Suggerimenti per la coltivazione di Bok Choy in contenitori

Dal momento che Bok Choy è adatto alla coltivazione nelle zone di resistenza dell'USDA da 2 a 11, quasi chiunque negli Stati Uniti può far crescere la propria fornitura di crocifoso verde frondoso.

E non escludere te stesso solo perché sei un abitante di appartamenti o non hai lo spazio o l'energia per tenere il passo con una patch vegetale a grandezza naturale.

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È del tutto possibile far crescere questa verdura per la fredda stagiona, conosciuta anche come Pak Choi o con il suo nome botanico Brassica Rapa subsp. Chinensis, in un contenitore!

I vantaggi del trapianto o del semi diretto Bok Choy in una pentola non si fermano nemmeno con un semplice salva.

Puoi anche prolungare più facilmente la stagione di crescita proteggendo le piccole pentole di Bok Choy con le copertine delle righe, ad esempio.

È più semplice gestire i parassiti degli insetti e prevenire anche le malattie in un contenitore.

Ma il più grande vantaggio potrebbe essere il maggiore controllo sul bullone, che è il nemico pubblico di Bok Choy Gardener no. 1.

Quando Pak Choi bulloni, fioritura e seme prima del suo tempo, perde il suo sapore e diventa duro e legnoso.

Giardinieri contenitori può evitare le due cause principali di bullone - prime onde di calore e sorprese di clima gelido - semplicemente portando le loro piante al chiuso per un breve periodo.

Provalo con un letto rialzato o una patch vegetariana!

Oltre a venderti sui meriti di questa opzione di giardinaggio, vorrei condividere le pratiche di giardino provato che ti aiuteranno ad avere successo con la coltivazione di Bok Choy in contenitori.

Ecco cosa tratterò:

Cosa imparerai

• Scegliere il contenitore giusto
• Preparare la pentola
• Come seminare
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta e conservazione
• Ricette e idee per cucinare

Scegliere il contenitore giusto

Ho visto le persone fare bene in crescita di Pak Choi e altri brassicas a foglia in ogni tipo di pentola, dalle lattine di caffè (ricorda quelle?) a barattoli di burro di arachidi, tazze di polistirolo, bolli da tè o addirittura cartoni di gelato pulito e secco.

Ognuno di questi funzionerebbe anche per te, purché li pulishi prima e possa trovare un modo per aggiungere fori di drenaggio. A Bok Choy piace il terreno umido e ben drenante e languirà se il mezzo di crescita è inquietato o eccessivamente asciutto.

Se desideri piantare in un contenitore più convenzionale, assicurati di trovarne uno che abbia buchi di drenaggio e che è realizzato con un materiale che non si asciughi troppo rapidamente.

Avrai bisogno di una pentola che ha almeno otto a 10 pollici di diametro per pianta, e che è profondo almeno sei pollici per le varietà nane o da otto a 10 pollici se stai pianificando di coltivare cultivar standard per maturità.

Quando miri a coltivare più di una pianta per vaso, dovrebbe essere abbastanza ampio da consentire la diffusione di ogni pianta più un paio di pollici tra le piante.

Alcuni giardinieri credono erroneamente di poter piantare qualsiasi varietà di semi vegetariani Abbastanza vicino in un contenitore, ma è vero solo per Bok Choy se si prevede di raccogliere tutto sul palco del microgreen, mentre è ancora solo un pollice o così alto.

Le piantine più grandi necessitano di una buona circolazione dell'aria per evitare malattie fungine e crescere rapidamente.

Considera anche quanto sia grande e pesante di una pentola con cui sei disposto a fare i conti. Alcune fioriere in ceramica o cemento sono abbastanza difficili da spostare, il che rende difficile portare Bok Choy in casa per evitare condizioni meteorologiche troppo calde o troppo fredde, se questo è qualcosa che speri di essere in grado di fare.

Anche una fioriera in vinile o una borsa da coltivazione può diventare estremamente pesante una volta riempita di terreno.

