9 dei migliori alberi di avocado resistente
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Alberi di avocado (Persea americana) sono famosi per essere suscettibili al freddo. Allora cos'è un amante dell'avocado che giace in una zona più fredda da fare?
Non rinunciare alla speranza! La buona notizia è che ci sono alcune cultivar resistenti a freddo disponibili.
Delle tre sottospecie (più su questo in seguito) di avocado, la più comunemente coltivata - la varietà messicana - ha un numero di cultivar che possono tollerare i gemi.
Alcuni addirittura fino a 15 ° F.
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Vale la pena notare che poiché gli avocado sono alberi tropicali, stiamo ancora parlando di parti abbastanza calde del paese. La più bassa area di resistenza dove è possibile Crea avocado è la zona 8.
Se vivi nella zona 7 o sotto, avresti bisogno di una grande serra per far crescere con successo un albero di avocado.
Cosa imparerai
- Un rapido primer di avocado
- Pure cultivar messicane
- Del Rio (Pryor)
- Mexicola Grande
- Opal (Lila)
- Wilma (Brazos Belle)
- Ibridi messicani
- Bacon
- Brogden
- Fuerte
- Maggio
- Messicano invernale
- Suggerimenti per la cura per le varietà resistenti a freddo
- Come affrontare il danno da gelo
Avendo condotto ricerche di laboratorio sugli alberi di avocado per 14 anni, mi viene spesso chiesto quali varietà crescerà in aree più fredde e sono lieto di fornire questa guida per rispondere a questa domanda.
Un rapido primer di avocado
Gli alberi di avocado rientrano in una delle tre possibili sottospecie: indiani occidentali, guatemaltechi o messicani.
Le sottospecie sono una classificazione più ampia di varietà o cultivar. Comprendono piante (o animali) che si sono sviluppate in risposta al loro ambiente naturale in isolamento da altre popolazioni della specie.
Dei tre, il tipo indiano occidentale è il meno tollerante ai climi più freddi e i messicani - e alcuni ibridi messicani - sono i più freddi più freddi.
Diamo un'occhiata agli avocado che probabilmente hai più familiarità con il primo: Hass Avocados. Questi sono quelli che diventano neri quando sono maturi e sono la varietà più popolare per preparare il guacamole durante il Super Bowl.
Sono del gruppo guatemalteco.
Hass è l'avocado più comunemente consumato sulla terraferma degli Stati Uniti.
Tuttavia, a questo tipo non piace il freddo. Possono tollerare temperature fino a circa 25 ° F, ma non saranno felici. Lasciano cadere i loro fiori e, più drammaticamente, le loro foglie.
Anche gli arti possono essere danneggiati, ma tale danno non diventerà evidente per diversi mesi.
Nel sud della Florida, gli avocado delle sottospecie delle Indie occidentali vengono coltivati.
Questi hanno frutta liscia e verde e sono abbastanza diversi dalla varietà Hass. Perché contengono meno olio, alcune persone non li trovano gustosi.
Gli avocado dell'India occidentale sono talvolta commercializzati come "Slimcados."Un vantaggio di questo particolare frutto è quello con il suo contenuto di olio inferiore, mantiene la sua forma meglio se tagliata. Questo lo rende popolare per l'uso in insalate o tacos.
Le varietà dell'India occidentale sono le più sensibili al freddo e possono subire gravi danni a temperature inferiori a 30 ° F.
Gli avocado del gruppo messicano sono coltivati principalmente nei giardini domestici negli Stati Uniti - non commercialmente. Molti di loro sono piuttosto gustosi e hanno l'ulteriore vantaggio di essere tolleranti al freddo.
Questi non sono adatti alla produzione commerciale. I frutti sono a pelle sottile e sono facilmente danneggiati. Hanno un periodo molto breve di maturità e non sono appesi all'albero per molto tempo. Devi mangiarli non appena sono pronti.
