Top 10 delle migliori varietà di pomodori cimelio per il giardino

Vuoi Crea i migliori pomodori?

Quindi piantare varietà di cimelio è la strada da percorrere.

Queste sono piante che tornano indietro ai giorni in cui le colture alimentari riguardavano l'alimentazione e il sapore, non correndo su un raccolto acerbo, insipido e con deficit di vitamina sul mercato.

Smettila di sottoporre la tua famiglia ai frutti ordinari, invidiati e insipidi che dominano gli scaffali del negozio di alimentari o paga prezzi premium per sperimentare varietà gourmet.

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Che ne dici di coltivare alcune verdure stravaganti, in un arcobaleno di colori, che sono così intriganti da guardare come sono deliziose da mangiare?

21 delle migliori varietà di pomodori cimelio

1. Ace 55-VF
2. Pasta Amish
3. Viaggiatore dell'Arkansas
4. Amarena
5. KRIM nero
6. Russo nero
7. Bonny Best

8. Brandywine
9. Cherokee Purple
10. Strisce di cioccolato
11. Condoluto Genovese
12. Johnson tedesco
13. Grande bianco
14. Hillbilly

15. La colazione di Kellogg
16. Sig. Stripey
17. Oxheart rosa
18. Tessaloniki
19. Tombling Tom Red
20. VR Mosca
21. Pera gialla

Le piante di cimelio sono tesori che sono stati coltivati ​​per generazioni dai semi raccolti anno dopo anno, per preservare il loro sapore eccezionale - al contrario delle colture commerciali che sono apprezzate per la loro durata, spesso a spese del gusto e della nutrizione.

I cimeli differiscono da un altro tipo di pianta di pomodoro, l'ibrido.

Gli ibridi sono una combinazione di due cultivar che sono state deliberatamente incrociate a fini come la resistenza alla malattia, l'aumento della resa o la forma uniforme.

Non arrivano lo stesso array di colori e forme come cimeli, ma ci sono varietà disponibili superiori ai prodotti acquistati in negozio. Se i loro sapori rivaleggiano quelli di cimeli è aperto al dibattito.

In generale, coltivare la tua frutta e verdura si traduce in prodotti più sani. Secondo gli esperti di Il Center for Health and the Global Environment Al Harvard T. H. Chan School of Public Health, prodotti che possono maturare sulla vite contiene la maggior parte delle vitamine, dei nutrienti e dei fitochimici per sostenere una buona salute.

Quando i pomodori coltivati ​​commercialmente vengono scelti verdi per il trasporto, il loro contenuto di vitamina C è ridotto. Sebbene continuino a maturare, diventare rosso nel processo, Potrebbero non raggiungere mai il loro completo complemento di nutrienti.

Inoltre, anche una elaborazione commerciale minima influisce sul valore nutrizionale complessivo di frutta e verdura e il male che produce lividi può anche ridurre il contenuto nutritivo.

Con ciò che sappiamo oggi sul valore di mangiare una varietà di frutta e verdura dai colori vivaci, trovo che servire prodotti colorati e gustosi di cimelio sia un modo meraviglioso per nutrire la mia famiglia.

Una nota sulle pratiche organiche:

Alcuni semi e piante sono certificati biologici. Ciò significa che sono stati coltivati ​​senza sostanze chimiche e soddisfano i rigorosi standard richiesti per questa designazione.

I semi di cimelio possono o non possono essere così certificati e la selezione è una questione di preferenza.

Le piante di pomodoro crescono in due modi: determinati o indeterminati.

• Le piante determinate crescono in una forma di cespuglio compatto e producono tutti i loro frutti per un paio di settimane.
• Le piante indeterminate continuano a crescere e produrre frutta per la durata della stagione di crescita, spesso fino a un gelo.

Maggiori informazioni sulle differenze tra le varietà di pomodori determinati e indeterminati.

Ora, diamo un'occhiata ad alcuni dei nostri preferiti.

21 delle migliori varietà di pomodori cimelio

A casa mia, abbiamo appena piantato un "brandywine rosso" con un background interessante e radici locali.

Chiamata per un torrente non lontano da qui, questa gustosa varietà è stata salvata dall'estinzione da un vecchio gentiluomo che ha fornito lo scambio di semi con semi che aveva ottenuto da un collega giardiniere, la cui famiglia aveva coltivato la varietà per quasi un secolo.

Questo è il giardinaggio di verdure cimelio al meglio - brave persone che coltivano buone colture.

