La guida definitiva alla coltivazione di fragole a casa

Fragaria × Ananassa

Sappiamo tutti cosa vuol dire tornare a casa dal negozio di alimentari e scavare nelle fragole solo per trovarli troppo insipidi, troppo aspri o troppo lontani.

E quando otteniamo un lotto simpatico, dolce e succoso li inspiliamo in un giorno.

Bene, se le fragole più degustanti sono ciò che stai cercando, crescere la tua è la strada da percorrere. Non avrai mai una fragola più dolce di una scelta fresca dal tuo giardino.

Ci sono più varietà tra cui scegliere e come piante perenni che sono resistenti Zone da 3 a 10, torneranno anno dopo anno. E molte varietà possono essere raccolte dalla primavera fino al gelo.

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Tuttavia, non sono necessariamente facili da coltivare.

Le piante sopravviveranno quasi senza sforzo, ma ottenere un raccolto abbondante richiede un po 'di lavoro.

Con un po 'di know, pazienza e persistenza, sarai sulla buona strada per godere di fragole fresche e deliziose appena uscite dal tuo cortile.

Esistono tre diversi tipi di fragole e per ottenere il miglior raccolto devi saperne.

Ma prima, alcune informazioni generali. Ecco cosa arriverà in questo articolo:

Cosa imparerai

• Crescere dal seme vs. Acquisto di antipasti
• Piantare fragole e mantenerle felici
• Proteggere e sostituire le piante
• I tre tipi
  • Giugno
  • In etero
  • Neutro-neutro
• Parassiti e malattie
• Raccolta e usi deliziosi

Continua a leggere per imparare tutto ciò di cui hai bisogno per coltivare questo amato frutto.

Crescere dal seme vs. Acquisto di antipasti

Mentre è possibile coltivare fragole dal seme, è molto più comune ed efficace acquistare piante o radici nude.

Tuttavia, se sei interessato a coltivare una varietà meno popolare, potresti dover iniziare le piante dai semi.

Se questo è il percorso che segui, semina i semi direttamente in giardino all'inizio della primavera. Preparati ad aspettare fino al mese per vedere eventuali segni di germinazione.

Le piante generalmente non produrranno frutta fino all'anno successivo, quindi dovrai aspettare.

Onestamente, però, se sei dedicato a raggiungere il raccolto definitivo, dovrai comunque aspettare un anno. La pratica standard per la coltivazione delle fragole è rimuovere tutti i fiori il primo anno - sì, tutti loro. Così triste, lo so!

Ma sarai grato di aver fatto la primavera seguente, quando le piante sono più grandi e più forti e in grado di produrre un raccolto molto più grande.

Ok, mi sono andato avanti con me stesso.

Torniamo alle piante di acquisto ..

Le fragole sono generalmente vendute come singoli piante in vaso o in borse come radici nude.

Le radici nude sono solo piante dormienti. Sembrano quasi morti, ma non lo sono - o almeno, non dovrebbero esserlo!

Ecco un paio di cose da cercare in modo da sapere che stai acquistando una radice nuda sana, e non morta:

• Innanzitutto, controlla i segni di marcio o muffa e rifiuta la pianta se li trovi.
• Le corone dovrebbero essere intatte.
• Le radici dovrebbero essere vigorose.

Una volta che hai scelto le tue piante, è ora di prenderle nel terreno!

Piantare fragole e mantenerle felici

Le fragole possono essere collocate nel terreno all'inizio della primavera non appena il terreno è praticabile.

Scegli un sito con terreno argilloso e ben drenante. UN pH tra 6.0 e 7.0 è l'ideale. E sole pieno, almeno sei ore al giorno, è necessario per i rendimenti elevati.

Le fragole tollereranno meno delle condizioni ideali, tuttavia, e persino bene all'ombra parziale - semplicemente non godrai di un grande raccolto.

I terreni argillosi pesanti con scarso drenaggio saranno particolarmente dannosi per la crescita complessiva.

Perché il drenaggio del suolo è così importante, I letti rialzati vengono spesso utilizzati Per le fragole in crescita. Puoi anche piantarli in contenitori e fioriere sospese. Basta essere certo di non usare vecchie gomme in quanto possono perdere tossine!

Lavorando da due a tre pollici di compost nel terreno Prima che la semina migliorerà la salute del suolo e la ritenzione idrica, nonché il drenaggio.