La tua scommessa migliore sarà di vasi leggeri che sono abbastanza grandi da contenere tre piante ciascuna al massimo o vasche di metallo più grandi con un supporto per impianti rotolanti posizionati sotto di loro che ti permetteranno di spostarle facilmente.

Una volta che ti sei sistemato su un contenitore, scegli il terreno migliore per accompagnarlo e caricalo. Ecco come:

Preparare la pentola

Che tu stia coltivando Bok Choy in una trama da giardino o in un contenitore, preferisce un mezzo di crescita fertile e ben drenante.

È anche importante riempire i contenitori con una miscela di invasatura sterilizzata, quindi non stai importando bug o agenti patogeni della malattia di suolo nel suolo.

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La miscela di invasatura biologica di Nature's Care con Water Conserve da Miracle-Gro è un'opzione adatta. Suo Disponibile in borse da otto quart da Home Depot.

Il terreno del giardino ordinario può anche essere troppo denso e potrebbe non avere abbastanza nutrienti, per non parlare del pH leggermente acido per neutro di 6.Da 0 a 7.5 È necessario per la coltivazione rapida e saporita Pak Choi.

Prima del trapianto o della semina diretta, riempire i contenitori con la miscela di insattinatura libera e fertile. Lascia uno spazio di pollice o due nella parte superiore della pentola per consentire un facile accesso durante l'irrigazione.

Quindi aggiungi le tue piante o semi preferiti, come copriamo di seguito.

Come seminare

Identificare un punto all'aperto in cui puoi infilare un contenitore o due è più facile che preparare un letto da giardino, ma avrai comunque bisogno di una posizione parzialmente ombreggiata e che offre da tre a cinque ore di sole ogni giorno.

Un mazzo protetto potrebbe offrire un po 'di ombra o un albero maturo.

Se stai piantando più di una pianta in una pentola, usa i requisiti di spazio elencati il tuo pacchetto di semi o l'etichetta del trapianto per calcolare la quantità di spazio avrai bisogno tra le piante, tenendo conto anche se hai intenzione di sceglierle quando sono maturi o dimensioni del bambino.

Ulteriori informazioni sulla spaziatura di Bok Choy nella nostra guida.

Bok Choy cresce meglio quando le temperature notturne sono in modo affidabile a 50 ° F, quindi aspetta di trapianto o semina semi all'aperto un paio di settimane dopo l'ultima data di gelo media.

Assicurati anche che avrai abbastanza tempo per maturare prima che arrivi il caldo e il bullone delle piante, che può rovinare il sapore e rendere la consistenza legnosa.

Guarda la nostra guida sulla prevenzione di Bok Choy Bolting Per ulteriori istruzioni su quell'aspetto importante della coltivazione di questo verdura in contenitori.

Per dirigere i semi nel tuo contenitore, semina i semi di profondità di un quarto di pollice. Mantieni il terreno nel vaso umido ma non inzuppato fino alla germinazione. Questo di solito richiede quattro giorni a una settimana.

Quando sono alti un pollice o due, sottili le piantine si alzano a tre a cinque pollici di distanza, a seconda della varietà che stai crescendo.

Se desideri avviare i semi al chiuso, semina loro un quarto di pollice di profondità e circa un pollice di distanza in un piatto o in singole celle piene di circa un pollice di mix di insattinatura pre-turisti o medio di partenza di semi commerciali.

Una volta che i semi spuntano, spostali su un davanzale soleggiato o da qualche altra parte in modo da ricevere circa cinque ore di sole al giorno. Mantieni il terreno umido e tienilo fuori dalla luce diretta.

Una volta che sono alti un paio di pollici, puoi trapiantarli in contenitori.

Piantali all'aperto in vasi in primavera una settimana o due dopo l'ultimo appuntamento medio nella tua zona. Pianta solo una volta che le temperature notturne sono in modo affidabile al di sopra di 50 ° F.

Usa un cucchiaio o una cazzuola per fare uno spazio per la palla di radice di ciascun trapianto.