1. Ace 55-VF

Una negorosa varietà di cespugli, questa pianta matura in circa 80-85 giorni. Introdotto per la prima volta nel 1964 dall'azienda di semi di Asgrow, le piante potrebbero non richiedere un picchettamento e avere un'eccellente resistenza alle malattie.

Il VF significa che questa cultivar è resistente al verticillium e al fusarium wilt.

Semi "Ace 55-VF"

'Ace 55' è una varietà rossa a parete spessa sull'ordine di una manzo, con un sapore dolce e un basso contenuto di acido, rendendola perfetta per mangiare fresco o preparare nei piatti cotti.

A causa del suo basso contenuto di acido, questa varietà non è adatta per il conservato.

I semi sono Disponibile dal True Leaf Market.

2. Pasta Amish

Non esiste una varietà di prugne migliori per le salse e il conserve di questo rosso carnoso, e abbiamo l'Amish del Wisconsin per ringraziare per questo.

Semi di "pasta amish"

Risalente alla fine del 1800, questa varietà indeterminata matura in circa 80 giorni, producendo frutti succosi da sei a otto once.

Supporto con un traliccio se necessario e goditi la sua frutta per tutta la stagione.

I pacchetti di 25 semi sono Disponibile da Burpee E Eden Brothers.

3. Viaggiatore dell'Arkansas

Dal sapore delicato, questo tipo indeterminato ha una tonalità rosata, una pelle resistente alla crepa, tolleranza per il calore e l'umidità e la resistenza generale.

I frutti rotondi da sei a otto once sono deliziosi direttamente dal giardino e tagliati su un piatto. Questa varietà è nata dalle montagne di Ozark alla fine del 1800.

Semi di "Arkansas Traveller"

I frutti maturano in circa 80 giorni e può essere richiesto supporto con un traliccio o una posta in gioco.

Troverai semi in una varietà di dimensioni dei pacchetti al True Leaf Market.

4. Amarena

Per spuntini in viaggio, "Black Cherry". Offre la ricca dolcezza e la profondità del sapore che ami nelle varietà nere a grandezza naturale, ma questa volta quella deliziosa è disponibile in un pacchetto di dimensioni ridotte.

I frutti da uno a uno e mezzo pollici crescono su viti indeterminate lunghe cinque piedi che bramano il sole pieno di sole.

'Amarena'

Aspettati la maturità in 65-75 giorni. Fornire supporto strutturale se necessario.

Trova pacchetti di 30 semi Disponibile da Burpee. Puoi trovare semi in una varietà di dimensioni di pacchetti diverse e in blocco Dai semi di falciatura.

5. KRIM nero

Se sapore e nutrizione robusti sono quello che stai cercando, questo è per te. Conosciuta anche come "Black Crimea", questa varietà è stata introdotta per la prima volta nel 1990 dallo Exchange Seed Savers.

'Black Krim'

Di origine russa, il colore di questa cultivar in stile bombrotena indeterminato è una miscela di tonalità viola, rosse e marroni. La frutta può pesare fino a 12 once.

Fornire supporto per l'arrampicata per questa varietà abbondante e resistente alle malattie e goditi una fornitura continua di verdure dalla sua maturità di 80 giorni fino al primo gelo.

Puoi trovare piante vive e pacchetti di 30 o 100 semi Disponibile da Burpee.

6. Russo nero

Una pianta folta e indeterminata, potrebbe essere "russo nero" coltivato come pianta contenitore se mantenuto con potatura attenta.

Semi "neri russi"

I frutti a quattro once hanno una pelle marrone rossastra, carne carnosa e un sapore unico spesso descritto come fumoso. Non troppo acido, né troppo dolce, trova un gustoso equilibrio come caratteristica autonoma o insalata.

Consenti da 80 a 85 giorni per la maturità e mangia fresco, in quanto non si immagazzina bene.

Troverai semi per questa varietà Disponibile sul True Leaf Market.

7. Bonny Best

Questo frutto carnoso è uno dei preferiti da conserve con un classico equilibrio di dolce e aspro. I frutti rossi brillanti crescono fino a una dimensione matura tra le due e le 10 once.

"Bonny Best" era elencato nel catalogo del negozio di semi di Vaughan nel 1897 e nel 1910 aveva guadagnato popolarità tra i giardinieri.

'Bonny Best'

Un coltivatore indeterminato, matura in circa 75-80 giorni. Fornire supporto strutturale e goditi un raccolto abbondante.

I semi sono Disponibile in una varietà di dimensioni di pacchetti da Eden Brothers.

7. Brandywine

Questa è una grande varietà di taglio.

