Buone carote sono andate male

È una storia comune. Un letto di carote viene seminato, spuntano e iniziano a crescere, e un raccolto di radici croccanti si accende in pochi mesi. Eppure, quando arriva il momento di scavare il raccolto, si scopre che alcune delle carote si sono biforcute, sviluppando più radici. Le carote a più radici possono sembrare un po 'divertenti e sono più difficili da pulire, ma la biforcazione non influisce sul sapore. Quindi, cosa fa forchettare le carote?

Il problema:

Forchetta di carote perché la punta in crescita della radice è stata impedita o danneggiata da qualcuno o qualcosa. Il qualcuno può essere un insetto del suolo o un nematode che si è rosicchiato sulla punta della radice. Le cose sono probabilmente ostacoli nel terreno come piccoli ciottoli o pietre. I giardinieri che combattono il terreno argilloso pesante possono anche notare una percentuale maggiore di carote biforcute.

A volte il motivo delle carote biforcute può essere ricondotta al giardiniere. Ad esempio, qualche anno fa, Ogni singola carota nel letto da giardino alzato dal mio vicino. Il terreno era eccellente: leggero, soffice e relativamente libero in pietra senza problemi di insetti visibili. A quanto pare, l'intero letto non era stato seminato diretto, il che è raccomandato per la maggior parte delle colture di radici, ma piuttosto trapiantate. Il mio vicino aveva diluito il suo raccolto principale di carote all'inizio della stagione e ribattezzato tutte quelle giovani piante diluite in un nuovo letto, danneggiando le punte in crescita delle radici e provocando carote a biforcse al 100%.

La soluzione:

I terreni densi possono essere alleggeriti con generose quantità di compost o foglie tritate. Potresti anche voler crescere tipi più brevi di carote, come Chatay e Danvers, invece delle lunghe e sottili varietà di imperator che necessitano di terreni profondi e leggeri per crescere dritto.

Per combattere i problemi degli insetti, ruotare ogni anno la raccolta di carote, consentendo un ciclo di rotazione di tre o quattro anni. Se i nematodi sono un problema persistente, considera di solarizzare il terreno coprendo il letto con plastica nera per 4-6 settimane.

Infine, come ha appreso il mio vicino, le carote dovrebbero essere seminate dirette, non trapiantate per garantire radici lunghe e dritte.

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