Facilitare ogni inizio dalla sua cellula o dal vassoio e posizionalo direttamente nel foro, assicurandosi che la parte superiore della sfera di radice si allinei con la superficie del terreno e le radici siano sotto il terreno.

Riempire con il terreno, tamponarlo verso il basso con le punte delle dita e quindi annaffiare accuratamente, fermandosi solo quando si vede l'eccesso di scaricare dai fori nella parte inferiore della pentola.

Come crescere

Dovrai annaffiare i contenitori più spesso per dare a Bok Choy l'umidità che richiede, poiché le sue radici non possono sfuggire alla pentola per cercare più acqua da sole, come farebbero se stavano crescendo nel terreno.

Bok Choy coltivato in container ha sete ogni volta che circa il pollice di terreno è asciutto al tatto. Immergiti il ​​dito del mignolo sul bordo del contenitore per determinare se le piante hanno bisogno di più acqua.

Se la pioggia non mantiene il terreno umido, dai alle piante acqua supplementare, versandolo nella pentola sulla linea del terreno fino a quando non lo vedi scaricare dal fondo.

Le piante possono anche aver bisogno di un aumento dei nutrienti ogni paio di settimane, soprattutto se hai individuato le foglie ingiallite o il tasso di crescita non si tiene al passo con il numero di giorni della cultivar alla maturità elencati sul pacchetto di semi.

In questo caso, l'alimentazione con fertilizzante liquido a mezza resistenza ricca di azoto.

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Fox Farm 6-4-4 coltiva grande fertilizzante liquido è una scelta adatta, ed è Disponibile tramite Amazon.

Uno strato di pacciame da uno a due pollici può anche essere utile per la ritenzione idrica e la soppressione delle infestanti. Ma deve essere posizionato almeno un paio di pollici dalla base di ogni pianta.

Se non riesci a ottenere quella spaziatura perché stai crescendo in una pentola più piccola, dovrai rinunciare al pacciame ed essere più coscienzioso sull'irrigazione e controllando i contenitori per le erbacce prima che guadagnino una roccaforte.

Quando cresci in un clima più freddo, potresti provare a fare qualche giorno in più dalla stagione di crescita portando i vasi in un serra O cornice fredda davanti alle glassi pesanti.

Suggerimenti in crescita

• Posiziona i contenitori in parte in parte dove riceveranno tre o cinque ore di sole al giorno.
• Dai alle piante abbastanza spazio per incoraggiare una corretta circolazione dell'aria, sia che diverse piante stanno crescendo in una pentola o più pentole sono raggruppate insieme.
• Se noti foglie gialle o una crescita lenta, fertilizzare ogni due settimane con cibo vegetale liquido che è ricco di azoto.

Cultivar da selezionare

Prima di decidere quali cultivar piantare, è una buona idea farti familiarità con il Differenza tra Bok Choy e Baby Bok Choy.

Qualsiasi varietà può essere cresciuta fino a dimensioni di foglie solo per bambini e raccolta a circa sei a 10 pollici di altezza.

Se hai intenzione di scegliere il tuo in anticipo, puoi optare per qualsiasi tipo di pak Choi che puoi trovare. Non devi preoccuparti che le piante che tu raccolgano mentre sono ancora immature e per lo più a foglia si diffondono troppo o impollano il terreno e l'approvvigionamento idrico quando diventano troppo dannatamente grandi perché le tirerai prima che c'è qualche minaccia di questo.

Ma potresti voler scegliere una autentica varietà nana che è completata da quattro a cinque pollici. Queste cultivar sono state allevate rapidamente, di solito raggiungendo a grandezza naturale in 30-45 giorni.

Sono anche più brevi e diffondono meno dei tipi standard, il che può essere ideale per la crescita del contenitore.

Ecco due tipi che fanno bene nei contenitori:

Baby Choi

Questa cultivar forma rosette di foglie verdi a forma di cucchiaio su steli pallidi.

