Quali sono i diversi tipi di piante di cetriolo?

Non ami solo le situazioni win-win?

Scegliere quale tipo di pianta di cetriolo per crescere nel tuo giardino è uno di quei momenti in cui è difficile sbagliare.

Ogni categoria di Cucumis sativus, Poiché queste verdure sono conosciute botanicamente, offre un'abbondanza di premi e benefici.

Dalle pinze a picchettatori, ibridi a cimeli, viti ai tipi di buster.

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Ma prima, vale la pena conoscere Tutto le possibilità, almeno in termini generali. Potrebbe esserci un tratto super-elposo di cui non sei a conoscenza, o un intero gruppo che non farebbe bene per te.

Per aiutarti a risolvere, ecco cosa tratterò:

Cosa imparerai

• Affettare vs. Pickling
• Requisiti di impollinazione
• Bush vs. VINING
• Dalla pelle sottile e burpless
• Cetrioli speciali
• Ibridi vs. Cimelio

Affettare vs. Pickling

Quando ti unisci alla Merry Band of Cucumber Garders, la prima distinzione che ti imbatti in genere si basa sul fatto che i frutti che una pianta produce si prestano più a "tagliare" o al "sottaceto."

I tipi di taglio hanno pelli verdi più spesse e scure. Questi possono essere amari, quindi le persone a volte li sbucciano prima di servire. Vanno in insalate o vengono mangiati freschi, forse tagliati in bastoncini con un po 'di tuffo di cipolla.

Le piante di taglio in genere producono Un raccolto paraurti di frutta raccolta Quando sono lunghi da sette e 10 pollici, a seconda della cultivar.

Anche le varietà di decapaggio producono pesantemente, ma poiché non sono grandi come le argomenti, di solito non si ottiene tanti chili da una singola pianta.

Sono meglio raccolti da tre a cinque pollici di lunghezza o addirittura più corti per le varietà di gherkin. I frutti hanno anche la pelle che rimane nitida dopo il decapaggio e meno - ma più grandi - spine rispetto alle diagiconne. Le loro pelli non sono amare.

Contrariamente a quello che potresti supporre, anche i cetrioli sono deliziosi per mangiare fresco. Hanno semi più piccoli delle pinze, un sapore dolce e pelli che non si fanno difficili a meno che tu non lasci che diventino troppo maturi e crescano troppo grandi sulla vite.

Requisiti di impollinazione

Un altro modo in cui giardinieri e ricercatori classificano queste piante si basa sulle loro tendenze di fioritura e se richiedono l'impollinazione per produrre.

Due tipi possono fare affidamento sugli insetti per impollinare i loro fiori. I "monoici" producono fiori maschili e femminili su una singola pianta, mentre le varietà "ginoeeci" hanno fiori che sono quasi tutte femmine.

I tipi monoici sono sempre inquinanti, mentre alcuni gineici lo sono e alcuni non lo sono.

La maggior parte delle varietà ginecee sono state allevate per essere ad alto rendimento e produrre rapidamente. Possono o non possono aver bisogno di impollinatori per la frutta.

Non dovrai preoccuparti se eventuali varietà gineeci che potresti acquistare abbiano accesso ai fiori maschili se fanno affidamento sull'impollinazione. Invece, i fornitori di semi mescolano comunemente quelli che hanno bisogno di impollinare con una piccola percentuale di un seme monoico e che se ne prende cura.

Ma devi coltivare almeno sette piante di una varietà ginocia per assicurarti che una di queste sia monoica e può fertilizzare gli altri, Secondo Al Burkett, Un allevatore di cetrioli con Peto Sluis Seed Company a Woodland, in California.

Burkett ha affrontato l'impollinazione del cetriolo nell'ambito della copertura della biblioteca di apprendimento della National Gardening Association.

Per essere al sicuro, chiunque abbia intenzione di far crescere solo un paio di piante dovrebbe scegliere una cultivar che è "Parthenocarpic."Quelle varietà producono frutta senza impollinazione.

I tipi parthenocarpici sono talvolta definiti "auto-impollinazione", sebbene non sia strettamente vero. Possono anche essere impollinati da insetti che trasportano polline da altri fiori di cetriolo, ma avranno frutta a prescindere.

Se non sono esposti al polline dai fiori degli altri tipi, produrranno cetrioli che sono praticamente senza semi.

Questo rende i semi scarsi, quindi di solito sono più costosi da acquistare per crescere nel tuo giardino. Sono anche un po 'più difficili da trovare, anche se un paio di tipi sono ampiamente disponibili.

