Come piantare semi di kohlrabi

Kohlrabi è un membro affascinante e delizioso della mia famiglia di verdure preferita: i Brassicas.

Conosciuto anche come "rapa tedesca" in inglese, questa verdura sembra Come una rapa fuori terra, ma in realtà è una forma coltivata di cavolo selvatico e un membro della stessa specie di broccoli, cavolfiore e cavolo.

Il nome botanico per Kohlrabi è Brassica oleracea var. gongylodes, Ciò significa che fa parte del gruppo Gongilodes.

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Per ulteriori informazioni su tutti i gruppi in B. Oleracea specie, vedi la nostra guida. (prossimamente!)

Puoi mangiare questo vegetale sano crudo o cotto.

Con una consistenza croccante e un sapore di cavolo, broccoli, crea un lato eccellente o anche un delizioso antipasto vegetariano, come puoi vedere in questa ricetta per il kohlrabi fritto con salsa di yogurt di coriandolo Dal nostro sito gemello, Foodal.

Le varietà disponibili producono un raccolto che è in genere verde chiaro o viola, con carne verde pallida o bianca all'interno.

È una pianta dall'aspetto complicato, con la grande lampadina seduta sulla parte superiore del terreno e i molti steli portanti che ne saltano. Per fortuna, coltivare questa verdura croccante e gustosa dal seme è tutt'altro che complicato.

Ti mostrerò quanto è facile, in questa guida!

Kohlrabi può crescere fino a raggiungere da sei a 18 pollici con una diffusione di 12-18 pollici, a seconda della cultivar, e le lampadine possono crescere fino a sei pollici di diametro quando sono pronti a scegliere.

Il bulbo E Le foglie sono entrambe commestibili, rendendolo un'aggiunta eccellente a qualsiasi giardino.

Puoi saperne di più sulla storia, sui consigli in crescita e Metodi di raccolta suggeriti per questa pianta nel nostro Guida alla coltivazione di kohlrabi.

In questa guida, ti mostreremo come propagare questa "radice" fuori terra dal seme.

Ecco cosa scaviamo:

Cosa imparerai

• Iniziare
• Seminando i semi
  • Iniziare in casa
  • Semina diretta all'aperto
  • Trapianto di piantine nel giardino
• Suggerimenti per la cura delle piantine

Iniziare

Kohlrabi matura in circa 45-60 giorni. Un raccolto di caregive, cresce meglio quando le temperature diurne sono comprese tra 65 e 75 ° F.

È adatto a Zone di resistenza USDA 3 a 9, ma i tempi di semina varieranno a seconda di dove vivi.

Quelli nelle zone da 3 a 5 lattine Inizia i semi all'interno Quattro a sei settimane prima dell'ultima data del gelo della tua zona per un raccolto di primavera, o su una Sow diretta all'aperto due settimane dopo l'ultima data del gelo medio.

Ma se tendi ad avere estati calde nonostante i tuoi inverni freddi, come nella zona 3, ti consigliamo di scegliere una varietà di kohlrabi che matura entro 40-45 giorni.

O in altre parole, con un sacco di tempo per maturare prima - o dopo - il caldo al di sopra di 75 ° F inizia o inizia a dissiparsi.

Qualunque cosa tu faccia, evita di pianificare il tuo raccolto in modo che sia pronto a scegliere durante il caldo dell'estate. Le temperature calde portano a lampadine di qualità inferiore.

Se vivi nelle zone da 6 a 9, è meglio seminare i semi di Kohlrabi all'interno della fine dell'inverno per un raccolto a metà primavera se le temperature tendono a rimanere al di sotto di 75 ° F.

In caso contrario, pianificare la piantagione al chiuso a mezza estate o semi di semina diretta alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, per un raccolto in autunno o invernale.

Una volta che hai determinato quale tempo di semina funziona meglio per la tua zona climatica, è tempo di procurarsi i semi e preparare il terreno del giardino!

