9 Cause di carote deformate Come prevenire le verdure di biforcazione, ramificazione, contorta e ridotta

Sono tuo carote fatte in casa biforcata, ramificata, attorcigliata o roccia? Mentre possono fare foto divertenti, queste verdure deformate possono rendere la preparazione del cibo una sfida: prova a trasformare una carota contorta in bastoncini di carota!

Queste verdure di forma dispari possono anche essere un segno di gravi problemi del giardino. Ma cosa causa queste verdure deformate?

Esistono molti fattori diversi che possono causare radici contorte, biforcute e asimmetriche, che vanno dal modo in cui si prepara il terreno ai brutti parassiti del giardino e comprese diverse altre condizioni sfavorevoli.

Ci colleghiamo ai venditori per aiutarti a trovare prodotti pertinenti. Se acquisti da uno dei nostri collegamenti, Potremmo guadagnare una commissione.

Mentre non puoi raddrizzare una carota una volta che diventa traballante, puoi imparare a prevenire le deformità e produrre un bel raccolto di radici dritte nella prossima stagione di crescita.

Coprirò nove cause per le radici di carota deformate e i modi in cui puoi prevenirle. Ecco cosa ci aspetta:

Cosa imparerai

• Sono carote deformate commestibili?
• Preparazione del suolo
  • Terreno pesante
  • Rocce e zolle
  • Troppo azoto
• Care in crescita
  • Piantagioni dense
  • Erbacce
  • Trapianto
  • Seconda stagione di crescita
• Parassiti e malattie
  • Nematodi a nodo radicale
  • Aster giallo Phytoplasma
• Guida rapida per prevenire e identificare le cause
• Idee di ricette per godere di carote deformate

Sono carote deformate commestibili?

Prima di arrivare al nostro scopo principale, facciamo via la questione dell'edibilità, perché suppongo che questa domanda ti venga in testa ad un certo punto prima di arrivare alla fine dell'articolo se non lo ha fatto Già.

Nella maggior parte dei casi, sì, le tue stravaganti radici di carote sono commestibili. Ci sono alcune eccezioni, tuttavia, e ti farò sapere lungo la strada.

Mentre le radici dall'aspetto meno che perfetto sono eccellenti per tagliare e aggiungere zuppe o stufa Sul tuo pacchetto di semi.

Finché sono altrimenti sani, non lasciare che quegli esemplari più insoliti vadano sprecati! Segui i nostri suggerimenti per pianificare in anticipo per il prossimo anno se sono in giro più radici uniformi.

Preparazione del suolo

Man mano che una radice di carota cresce, è altamente sensibile alle condizioni del suolo.

La sua punta in crescita rileverà qualsiasi ostacolo che incontra e cambierà il suo percorso di conseguenza. Se una carota potesse parlare, potrebbe dire qualcosa del genere:

"Roccia? Deve andare nel modo sbagliato. Zolla? È ora di cambiare le indicazioni. Terreno duro? Hmm, forse farò un'inversione a U ... "

Queste verdure sono anche molto sensibili all'azoto e reagiscono a questo macronutriente in modi che non per favore alla maggior parte dei giardinieri.

Quindi, per dare al tuo raccolto il miglior inizio, dovrai iniziare con il tuo terreno.

Terreno pesante

Se inizi con terreni argillosi compattati o pesanti, celebrerai il tuo raccolto autunnale con un piccolo raccolto di radici di carote corte e incombenti.

J. Lipiec, v. V. Mendvedev, et al, gli autori di Un articolo sull'agrofisica internazionale Pubblicato nel 2003, descrivere la compattazione del suolo, principalmente causata dall'uso di macchinari pesanti, come produrre rese più piccole di carote con un'alta percentuale di radici stentate e deformate.

E la compattazione del suolo può accadere indipendentemente dal tipo di terreno che hai.

Per mantenere il terreno sciolto, evita di camminare sulle file di pianta o letti. Invece, cammina solo tra le file o intorno ai letti.

Potresti anche volerlo Prendi in considerazione il giardinaggio no-till, che non introduce macchinari pesanti nel tuo spazio in crescita.

