Come salvare i semi di zucca da piantare nel tuo giardino

Amici e vicini che ti hanno nella loro vita per far crescere le zucche da condividere con loro sono davvero fortunati. Torte, esposizioni autunnali, jack-o'-lanterns-tutti sono previsti per.

Puoi estendere questa buona fortuna salvando anche i semi, quindi tutti voi potete piantarli in giardino il prossimo anno.

Le biblioteche di semi, i membri della comunità e altri giardinieri vicini potrebbero apprezzare gli extra.

E, naturalmente, ne trarrai anche beneficio, con più fondi rimasti nel bilancio del giardinaggio e la sicurezza di far crescere una varietà che è già un comprovato successo.

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Qui, tratteremo le basi della raccolta, asciugatura e conservazione, se stai coltivando una cultivar di Cucurbita pepo, C. Moschata, O C. Maxima. Ecco cosa aspettarsi:

Cosa imparerai

• Le migliori varietà di zucca per il salvataggio dei semi
• Quanti dovresti raccogliere?
• Quando salvare
• Come separarsi e asciugare
• Suggerimenti di archiviazione

Le migliori varietà di zucca per il salvataggio dei semi

Forse stai osservando quella bellezza dal negozio di casa che prevedi di intagliare o una varietà di torte che hai portato a casa dal mercato degli agricoltori.

O ti stai chiedendo se puoi salvare semi dalle zucche sei cresciuto?

In uno di questi scenari, questa cautela si applica: non cercare di salvare nessuno dalle varietà ibride.

Loro sono bene da arrostire e mangiare, Ma i semi ibridi salvati non crescerà "vero" per la pianta genitore.

Ciò significa che le nuove piante probabilmente non produrranno frutti che assomigliano a quelli della tua pianta o del mercato. Né possiederanno le altre qualità per cui l'ibrido è stato allevato, come resistenza alla malattia o rese elevate.

Se hai coltivato queste meravigliose schiacciate invernali, saprai se hai una varietà ibrida a portata di mano. Basta guardare il pacchetto di semi, o ribadire il fornitore in cui li hai acquistati.

Qualsiasi cultivar con "F1" come parte del loro nome o descrizione sono sicuramente ibridi, mentre qualsiasi descritto come "cimelio" o "impollinazione aperta" è a-okay per questo progetto.

Fortunatamente, anche quando escludi gli ibridi, hai ancora una serie di opzioni in impollinazione aperta per il salvataggio dei semi.

"Jarrahdale" è uno dei miei preferiti, sia perché i semi sono grassocchi e deliziosi da arrostire o salvare, e perché la carne di questa bellezza australiana dalla pelle di nocciola è spessa e dolce per cucinare e cuocere.

'Jarrahdale'

Per il tuo primo anno, ovviamente, dovrai ottenere i semi "Jarrahdale" per crescere. Sono disponibili in pacchetti a tre grammi Dagli interessi botanici.

'Jack Be Little' è una scelta divertente per coloro che sono nuovi per il salvataggio o il giardinaggio - o entrambi! Questo cimelio produce frutti alti solo due pollici e di tre pollici di diametro, perfetto per le piccole mani per bambini e centrotavola di caduta.

'Jack Be Little'

'Jack Be Little' è disponibile in pacchetti a 50 semi da Burpee.

Un'altra cautela: se sei abbastanza fortunato da far crescere due o più varietà di zucche nel tuo giardino in questa stagione, trasmetti questo progetto.

Non puoi assicurare che i due tipi non abbiano incrociato.

Se lo hanno fatto, ciò non influirà sull'aspetto o sulla qualità del raccolto di quest'anno, ma alcune zucche possono trasportare semi contenenti materiale genetico da due diverse cultivar di genitori.

Ciò significa che avrebbero germogliato come una croce con qualità inaspettate e potrebbero avere tratti indesiderati o produrre frutti che siano irriconoscibili come una zucca in termini di aspetto.

