento con lattuga piantata a metà autunno. Queste piante iniziano a mettere in crescita prima che arrivi il profondo congelamento dell'inverno. A quel punto, crescono molto lentamente fino alla lunghezza del giorno si estende di nuovo oltre dieci ore alla fine dell'inverno. Con la luce aumentata le dimensioni delle piante rapidamente per la raccolta a marzo e aprile.

I semi di lattuga sono seminati diretti o avviati in casa e trapiantati come piantine. Spesso trapiango la lattuga che cresco per la raccolta invernale. Questo perché è piantato a fine estate all'inizio dell'autunno quando il tempo è caldo e asciutto. Se le temperature del suolo sono semi di lattuga troppo elevati possono entrare in dormienza termica e non germogeni. Iniziare i semi all'interno sotto le mie luci di coltivazione è un modo semplice per aggirare il clima caldo e secco. Se vuoi dirigere i semi, incoraggia una buona germinazione mantenendo il letto di semina leggermente umido fino a quando i semi spuntano.

Quando piantare lattuga per la raccolta invernale

Mi viene spesso chiesto quando pianto le verdure, il raccolto invernale dal mio giardino. E mentre può sembrare difficile capire i tempi, in realtà è molto facile, soprattutto per la lattuga. Innanzitutto, decidi se vuoi teste a grandezza naturale o lattuga per bambini per la raccolta invernale (o entrambi!). Successivamente, scopri la tua prima data media di caduta. Per me è intorno a ottobre prima. Una volta che hai quei due informazioni, è facile determinare i tempi giusti per la lattuga di semina diretta e trapianto.

Crescere le teste di lattuga a grandezza naturale per l'inverno

Di seguito troverai informazioni su quando dirigere la lattuga di semi o trapianto per produrre teste mature per la raccolta invernale.

Teste di lattuga di dimensioni intera, semi diretti:

• Piantagione in letti da giardino (da coprire con un mini tunnel a cerchio o una cornice fredda portatile a metà al tardo autunno) - Semi Sow da 10 a 11 settimane prima della prima data di gelo di caduta media.
• Piantare direttamente in una cornice fredda, serra o politunnel - Seminare i semi da 6 a 7 settimane prima della prima data di caduta media.

Teste di lattuga a grandezza naturale, trapiantate:

Potresti fortuna e trovare piantine di lattuga nel tuo vivaio locale a fine estate. In caso contrario, dovrai coltivarli da soli. Sembro semi di lattuga all'interno da 3 a 4 settimane prima di intendere trapiantarli nelle mie strutture da giardino.

• Piantagione in letti da giardino (da coprire con un mini tunnel a cerchio o una cornice fredda portatile a metà a fine autunno) - 6-7 settimane prima della prima data di gelo di caduta media.
• Piantare direttamente in una cornice fredda permanente, serra o politunnel - 6 a 7 settimane prima della prima data di gelo di caduta media.

Growing baby lattuce verdure per l'inverno

Per quanto mi piace tagliare un'intera testa di lattuga, è anche bello avere un assortimento di verdure di lattuga per bambini. Questo rende facile mescolare e abbinare le foglie con vari colori e trame per insalate gourmet. In primavera la lattuga delle foglie per bambini passa dal seme alla raccolta in sole 4 settimane. La lunghezza del giorno in diminuzione e le temperature fresche dell'autunno rallentano la crescita delle piante. Pertanto, aspettatevi che la lattuga per bambini piantata autunnale abbia bisogno di 5-6 settimane per passare dal seme alla raccolta.

Le verdure di lattuga sono molto veloci e non generalmente trapiantate. Sono anche seminati densamente. Per le verdure per bambini ho l'obiettivo di piantare un seme per pollice quadrato di spazio. Mantieni il terreno costantemente umido fino a quando i semi germinano e le piante crescono bene.

Per i verdure per la lattuga per bambini, seme diretto:

• Piantagione in letti da giardino (da coprire con un mini tunnel a cerchio o una cornice fredda portatile a metà a tardo autunno) - Seme diretto da 5 a 6 settimane prima del primo gelo di caduta previsto.
• Piantare direttamente in una cornice fredda permanente, serra o politunnel - Seme diretto da 4 a 5 settimane prima della prima data di caduta prevista.

Come proteggere la lattuga in inverno

A meno che non vivi in ​​un clima mite, dovrai usare gli estensori stagionali per proteggere la lattuga invernale. Di seguito troverai i dettagli su tre delle mie strutture preferite per la raccolta invernale.