'Baby Choi'

Le piante possono essere raccolte a sei pollici di alte in 30-35 giorni, ma cresceranno ad un'altezza matura di oltre 12 pollici in 55-60 giorni.

Organico "Baby Choi" è Disponibile in pacchetti a 200 semi di Burpee.

Giocattolo choy

Completamente maturo in soli 30-35 giorni, "Toy Choy" tollera il calore, si diffonde solo cinque pollici e cresce di cinque pollici di altezza. I suoi steli sono bianchi e spessi, mentre le foglie sono un verde robusto, profondo e scuro.

'Toy Choy'

"Toy Choy" è Disponibile in pacchetti a 60 semi da interessi botanici.

Gestire parassiti e malattie

Anche quando è cresciuto in un contenitore, Bok Choy è suscettibile a una serie di parassiti e malattie degli insetti.

Ricorda, la prevenzione è sempre migliore del trattamento e molto meno costosa della distruzione delle piante colpite e ricominciare da capo con contenitori puliti e medium di crescita fresca.

La presenza di parassiti può anche contribuire alla diffusione della malattia batterica e fungina.

Parassiti

È conveniente poter spostare tutte le verdure che stai crescendo in contenitori lontano da altre piante colpite e poterle coprire facilmente per bloccare determinati insetti.

Se alcuni tipi di bug sono importanti nella tua zona, potresti voler ricorrere alla crescita del tuo Bok Choy sotto un riga copertina, che può tenere fuori gli insetti, consentendo all'acqua e alla luce di raggiungere i verdure.

Una volta stabilite le piante, fai in modo di esaminare regolarmente le foglie per assicurarsi che non ci siano larve di insetti che si preparano a divorare il raccolto. Eccone alcuni da tenere d'occhio:

Afidi

Brassicas tra cui Pak Choi sono uno spuntino preferito di questi piccoli sussi di linfa che possono anche aiutare a diffondersi virus del mosaico della rapa.

Se sembri vivace e li catturi prima che si siano diffusi ampiamente, potresti essere in grado di sbarazzarti di loro con uno spruzzo forte dal tubo da giardino.

Quando sono più diffusi, potrebbe essere necessario un trattamento con olio di neem o sapone insetticida per riportarli sotto controllo.

La nostra guida ti dirà tutto ciò che devi sapere rilevare, curare e prevenire gli afidi.

CABBAGE COOPERS

Non vorrai cantare canzoni della scuola materna dopo aver affrontato questi particolari pollici. Crescono lunghi circa due pollici e masticano buchi spalancati nel tuo prezioso raccolto di verdure asiatiche.

La prima linea di difesa è Predatori naturali tra cui coccinelle, ma alcuni giardinieri si rivolgono anche a piretrine o Bacillus thuringiensis (BT).

Impara di più riguardo CABBAGE COOPERS NELLA NOSTRA GUIDA, compresi i modi per prevenire un'infestazione.

Falene di diamanti

Queste belle falene depongono le uova, e poi le larve si schiudono e masticano il tuo sano bok choy - e potresti individuare i piccoli demoni da masticare che emergono tra le foglie, Blech!

Puoi usare BT o Spinosad per controllare le larve.

Ottieni altri suggerimenti sull'identificazione e il controllo dei parassiti di Bok Choy.

Malattia

Se riesci a ridurre al minimo i parassiti degli insetti, ciò fa molto per prevenire più malattie, poiché i bug possono diffondere batteri e funghi dannosi.

Dovresti anche fare uno sforzo per annaffiare sulla linea del suolo, non da sovraccarico, poiché le foglie che rimangono bagnate durante la notte hanno una probabilità sostanzialmente maggiori di sviluppare malattie batteriche e fungine. Spruzzare il terreno sulle piante può anche portare a problemi di malattia.

Un ampio flusso d'aria può aiutare a prevenire varie condizioni fungine, inclusa la muffa di lanugine.

Marciume nero

Questa infezione batterica è causata da Xanthomonas campestris Pv. campestris. Sarai in grado di riconoscerlo dalle macchie gialle che crea sui bordi delle foglie.