Tuttavia, se le temperature invernali nella tua zona spesso si immergono a 20 ° F o sotto e vuoi coltivare deliziosi avocado, la tua opzione migliore è una cultivar della sottospecie messicana pura.
Puoi far crescere gli avocado dal seme?
Sì, sicuramente puoi. Il vecchio trucco per i denti ha bambini affascinati per anni. Ma probabilmente non otterrai un albero che produce frutti molto buoni. Tutti quelli che sono in produzione commerciale e la maggior parte degli esempi di cortile provengono da stock innestato.
Pure cultivar messicane
Il frutto di queste varietà che ha origine negli altopiani messicani settentrionali sono più piccoli della maggior parte di quelli commerciali con cui abbiamo familiarità. Ma con il loro alto contenuto di olio, hanno un sapore eccezionalmente buono. Anche le loro pelli sottili e lisce sono commestibili.
Le foglie in genere odorano di liquirizia o anice quando schiacciato.
La maggior parte delle varietà di questo gruppo può gestire scatti freddi fino a circa 18 ° F.
Cominciamo con le stelle: le varietà eccezionalmente tolleranti a freddo che possono produrre frutta in alcune parti della zona 8.
1. Del Rio (Pryor)
Questa cultivar sembra essere il tipo di degustazione più favoloso - e la degustazione più favolosa della sottospecie messicana.
Mentre questi frutti sono piccoli, pesando solo 3-4 once, si ritengono che abbiano il sapore più ricco e il più alto contenuto di olio di tutti i tipi messicani.
Secondo Avocado Aficionado Craig Hepworth, The Florida Fruit Geek, Questi alberi possono gestire temperature fino a circa 15 ° F e produrre ancora frutta nella stagione successiva.
L'albero originale è a Del Rio, in Texas. È stato riferito che questo albero è stato congelato agli arti principali quando le temperature di 7 ° F hanno colpito negli anni '80. Tuttavia, è stato rinviato e è tornato in un albero fruttifero.
"Del Rio" è stato marchiato come "Pryor" dallo specialista dell'avocado a freddo Bill Schneider, proprietario di Devine Avocados in Texas.
Questa varietà viene talvolta venduta come "fantastica", ma non è sempre la stessa cultivar.
2. Mexicola Grande
Con una pelle nera sottile e lucida, il frutto della varietà "Mexicola Grande" è facile da sbucciare, con un sapore delicato.
'Mexicola Grande'
Un sempreverde in rapida crescita, questi alberi possono crescere fino a trenta piedi di altezza. Uno dei più duri di tutte le cultivar, è riportato che gli alberi tollerano le temperature negli anni '20 bassi.
Puoi trovare un albero "Mexicola Grande" innestato da uno a due piedi-altissimo Dalle fioriture più luminose via Amazon.
3. Opal (Lila)
La varietà "opale" ha origine in Texas. Produce frutti verdi di medie dimensioni con un sapore cremoso leggermente più grandi della maggior parte dei tipi messicani.
Il nome "Lila" proveniva da un grande vivaio commerciale che propagò questa varietà e la rinominò.
4. Wilma (Brazos Belle)
Gli alberi di questa cultivar sono coltivatori vigorosi.
Tuttavia, i grandi frutti neri sono insolitamente suscettibili all'antracnosio di infezione fungina (un fungo che trasforma l'arancia della pelle), quindi sono più adatti ai climi secchi dove c'è meno umidità.
'Wilma' ebbe origine nel Texas, da talee prese da un grande albero che cresceva in un cortile a Pearsall. Bill Schneider, proprietario di Devine Avocados, ha preso le talee da questo albero e ha promesso di nominare la cultivar dopo il proprietario, Wilma Lechler.
Brazos Citrus Nursery in Texas ha prodotto un clone genetico di "Wilma" e in seguito ha cambiato il nome in il loro marchio "Brazos Belle.'
Ibridi messicani
Questi alberi di avocado sono croci del messicano con la sottospecie guatemalteca o dell'India occidentale.
