Piantando un giardino di erbe primaverili per tè alle erbe

Lo scorso inverno stavo facendo qualche ricerca sulle migliori erbe per il giardinaggio dei container e più mi sono tuffato nell'argomento, più ho notato che molte delle erbe menzionate erano anche le mie preferite per fare tè alle erbe. La menta, ad esempio, è una pianta eccellente per i tè, ma le sue radici sconclusionate e diffuse lo rendono un no-no per il giardino (a meno che tu non abbia un sacco di spazio!). Anche il balsamo per limone si è verificato ripetutamente; Lo adoro per il lemony zing che aggiunge ai tè, ma invadirà facilmente il giardino. Il mio asporto da tutta quella ricerca è che la maggior parte delle erbe da tè sono piante perfette per crescere in contenitori. Quindi, ho aggiunto piantare un giardino di erbe primaverile per coltivare tè a base di erbe in contenitori alla mia lista di cose da fare lo scorso marzo. Poi, quando è arrivato il tempo di semina qualche settimana dopo, ho avuto una fantastica idea per creare un giardino di erbe da conteni!

Perché far crescere le tue tisane?

Mentre i veri tè, come i tè neri, verdi e oolong, contengono caffeina e provengono dall'arbusto sempreverde coltivato tropicamente Camellia sinensis, Le tisane sono prive di caffeina e sono realizzate con una varietà di altri materiali vegetali, molti dei quali sono facilmente coltivati ​​in quasi tutti i cortile. Se ami tè alle erbe e sei interessato a coltivare il tuo, piantare un giardino di erbe primaverili per tè alle erbe in casa è un progetto perfetto per te.

Come è vero per molte colture coltivate commercialmente, a meno che tu non acquisti tè a base di erbe etichettate come biologiche, quelle bustine di tè che acquisti nel negozio di alimentari potrebbero contenere erbe coltivate con un numero qualsiasi di pesticidi, fungicidi e fertilizzanti chimici. Per questo motivo, cresco, asciugo e misto le mie combinazioni di tisane ogni anno. Per fortuna, con la cura adeguata, la maggior parte delle piante da tè alle erbe è un colpo per crescere e raccogliere.

Scelta del contenitore per un giardino da tè alle erbe

Sebbene qualsiasi grande contenitore con un foro di drenaggio sia adatto per piantare un giardino di erbe primaverile per tè, volevo essere un po 'più creativo. Mentre pensavo a quale contenitore usare per il mio giardino da tè alle erbe, ho pensato di usare una vasca di birra in plastica o una vecchia depressione del lavaggio zincato. Ma poi mi è capitato di vedere un vecchio ombrello da golf nel nostro garage, e ho deciso di divertirmi con un po 'di erbe e riutilizzarlo in una fioriera!

La miscela di erbe che ho incluso nella mia fioriera ombrello può essere utilizzata in varie combinazioni per creare deliziose miscele di tisane. Possono anche essere usati per altri scopi culinari; In effetti, troverai tutte queste erbe sorprendentemente utili in cucina.

Lascia che ti guidi attraverso il processo di semina, e poi ti dica come asciugo queste erbe e le uso nelle mie tisane fatta in casa.

Quali piante includere quando si pianta un giardino di erbe primaverili per tè alle erbe fatta in casa

Ci sono molte eccellenti erbe da tè disponibili per il giardiniere domestico. Ecco alcuni dei miei preferiti:

PIPPERMINT (MENTHA X PIPERITA)
Apple Mint (Mentha Suaveolens)
Ananas Mint (Mentha Suaveolens 'Variegata')
Balsamo per limone (Melissa officinalis)
Lemon Verbena (Aloysia citrodora)
Citronella (Cymbopogon citratus)
Stevia (Stevia Rebaudiana) per addolcire il tè
Camomilla romana (Chamaemlum Nobil)
Camomilla tedesca (Matricaria Recutita)
Sage di ananas (Salvia elegans)
Purple Basil (Ocimum basilicum 'Osmin')
Holy Basil o Tulsi (Ocimum tenuiflorum)
Basil di cannella (Ocimum Basilicum "Cannella")
Limone basilico (Ocimum x Africanum)
Timo di limone (Thymus citriodorus)
Lavanda (Lavandula angustifolia o L. officinalis)
Anice Hyssop (Agastache foeniculum)
Balm Balm (Monarda Didyma)
Wild Bergamont (Monarda Fistula)
SIGNOTTO MARIGOLDS (TAGETS TENUIFOLIA)