Per un raccolto di bulbi Kohlrabi con un delizioso colore viola all'esterno e carne fresca e verde chiaro all'interno, prova a coltivare "viola Vienna.'

Questa varietà di cimelio matura in 55-60 giorni, si diffonde 12 pollici e cresce da 12 a 18 pollici di altezza.

'Viola Vienna'

Con un sapore delizioso e leggermente dolce, questa cultivar è la perfetta introduzione a Kohlrabi e puoi trovare pacchetti di semi Disponibile dal True Leaf Market.

Questo vegetale preferisce un terreno ricco, argioso e ben drenante con un pH tra 6.0 e 7.5.

Per prosperare, richiede una posizione che riceve ogni giorno almeno da sei a otto ore di luce solare diretta, quindi scegli un punto di semina adatto di conseguenza.

Per preparare il terreno, lavorare diverse manciate di compost o letame ben rotto in ogni punto in cui si prevede di piantare un seme o un trapianto.

Potresti anche volerlo condurre un test del suolo Per assicurarsi che la posizione prescelta rientri nella gamma di pH appropriata con molti nutrienti e la modifica di conseguenza.

Puoi anche coltivare kohlrabi in contenitori, anche se ne avrai bisogno di diversi grandi o piantatrici rialzate per ottenere un raccolto significativo.

Per piantare i tuoi in vasi, seminare uno o due semi in un foro profondo di un quarto di pollice al centro di un contenitore di 10 pollici di diametro o fornire almeno sei pollici di spazio tra ogni foro per piantare più semi in vasi più grandi o cornici fredde.

Kohlrabi ha un alto tasso di germinazione di successo fintanto che i semi sono freschi, con alcune stime intorno all'80 percento, ma mi piace piantare due semi per punto solo per essere sicuro di essere in grado di produrre una piantina forte in ogni foro di piantagione.

Seminando i semi

Esistono due modi principali per piantare semi di kohlrabi: al chiuso nei vassoi che avviano i semi prima del tempo di semina esterno raccomandato o direttamente nel sito di semina all'aperto.

Copreremo entrambi di seguito!

Iniziare in casa

Per seminare all'interno, inizia circa 4-6 settimane prima del tempo di semina raccomandato per la regione. Questo è raccomandato se stai piantando davanti a un trapianto di primavera o un trapianto di caduta.

Avrai bisogno di vassoi che iniziano i semi, preferibilmente quelli con cupole di umidità.

Seed che inizia gli appartamenti con cupola di umidità

Adoro questo set di cinque appartamenti da 40 celle di semi da Mixc perché sono dotati di cupole di umidità! Questi sono Disponibile da Home Depot.

È inoltre possibile utilizzare vasi di avvio di semi biodegradabili che possono essere piantati direttamente nel terreno.

Riempi ogni cella con un mix di avviamento di semi. Fai un divot da un quarto di pollice in ogni cella e lascia cadere uno o due semi Kohlrabi all'interno. Coprire leggermente con la miscela e utilizzare un flacone spray per annaffiare il terreno in modo che i semi non si muovano fuori posto.

Ti consigliamo di mantenere le cellule umide fino a quando non si verifica la germinazione, il che dovrebbe accadere tra 5-10 giorni. Mantieni il vassoio in una stanza tra 65 e 70 ° F per i migliori risultati.

Tieni presente che questo raccolto di stagione fredda non va bene a temperature calde e qualsiasi cosa al di sopra di questa gamma anche al più presto può portare a una crescita debole e rapida.

Puoi posizionare un tappetino di calore sotto il vassoio in una stanza di insattinata fresca o in una serra con temperature al di sotto di questa gamma, se lo desideri, ma assicurati di rimuoverlo non appena i cotiledoni verdi si spengono fuori dalla miscela di invasatura.