Sono più tolleranti al freddo rispetto alle varietà commerciali standard ma non sono adatti a aree molto fredde. Questi ibridi sono meglio coltivati nella zona 9 o superiore.
5. Bacon
Secondo Gary Bender, consulente agricolo in agricoltura subtropicale presso l'Università della California Cooperative Extension, la "pancetta" apparentemente stranamente chiamata è il più tollerante degli ibridi popolari.
'Bacon'
"Bacon" produce frutti ovali di medie dimensioni con un seme grande e una pelle verde lucida - e una consistenza burrosa e cremosa. No, non ha niente di simile alla pancetta, prende il nome da James Bacon dalla California, che la coltivava per la prima volta nel 1954.
Questi alberi possono tollerare temperature di 24-26 ° F per periodi di quattro ore in un tratto.
Un albero di bacon alto da 2 a 3 piedi è alto Disponibile da Nature Hills.
6. Brogden
A volte scritto "Brogdon", grazie ai loro frutti di pelle sottile, viola, ovale a forma con carne gialla burrosa, questa è una varietà popolare.
Il frutto di medie dimensioni può pesare tra 14 e 24 once ciascuno.
Questi alberi possono tollerare un congelamento duro, ma non sono tolleranti per lunghi periodi di temperatura fredda come le varietà messicane pure.
7. Fuerte
Una croce ibrida delle sottospecie messicane e guatemalteche, "Fuerte" era l'avocado standard del settore in California prima che l'Hass arrivasse sulla scena.
Propagato per la prima volta nel 1911 in un vivaio della California, ottenne il nome - spagnolo per "forte" - dopo che un gelo particolarmente duro colpì l'area nel 1913.
Molti alberi di avocado innestati sono morti, ma gli esemplari di questo particolare albero sono stati intatta. I frutti a forma di pera hanno pelli verdi e carne pallida e densa e vanno da 6-12 once ciascuno. Un contenuto di olio moderato dà loro un sapore ricco e cremoso.
8. Maggio
Il frutto di medie dimensioni da 4 a 5 once, dalla pelle nera di questa cultivar matura presto. Questa cultivar è saporita, con una consistenza cremosa.
9. Messicano invernale
Questa cultivar mostra sia la tolleranza al freddo che.
La grande frutta verde dalla pelle tenero ha un contenuto di olio del 30 %, dando alla carne ferma una consistenza ricca e cremosa. Toleranti a freddo a 22 ° F, questo albero può crescere fino a oltre 40 piedi nelle condizioni giuste.
Suggerimenti per la cura per le varietà resistenti a freddo
È importante ricordare che la tolleranza al freddo di ciascuna di queste varietà si riferisce all'albero maturo. I giovani alberi avranno bisogno di ulteriore protezione per sopravvivere a scatti freddi.
Le varietà resistenti al freddo possono crescere in ombra parziale, ma preferiscono il sole pieno. Questi alberi richiedono un terreno ben drenante che non si schianti, quindi prova a trovare un sito su un terreno più alto o su una leggera pendenza per la semina. Non tollereranno le inondazioni, che possono uccidere gli alberi.
Per piantare il tuo albero, prepara un buco circa il doppio della larghezza e della profondità della palla di radice.
Dopo aver piantato, annaffiare bene e riempire il terreno mentre si fa acqua. Pacciame attorno alla base dell'albero, mantenendo il materiale per pacciamatura a 1-2 pollici di distanza dallo stelo.
Questi alberi non devono essere addestrati e potrebbero non aver bisogno di essere annaffiati nei mesi piovosi. Tuttavia, ti consigliamo di irrigare durante gli incantesimi in inverno.
Anche se hai un albero tollerante al gelo, dovresti prendere provvedimenti per tenerlo caldo in notti molto fredde.
