Quando raccogliere le zucche come dire quando le zucche sono mature

Le zucche sono un raccolto facile e facile da coltivare in un orto in casa con la stagione del raccolto a partire dalla fine dell'estate. I frutti colorati possono essere usati come jack-o-lanterne, decorazioni autunnali o conservate per cucinare e cuocere. Comunque usi le tue zucche nostrane, è importante raccogliere i frutti quando sono completamente maturi. Perché? Le zucche sottorripe o troppo mature sono soggette a marcio. Di seguito imparerai quattro segni per aiutarti a decidere quando raccogliere zucche dal tuo giardino.

Perché è importante raccogliere zucche al momento giusto

Riconoscere quando una zucca è matura è un'abilità importante per i giardinieri da imparare, in particolare coloro che desiderano conservare i loro zucche per cucinare e cottura della stagione fredda. Chi non ama la torta di zucca? Una zucca raccolta immatura generalmente rotta entro poche settimane, se non prima. D'altra parte, le zucche sono rimaste in giardino troppo a lungo, soprattutto se sono esposte a gelo e temperature fredde, marcano anche. È importante raccogliere zucche quando sono maturi, ma anche prima che arrivi il freddo.

Quanto tempo impiegano le zucche per crescere?

Le zucche sono una verdura di stagione calda legata a cetrioli e meloni e hanno bisogno di una lunga stagione di crescita per passare dal seme al raccolto. Ogni varietà ha un "giorni di maturità" elencato sul pacchetto di semi che ti dice quanto tempo deve passare da semi al raccolto.

Per incoraggiare piante sane e molte zucche, inizia a destra modificando il terreno con compost o letame invecchiato. Le piante di zucca sono alimentatori pesanti e necessitano di un mangime costante di azoto, fosforo e potassio. È una buona idea aggiungere un fertilizzante vegetale organico a rilascio lento al terreno quando seminhi semi di zucca o piantine di trapianti. Assicurati anche di piantare in un sito con almeno 8 ore di luce solare diretta ogni giorno. Pianta una volta che l'ultima data del gelo è passata e il tempo si è riscaldato.

Man mano che l'estate avanza, fornisci un'umidità regolare alle piante e incoraggia gli impollinatori come le api a visitare i fiori maschili e i fiori femminili aggiungendo piante da compagnia ben adatte a schiacciarsi.

Quando raccogliere le zucche

La maggior parte delle zucche viene raccolta a settembre o ottobre, a seconda della posizione. Ci sono 4 segni da cercare per determinare se una zucca è matura e pronta per la raccolta.

1) Quando raccogliere le zucche in base ai giorni di maturità

Come notato sopra, ogni varietà di zucca ha una specifica "giorni di maturità" elencata sul pacchetto di semi o nel catalogo dei semi. Questo è il tempo necessario per passare dal seme al raccolto. I giardinieri a breve stagione dovrebbero selezionare varietà che avranno il tempo di maturare prima che arrivino i gelo duri in autunno. La maggior parte delle zucche necessita da qualche parte tra 90 e 120 giorni per maturare, anche se le zucche giganti hanno bisogno di fino a 150 giorni per dimensioni.

2) Quando raccogliere le zucche in base al colore

Il colore della frutta è il segno più ovvio che le zucche sono pronte per la raccolta. Quando i frutti hanno trasformato il loro colore maturo di arancione, bianco, rosso, blu o giallo è tempo di dare un'occhiata più da vicino per valutare la maturità. Il colore dovrebbe essere uniforme con l'intero frutto che mostra il colore maturo. Fare riferimento alla foto sul pacchetto di semi o nel catalogo dei semi se non sei sicuro del colore maturo. L'eccezione a questo è se sono previste una temperatura di gelo o congelamento. In questo caso, raccogli zucche a partite partose e portale in uno spazio caldo e ben ventilato come un capannone, un garage o una serra. Di seguito troverai maggiori dettagli sulla raccolta precoce.