Inoltre, alcuni tipi di terreno sono migliori di altri per la coltivazione di carote. Secondo Jill Mackenzie al Estensione dell'Università del Minnesota, Il miglior terreno per questo scopo è il terriccio sabbioso.

Se stai iniziando con terreno argilloso compatto e/o pesante, migliorala di Lavorare un po 'di compost e savi dentro prima di piantare.

Avrai bisogno che il tuo terreno sia allentato alla stessa profondità delle carote mature che intendi crescere. Se stai coltivando radici da 12 pollici, avrai bisogno di 12 pollici di terreno sciolto.

E se non sei sicuro che tipo di terreno hai, Considera di fare un test del suolo.

Un'altra soluzione quando si piange in terreni argillosi pesanti è semplicemente Scegli una varietà di carote più adatta.

Se hai un terreno argilloso, fai le varietà più brevi e con la punta contundente per il miglior successo, come la cultivar "Little Fingers".

"Piccole dita"

I semi sono Disponibile dal True Leaf Market.

Rocce e zolle

Anche le rocce e le zolle di sporcizia nel terreno possono essere problematiche, causando la crescita delle radici di carote o ramificare.

Quando prepari i letti per piantare, setacciare il terreno e rimuovere eventuali rocce, zolle, bastoncini o grandi pezzi di materia organica che non si sono scomposti.

Stai piantando varietà che possono crescere lunghe 12 pollici? Quindi dovrai farlo a una profondità di 12 pollici.

Se il tuo terreno è semplicemente troppo roccioso, Cresci queste verdure nei letti rialzati Preparato con terreno da giardino insaccato con sabbia mescolata invece.

Troppo azoto

Molte delle tue piante da giardino hanno bisogno di molto azoto mentre crescono. Ma non è così con le carote.

In Uno studio condotto da M. Moniruzzaman e altri membri del Dipartimento dell'Agricoltura presso la Sher-e-Bangla Agricultural University e pubblicati negli agricoltori nel 2013, gli autori descrivono un esperimento sugli effetti delle applicazioni di azoto e delle ramificazioni nelle colture di carote.

Mi chiedo cosa hanno trovato? La dose più alta di azoto ha comportato la maggior parte della dose di azoto ha comportato la minima quantità di ramificazione.

Ciò significa che quando si usano il letame per fertilizzare questo raccolto, assicurati di utilizzare solo il letame ben investito. Il letame fresco contiene più azoto: promuovere le rami, il biforcazione e le radici pelose.

Se tendi a utilizzare fertilizzanti commerciali, lavora un fertilizzante equilibrato (5-10-10) nel terreno prima di piantare semi.

È raccomandato un rapporto inferiore di azoto (N) e fosforo (P) e potassio (K).

Ma prima di fertilizzare, perché non testare il tuo terreno? In questo modo sarai sicuro di ciò che il tuo terreno offre il tuo raccolto in termini di azoto (di cui queste verdure non hanno bisogno di gran parte) e fosforo (cosa che fanno).

Care in crescita

Le tue misure preventive non si fermano con la preparazione del suolo.

Mentre il tuo raccolto sta crescendo, ci sono alcuni modi in cui puoi mantenere le radici della carota sul rettilineo e stretto, incluso assicurarsi che abbiano lo spazio di cui hanno bisogno.

Piantagioni dense

Questo ci porta a un'altra causa di radici di carote a forma di strano: piante in crescita troppo densamente.

F. K. Appiah, j. Sarkodie-Addo e a. Opoku, il autori di un articolo Pubblicato sul Journal of Biology, Agriculture and Healthcare nel 2017, ha trovato una chiara relazione tra densità delle piante e numero di radici deformate: maggiore è la densità, più deformità hanno trovato.

I semi di carote sono in genere seminati pesantemente, A causa dei loro tassi di germinazione tipicamente bassi e lenti.

Per prevenire le verdure tortuose tortuose, le piantine dovranno essere diluite quando sono alte 3-4 pollici.

