6 migliori tipi di cavolo per i climi freddi

Il cavolo è un tipico verde. Esso prospera in fresche temperature, e di solito smette di produrre i suoi migliori sapori una volta che il tempo diventa caldo.

Giardinieri che vogliono il il più grande raccolto di verdure possibili Sapere che una semina di primavera e autunno può ottimizzare il miglior clima e creare foglie deliziose e dal sapore delicato senza il bullone della pianta.

Ma che dire di quando diventa freddo amaro?

Alcune varietà dovevano prosperare quando il primo scatto freddo colpisce in autunno.

Sviluppati per le regioni del mondo in cui le stagioni di crescita sono più brevi e più estreme, questi kales a tempo freddo offrono il miglior risultato per le zone di coltivazione settentrionale.

Danno i coltivatori a casa qualche altra più settimana per raccogliere foglie fresche e Ottieni più verdure nelle loro diete autunnali e invernali. Come coltivatori di case, questo è qualcosa che tutti noi possiamo metterci indietro!

6 migliori razze di clima freddo

1. Lacca (dinosauro)

Questa cultivar verde accidentata, ruvida e scura è un campione di varietà di cure fredde. Le sue foglie diventano più dolci e più piacevoli dopo il primo gelo duro.

Semi lacinato

Conosciuto per la versatilità, può essere saltato, cotto a vapore o servito in insalate.

I semi di lacca sono disponibili in una varietà di dimensioni dei pacchetti dal vero mercato delle foglie.

Maggiori informazioni sulla crescita di lacunato qui.

2. Dwarf Siberian

Sviluppato in paesi con alcune delle temperature più fredde, questo è un vero vincitore invernale!

Ha foglie spesse e ricci che sono succose quando giovani e resistono facilmente al branco di gelo.

Semi siberiani nani

Anche le foglie difficili e cresciute possono essere gustose; Servili in stufati e casseruole tutto l'anno.

I semi siberiani nani sono Disponibile dal True Leaf Market.

3. Vates Blue Scotch arricciati

Blue Scotch Curled fa molto bene nelle trame di prova invernale e questa particolare razza non fa eccezione.

Semi arricciati di vate blu scotch

Questa è la varietà spesso vista sul lato dei piatti del ristorante, in quanto è abbastanza resistente da essere utilizzata come contorno. Quando è stato scelto giovane, tuttavia, ha una consistenza più delicata e uno dei sapori di broccoli più sottili di tutti i kales.

Tu Trova i semi nel vero mercato delle foglie.

4. Premier

Alla ricerca di un'opzione progettata per essere svernata e scelta tenera in primavera?

Semi Premier

La cultivar principale è la soluzione perfetta. Con una consistenza più chiara e foglie lisce, è un modo mite per introdurre palati di cavolo ai più piccanti.

Ottieni i semi Premier ora, Disponibile dal True Leaf Market.

5. Russo rosso

Una vera razza russa, le bellissime foglie di venatura viola di questa pianta rossa sono tolleranti al freddo a -10 gradi Fahrenheit!

Semi russi russi

Questo è un pianta di nutrienti apprezzato per le sue foglie altamente tramate e brillanti.

Puoi acquistare semi "russi russi" dal vero mercato delle foglie.

6. White Russian

Si dice che sia il più tollerante alle temperature gelide, le foglie russe bianche possono essere scelte molto presto per una succulenta insalata verde.

Semi russi bianchi biologici

Quelli in brevi finestre in crescita non avranno problemi con questa pianta in rapida crescita, le cui foglie si addolciscono mentre le temperature cadono.

I semi russi bianchi lo sono Disponibile su Amazon.

Il momento migliore per piantare

Mentre i kales invernali fanno meglio al freddo, sono appropriati per divertirsi in qualsiasi momento.

I giardinieri primaverili favoriscono il loro sapore e sono certi di consumare la maggior parte dei loro raccolti prima delle torride giornate di sole a luglio e agosto. Ma la maggior parte I semi invernali sono piantati in autunno.

Una volta la zucca finale è stato scelto dal giardino, molti appassionati di cavolo iniziano a lavorare sulle loro nuove file.

Li piantano dove venivano coltivate le piante precedenti o iniziano una trama "solo inverno" che può essere protetta più facilmente da congelamenti estremi.

Care adeguata per i giardini invernali

Solo perché un cavolo è classificato come "resistente al tempo invernale" non significa che puoi lasciarli lanciare durante il congelamento. Dovrebbero essere presi misure extra per mantenerli protetti dagli elementi più duri.

Tutti i tipi di cavolo possono beneficiare di questi ulteriori passaggi di assistenza invernale:

Scegli una posizione adatta

Le ore diurne sono limitate nei mesi più freddi e Kale ama la sua luce solare. Assicurati di scegliere una posizione che fornisca il sole pieno per la maggior parte della giornata. Copriamo di più su questo argomento qui.

2. Tenere caldo

Una volta prevista il primo gelo leggero della stagione, coprire completamente le piante con paglia.

Se preferisci una struttura più permanente, anche le coperture di riga o una piccola casa a cerchio realizzate in PVC e lamiera di plastica funzionano.

Una nota sul surriscaldamento

Qualsiasi cerchio o serra ha il potenziale per surriscaldare le piante. Tieni d'occhio le piante per impedire loro di cucinare sotto la plastica!

Un buon design ti permetterà di ripristinare il foglio quando necessario, per consentire una corretta ventilazione.

3. Traccia Temp

Il cavolo può essere mantenuto nel terreno fino a quando le temperature del suolo non raggiungono 20 ° F. Continua a raccogliere se necessario per incoraggiare la pianta a produrre.

4. Fertilizzare, alimentare o compost

Quando il terreno si congela, puoi scegliere di mantenere la pianta nel terreno per diventare nutriente per il prossimo anno o tirarla su per nutrirsi per il bestiame o posizionare nel compost.

Goditi le verdure a foglia nelle stagioni più fredde

La coltivazione del tempo invernale è possibile solo nel tempo invernale. Ha senso, giusto?

Gli stati con stagioni estremamente caldi possono scoprire che hanno meno settimane primaverili ed estivi per far crescere i loro kales.

Piantando a tardo autunno per un raccolto invernale, tuttavia, una di queste razze abbondanti di cure fredde offrirà una seconda possibilità!

Hai coltivato il cavolo durante l'inverno? Quali sono le tue migliori strategie per proteggere dal gelo? Mi piacerebbe sapere delle tue razze preferite personali per divertirsi nei mesi freddi.

Se vuoi saperne di più sul cavolo Avrai bisogno di queste guide:

• Raccogli le verdure abbondanti dal giardino: come coltivare il cavolo
• Cosa causa ingiallimento e diradamento delle foglie di cavolo?
• Il cavolo ornamentale è commestibile?
• 13 delle migliori varietà di cavolo per il giardino di casa