Continueranno a diventare più scuri, alla fine diventano neri e uccidendo apertamente il tuo Pak Choi.

Scoprire Come prevenire e rilevare la putrefazione nera nella nostra guida.

Smorzarsi

Questo è un cuore spezzato, dal momento che attacca le giovani piantine alle radici e le distrugge completamente.

Prevenire lo smorzamento è una ragione sufficiente per non riempire mai i contenitori con un normale terreno del giardino, poiché è causato da Rhizoctonia O Fusarium specie di funghi, o Pythium stampi d'acqua e tutti questi vivono nel suolo.

Puoi saperne di più su Trattare e prevenire lo smorzamento nella nostra guida.

Muffa lanosa

Questa malattia crea una polvere bianca sulla parte inferiore delle foglie. Si presenta in condizioni di crescita calda e umida, quindi due buoni modi per proteggere le tue piante sono spaziandole correttamente e tenendo le erbacce fuori dai contenitori.

Trova maggiori informazioni sull'identificazione e il controllo della malattia di Bok Choy qui.

Raccolta e conservazione

Anche quando hai appena piantato una quantità modesta, è piacevole scegliere il bok choy che ti sei cresciuto, che si tratti di alcune foglie per bambini per l'insalata o di interi teste full-size di una varietà nana per brasatura o friggibile.

Le foglie del bambino delle varietà standard Pak Choi sono pronte a scegliere quando raggiungono i sei a 10 pollici di altezza, in genere da 30 a 35 giorni dopo il germoglio dei semi.

Naturalmente, alcune delle varietà nane raggiungono la loro dimensione completa nello stesso periodo di tempo. Puoi sceglierli una volta che sono maturati, che di solito richiedono circa 30-40 giorni.

Puoi anche raccogliere le foglie dalle varietà nane quando le piante sono alte solo un paio di pollici. Immagino che ciò li renderebbe le foglie per bambini, eh ..

Dal momento che non devi calpestare un giardino per fare la raccolta, è semplice usare il metodo "Cut and Come Again" per raccogliere prima alcune foglie esterne, lasciando il centro di ogni pianta per continuare a coltivare.

Usa un coltello affilato per allontanarci con cura alcune foglie più vecchie, facendo i tagli di un pollice sopra la linea del suolo.

Se vuoi che l'intero mazzo cucini o mangi fresco in questo momento, solleva delicatamente la base a forma di ciotola dello stelo con una mano. Tagliare lo stelo della radice che si trova sotto la base e allevia l'intera testa di Bok Choy lontano dalla base della pianta.

Puoi anche strappare l'intera pianta dal terreno con una cazzuola, scuotere qualsiasi sporco e prenderti cura di interrompere la radice dal nucleo una volta fuori dal terreno.

Naturalmente, una testa sradicata di Bok Choy non farà più foglie, mentre una che si gratta alla base può inviare altri tiri.

Tieni presente che non puoi continuare a fare la routine "taglia e vieni di nuovo" all'infinito. Dopo alcuni grandi tagli, le foglie non saranno così tenere o saporite quando ricrescono.

Ma è bello, perché puoi sempre seminare altri semi o far crescere altri trapianti, o ora se non è troppo tardi nella stagione o l'autunno o la primavera.

Impara di più riguardo Raccogliere Bok Choy nella nostra guida.

Una volta che hai il raccolto in mano, è meglio usarlo immediatamente.

Come altri verdure crocifere, Bok Choy ha un sapore migliore quando è appena scelto. Lavalo proprio prima di voler mangiarlo o cuocere con esso.

Potresti voler tagliare gli steli dalla base a questo punto, quindi puoi sperimentare ricrescere gli scarti Per un ripetizione di Bok Choy Harvest.

Se questo non ti piace, lascia intatta la base e posiziona le teste piene o le foglie separate nella verdura più frizzante. Bok Choy rimarrà fresco per un massimo di cinque giorni in una borsa con zip in frigo.