Un test del suolo è davvero l'unico modo per sapere Se il tuo sito ha bisogno di un'attenzione speciale.

Se sei interessato a utilizzare un fertilizzante generale per tutti gli usi, usa uno con un rapporto N-P-K (azoto, fosforo, potassio) di 10-10-10.

Prima di mettere le radici nude nel terreno, rimuovere le vecchie foglie dalle corone e immergi le radici in acqua per un'ora buona.

Quando si posiziona le radici nel terreno, è particolarmente importante prestare attenzione alla profondità. La corona della pianta, dove hanno origine le foglie, dovrebbe sedersi proprio sopra il terreno.

Troppo profondo e marcirà. Troppo alto e si asciugherà. Deve essere giusto, quindi pensa a Goldilocks qui e pianta di conseguenza.

Inoltre, assicurati che ci sia molto spazio per le radici e che siano distribuiti prima di coprirle con il terreno.

Mantieni le piante innaffiate bene fino a stabilire.

Una volta stabilite le radici, i corridori inizieranno a formarsi, ma ci riusciremo a gestire quelli quando parliamo dei diversi tipi un po 'più tardi.

È anche importante Abbassa completamente l'area in anticipo, e mantieni l'erba libera per tutta la stagione di crescita. Le erbacce possono facilmente subire le radici poco profonde delle fragole per acqua e nutrienti.

Una volta a terra, è meglio coltivare regolarmente il terreno attorno alle fragole con una zappa. Lavora lungo la superficie del suolo, sradicando qualsiasi piantine di erbe infestanti.

Fai attenzione a non disturbare il terreno più di un pollice sotto la superficie: potresti danneggiare le radici. Per non parlare del fatto che i nuovi semi di erbe infestanti troveranno la loro strada verso la superficie del suolo dove saranno in grado di germogliare.

Proteggere e sostituire le piante

Se la tua zona sperimenta inverni particolarmente freddi, scegli una varietà adatta. Considera anche di aggiungere uno strato di pacciame, Come la paglia, durante il tuo raccolto in inverno per proteggere le corone. Puoi leggere di più sulle cure invernali per le fragole qui.

I fiori che si presentano il più presto tendono a produrre il frutto più grande. Ma i fiori sono suscettibili al gelo all'inizio della stagione.

Quindi, è nel tuo interesse coprire la tua patch di fragole se le temperature si immergono sotto lo zero in primavera.

Anche se le fragole continueranno a tornare anno dopo anno, sono più produttive nei loro primi 2-5 anni di vita. È pratica comune sostituirli ogni pochi anni, poiché noti un calo della produttività.

Acquista nuovi antipasti: non scavare i corridori dalla vecchia patch. In questo modo puoi garantire piante sane e prive di malattie.

Inoltre, scegli un nuovo sito per i tuoi sostituti, che ti aiuterà a evitare eventuali parassiti e malattie che potrebbero essersi costruiti nel terreno nel corso degli anni.

Fai attenzione a evitare le aree del giardino che melanzana, peperoni, pomodori, O patate sono abitati di recente. Sono tutti inclini a Verticillium Wilt, il che può anche infettare le fragole.

I tre tipi

Le fragole rientrano in uno dei tre tipi: porti giugno, everosi o neutrali.

Presta attenzione al tipo che acquisti e tieniti al tag in modo da non dimenticare.

Se il tag non chiarisce quale tipo è, fai qualche ricerca online. Conoscere il tipo farà la differenza nei tuoi sforzi per produrre un delizioso raccolto che soddisfi le tue esigenze.

Giugno

Questo è il tipo più comunemente coltivato. Le gemme si formano in autunno e poi fioriscono la primavera, producendo un grande raccolto, in genere a giugno.

Questo è fantastico se vuoi fare marmellata o congelare grandi lotti di frutta.

I corridori, che sono steli fuori terra che si formano dalla corona, prendono radici e producono nuove piante.

Piante da "All Star" di giugno da Nature Hills Nursery

I corridori sui portatori di giugno possono essere lasciati radicare, formando un tappetino spesso di crescita verde, indicato come "Metodo della riga opaca."

Basta non lasciare che la tua riga diventa troppo ampia. Idealmente, dovrebbe essere inferiore a 18 pollici. All'interno della riga, le piante dovrebbero essere distanziate da 18 a 24 pollici di distanza.