Altrimenti, finiranno per torcersi l'uno intorno all'altro e biforcare piuttosto che crescere dritto. Per imparare a assottigliare le piantine di carota, Fare riferimento alla nostra guida in crescita.

Erbacce

Proprio come la vicinanza alle altre carote può causare torsione e ramificazione, le erbacce hanno radici sotterranee che possono ostacolare anche la crescita e gareggeranno anche per i nutrienti.

Assicurati che Mantieni diserbare i tuoi letti Per tutta la stagione di crescita, in modo che le erbacce non interferiscano con il tuo raccolto radicale.

Trapianto

Supponiamo che tu abbia iniziato a far crescere un sacco di carote in un contenitore - che è un'opzione valida se lo fai bene.

Una volta che iniziano a decollare a Potville o Planterland, non vorrai trapiantarli a Gardenbedia.

Perché? Hai indovinato: le radici si forcheranno.

Ciò è dovuto al fatto che queste piante sono altamente sensibili ai disturbi.

Finora hai imparato che non gli piacciono le rocce, a loro non piacciono i gracchi, a loro non piacciono troppo azoto, a loro non piacciono le erbacce e non gli piace condividere il loro spazio.

Bene, non gli piace nemmeno essere trapiantati, motivo per cui di solito sono seminato direttamente in giardino.

Quando semini i semi, scegli una posizione o un contenitore in cui puoi farli crescere nello stesso punto fino a Sono pronti per la raccolta.

In Zone di resistenza USDA 1-2, dove la stagione di crescita potrebbe non essere abbastanza lunga per far crescere le carote dalle semi all'aperto, considera di avviare piantine in vasi biodegradabili che possono essere accuratamente piantati direttamente nel terreno del giardino.

Seconda stagione di crescita

C'è un'altra causa di radici di carote ramificate che potrebbero non accadere a te al primo pensiero.

Queste piante sono biennali, simili a una varietà di altre colture commestibili Compreso il cavolo, Significa che la loro crescita continuerà per due stagioni. Quindi, è il tuo raccolto nel suo primo anno, o il suo secondo anno di crescita?

Se le tue piante hanno già attraversato la loro prima stagione di crescita, seguita da svernante nel terreno, e stanno iniziando una seconda stagione di crescita, ora sono in modalità di produzione dei semi.

Durante la loro seconda stagione di crescita, mentre fioriscono e iniziano a produrre semi, possono eliminare le radici secondarie dal tassoo (la parte che ci piace mangiare), cambiando la tua lunga radice cilindrica in una stranezza ramificata.

La soluzione a questo? Raccogli il raccolto di carote prima che inizi la sua seconda stagione di crescita.

A meno che tu non sia Salvare parte del tuo raccolto per semi, vorrai raccogliere prima che le tue carote inizino la loro seconda stagione di crescita.

Queste piante sposteranno la loro energia in produzione di fiori e semi e le radici diventeranno pithy e meno gustose di quanto sarebbero state se scelte in precedenza.

Puoi anche aspettare di raccogliere il raccolto fino a quando le temperature più fredde dell'autunno hanno la possibilità di addolcire le radici o alla fine dell'inverno, ma tieni d'occhio il tempo e assicurati di sceglierle prima che Spring Spurs Nuova crescita fuori terra se Vai con questa opzione.

Se la produzione di fiori è già iniziata, questo è il caso numero uno in cui vorrai rinunciare a mangiare le tue carote deformate.

Considera di consentire loro di continuare il loro ciclo di crescita e raccogliere semi da piante impollinate per la semina la prossima stagione invece di goderti le radici vegetali nella cucina.

Parassiti e malattie

Ho coperto diversi modi comuni e abbastanza facili per mantenere dritte queste verdure radicali e farle iniziare bene. Ora, ecco la parte più complicata: combattere con le forze meno facilmente controllate di parassiti di carota e malattia.

Nematodi a nodo radicale

Avresti mai immaginato che i vermi microscopici potessero causare al ramo le carote? Anche se non è una bella immagine da ricordare, possono e lo fanno.