È meglio non rischiare tutto il tempo, l'acqua, il diserbo e la fertilizzazione coinvolti nella coltivazione di questo raccolto di alimentazione pesante, solo per scoprire che stai coltivando una strana zucca misteriosa perché hai piantato semi raccolti.

Invece, acquista semi per la varietà che desideri per la prossima stagione e prova a crescere solo un tipo se vuoi salvare il tuo la prossima volta.

Vale anche la pena notare che non devi preoccuparti se lo sei Crescere Summer Squash, o altri tipi di Squash invernale o zucche nelle vicinanze. Non pollineranno incrociato con zucche.

A parte un.

A meno che tu non conosca i coltivatori e non possa determinare che questo non è così, ci sono buone probabilità che anche le loro zucche cimelio siano diventate abbastanza vicine da poter pollinare incrociato.

Dopo aver vinto il frutto da ibridi o varietà coltivate l'una vicino all'altra, selezionare una zucca per il risparmio di semi è abbastanza semplice.

Scegli uno che ha una forma uniforme, senza macchia e pesante per le sue dimensioni - e che proviene da una pianta sana.

Una volta effettuata la selezione, dovrai capire quanto seme dovrai raccogliere per assicurarti di poter stupire tutto ciò che desideri la prossima stagione. Tutti i dettagli di cui hai bisogno stanno arrivando.

Quanti dovresti raccogliere?

Considera tutte le tue esigenze di semina - e quelle dei tuoi amici - quando decidi quanto salvare.

Sia che tu stia piantando le varietà di viti o cespugli avranno un impatto sulla tua decisione.

I coltivatori in genere seminano tre volte più semi in virgola che prevedono di crescere fino alla maturità, assottigliando le piantine più deboli, ma solo seminano Due volte più per le varietà di cespugli.

Determina quanti semi avrai bisogno per il prossimo anno e aggiungi più a seconda che tu voglia salvare extra per altri giardinieri o per le stagioni oltre a quella che sta arrivando.

Ricorda, ciò che raccogli per asciugare ha buone possibilità di rimanere possibile per un massimo di sei anni, se è immagazzinato correttamente.

Ma tieni anche presente che il tuo potrebbe non avere un tasso di germinazione che è abbastanza alto come quello delle varietà commerciali. Molti di questi provengono da faticosamente Piante impollinate a mano, che aumenta la loro fattibilità (e il loro prezzo!).

Una volta determinato quanti tu e i tuoi amici avrete bisogno per seminare, aggiungerei un altro 10 percento al totale. Questo ospiterà qualsiasi luce o piccola che finisce nel mix ma non riescono a germogliare.

I semi non occupano molto spazio e puoi sempre compost QUALSIASI che non viene piantato nella patch di zucca, dopo tutto.

Quando salvare

Il momento ideale per salvare i semi è quando la zucca è di 20 giorni o più del raccolto passato.

Se hai acquistato il frutto da un mercato o da un negozio, è una scommessa sicura che è già così vecchio.

Per le varietà nostrane, un paio di segni che indicano la maturità includono un cambiamento di colore o uno stelo dorato, insieme a una scorza non puoi forare con l'unghia.

Saperne di più su quando raccogliere nella nostra guida.

Una cosa bella nel salvare i semi di zucca è che non c'è fretta.

In qualsiasi momento in cui hai già intenzione di tagliare le opere di frutta matura, come quando scolpisci la tua lanterna a ottobre o decidi di fare una torta a novembre. Basta fare l'atto prima che la scorza o la carne inizi a marcire.

Come separarsi e asciugare

Per cominciare, aprire il frutto.

Fai un taglio verticale a partire da un lato dello stelo. Tagliare fino in fondo dalla scorza dall'alto verso il basso, quindi fai un taglio corrispondente dall'altra parte.

Usa le mani e un coltello da burro in metallo per fare leva i due lati a parte, rivelando i semi e la polpa all'interno.