3) Quando raccogliere le zucche in base alla scorza

Come zucca e zucca invernale, matura, la pelle si indurisce e diventa lucida. È qui che il test di unghie è utile. La scorza di una zucca completamente matura è molto difficile da perforare con una punta. Scegli un punto sul retro della zucca (dove un piccolo marchio non sarà visibile se deve essere visualizzato) e spingere la punta contro la scorza. Se è molto fermo, è probabilmente maturo e pronto per la raccolta. Se l'alta si affonda nella carne, è sottovalutato.

4) Quando raccogliere le zucche in base allo stelo e al suono

Suono? Sì suono! Una zucca completamente matura ha un suono vuoto quando lo ti batte con la mano. Dovresti anche esaminare lo stelo. Lo stelo delle zucche gira da verde al marrone mentre i frutti maturano. Un gambo legnoso è un segno che è pronto a scegliere.

Quando raccogliere le zucche presto

Le zucche possono tollerare un gelo leggero, ma se la temperatura è troppo bassa, nell'intervallo di 28 F (-2 c), può verificarsi danni. Le zucche danneggiate con congelamento sono inclini a marcire. È possibile coprire le zucche mature part. Rimuovere qualsiasi copertina la mattina seguente per incoraggiare il sole ad accelerare la maturazione.

A volte, tuttavia, potrebbe essere necessario raccogliere le zucche presto. Potrebbe essere dovuto al pericolo sopra menzionato di gelo o congelamento, ma potrebbe anche essere dovuto a insetti o danni alla malattia. Tieni d'occhio i parassiti come insetti da zucca, coleotteri di cetriolo e malattie fungine e batteriche. L'uso precoce delle coperture delle righe o della rete da insetti può ridurre i danni degli insetti. Se le piante sono gravemente colpite da parassiti o malattie, possono diventare marroni e asciugare e i frutti possono smettere di crescere. Nelle aree in cui la pressione dei parassiti o delle malattie è elevata, è meglio raccogliere zucche non appena sono maturate. Possono quindi essere curati e conservati fino a quando non sei pronto a mostrarli come parte del tuo arredamento autunnale o di Halloween o usarli in cucina.

Come trasformare le zucche verdi arancione

Come notato sopra, non è insolito dover raccogliere le zucche in anticipo e spesso prima che siano completamente mature. Non è l'ideale, ma ciò non significa che le tue zucche ancora verde o mezzo verde non girano arancione. Se un congelamento è nelle previsioni, è meglio raccogliere zucche piuttosto che lasciarle nel giardino dove possono essere danneggiate e inclini a marcire.

Dopo aver tagliato una zucca verde dallo stelo, portala in casa per proteggerla dalle temperature fredde. Dovrebbe essere uno spazio caldo e ben ventilato come un capannone, un garage, una serra, una cantina di radici o all'interno della tua casa. Una volta migliorato il tempo, posizionare la zucca all'aperto in pieno sole. Ruotalo ogni pochi giorni in modo che tutte le parti verdi possano maturare arancione. Se ci sono ancora frutti molto immaturi sulle piante di zucca alla fine della stagione di crescita, questi possono essere raccolti e mangiati allo stesso modo della zucca estiva.

Quando raccogliere zucche con frutta piccola

Piccole o in miniatura, le zucche sono quelle che producono frutta che pesano sotto quattro chili. Le piante sono incredibilmente vigorose e spesso producono fino a una dozzina di piccoli frutti ciascuna. Hanno ancora bisogno di una lunga stagione di crescita con la maggior parte dei frutti pronti per raccogliere circa 90-105 giorni dalla semina. Come le grandi zucche, le varietà in miniatura sono pronte a scegliere quando i frutti hanno raggiunto il loro colore maturo e la scorza è dura.