Fortunatamente questi vermi, chiamati nematodi a nodo radicale (Meloidogyne spp.), Fai conoscere anche la loro presenza attraverso piccoli galli o nodi sulle radici. Dico per fortuna, perché se hai un problema con questi parassiti, questo segno ti aiuterà a identificarli correttamente.

Sebbene le cime delle piante infette sembrano spesso appassite o stentate, a volte i sintomi di questo parassita sono totalmente invisibili fuori terra.

Potresti non sapere di avere un problema dei nematodi a nodo radicale fino al momento del raccolto, quando scopri cosa si nasconde sottoterra: radici rocciose, pelose e deformate.

I nematodi del nodo radicale sono parassiti vegetali che si nutrono di tessuto radicale e si trovano più comunemente nei terreni sabbiosi - solo il luogo in cui le carote amano crescere.

Una volta che i nematodi hanno infestato le radici delle carote, non vi è alcun trattamento se non per rimuovere le piante infette. Il miglior rimedio sarà impedire a questi parassiti di attaccare il tuo prossimo raccolto.

Nel frattempo, se ti trovi con questi parassiti nel tuo giardino, ecco alcuni modi per impedire loro di impostare il campo permanentemente:

• Rimuovere tutto il materiale vegetale infetto. Inizia rimuovendo e gettando via tutte le piante e i detriti infetti - non compostarlo. Non vuoi correre rischi con questi parassiti che si diffondono nel resto del tuo giardino.
• Non diffondere il terreno infetto. Fai attenzione a non diffondere inavvertitamente il terreno da un'area infetta ad altre aree del giardino tramite strumenti o attrezzature. Assicurati di pulirli dopo averli usati in aree infette.
• Raccogli presto il tuo raccolto primaverile. I nematodi del nodo radicale sono più attivi a temperature superiori a 70 ° F e inattivi al di sotto di 60 ° F, quindi la raccolta in anticipo della fonte alimentare manterrà bassa le popolazioni e impedirà un'esplosione di popolazione.

• Ruotare l'area infetta con piante non ospite. I nematodi del nodo radicale vivranno solo nel tuo giardino fintanto che hanno qualcosa da mangiare. Sfortunatamente, la maggior parte delle colture da giardino sono nel loro menu. Quello che non possono mangiare sono piante nella famiglia del cavolo (cavolo, broccoli, coglioni, cavolfiore, senape), Famiglia di erba (grano, segale, avena, miglio, sorgo), veccia pelosa e asparago.
• Interplantare e/o ruotare con le calendule. Le calendule mantengono sotto controllo le popolazioni di nematodi, Questo è uno dei motivi per cui coltivano sempre queste piante da compagnia benefiche in tutto il mio giardino. Dopo un'infestazione di nematodi, inserire una piantagione ininterrotta di calendule nell'area infetta. Spazzare le piante non più di sette pollici di distanza.

• Aggiungi materia organica. L'aggiunta di compost all'area infetta può aiutare ad aumentare i microrganismi benefici e ridurre le popolazioni di nematodi a nodo radicale.
• Fino al tuo giardino. Tilling porterà in superficie i nematodi del nodo radico. D'altra parte, questo può anche distruggere e disturbare gli organismi benefici (e causare la compattazione del suolo e le radici biforcute come menzionato sopra), quindi prenota questa opzione come ultima linea di difesa.

Ora, se ti stai chiedendo se puoi mangiare colture danneggiate da questi parassiti, stai certo che i nematodi del nodo radicale sono parassiti vegetali che non colpiscono gli esseri umani.

Tuttavia, questi parassiti possono causare danni così gravi che il posto migliore per un raccolto gravemente infetto sarà il cestino della spazzatura.

Nel caso di colture meno colpite, rimuovere tutti i galling e le aree danneggiate e come misura extra di igiene, cuocere bene le carote - temperature di 140 ° F uccideranno i parassiti.

Aster giallo Phytoplasma

Se pensi che il nematode del nodo radicale suoni piuttosto male, preparati, perché sta per peggiorare molto.