Ricette e idee per cucinare

A meno che tu non abbia piantato dozzine di contenitori, prevedo che esaurisca Pak Choi molto prima di esaurire i modi per goderti il ​​raccolto.

Puoi iniziare aggiungendo le foglie per bambini più fresche a un'insalata di mix di primavera o ronzando una manciata in un frullato.

Il nostro sito gemello, Foodal, Dispone di una ricetta per un frullato Get Well Green ed è semplice sostituire le foglie di bambini al posto di tutti o parte del cavolo O spinaci È richiesto.

Puoi sfogliare o brasate foglie Pak Choi a grandezza naturale e steli per un delizioso contorno in stile asiatico o mescolarli anche in zuppe o stufati.

Assicurati solo di tagliare gli steli dalle foglie per quei piatti caldi e broti, poiché i centri bianchi freschi devono cuocere per alcuni minuti per essere saporiti ma ancora croccanti.

Le foglie hanno il sapore migliore quando sono solo brevemente appassite. Tagliarli a pezzi o nastri e aggiungili negli ultimi minuti di cottura, allo stesso tempo di altri ingredienti freschi del delizioso come il sapore come basilico o spinaci.

Se hai bisogno di ulteriore ispirazione, vai avanti e prova questa preparazione insalata che ho imparato da una mamma PTA quando i miei figli erano licei.

Fondamentalmente, tagli Scalizzatori freschi, parti bianche e verdi e foglie di baby bok choy e gettarle insieme.

Circa sei tazze in totale nutriranno quattro persone. Regola il rapporto cipolla-pak Choi per adattarsi ai gusti della tua famiglia.

Successivamente, crea un condimento croccante e dolce. Sciogli insieme due cucchiai di burro e due cucchiai di zucchero semolato in una padella antiaderente a fuoco medio, mescolando costantemente. Questo richiederà circa tre minuti.

Aggiungi una tazza di pezzi di noodle ramen rotti e crudi (senza il pacchetto di condimento) e una mezza tazza di mandorle a fette. Cuocere fino a quando le tagliatelle e le mandorle sono solo dorate, per circa cinque minuti, mescolando per tutto il tempo.

Rimuovere il mix di condimento dal fuoco e gettarlo immediatamente con le verdure fresche e conservare il condimento a sesamo acquistato a piacere.

Puoi salvare qualsiasi condimento inutilizzato in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana, ma sarò onesto: non ho mai avuto una particella in più.

La gioia del Bok Choy coltivato in container

Insieme ai benefici per il risparmio spaziale, trovo che seminare un paio di vasi di Bok Choy è rassicurante.

Sarebbe scoraggiante proteggere una piantagione più grande dal freddo o dal calore, ma so che sarò in grado di lanciare un pezzo di copertura della fila sulle cime dei miei contenitori da un gallone quando si profila, nessun problema.

E posso mettere a mano in modo patto i vasi all'interno per alcuni giorni se sono previste temperature torride.

Sebbene il raccolto sia su piccola scala, sono felice di sapere che avrò una fonte affidabile di verdure a foglia nelle settimane e talvolta mesi in cui altre verdure fatte in casa sono solo un ricordo affettuoso.

Spero che tu condivida già il mio atteggiamento nei confronti di Bok Choy coltivato dai container, o che una volta avviati i tuoi semi o crescerai trapianti nei prossimi mesi.

Sei un veterano giardiniere vegetariano che ha già esplorato questa opzione? O forse un principiante che ci sta provando?

Assicurati di aggiungere la tua esperienza alla sezione commenti qui sotto, sia che tu abbia una miriade di queste verdure già prosperare nelle fioriere, hai messo in piedi una pianta nana solitaria o che sei ancora nella fase di pianificazione.

Se avessi domande sulla crescita di Pak Choi nei contenitori, siamo felici di mettere in campo anche quelli nella sezione commenti.

E se hai trovato utile questa guida, dai un'occhiata a questi Guide di Bok Choy Prossimo:

• Come coltivare bok choy
• Quando piantare Bok Choy