Quando raccogliere zucche giganti

Coltivazione di zucche giganti è un'attività divertente per tutta la famiglia, anche se avrai bisogno di molto spazio per le viti vigorose. Il gigante dell'Atlantico di Dill è una varietà classica che produce zucche da 400 libbre quando coltivate con sole pieno, umidità costante e terreno ricco. Con un piccolo TLC extra, questa varietà è nota per produrre 1.800 libbre più frutta! Le enormi zucche vengono in genere raccolte prima del primo gelo duro, alla fine di settembre o all'inizio di ottobre. La scorza dovrebbe essere dura e completamente colorata. A differenza delle zucche più piccole, le zucche giganti hanno steli molto spessi che sono difficili da tagliare. Usa una sega per potatura o lopper da giardino per rimuovere con cura i frutti dalle loro viti.

Quando raccogliere zucche bianche

È facile da dire quando le zucche arancioni hanno raggiunto il loro colore maturo, ma è un po 'più complicato con zucche bianche, rosse o persino blu. Adoro coltivare cimeli e zucche speciali nel mio giardino e ho imparato a tenere d'occhio i frutti mentre si avvicinano la data "Days to Maturity". Le zucche bianche, come l'orso polare, dovrebbero essere tagliate dalle viti non appena le viti iniziano a morire e hanno raggiunto il loro colore maturo. Se le zucche bianche vengono lasciate sulle piante troppo a lungo, la scorza bianca può diventare giallastra o beige. Per lo stesso motivo, le zucche bianche dovrebbero essere curate all'interno e fuori dalla luce diretta. Mettili in un punto ben ventilato per curare per 7-10 giorni.

Come raccogliere zucche

È meglio raccogliere zucche in una giornata di sole e asciutta. Cerco di stare fuori dal orto quando il tempo è umido, poiché le foglie bagnate possono diffondere la malattia. Dopo aver trascorso mesi a coltivare zucche, ti consigliamo di raccoglierle correttamente, quindi prendi un paio di cesoie di potatura o un coltello affilato. Indosso anche guanti come foglie di zucca, steli e viti possono essere pungenti. Non provare a tirarli o tirano le zucche dalla vite in quanto ciò può danneggiare i frutti ancora maturi sulla pianta. Oppure può far interrompere lo stelo della zucca. Una zucca senza gambo, chiamata anche una maniglia, in genere non si immagazzina bene.

Usando i potatori o il coltello a mano, taglia la zucca dalla vite, lasciando uno stelo di buone dimensioni. Mi piace tagliare fino a 6 pollici di stelo, che può essere tagliato più tardi, se necessario. Una volta raccolto, è tempo di curare i frutti.

Come curare le zucche

La cura è un processo che indurisce le pelli delle zucche, riducendo la putrefazione e consentendo loro di durare per mesi in conservazione. È anche facile da fare. Generalmente curare il sole le mie zucche tagliandole dalle piante e lasciando i frutti per curare nel giardino per 7-10 giorni. Non accumulare i frutti, invece spaziali in modo che l'aria possa circolare attorno a ciascuno. Presta anche attenzione al tempo. Una doccia a pioggia non è un problema, ma le temperature fredde e il gelo sono problematiche. Se le temperature scendono durante il processo di indurimento, copri i frutti con una copertura a righe o spostali in un garage, un capannone o un altro punto interno. La temperatura ideale per le zucche indugire è da 80 a 85 F (27 a 29 C). A temperature più fredde, la polimerizzazione può richiedere qualche giorno in più.

Come conservare le zucche

Le zucche completamente curate possono essere conservate per 3-4 mesi. Il sito di stoccaggio ideale offre un intervallo di temperatura da 50 a 60 F (da 10 a 15 C) e un'umidità dal 50 al 70%. Ho trovato un bel seminterrato o una camera da letto di riserva per essere un buon posto per la conservazione. Guidali in un unico strato sul pavimento o su scaffalature, assicurandoti che non tocchi. Controllali ogni settimana o due per assicurarsi che nessuno abbia iniziato a marcire.

Per ulteriori informazioni sulla coltivazione di zucche e verdure correlate, assicurarsi di controllare questi articoli approfonditi:

• Come coltivare zucche in miniatura
• Quando piantare semi di zucca o trapianti
• Come impollinare zucche, zucca e cetrioli
• Come sbarazzarsi degli insetti di zucca
• Cosa fare della muffa polverosa sulle piante di zucca