Top 10 delle migliori varietà di aneto per il tuo giardino di erbe

Aneto, Anethum graveolens, è un'erba biennale, di solito coltivata come annuale. Ha fogliame delicato e aromatico e grandi ombeli con fiori gialli brillanti.

Adatto ai giardinieri in Zone di resistenza USDA 3-9, ci sono diverse varietà disponibili che variano in dimensioni, tempo alla maturità e sapore.

Il suo fogliame piumale e i fiori delicati rendono un'aggiunta decorativa e profumata ai confini.

È spesso coltivato come pianta da compagnia nel orto.

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Ogni varietà è saporita e può essere utilizzata per quelle classiche ricette di aneto come il bottino, come condimento per il pesce o in insalata di patate. Alcuni sono più adatti alla crescita del contenitore, e altri vanno in seme prima, ideali per l'uso nelle composizioni floreali tagliate.

Dai un'occhiata alla nostra guida per saperne di più Come coltivare l'aneto nel tuo giardino.

Questo membro del Famiglia Apiaceae gode di un terreno umido e fertile ed è meglio seminato in primavera, poiché il tempo caldo e secco può causarlo a bullone.

In questo articolo, condividerò 13 delle mie varietà preferite di UN. Graveolens, Quindi puoi scegliere il tuo!

Ecco cosa tratterò:

13 Dill Varieties per il tuo giardino di erbe

1. Mazzo
2. Compatto
3. Delikat
4. Dukat
5. Elefante
6. Fernleaf
7. Greensleeves
8. Hera
9. Herkules
10. Mammoth Long Island
11. Superdukat
12. Orsacchiotto
13. Vierling

Prima di saltare dentro, chiariamo rapidamente i nostri termini:

Dill Weed è la frase che le persone usano per descrivere le parti frondose della pianta, mentre l'aneto di solito si riferisce all'intera pianta.

Pronto per iniziare?

1. Mazzo

Questa varietà prende il nome perché viene spesso utilizzata nei mazzi di fiori tagliati, grazie ai suoi alti steli e ai grandi e appariscenti ombre di fiori gialli brillanti.

Presenta un bellissimo fogliame scuro = verde, il che lo rende ideale se vuoi una pianta ornamentale per il tuo giardino che sia anche commestibile.

In altre parole, questo aneto fa tutto. Forse è per questo che è uno dei tipi più comunemente coltivati.

Se vuoi fare sottaceti, questa è un'opzione eccezionale grazie ai suoi abbondanti semi. È anche spesso usato per preparare un tè rilassante.

'Mazzo'

Il "bouquet" cresce fino ai piedi alti alla maturità e le foglie sono pronte per il raccolto in 40-60 giorni.

È veloce da fiorire - in soli 85-100 giorni, il che è buono o cattivo a seconda dei tuoi obiettivi, poiché la fioritura significa che le foglie inizieranno a morire e perde il loro sapore accattivante.

Puoi trovare semi in una varietà di dimensioni di pacchetti Disponibile sul True Leaf Market.

2. Compatto

'Compatto' è una varietà compatta con fogliame blu-verde e un sapore audace e aromatico.

Cresce fino a un piccolo 12-18 pollici di altezza alla maturità ed è lento a bullone. Le piante sono in qualche modo siccità e tolleranti.

Le foglie sono pronte per la raccolta in soli 40-50 giorni. È la dimensione perfetta se stai cercando un'erba da container.

3. Delikat

"Delikat" ha un fogliame abbondante, denso e denso. È un produttore affidabile e ha una pesante resa di foglie e semi rispetto ad altre varietà di aneto.

Cresce circa 10-24 pollici di altezza alla maturità e il fogliame è pronto a raccogliere in circa 40 giorni, con semi che maturano in 90 giorni.

4. Dukat

"Dukat" Dill, noto anche come "Tetra", è una varietà danese che è più lenta da bullone rispetto ad altri tipi. Con un sapore intenso, è una buona opzione se il tuo obiettivo principale è raccogliere le foglie per cucinare.

'Dukat'

'Dukat' ha un alto contenuto di olio, il che lo rende particolarmente aromatico e saporito.

Questa varietà è in cima a circa uno a due piedi di altezza alla maturità, il che la rende ideale per la crescita in un contenitore.

Le foglie sono pronte per il raccolto in 40-50 giorni e i semi sono buoni per andare in circa 90-100 giorni.

Puoi trovare semi in una varietà di dimensioni di pacchetti Disponibile presso Eden Brothers.

5. Elefante

'Elephant' è una cultivar a fioritura tardiva che è lenta da bullone - così puoi ottenere una stagione più lunga di ritagliare le foglie verde scuro.

'Elefante'

Le foglie al lieve sapori mature tra 60-90 giorni e i semi sono pronti a 110-140 giorni.

Con un'altezza matura di quattro piedi di altezza e una diffusione di due piedi, "Elefante" può essere piantato in bordi o letti da giardino rialzati.

Trova semi in una varietà di dimensioni dei pacchetti Disponibile presso Eden Brothers.

6. Fernleaf

Un vincitore del premio All-America Selections nel 1992, "Fernleaf" matura su un piccolo 18 pollici di altezza, con un'abitudine di crescita compatta. È l'ideale per crescere in un contenitore o a Piccolo giardino delle erbe.