Disponibile in sfumature di rosa, rosso, nero e giallo, questo Tipo di manzo è cremoso nella consistenza, a basso contenuto di acidità e sapore alto. La frutta può pesare fino a due chili.

Semi "Brandywine Yellow"

Ha una caratteristica foglia di "patata" che è liscia, piuttosto che il solito fogliame seghettato.

La maturità varia per tipo da 70 a 100 giorni.

Tu Trova semi per il rosso E varietà gialla a Eden Brothers. Se tu Preferisci rosa, burpee ti ha coperto.

Scopri di più sulla crescita di Brandywine qui.

9. Cherokee Purple

Dobbiamo ringraziare i Cherokee per aver coltivato questa bellezza nel corso del secolo scorso.

È una pianta dinamica in stile cespuglio con produzione di frutta indeterminata che matura in circa 80 giorni.

Semi "Cherokee Purple"

Resistente alle malattie, può resistere a un incantesimo secco e beneficia di gabbia o picchettamento.

Il frutto dolce da 12 a 16 once è un attraente viola rosato e fa una vivida aggiunta a qualsiasi pasto.

Puoi trovare piante vive e pacchetti di 50 o 100 semi Disponibile da Burpee. Per quantità maggiori, Dai un'occhiata ai semi di falciatura.

Abbiamo maggiori informazioni sulla coltivazione nella nostra guida dettagliata.

10. Strisce di cioccolato

Un pomodoro affettante di prim'ordine per insalate e panini, questo tipo indeterminato ha un sapore complesso e terroso.

Semi di "Stripes di cioccolato"

I frutti marrone rossastro vantano strisce di luce e verde scuro contrastanti e carne rossastra. Hanno un diametro da quattro a sei pollici generosi e possono pesare fino a una libbra.

Le piante maturano in circa 80 giorni.

Trova i semi Disponibile su Walmart.

11. Condoluto Genovese

Proprio dalla cucina del XIX secolo di nonna, questo è un classico italiano. Sauced, conservato e mangiato fuori mano per generazioni, oggi è ancora un punto fermo tra i cuochi che richiedono il meglio.

Semi di "Condoluto Genovese"

Questo è un tipo indeterminato che produce frutti pesanti da sei a otto once e appiattiti con robusta carne rossa.

Ama il calore e l'umidità estivi e matura in 70-90 giorni.

Trova i semi ora da Park Seed via Amazon.

12. Johnson tedesco

Ottimo fresco e adatto per il conservato.

Ha un classico sapore dolce e aspro, semi minimi e una pelle resistente ai cracking.

Semi di "Johnson tedesco"

Questa varietà è resistente alle malattie e prospera in calore e umidità. La maturità richiede circa 80 a 90 giorni.

Puoi Trova i semi online al True Leaf Market.

13. Grande bianco

Ecco una pianta indeterminata ad alto rendimento che produce fessure dolci e succose con un sapore di frutta tropicale.

Semi "Great White"

Peso circa una libbra a testa, hanno un basso contenuto di acido e pochi semi. La maturità è tra 80-85 giorni.

I semi sono Disponibile dal True Leaf Market.

14. Hillbilly

Questa pianta è uno stile di manzo, con frutti dolci e a basso acido screpolato in giallo e rosso che pesano fino a due libbre ciascuno.

Semi "Hillbilly"

È indeterminato, per una stagione piena di prodotti. La maturità è in circa 85 giorni.

Trova pacchetti di 30 semi disponibili su Burpee e in una varietà di dimensioni di pacchetti da Eden Brothers.

15. La colazione di Kellogg

Per il sapore di botteghino corposo con un tocco colorato, eccone uno da provare.

Questa varietà indeterminata ha una pelle e carne arancioni appariscenti e sottili con una depressione sottile che gli dà un aspetto a forma di cuore.

Semi di "colazione di Kellogg"

Il frutto è impressionante da una o due chili e produce fette di jumbo per i tuoi hamburger più grandi e migliori?.

Raccolta in 80-90 giorni.

I semi sono disponibili in un assortimento di dimensioni dei pacchetti da Eden Brothers.

Scopri di più sulla crescita dei pomodori "Kellogg's Breakfast" qui.

16. Sig. Stripey

'Sig. Stripey è una pianta indeterminata che porta il frutto più dolce che tu possa mai assaggiare.

'Sig. Stritey 'Seeds

Uno stile di manzo che è giallo con strisce rossastri, questi crescono per pesare fino a due chili ciascuno.

La maturità è in 80 giorni. Palo o fornire un traliccio secondo necessità.