Una delle varietà parthenocarpiche più popolari per i coltivatori di case è "Diva", una varietà ibrida che produce frutti di pelle sottile pronti per il raccolto a cinque o sette pollici di lunghezza.

'Diva'

Puoi trovare semi in pacchetti da 12 a 1.000 Disponibile dal True Leaf Market.

Ma se la tua migliore opzione è crescere cetrioli in una serra o una cornice fredda, tu decisamente voglio un tipo che sia sia partenocarpico che ginoico. Ciò assicura che la tua scelta avrà molti fiori femminili ma non richiederà insetti per produrre frutta.

Una varietà straordinaria in questa categoria è "Sweet Success", un vincitore di All-America Selections che produce frutti verde scuro dalla pelle liscia che raggiungono la maturità.

'Dolce successo'

I semi di "dolce successo" sono Disponibile da Burpee tramite Amazon.

Bush vs. VINING

Le piante di cetriolo possono essere viti tentacolari che cresceranno da quattro a 12 o anche 15 piedi di lunghezza. Ci sono anche tipi di "cespuglio" che occupano solo un paio di piedi quadrati nel giardino. Possono crescere solo solo due piedi e diffondersi solo 18 pollici.

È controintuitivo, ma a volte le viti fanno un uso migliore di piccoli spazi da giardino. Puoi piantarli a soli un piede se offri un ampio supporto la forma di un traliccio o di una recinzione.

All'interno della categoria Bush ci sono anche varietà "nane". Sono stati allevati per produrre nei giardini di container o piccoli spazi.

Un esempio è 'Spacemaster.'Cresce fino a soli sei o otto pollici e si diffonde 26 pollici, ma produce ancora cetrioli a fette da otto pollici.

Ulteriori informazioni su "Spacemaster" e 32 in più dei migliori cetrioli in vittoria e cespuglio nella nostra guida.

Cetrioli dalla pelle sottile e scarsamente

I cukes da giardino-varietà producono una buona dose di un composto noto come cucurbitacina, che può renderli amari.

Il composto si trova nella massima concentrazione nelle pelli e negli steli, e può essere la fonte dell'indigestione un po 'di esperienza dopo aver mangiato queste verdure croccanti.

Decenni fa, nel tentativo di affrontare questo svantaggio sono state introdotte varietà "burpless". I cetrioli asiatici con pelli più sottili e meno cucurbitacina sono stati i primi ad essere commercializzati come "burpless" negli Stati Uniti.

Se sei un pignolo, vale la pena ricordare che mentre la maggior parte di queste varietà non è così amare o probabile che causino indigestione come altri tipi di casa, non sempre offrono un'esperienza burpless.

I giardinieri possono anche usare il termine "burpless" casualmente per significare una varietà che ha pochi semi e pelli sottili. Se sei alla ricerca di cetrioli di facile digere di digere, considera entrambi i tipi di burpless e quelli indicati come "Bitterfree."

Alcuni dei tipi di pelle sottile-burpless o no-includono varietà europee extra-lunghe senza spine e pinza asiatiche spinose e lunghe.

Una varietà più breve prende i nomi persiani o libanesi, con "Beit Alpha" che è una cultivar specifica. Questi sono gli stessi frutti dalla pelle liscia che si vede così spesso impilati in piccoli sacchetti di plastica nei grandi negozi di alimentari.

Cetrioli speciali

C'è una categoria di cattura che di solito si chiama "novità" o "specialità" online o in cataloghi di semi. È lì che troverai alcuni dei migliori antipasti di conversazione!

Alcuni di questi sono semplicemente tipi insoliti C. sativus, Come il "russo marrone" con arricciata dolce, che non assomiglia a nulla di una patata da forno a forma di sottaceto.

C'è anche il "serpente dipinto" o "armeno a strisce a strisce aperto.'

Con frutti a strisce e curve raccolte a 15 pollici di lunghezza, viene comunemente definita cuke, sebbene in realtà sia una specie diversa, C. Melo.

'Serpente dipinto'

Puoi trovare semi Disponibile da Eden Brothers.

Una varietà di novità carina, Melothria Scabra, Il "messicano acido gherkin", aka cucamelon o melone di topo, è usato allo stesso modo, ma è sia un genere che un genere diverso da altre varietà di sottaceto.

Ibridi vs. Cimelio

La maggior parte delle precedenti categorie di impianti di cetriolo si adatteranno a l'una o all'altra di queste categorie.