I portatori di giugno beneficiano in particolare della rimozione di tutti i fiori nel primo anno. In questo modo, possono concentrare tutta la loro energia sulla produzione di più corridori.

Dopo la raccolta ogni anno, devono essere "rinnovati" - che si riferisce al processo di falciatura o taglio delle foglie a soli un pollice sopra la corona.

Ti consigliamo anche di restringere le file a circa un piede e rimuovere anche le vecchie piante che non producono.

Piante "Chandler" di giugno di Burpee

Raccogli tutte le foglie e le composta se sono sane e erba la zona.

L'idea è di incoraggiare la nuova crescita, in particolare i nuovi corridori, poiché le giovani piante producono più frutta.

Piante da "Honeoye" da giugno da Nature Hills Nursery

Poiché i corridori sono autorizzati a rigenerare il raccolto, i portatori di giugno in genere producono un buon raccolto per diversi anni.

In etero

Le varietà in etero formano germogli quando i giorni sono lunghi, il che di solito si traduce in due raccolti principali: uno a giugno e un altro all'inizio dell'autunno.

Le piante devono essere distanziate da 12 a 15 pollici di distanza, circa tre o quattro file di larghezza.

Piante everose everose "di Burpee

Per il più grande raccolto, i corridori di Everbearers dovrebbero essere pizzicati. I corridori su questo tipo di pianta non sono molto vigorosi e se lasciati crescere, finirai con piante più piccole e meno produttive nel complesso.

Invece, ti consigliamo di incoraggiare la crescita di una pianta grande e sana.

Per incoraggiare ulteriormente le radici consolidate, rimuovere i fiori.

Senti che la tua pazienza venga testata? C'è un lato luminoso con questo: puoi iniziare a far fiorire i fiori Luglio e oltre.

Vieni a agosto, dovresti essere in grado di goderti il ​​tuo primo raccolto, che continuerà fino a Frost.

Piante everose di "Ozark Beauty" di Gurney tramite Home Depot

Quindi, questo è il lato positivo. C'è anche un lato non così più luminoso ..

Poiché stai impedendo ai corridori, che sono il meccanismo attraverso il quale queste piante si rigenerano naturalmente, probabilmente noterai un tuffo nella produzione di frutta in un paio di stagioni.

Per questo motivo, è standard sostituire gli sempre più due a tre anni.

Neutro-neutro

Le fragole neutrali neutrali sono diverse perché non si affidano alla durata del giorno per iniziare a fioritura.

Invece, sono sensibili alla temperatura. Produrranno frutta a temperature fino a 35 ° F, ma qualsiasi cosa sopra la produzione di fiori e la produzione di fiori si fermerà.

Nelle aree più fredde, questo è fantastico! Raccoglierai la frutta dall'inizio della primavera fino al gelo.

Nelle aree con estati più caldi, i periodi di raccolta saranno simili a quelli di Everbearers - uno in primavera e uno al tardo autunno.

Piante neutrali di "Albion" disponibili da Burpee

I requisiti generali per le varietà neutrali di giorno seguono le stesse raccomandazioni di Everbearers, tra cui la rimozione di corridori e fiori.

Lascia che i fiori vadano alla frutta una volta raggiunto luglio, per un raccolto di fine estate/all'inizio dell'autunno!

Scelte, scelte, scelte!

Stai cercando di trovare il tipo migliore per la tua posizione? In tal caso, dai un'occhiata al nostro 35 delle migliori varietà di fragole per i giardinieri domestici Per trovare la cultivar giusta per la tua patch di bacche.

Parassiti e malattie

Ci sono una serie di malattie che possono infettare le fragole, tra cui la peronospora, il bruciolo di foglie, il punto fogliare, l'aspetto di verticillium e la muffa in polvere.

Lo stampo grigio, o la marciume di fiore di fiore di Botrytis o Botrytis, è una delle malattie della fragola più comuni e difficili da controllare quando le condizioni sono giuste per l'infezione. Abbiamo un L'intera guida su muffa grigia su fragole qui.

Molti di questi patogeni possono essere notevolmente ridotti scegliendo la posizione giusta per le piante.

Sole pieno e terreno ben drenante fare molto per ridurre il verificarsi di malattie. Mantieni le file strette e le erbacce libere di migliorare la circolazione dell'aria.

Inoltre, evitare di annaffiare di notte. Le foglie bagnate nella fresca della notte sono un invito a molte malattie e funghi.