Puoi trovare semi e piante vivi Disponibile da Burpee.

17. Oxheart rosa

Questa adorabile varietà indeterminata ha una pelle rosa e un fondo appuntito, dandogli l'aspetto di una fragola di grandi dimensioni.

'Oxheart Pink'

I frutti pesano fino a due sterline. La carne rosa è piena di gusto di pomodoro da sole e tanto succo, per mangiare fuori mano gocciolante.

Aspettati di raccogliere in circa 80 giorni.

Trova semi in diverse dimensioni di pacchetti Disponibile da Eden Brothers.

18. Tessaloniki

Origine della Grecia, questa è una varietà indeterminata con un equilibrio classico-zucchero acido. Questa varietà è stata introdotta per la prima volta negli Stati Uniti nel 1958 dai semi di Glecklers.

Semi "Saloniki"

Matura in circa 60-80 giorni e produce alti rese di frutta rossa rotonda da 6 a 12 once che resistono a cracking e marcio. Fornire supporto secondo necessità.

Il vero mercato delle foglie ha semi disponibili In un assortimento di dimensioni dei pacchetti.

19. Tombling Tom Red

Questa è una varietà divertente da coltivare, in quanto è giusto per un cesto sospeso o un grande contenitore vicino alla porta, dove è possibile raggiungere uno spuntino fresco in qualsiasi momento.

Semi di "Tumbling Tom Red"

Questa è una varietà determinata con gambi a cascata che crescono da 20 a 24 pollici in modo folle.

I pomodorini da uno a due pollici sono di rosso vivo e dolci che possono essere.

E soprattutto, maturano presto, per divertimento in circa 65 giorni.

Trova i semi ora Dai semi della città natale via Amazon.

20. VR Mosca

Questa pianta determinata folta matura in 80-90 giorni.

Ha il classico gusto dolce e aspro del miglior pomodoro che tu abbia mai avuto, ed è resistente alla crack e alle malattie. La VR denota che è resistente all'arpitazione del verticillium.

Semi "VR Mosca"

Altrettanto buono o in scatola, questa è un'ottima scelta per tutti gli usi. Palo o gabbia come richiesto.

Puoi trovare semi Disponibile sul True Leaf Market e da ISLA's Garden Seeds via Amazon.

21. Pera gialla

Questa è una varietà indeterminata e resistente alle malattie che è molto facile da coltivare e matura in circa 75-80 giorni.

Durante la stagione di crescita, produce una grande quantità di frutta pungente a forma di snack a forma di piccole pere gialle.

Semi di "pera gialla"

Mangiali per la manciata o trasformarli in conserve fresche. Palo o traliccio se necessario.

I semi sono Disponibile dal True Leaf Market.

Puoi trovare suggerimenti sulla coltivazione di pomodori "pera gialla" qui.

Eccezionale e sostenibile

Se tu Crea i pomodori dal seme o Acquista il vivaio inizia, i cimeli sono un investimento intelligente perché non sono solo nutrienti e gustosi, ma sostenibili.

Cosa significa questo? Se raccogli i semi alla fine della stagione di crescita, puoi coltivare le stesse piante l'anno prossimo.

Al contrario, con ibridi, i semi raccolti possono essere sterili o produrre piante che differiscono sostanzialmente dalla pianta madre.

Conservando i semi nei nostri cortili, possiamo fare la nostra parte per garantire che le generazioni future godano di colture alimentari nutrienti.

E se vuoi davvero svolgere un ruolo attivo, considera di unirti a un'organizzazione no profit chiamata Scambiare i salvatrici di semi.

Questa banca di seme è dedicata alla promozione della biodiversità e alla preservazione del patrimonio dei semi di cimelio in America.

Il modo migliore per iniziare la tua tradizione di pianta cimelio è salvare i semi da quelli che crescono meglio nel tuo giardino e piantarli l'anno prossimo.

Sono un grande fan degli cimeli, in particolare quelli che hanno avuto origine nella mia zona.

Sei pronto a passare il testimone orticolo alla prossima generazione coltivando le varietà di cimeli nel tuo giardino quest'anno? Condividi le tue storie con noi nei commenti qui sotto!

E per saperne di più su Crescere pomodori nel tuo giardino, Avrai bisogno di queste guide dopo:

• 15 dei migliori ibridi di pomodoro
• 17 dei migliori pomodorini da piantare nel tuo giardino
• Il modo finale per supportare le piante di pomodoro: Florida Weave
• I 10 principali motivi per amare il tuo pomodoro