Molte varietà moderne e tutti i tipi partenocarpici sono ibridi. Ciò significa che sono stati allevati in ambienti controllati per produrre determinati tratti.

Una cosa di cui essere consapevoli è che gli ibridi non saranno necessariamente gli stessi della pianta genitore o produrranno lo stesso frutto, se salvi i semi per crescere il prossimo anno.

Se sei determinato a salvare i semi per scambiare o piantare il prossimo anno, i cimeli in impollinazione aperta sono la tua unica opzione.

Per quanto riguarda ciò che quell'etichetta significa, secondo Sarah Browning, educatore di estensione al Estensione agricola dell'Università del Nebraska-Lincoln, Molte autorità classificano un vegetale come cimelio solo se è stato sviluppato prima del 1951.

Alcune cultivar uniche hanno un'eredità che si estende molto di più e sono state introdotte secoli fa.

"Tutte le piante di cimelio sono aperte impollinate, il che significa che il seme di queste varietà può essere salvato ogni anno dai giardinieri di casa e diventeranno" fedele al tipo "dal seme ogni volta", ha aggiunto Browning.

“In altre parole, le piante coltivate dal seme appariranno esattamente come la pianta genitore, con le stesse dimensioni della pianta e l'abitudine di crescita, nonché dimensioni, colore e sapore della frutta."

I cimeli hanno spesso persone interessanti come parte della loro storia, come 'White Wonder.'

Questa cultivar sembra una nuova varietà con i suoi frutti dalla pelle cremosa facile. Ma è stato introdotto per la prima volta da W. Atlee Burpee, che ha fondato Burpee, nel 1893.

Veniva da una famiglia di fascia alta discendente dagli ugonotti canadesi francesi, ma divenne ancora un allevatore hobbista di pollame e piante, incontrando il successo internazionale quando aveva solo 16 anni!

Burpee si ribellò contro l'idea di suo padre di diventare un medico, invece entrando nel settore dell'agricoltura e diventando un primo sostenitore di semi vegetali migliorati.

È uscito con "White Wonder" l'anno prima di altre due innovazioni di Burpee, lattuga "iceberg" e la "fagiolo verde senza stringa.'

"White Wonder" è una varietà di virgola che produce frutti color crema da sei a otto pollici.

'White Wonder'

I semi sono Disponibile da Eden Brothers In una varietà di dimensioni di pacchetti.

Le varietà che sono state tramandate di generazione in generazione possono anche avere un sapore migliore delle loro controparti ibride, o almeno avere un sapore più simile ai frutti che ricordi dall'infanzia o dal giardino di un parente.

Ma gli ibridi sono stati allevati per risolvere i problemi che ostacolano con successo un raccolto. Gli ibridi di cetriolo sono un'opzione particolarmente preziosa, perché sono resistenti a molte malattie che possono devastare le piante di cimelio, come il wusarium wilt.

Molti coltivatori e organizzazioni di scambiazioni di semi noteranno se un cimelio è particolarmente suscettibile a una certa malattia, o più di una. Se la malattia è prominente nella tua area di crescita, dovresti evitare di piantare quella cultivar.

E essere al sicuro, quando cresci cimeli, sii diligente con misure che li proteggeranno dalla malattia. Questi possono includere la rotazione delle colture, l'interplantaggio e la fornitura di ampie spaziature.

Quale cuke farà il taglio per la tua squadra del giardino?

C'è un'altra cosa che vorrei enfatizzare sul numero stravagante di selezioni qui descritte:

Non lasciare che ti lanci!

È piuttosto semplice fare una scelta rapida della categoria di sottaceto o di taglio, quindi restringerlo a un cespuglio o a una varietà di virgola e vai in giro per la giornata.

Oppure puoi assaporare la scelta, guardare tutti i tipi e poi passare ore a scegliere una cultivar che ha il nome giusto, il look perfetto e una grande storia sul retro.

E tu? Qual è il tuo approccio alla raccolta di cetrioli per crescere in giardino? Condividi qualsiasi cibo da riflettere nella sezione commenti seguenti o qualsiasi domanda.

E per Ulteriori informazioni sui cetrioli in crescita Nel tuo giardino, dai un'occhiata a queste guide successive:

• Come conservare i cetrioli fatti in casa
• 9 dei migliori cetrioli a pattini per crescere nel tuo giardino
• Le migliori e peggiori piante da compagnia di cetriolo