Le foglie, come avrete indovinato, hanno un aspetto folle di felce. Adoro usarli nei mazzi di fiori come riempitivo perché non solo sono carini, ma hanno anche quell'incredibile profumo di aneto.

'Fernleaf'

'Fernleaf' fa anche una bellissima pianta di campione nel giardino ornamentale, o è adatto alla crescita in un contenitore all'interno.

Dopo aver tagliato, le foglie mantengono il loro sapore più a lungo di alcune altre varietà. 'Fernleaf' è pronto per il raccolto in 40-60 giorni per le foglie e 90-100 giorni per i semi.

Trova semi in una varietà di dimensioni dei pacchetti al True Leaf Market.

7. Greensleeves

"Greensleeves", a volte indicato con l'ortografia alternativa "maniche verdi", è resistente alle bulloni e produce un'abbondanza di foglie verde scuro con un sapore dolce e delicato.

Cresce a un'altezza relativamente compatta di 30 pollici e ha una lunga finestra di raccolta. Adatto per crescere in contenitori, è possibile raccogliere le foglie in 45 giorni.

I semi maturano in circa 100 giorni.

8. Hera

'Hera' è lento da bullone e ha foglie di verde scuro, quasi blu. Considerato una varietà "mazzi", foglie profumate mature in 40-60 giorni e i semi sono pronti 50 giorni dopo.

'Hera'

Crescere a una dimensione compatta di 12-18 pollici alla maturità, "Hera" funziona bene per la crescita del contenitore.

Trova semi in pacchetti di 400, Disponibile presso Burpee.

9. Herkules

"Herkules", noto anche come "Ercole", cresce fino a una maturità impressionante di tre piedi alla maturità, con molte foglie lunghe e arcuate.

Produce enormi testa di fiori ed è lento a bullone. Il rovescio della medaglia è che le foglie più vecchie tendono a perdere un po 'di sapore e potrebbe essere necessario starlo a causa della sua altezza.

'Herkules'

Questa è un'ottima opzione se vuoi attirare insetti benefici come api e farfalle.

Afferrare le foglie dopo 40-60 giorni. I semi sono maturi tra 90 e 100 giorni.

Puoi trovare pacchetti di 400 semi Disponibile presso Burpee.

10. Mammoth Long Island

'Mammoth Long Island,' Aka 'Mammoth' o semplicemente 'Long Island' Dill, è una grande cultivar.

È alto in media circa tre piedi, ma nelle giuste condizioni, può crescere fino a sei piedi di altezza alla maturità.

È popolare per le sue foglie grandi e saporite che sono perfette per tagliare e spruzzare sul pesce. A causa delle sue grandi dimensioni, questa varietà potrebbe richiedere un picchettamento.

'Mammoth Long Island'

Le foglie sono pronte per il raccolto dopo soli 65 giorni e i semi sono maturi circa 110 giorni dopo la semina.

Puoi trovare semi in una varietà di dimensioni di pacchetti al True Leaf Market.

11. Superdukat

"Superdukat" è un produttore pesante che è lento a fiorire. Ho raccolto questa varietà per tre mesi consecutivi, senza bisogno di semina della successione.

Il suo abbondante fogliame ha un alto contenuto di olio, per un sapore intensamente aromatico.

'Superdukat'

'Superdukat' può crescere fino a un metro e mezzo alla maturità. Le piante tendono a crescere uniformemente e abbastanza dritto e gli steli potrebbero aver bisogno di picchettamento.

Ci vogliono 40-50 giorni per raggiungere il raccolto fogliare e 90-100 giorni per il raccolto dei semi.

Puoi trovare semi Disponibile su Amazon.

12. Orsacchiotto

'Teddy' cresce velocemente, con fitto fogliame in una forma verticale. Questa cultivar ha foglie più spesse rispetto a quelle tipicamente fini e delicate che vedi su altre piante di anatre.

Una varietà nana, "Teddy" è un buon candidato per la crescita di container.

Le foglie sono pronte in 45-55 giorni e i semi possono essere raccolti tra 95 e 115 giorni.

13. Vierling

'Vierling' è una varietà di cimelio con foglie blu scuro e steli spessi. È lento da bullone.

Le teste dei semi sono popolari tra i fioristi commerciali da utilizzare in composizioni floreali tagliate. In giardino, attira insetti e impollinatori benefici.

"Vierling" è in cima a circa 36-60 pollici di altezza alla maturità.

'Vierling'

Questa erba di aneto è pronta per la raccolta in 45 giorni e i semi sono buoni per andare in 95 giorni.

Puoi trovare semi disponibili in capsule, per conservare nel congelatore prima della piantagione, da Capsule di semi congelati via Amazon.

C'è un aneto là fuori per tutti

Adoro l'aneto, non da ultimo perché è così versatile. Per ravvivare i mazzi, come cucina ingrediente, come un tè calmante, per aromatizzare il liquido di decapaggio ... l'aneto può fare tutto.

Con così tante varietà disponibili, c'è qualcosa per te, qualunque sia i tuoi obiettivi.

Sei Dill nel tuo giardino? Quale varietà hai scelto? Fammi sapere nei commenti qui sotto!