Invece di provare a dimezzare lo stelo, tagliare in modo che finisca per allontanarsi con metà o l'altra.

Cerca di tagliare abbastanza profondamente da poter separare le due metà del frutto. Ogni volta che colpisci ulteriormente la lama, rischi di tagliare i semi e vuoi che rimangono interi.

Puoi dividere la zucca in due anche con un taglio laterale, se è squat o ovale e più facile da bilanciare in quel modo. Ma rischierete di tagliare più semi quando si tagliano il centro.

Se tu sei Intagliare un jack-o'-lantern, Affettare la cima a circa tre pollici. Oppure, tagli e solleva una sezione della parte superiore che include lo stelo, lasciando un'apertura per raccogliere le viscere.

Raccogli i semi con una pallina di gelato, un cucchiaio di metallo o una tazza di misurazione con una maniglia o le mani. Lasciati alle spalle il più possibile della polpa rigida, ma non perdere troppo tempo a preoccuparti.

Metti il ​​contenuto in uno scolapasta sotto acqua corrente fresca e usa le mani per strofinare i semi e separarli dalla polpa. Compost i detriti.

Lascia che i semi si asciughino completamente su una teglia o un pezzo di giornale o pergamena. Questo potrebbe richiedere alcune settimane, ma non affrettarlo. Semi che sono ancora umidi possono essere facilmente muffa, il che li rovina per la semina.

Quando sono asciutti al tatto, abbattere chiunque sia leggero, scolorito o rotto.

Se ci sono resti di polpa essiccata ancora mescolati, scegli con l'unghia, facendo attenzione a non scheggiare gli scafi.

Suggerimenti di archiviazione

Abbiamo raggiunto la parte ordinata e ordinata di questo progetto!

Metti i semi asciutti in contenitori che hai etichettato in anticipo con il nome della cultivar e la data in cui sono stati raccolti.

Le scelte di stoccaggio ottimali includono piccoli buste di carta, sacchetti con cerniera o addirittura barattoli per alimenti per bambini, purché siano completamente asciutti all'interno e ermetico con i coperchi.

Conserva i contenitori in un luogo fresco e asciutto, come un armadio scuro in una stanza degli ospiti che tieni un anno abbastanza fresco ".

Se li asciughi a fondo e poi sigillali in un contenitore ermetico, è possibile conservare in sicurezza Questi semi in frigo o congelatore pure.

Quando conservo un grande lotto, di solito lo divido in quantità convenienti, in base a quanti ho intenzione di seminare e le esigenze dei miei destinatari previsti.

Quindi li sigillo in piccoli buste Kraft separati etichettate per data e quanti semi ci sono.

Attiro tutte le buste in un contenitore di plastica di dimensioni da scarpe, chiudo il coperchio e lo faccio nel congelatore. Ottengo le buste uno per uno, se necessario.

Puoi contare sui semi che conservi in ​​questo modo per rimanere praticabile Tre o quattro anni minimo, E forse fino a sei.

È una grande quantità di semi, Charlie Brown!

Apprezzo il modo in cui puoi facilmente salvare i semi di zucca dagli stessi frutti che usi per cucinare. Oppure, puoi usarli prima per i display autunnali, quindi aprirli e raccogliere ciò di cui hai bisogno in seguito.

Hai già esperienza con questo progetto o domande al riguardo? Sentiti libero di condividere la sezione commenti qui sotto, in modo che tutti noi possiamo offrire aiuto o goderci il tuo contributo.

E se questa copertura ti mette in vena per maggiori informazioni sulla piantagione e il consumo di questi favoriti, dai un'occhiata a questi Guide di zucca Prossimo:

• Come far crescere le tue zucche
• Le migliori piante da compagnia per crescere con le zucche
• Come addestrare le zucche per crescere su un traliccio
• Come trasformare le zucche verdi arancione dopo le viti