Cucameloni in crescita in un giardino

Qual è il raccolto più popolare nel nostro orto? Facile! È Cucamelon. I frutti, che sembrano esattamente piccoli angurie, raramente lo fanno in cucina; Invece, li inghiottiamo per la manciata, direttamente dalle viti. La pianta è un parente lontano dei cetrioli e questi frutti lunghi pollici hanno un sapore simile a un cetriolo con un gradevole tang di agrumi. La coltivazione di cucameloni nei letti da giardino e nei contenitori è un modo semplice per godersi questa verdura insolita.

Questo post è un estratto del Remix Veggie Garden di Niki Jabbour © Niki Jabbour. Utilizzato con il permesso di Storey Publishing.

La nostra famiglia ama provare diversi tipi di cetrioli. Ogni estate, i nostri letti di cetriolo sono piantati con almeno una dozzina di specie e varietà, ma pochi sembrano cetrioli "tradizionali". Mentre cammini i percorsi tra i letti, potresti notare i frutti sottili contorti di "serpente dipinto" che si nascondono sotto un tumulo di fogliame, o gli strani frutti a forma di kiwizza. Vedrai anche alcuni dei più popolari cetrioli di cimelio, come "Lemon", "Crystal Apple", "Boothby's Blonde" e "Poona Kheera". E ne troverai sicuramente uno che non sia correlato ma che ha comunque un sapore come un cetriolo: il cucamelon!

Cucamelon in crescita - carino e croccante!

Molto raramente, potresti trovare cucamelon nel mercato degli agricoltori, ma possono ottenere fino a $ 20 a sterlina! Il prezzo da solo vale la pena coltivare cucamelon per te. Sono un raccolto facile; Le viti sono molto produttive e raramente sono turbate dai numerosi insetti e malattie che affliggono i cetrioli.

I giardinieri impazienti troveranno le cucameloni lente per iniziare in giardino, con la crescita che non decolla fino a quando il tempo estivo si riscalda. Detto questo, tollereranno una molla più fredda meglio dei cetrioli, e una volta stabiliti, i cucamelon sono un po 'più tolleranti alla siccità. Le viti hanno un aspetto delicato, con steli sottili e foglie piccole, ma non lasciarti ingannare! Questa è una pianta che può reggere il mondo in giardino. Le persone con spazio in crescita limitato possono piantarle in grandi vasi su un ponte o un patio; Assicurati solo di fornire qualcosa per le viti vigorose.

Cucameloni in crescita - Quando raccogliere?

Circa una settimana dopo aver visto i primi fiori, inizia a controllare le cucameloni maturi. Tendono a nascondersi dietro il fogliame, quindi guarda da vicino. Una volta che sono lunghi circa un pollice, inizia a raccogliere. L'autenità della pelle si intensifica con l'età della frutta, quindi scegli la giovane se vuoi ridurre al minimo il morso di agrumi. Iniziamo a scegliere i primi frutti a fine luglio o inizio agosto, con gli ultimi strappi dalle viti in ottobre.

I cucamelon sono in impollinazione aperta e producono fiori maschili e femminili sulla stessa pianta, in modo da poter salvare il seme da eventuali frutti maturi che cadono a terra. I giardinieri del clima caldo scopriranno che alcuni cucamelon rimasti alle spalle si autoleggeranno abbastanza facilmente.

Ci sono così tanti modi per usare questi frutti divertenti. Come suggerisce il nome, sono perfetti per il decapaggio! Li mangiamo fuori mano, li imballiamo nelle scatole per il pranzo dei bambini e li portiamo con picnic e barbecue. Potresti persino farli entrare nel tuo gin e tonico.

Cucamelon in crescita - Inizia a finire!

La crescita di cucamelons è facile! Inizia i semi all'interno 6 settimane prima dell'ultima primavera. Sow il seme in vasi da 4 pollici per dare alle piante la possibilità di sviluppare un sistema radicale sostanziale prima di piantare e ridurre al minimo lo shock del trapianto. Una volta che il rischio di gelo è passato, si è indurito le giovani piante e spostarle in giardino.

I giardinieri nelle regioni settentrionali con un tempo imprevedibile in ritardo potrebbero voler proteggere le giovani piante con cloche o un mini tunnel a cerchio. Aprire le estremità del tunnel durante il giorno per regolare la temperatura e consentire all'aria di circolare. Di solito lascio il mini tunnel in posizione per 2-3 settimane, a seconda della velocità con cui arriverà l'estate, quindi lo sostituisce con un traliccio.

Calore, sole e terreno ricco sono le chiavi per crescere il successo con queste piante, quindi scegli un sito con il sole e modifica il terreno con letame o compost invecchiati.

Considera seriamente trattare le piante. Cresciamo i nostri su robusti tralicci a frame A-frame; Ciò mantiene il fogliame e la frutta da terra, il che riduce al minimo il rischio di malattie e rende la raccolta di uno scatto. Inoltre, le piante non supportate si estenderanno in ogni direzione, conquistando rapidamente un letto da giardino.

Se vuoi salvare i semi di cetrioli di cimelio e piante a forma di cetrio. Raccogli i semi, che saranno circondati da un rivestimento a forma di gel e posizionarli in un contenitore, insieme a una piccola quantità di acqua. Lasciare fermentare la miscela per 3 giorni (aspettatevi che lo stampo si formi in superficie). I semi buoni affonderanno sul fondo del contenitore; Quando ciò accade, versa lo stampo, la polpa e l'acqua. Sciacquare i semi lasciati sul fondo del contenitore con acqua dolce fino a pulire. Distribuirli su asciugamani di carta o un piatto pulito e lasciati asciugare per almeno una settimana. Conservare i semi completamente secchi nelle buste.

Fatti Cucamelon:

UN.K.UN.: Messicano acido gherkin, melone di topo, melothria scabra

Giorni di maturità: 75 giorni dal trapianto

Proviene da: Messico e America Centrale

Voglio saperne di più sui cucamelons? Dai un'occhiata al post di Niki su come superare i tuberi Cucamelon qui.

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