Come fare un giardino di erbe ombrello

Materiale necessario:
Un ombrello di grande o vecchio, grande, di dimensioni da golf
Abbastanza terreno di qualità e compost miscelato 50/50 per riempire l'ombrello invertito
8-12 erbe dall'elenco sopra

Strumenti necessari:
Forbici

Passo 1:
Inizia aprendo completamente l'ombrello, invertendolo e posizionandolo in una zona soleggiata. La maggior parte delle erbe richiede un minimo di sei ore di sole al giorno. La base dell'ombrello invertito probabilmente non si troverà in piano per terra, quindi puoi angolola per darti la migliore vista delle piante che crescono o affrontarla verso sud o ovest per massimizzare l'esposizione al sole. Quando si piange un giardino di erbe primaverile come questo, non importa se l'ombrello è seduto a terra o su un patio, un ponte o un balcone.

Passo 2:
Usa una forbice per tagliare tre o quattro fori di drenaggio attraverso il tessuto a pochi pollici dallo stelo dell'ombrello. Falli a forma di x e piega i lembi fino all'esterno dell'ombrello, creando un piccolo foro quadrato che non si intasò.

Passaggio 3:
Riempi l'ombrello a pochi centimetri dal bordo superiore con la miscela 50/50 di terriccio e compost.

Passaggio 4:
Pensa a come vorresti organizzare le piante da tè nell'ombrello. Il mio design ha le piante più alte nella parte posteriore perché la piantagione è vista solo da un lato, ma puoi scegliere uno stile di design diverso, se preferisci. Inizia prima piantando la pianta più alta. Per questo contenitore, ho usato una pianta di citronella come pianta di fondo per il design. È posizionato sul retro e leggermente fuori dal centro. Poiché era limitato a vaso, le radici sono state delicatamente allentate prima della semina.

Passaggio 5:
Successivamente, imposta le pentole di erbe rimanenti sopra il terreno, riorganizzandole con cura fino a quando non si ha un layout di cui sei soddisfatto. Presta un'attenta attenzione all'altezza matura di ciascuna delle erbe da tè per garantire che le piante più basse siano verso il bordo esterno dell'ombrello.

Passaggio 6:
Una volta che sei soddisfatto del posizionamento di tutte le piante, inclinatele dai loro pentole e pianta.

Passaggio 7:
Acqua nel tuo nuovo giardino ombrello da tè alle erbe. Assicurati di continuare ad annaffiare il tuo giardino ombrello regolarmente durante la stagione di crescita per garantire che le piante ricevano ampia umidità. Se lo si desidera, è possibile utilizzare un fertilizzante liquido organico ogni 3-4 settimane, anche se se hai piantato in un terriccio di qualità questo non è necessario.

Come raccogliere e preservare le erbe da tè

Piantare un giardino di erbe primaverile è un compito divertente, ma è necessario raccogliere regolarmente le erbe per incoraggiarle a generare più crescita e per impedire loro di andare a fiorire (la fioritura a volte altera il sapore di alcune erbe).

Per raccogliere, uso il mio miglior paio di potatori Felco o i miei cronometrai preferiti per rimuovere teste e foglie di tenera erbe per asciugare. Se raccogli interi germogli, legali in piccoli bundle e appendili ad asciugarsi in una stanza fresca e asciutta per diverse settimane. Se raccogli le foglie individuali, possono essere asciugati in un disidratatore alimentare per una o tre ore. Puoi anche asciugare le foglie individuali in un asciugacapelli sospeso a più livelli. Oppure, se stai raccogliendo la camomilla, raccogli i piccoli fiori bianchi e gialli strappandoli con le dita in modo simile a un rastrello, quindi asciugali sparicandoli in una stanza secca su un panno e girandoli una volta a A giorno per dieci o venti giorni.

Le erbe essiccate sono meglio conservate in bidoni in plastica a tenuta d'aria o contenitori per le erbe di vetro e tenute lontane dalla luce solare diretta.

Quando crei miscele di tisane, sentiti libero di aggiungere ingredienti extra come bucce di arancia e limone secca, melograno secco, corteccia di cannella, fianchi di rose secchi e radice di zenzero. Sperimenta a casa con combinazioni di erbe e invita gli amici per un sapore del tè e chiedi loro di votare sui loro preferiti.

Piantare un giardino di erbe primaverili per tè alle erbe in casa è un progetto che ripagherà per mesi a venire. Sia servita calda o fredda, una tazza di tè quotidiana è un ottimo modo per godersi la generosità del tuo giardino tutto l'anno!

Colti la tua tisana? Ci piacerebbe conoscere le tue piante preferite e le miscele di erbe per la tisana nella sezione commenti qui sotto.