• Cornice fredda - Una cornice fredda è una scatola senza fondo con un top chiaro che cattura l'energia solare e crea un microclima attorno alle piante. Puoi fare un telaio freddo da legname non trattato e una vecchia finestra, oppure puoi acquistare un telaio a base di policarbonato. Alcuni telai freddi sono leggeri e possono essere spostati nel giardino secondo necessità.
• Mini tunnel a cerchio - Un mini tunnel a cerchio è facile da te in un giardino e ha due componenti principali: cerchi e una copertura. I cerchi usati per la raccolta invernale devono essere realizzati con materiale robusto come un condotto in PVC da 1/2 "o un condotto in metallo da 1/2" (è necessario un bender in metallo per preparare i cerchi metallici). I cerchi sono coperti con copertura della riga o teli di polietilene. Condivido i vari tipi di mini tunnel a cerchio che faccio nel mio corso online, come costruire e utilizzare mini tunnel a cerchio nel orto. Per la lattuga, inizio con una lunghezza di copertura della riga leggera e quando il tempo si raffredda aggiungo un foglio di polietilene sovrapponga il coperchio delle righe. Questo doppio strato offre un'eccellente protezione per le varietà di lattuga invernale. Uso i morsetti a scatto per tenere in sicurezza i coperchi sui miei tunnel in PVC o condotto in metallo da 1/2 ". Se non vuoi fare un mini tunnel a cerchio, ci sono anche vari kit di tunnel che puoi acquistare online.
• Politunnel o serra - Se hai una struttura walk-in come un politunnel, usalo per produrre lattuga per tutto l'inverno. Ho un politunnel da 14 per 24 piedi e cresce circa 60 teste di lattuga ogni inverno. La lattuga è meno fredda dei verdure come gli spinaci, e per questo motivo aggiungo una seconda copertina nel mio tunnel alla fine di dicembre. Fluochi una copertura di riga leggera su cerchi a filo a 9 calibri per uno strato aggiuntivo di protezione.

Le migliori lattughe per crescere in inverno

Ribalta attraverso qualsiasi catalogo di semi e scoprirai molti tipi di lattuga tra cui Romaine, Butterhead, Bibb, Iceberg, Lollo e Looseleaf. Per trovare le migliori scelte per coltivare lattuga in inverno leggi attentamente le descrizioni della varietà. Spesso il nome lo dà via, come nel caso della densità invernale. Un altro vantaggio della selezione delle lattughe classificate come "lettuzze invernali" è che tendono a crescere meglio nella luce inferiore. Di seguito sono riportati alcuni dei miei lattuga per la raccolta invernale.

Romaine si lettuge per l'inverno

Densità invernale - Ho coltivato questa varietà per anni e adoro le teste ordinate di foglie verdi intende spesse e croccanti. La densità invernale è un incrocio tra romaine e lattuga Buttercrunch ed è stato molto affidabile nelle mie cornici invernali e politunnel.

Rouge d'Hiver - Il nome di questo cimelio Romaine si traduce in lattuga "Winter Red" e certamente è all'altezza del suo nome. Rouge D'Hiver è stata una delle prime lattughe che sono cresciuta nel mio giardino invernale e continua ad essere un favorito della famiglia. Le teste sciolte e verticali hanno foglie verdi brillanti e bordi rossi.

Wonderland invernale - I giardinieri del clima freddo apprezzeranno la solida resistenza del paese delle meraviglie invernali. Le piante formano grandi teste a grandezza naturale di foglie verdi intende che possono crescere 18 "e 12".

Butterhead Lettuces per l'inverno

Polo Nord - Il polo nord è una varietà di burro tollerante al freddo perfetto per la raccolta primaverile, autunnale e invernale. Produce teste compatte con foglie verdi brillanti che sono croccanti e dolci.

Brune d'Hiver - Questo è un cimelio francese con teste verdi luminose spazzolate in bronzo rossastro. Ha un'eccellente resistenza fredda ed è sia bella che deliziosa.

Meraviglia invernale - La meraviglia invernale è uno standard nel mio giardino per la sua consistenza croccante, il buon sapore e la resilienza. Questo cimelio è anche elencato nei cataloghi di semi come Merville de Quatre Saison. Forma teste ordinate con strati di foglie ondulate e verde intenso.

Re artico - Come suggerisce il nome, Arctic King è un'altra superstar della stagione fredda. Prospera a temperature fredde a fredde ed è ideale per crescere in inverno o per svernare come un raccolto extra-precoce. Ogni testa forma una rosetta densa di foglie verde chiaro.

Lollo Lettuces per l'inverno

Lollo Rossa rosso scuro - Le lattughe di Lollo sono forse le lattughe più belle e hanno teste densamente folle costituite da foglie di verde lime o rosso brillante. Sono anche tolleranti a freddo e perfetti per le strutture invernali come una cornice fredda o una serra. Lollo Rossa rosso scuro forma una testa stretta di foglie fortemente arruffate con bordi fogliari bordeautre e cuori verdi.

LATUCE DI LAOSELEAF per l'inverno

Merlot - Aggiungi il colore audace alle insalate invernali con merlot, una lattuga ageleaf con foglie bordeautre lucide e scure. Come la maggior parte dei tipi di libertà, Merlot forma una rosetta sciolta di foglie arrufficate rosse, non una testa attillata. Sapore eccellente.

Inverno rosso - Questa è un'altra straordinaria varietà per i giardinieri che desiderano raccogliere lattuga in inverno. Forma un vortice accattivante di foglie verdi bordate in bugundy-bronze. Adoro coltivarlo per insalate di stagione fredda, ma è anche una lattuga eccellente per la raccolta della primavera e dell'autunno.

Salanova Lettuces per l'inverno

Negli ultimi tre anni ho coltivato una selezione di lattughe di Salanova in primavera, estate, autunno e giardino invernale. Le varietà di Salanova offrono una grande resa, imballando tre volte le foglie in una sola testa sulle varietà tradizionali di lattuga. Sono anche freddi e tolleranti al calore e hanno un sapore e una consistenza eccellenti. Ci sono molte varietà di Salanova disponibili per crescere, ma i miei preferiti per la raccolta invernale includono burro verde, burro rosso, quercia rossa e dolce dolce croccante.

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