Dovresti consentire alle piante di basilico di fiorire?

Facile, veloce e divertente da crescere, basilico (Ocimum basilicum) è un'erba da cucina deliziosa che produce anche bellissime guglie di piccoli fiori bianchi o malva alla fine dell'estate - ma dovrebbe essere autorizzato a basilico a fiorire?

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La risposta dipende da come vuoi usarlo.

Una perenne di breve durata, il basilico viene spesso coltivato come annuale del gelo e completa l'intero ciclo di vita, dalla germinazione alla riproduzione, in una stagione di crescita.

Potatura e pizzicare boccioli di fiori produce ramificarsi con un'abbondanza di foglie e ritarda anche la fase finale o riproduttiva.

Inoltre, non fluttuante O. basilicum Le piante hanno i sapori più luminosi e le foglie più tenere - e con l'inizio di boccioli di fiori, i sapori sono compromessi.

Ma per la collezione di semi, la fioritura è obbligatoria. E per attirare importanti impollinatori come api e farfalle, i fiori devono essere presenti.

Quindi, se ti stai chiedendo se il tuo basilico dovrebbe essere permesso di fiorire, continua a leggere per fare la tua scelta!

Ecco cosa troverai in anticipo:

Cosa imparerai

• Ciclo di vita annuale
• Trigger di fioritura precoce
• Foglie di basilico saporite
• Piante folte e piene
• Fiori per semi

Ciclo di vita annuale

La fioritura fa parte del ciclo di vita naturale di una pianta e con basilico, la fioritura è in genere innescata a metà a fine estate.

Ogni fiore sviluppa un baccello di semi a forma di fan e un singolo stelo può produrre centinaia di piccoli semi di marrone scuro a nero.

Una volta iniziata la fioritura, i cambiamenti fisiologici si verificano poiché l'energia viene diretta alla riproduzione.

Quando l'erba è in fiore, la produzione di foglie si ferma. Le foglie rimanenti possono perdere il sapore e assumere toni amari con una consistenza più fibrosa. E dopo il set di semi, le piante diminuiscono in vigore, poi si estendono circa un mese prima che arrivi il clima gelido.

Per la propagazione, è molto più difficile iniziare con successo le talee nella fase di fioritura di quanto non sia prima nel ciclo di crescita.

Trigger di fioritura precoce

Se trovi i fiori che si formano all'inizio dell'estate, un paio di fattori possono essere responsabili.

Alte temperature con il sole pomeriggio caldo lattina far impazzire le piante e provocare l'inizio della fioritura precoce.

Se questo sta accadendo alle tue piante, prova a fornire loro una luce leggera attraverso la parte più calda della giornata.

Tessuto di copertura a fila galleggiante Fa un buon lavoro di piante delicatamente di screening dal sole intenso. Può essere utilizzato con cerchi in letti da giardino o trasformato in bocchetti per i contenitori di ombreggiatura.

I pacchetti di materiale di copertura a fila mobile in una varietà di dimensioni sono Disponibile presso Gardener's Supply Company.

Tessuto da giardino

Lo stress idrico da irrigazione irregolare o superficiale può anche provocare una fioritura precoce.

Mantieni il terreno leggermente umido ma non bagnato e lascia asciugare la top pollice tra applicazioni d'acqua.

Foglie di basilico saporite

Per le foglie più sapori con alti livelli di oli essenziali, rimuovere prontamente i boccioli di fiori mentre si formano.

Pizzicare le gemme mantiene l'energia della pianta focalizzata sulla produzione di fogliame e mantiene livelli più elevati di oli essenziali nelle foglie.

Gli oli essenziali sono ciò che dà a questa erba il suo sapore e una fragranza intensi, con la produzione di olio che raggiunge il picco appena prima o durante la fioritura prima di cadere.

Si noti che è importante rimuovere l'intero bocciolo perché anche un piccolo residuo mancato continuerà a fiorire. Assicurati di pizzicare o tagliare lo stelo sotto il bocciolo di fiori per rimuoverlo in modo pulito.

Ma non lanciarli!

Profumato e gustoso, il gemme e fiori commestibili Avere un sapore del basilico delicato che rende un bel contorno o ingrediente insalata o un tè rinfrescante.

Piante folte e piene

Il basilico posteriore, compresi i boccioli di fiori, è anche il modo migliore per incoraggiare la crescita delle foglie e produrre piante folte e piene con fogliame lussureggiante - esattamente quello che vuoi per l'uso della cucina.

Quando gli steli sono pizzicati o tagliati appena sopra una serie di foglie, emergono nuovi rami sotto il taglio e producono rapidamente foglie grandi e gustose.

Ma quando i fiori possono svilupparsi, le piante assumono un profilo più alto e più lento con meno fogliame.

Dalla mezza estate in poi, guarda le tue piante con cura e stringi le gemme per mantenerle lussureggianti.

Fiori per semi

Raccolta e salvataggio di semi di basilico per il tuo giardino privato è divertente e facile. Per la raccolta dei semi, alcune piante devono essere autorizzate a fiorire.

Inoltre, i fiori viola o bianchi sono i preferiti per le api e altri impollinatori, fornendo un'importante fonte di nettare e polline.

L'aspetto negativo della collezione di semi è che la salute e il vigore di una pianta diminuiscono dopo il set di semi. Non possono più essere usati per scopi culinari mentre le foglie sbiadiscono, diventano gialle e motose.

Ma puoi raccogliere un sacco di foglie per la cucina e raccogliere anche semi, con solo un po 'di gestione.

Prima che inizi la fioritura, scegli un paio di piante per la collezione di semi: solo una coppia è necessaria per produrre centinaia di semi.

Quando compaiono le gemme, smetti di pizzicare e consenti a fiori e semi di svilupparsi per la raccolta da questi esemplari. Raccogli quando i baccelli sono maturi e conservano i semi per il raccolto del prossimo anno.

Continua a pizzicare i boccioli di fiori sul resto del raccolto per uso culinario.

Foglie gustose e molti semi

Se i tuoi fiori di basilico dovessero rimanere o se dovessero andare? Si scopre che con questa erba, puoi fare entrambe le cose!

Per le piante folte cariche di foglie gustose, pizzicare boccioli di fiori mentre si formano.

E ricorda di rimuovere l'intero bocciolo di fiori per mantenere le piante producendo foglie aromatiche e deliziose per tutta la stagione di crescita.

Ma per la raccolta dei semi, seleziona alcune piante e permetti loro di fiorire e impostare i semi per un altro raccolto l'anno prossimo!

Come voi gente usate il basilico in giardino? Facci sapere nella sezione commenti qui sotto.

E Per più know-how del basilico, Dai un'occhiata a queste guide successive:

• Come coltivare il basilico nel tuo giardino di erbe
• 13 varietà di basilico preferite per il giardino
• Come propagare il basilico