Cerca varietà resistenti alle malattie se possibile.

A parte le malattie, ti consigliamo di tenere d'occhio una serie di creature.

Mentre sei al negozio a raccogliere le tue fragole o fare acquisti online, prendi delle reti per uccelli. Fidati di me. Questo è un ottimo prodotto di Klewee, ed è Disponibile su Amazon.

Klewee Bird Netting, 7.5 'x 25'

Gli uccelli sono bravi a raggiungere la tua deliziosa frutta il giorno prima di pianificare di raccogliere. La rete può aiutare a evitare quella fitta di delusione.

Il cervo potrebbe prendere un boccone o due anche dalle piante, come nel mio caso in cui ce ne sono molti che vivono nella zona.

Intrusi che sono più piccoli ma spesso Proprio come dannoso include le lumache, Acari del ragno, tessuti di bocciolo e spittlebugs.

Le piante sane possono gestire alcuni danni. Ma le lumache e i tonchi in particolare hanno il maggiore impatto sul raccolto.

Le lumache mordono i pezzi direttamente dal frutto e le piastrelle si pero in boccioli con i musi curvi e succhiano il polline fuori.

Se il problema è grave, Guarda l'uso della terra diatomacea per lumache e oli orticoli per i tonchi. Inoltre, raccogli i boccioli se noti che sono danneggiati o non producono una bacca.

Raccolta e usi deliziosi

Saprai che le tue bacche sono pronte per raccogliere quando sono rosse dappertutto e maturate completamente.

Presta attenzione ai giorni alla maturità sui tag della pianta con cui sono venuti, quindi avrai un'idea approssimativa di cosa aspettarti.

Fai attenzione a non danneggiare le piante o tirarle fuori dal terreno durante la raccolta. Invece di tirare le bacche, mantenere intatti quelle cime verdi e tagliare gli steli con forbici pulite o potatori.

Aspetta alcuni giorni tra i raccolti se puoi, per evitare di stressare le piante. E scegli la fresca del mattino poiché la tua frutta si liverà meno facilmente di quanto non farà quando il sole si abbatte nel pomeriggio.

Mantieni fresche le bacche appena raccolte e aspetta di lavare fino a quando non sei pronto per usarle.

Se hai abbastanza piante per ottenere una grande resa, ci sono così tante cose meravigliose che puoi fare con le fragole oltre a mangiarle fuori mano. Ecco alcuni suggerimenti allettanti:

Innanzitutto, prova a Scontrollo dei mirtilli alla fragola per dessert, o una fetta di torta classica di rabarbaro alla fragola. Entrambe queste ricette possono essere trovate sul nostro sito gemello, Foodal. E per far crescere il tuo rabarbaro insieme alle bacche, Leggi il nostro articolo per suggerimenti per esperti.

Non in vena di torta? Tentativo Questo burro di rabarbaro alla fragola della cucina senza glutine di Erika. Oppure, se fa troppo caldo per cuocere, non puoi sbagliare con un semplice sciocco alla fragola, come Questo dalla casseruola magica.

Una vinaigrette balsamica alla fragola luminosa e gustosa è una gustosa aggiunta alle insalate fresche da giardino. Tentativo Questa versione dai nostri amici al Fitchen.

I ghiaccioli di fragole estivi sono una combinazione gustosa fatta con lime e anguria. Il dietista domestico condivide la ricetta per questo.

Non si torna indietro

Questo classico frutto amato è molto richiesto. E, classificato come numero uno sul La sporca dozzina di EWG di EWG, L'acquisto di organico può essere costoso.

Ma siamo onesti: raccogliere fragole al drogheria è una scommessa.

Nella mia esperienza, non sono quasi più dolci e succosi come immagino che lo saranno, specialmente quando sono fuori stagione.

Una volta che hai un assaggio di fragole fresche raccolte e fatte in casa, ne vorrai di più. E altro. E altro.

Sai come sono?

Delizioso. Ogni. Tempo.

Potrebbero essere necessarie prove ed errori, ma come piante perenni, le fragole sono un po 'più indulgenti degli edibili annuali.

E anche se non ottieni un grande raccolto con il tuo primo gioco, probabilmente avrai ancora qualcosa di dolce su cui fare uno spuntino.

Hai mai provato a coltivare fragole? Cosa ti trattiene? Lascia un commento qui sotto!

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