Ciò è particolarmente vero per i giovani alberi, che tendono ad essere meno tolleranti alle temperature fredde rispetto a quelle mature. Posizionare una coperta leggera sulla parte superiore può aiutare a proteggere dalle gelate leggere.
Secondo Monte Nesbitt, Larry Stein e Jim Kamas, gli specialisti della frutta di estensione dell'estensione del Texas A&M Agrilife, mettere una fonte di calore sotto la copertina può aiutare a salvare le foglie. Suggeriscono di usare luci decorative o una lanterna da campo. Ricorda solo di non usare una fonte di luce a LED, poiché questi non emettono alcun calore.
Mentre può sembrare controintuitivo, spruzzare continuamente acqua sugli alberi per impedire loro di congelare è un segreto poco noto dei giardinieri di casa esperti. Mentre l'acqua si trasforma in ghiaccio, rilascia calore, che può aiutare a proteggere l'albero dai danni da gelo.
Ho un amico con un ranch di Avocado Hass sulla costa centrale della California che ha un sistema di irrigazione che può operare da casa via Internet quando c'è un forte congelamento. Tuttavia, a meno che tu non abbia un gran numero di alberi, non avrai bisogno di nulla che hardcore.
Come affrontare il danno da gelo
Mentre potresti essere abituato a guardare le zone di resistenza per determinare se le piante possono crescere nella tua zona, possono essere coinvolti molti più fattori rispetto alle semplici temperature.
Il tuo albero cresce in un'area chiusa dove sarà esposto al calore riflettente? È da un corpo d'acqua aperto? In tal caso, queste condizioni possono mitigare il freddo, quindi potrebbe essere meglio in grado di resistere al freddo.
Al contrario, se il tuo albero si trova in una zona ventosa, sarà più sensibile al congelamento, che può far cadere la frutta e le foglie. Prova a piantare il tuo albero in una posizione riparata se vivi in una zona particolarmente ventosa.
Cosa succede se il tuo albero di avocado non si occupa del freddo? Il primo segno di danno da congelamento è quando l'albero lascia cadere le foglie. Ecco alcuni modi per affrontare il danno da gelo.
Imbiancare gli arti
Rispetto ad altri tipi di alberi da frutto come agrumi, Gli alberi di avocado sono particolarmente sensibili ai danni dalle scottature solari, che possono verificarsi quando perdono molte delle loro foglie.
Per aiutare a proteggere gli alberi dalle scottature solari, dovresti imbiancare gli arti il prima possibile dopo che le foglie cadono con una vernice di casa interna bianca diluita al 50 percento con acqua.
Potatura degli arti danneggiati
Ti consigliamo sicuramente di potare il tessuto morto per impedire ai funghi di invadere e causare danni. Tuttavia, dovresti aspettare che una nuova crescita appaia prima di potare il tuo albero.
Come consigliato da Nick Saikovich e Ben Faber presso la divisione dell'agricoltura e delle risorse naturali per il paese di Ventura presso l'Università della California, la quantità di potatura richiesta dipenderà dal grado di danno.
Taglia l'irrigazione
Quando il tuo albero ha perso molte foglie, perderà molta meno acqua per l'evaporazione di quanto non fa normalmente, e gli avocado sono molto sensibili all'eccesso di acqua.
Se fornisci la stessa quantità di acqua di prima, è probabile che danneggi le radici e le lasci suscettibili al marciume delle radici. Acqua come se stessi curando un albero molto più piccolo. Irrigare meno frequentemente con quantità minori di acqua.
Puoi far crescere il tuo avocado e mangiarlo anche
Le cultivar di avocado messicano offrono speranza ai coltivatori in aree più fredde.
Con varietà che possono tollerare temperature inferiori a 20 ° F, i proprietari di case in aree che includono parti della zona di resistenza USDA 8 possono godere del gusto degli avocado freschi dai propri alberi.
Hai provato una di queste cultivar? In tal caso, facci sapere dove vivi e condividi la tua esperienza con noi nei commenti.
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