Un'altra causa di radici pelose e distorte in questa verdura da giardino è una malattia diffusa dall'Aster Leafhopper (Macrosteles quadrilineatus).

Questo insetto inconsapevole si nutre di un'ampia varietà di piante, succhiando la linfa qua e là.

E se capita di mangiare da una pianta infettata L'Aster grida il fitoplasma, Trasmetterà questa malattia a ogni pianta che mette la bocca.

L'elenco di altre piante suscettibili a questa malattia è troppo lungo per citare qui, ma include un numero enorme di edibili e ornamenti.

ASTER Yellows Phytoplasma è ospitato da erbacce a foglia larga come il dente di leone E piantaggine - Quindi un mezzo di prevenzione è mantenere il tuo giardino e l'area circostante libere da queste erbacce.

Le estati fresche e bagnate offrono le condizioni più favorevoli sia per l'Aster Leafhopper che per il fitoplasma, quindi tieni d'occhio i sintomi nelle foglie di carota durante i periodi estivi con questo tipo di tempo in particolare.

Insieme alle radici deformate, alcuni degli altri sintomi di questa malattia sono foglie pallide, gialle con vene verdi, fogliame di arricciatura e fiori deformati.

Un modo per tenere aster Leafhoppers lontano dalle colture è pacciamare con un foglio di alluminio o paglia di avena, che rifletteranno la luce solare più del tuo terreno del giardino, dissuadendo questi insetti dalla visita delle piante.

Puoi anche Colti il ​​tuo raccolto sotto le copertine delle righe Per tenere lontane le foglie.

Una volta che hai diagnosticato un problema con questa malattia, rimuovi immediatamente le piante colpite (inclusi altri ornamenti infetti o verdure da giardino) e smaltirle nella spazzatura.

Le radici di carote colpite da questa malattia diventeranno amare, quindi non preoccuparti di provare a mangiarle.

Guida rapida per prevenire e identificare le cause

Idee di ricette per godere di carote deformate

Se hai già un raccolto di carote a biforcse o contorte altrimenti sane, perché non andare avanti e usarle in cucina?

Ci sono infiniti modi in cui puoi sgattaiolare queste verdure da giardino sciocche nelle tue creazioni culinarie - e nessuno saprà la differenza.

Se tagli, brandelli, dadi o purea le tue radici stravaganti, verranno trasformate in un altro ingrediente, con quel sapore dolce che brami.

Adoro gettare carote in zuppe fatte in casa. In questa ricetta Dal nostro sito gemello Foodal Per Potage Parmentier, o zuppa di porri di patate con radici gustose aggiunte, puoi pulare le tue torte di verdure in un pasto invernale caldo.

O se sei in vena di qualcosa di più sostanziale, tagliarli e arrostirli con altre verdure di radice per accompagnare questo arrosto di maiale glassato in acero.

Troverai suggerimenti per realizzare questo a casa anche su Foodal.

E non dimenticare il dessert!

Tritato, le tue radici dall'aspetto strano si scioglieranno in bocca in questa torta di carote con glassa di formaggio crema. Ottieni ora la ricetta su Foodal.

Stiamo facendo il tifo per te

Dovresti essere ben equipaggiato ora per far crescere il tuo prossimo lotto di carote senza la torsione, la ramificazione o la biforcazione che potresti aver visto in passato.

Ricorda di preparare correttamente il tuo terreno, non lasciare che i letti diventino troppo affollati e tieni d'occhio segni di parassiti e malattie.

Se segui questi suggerimenti, il tuo prossimo raccolto di lunghe radici arancioni dovrebbe essere facile da ritagliarsi in deliziosi bastoncini di carote dritti.

Hai avuto problemi con le colture deformate? Dopo aver letto questo articolo, cosa ne pensi fosse la causa? Fateci sapere nei commenti.

E Scopri di più sulla coltivazione di carote in crescita giusto qui:

• Risoluzione dei problemi e prevenire i problemi di crescita delle carote
• Perché le carote si rompono: suggerimenti per prevenire le radici divise
• Nessun peeling richiesto: come coltivare le carote Nantes