L'esposizione al terreno troppo caldo all'inizio può far crescere troppo rapidamente Kohlrabi, dice Jill Mackenzie, una scrittura di orticoltori per l'estensione dell'Università del Minnesota. Questo può far crescere le giovani piante con gambe e deboli e diventeranno "difficili da gestire senza causare danni", scrive Mackenzie.

Dopo la germinazione, mantieni il terreno uniformemente umido ma non inondato. La rapa tedesca ha bisogno di acqua adeguata per produrre una lampadina succosa e non legnosa, quindi controlla il terreno quotidianamente. Se è asciutto un pollice verso il basso, è tempo di annaffiarlo di nuovo.

Inoltre, dopo che emergono le piantine di Kohlrabi, dovrai tenere il vassoio su o vicino a un davanzale soleggiato che riceve almeno sei a otto ore di luce diretta ogni giorno. Oppure mantienilo sotto una luce di coltivazione per 10-12 ore al giorno.

Se hai piantato due semi in ogni buco ed entrambi germogliate, dovrai assottigliarli.

Taglia via quello più piccolo e più debole quando entrambe le piantine hanno due serie di foglie vere. Il taglio è un'idea migliore che tirare, per evitare di disturbare le radici.

Le piantine saranno pronte a indurirsi quando avranno da quattro a cinque set di foglie vere. Per fare ciò, portali fuori per aumentare la quantità di tempo ogni giorno per una settimana fino a quando non possono resistere a condizioni esterne a tempo pieno.

Semina diretta all'aperto

Per seminare i semi di Kohlrabi all'aperto, trova una posizione di semina con 6-8 ore di Sole pieno, e modificalo con compost o letame ben rotto se non l'hai già fatto.

Prendi dei divoti da un quarto di pollice da nove a 12 pollici di distanza nella zona di semina e posiziona uno o due semi all'interno di ogni buco. Coprire con il suolo.

Anaffiare delicatamente con l'impostazione della nebbia sull'ugello del tubo e mantenere umidi i semi fino a quando non si verifica la germinazione.

Potresti anche segnare dove pianti i tuoi semi in modo da non camminare accidentalmente su di loro o scavare sullo spazio prima che spuntino.

Etichette di piante Vigoro

Uso queste etichette di bambù da Vigoro, Disponibile tramite Home Depot.

Una volta germogliati i semi, annaffiarli abbastanza da mantenere il terreno uniformemente umido, adattandosi in base alla quantità di precipitazioni che ricevi.

Usa il dito per testare l'umidità del suolo a un pollice verso il basso. Se è asciutto, è necessaria un'irrigazione aggiuntiva.

Quando le piantine hanno due serie di foglie vere, pizzica quello più debole in ogni coppia per lasciare quella più forte in piedi.

Pianta più semi ogni due settimane se desideri provare una piantagione di successione per un raccolto continuo in autunno e all'inizio dell'inverno.

Tieni d'occhio il numero di giorni di maturità per la varietà selezionata in zone più fredde per assicurarti che tu abbia abbastanza tempo prima che un gelo duro si depositi.

Trapianto di piantine nel giardino

Ecco cosa fare se stai trapiantando piantine di kohlrabi indurite che hai iniziato in casa o acquistato da un vivaio.

Innanzitutto, scava buchi alla stessa profondità e larghezza delle cellule o dei pentole che attualmente ospitano il tuo kohlrabi. Assicurati che questi buchi siano distanziati da nove a 12 pollici di distanza, in modo che ogni pianta abbia molto spazio per crescere.

Rimuovere delicatamente le piante Kohlrabi dai loro vasi o cellule. Se le radici sono strettamente legate, spremere con cura la palla di radice e prendere in giro le radici.

Posizionare ogni palla di radice all'interno di un foro in attesa e riempire con il terreno. La parte superiore della sfera di radice dovrebbe essere a filo con la linea del suolo.

Acqua accuratamente, quindi fai un passo indietro e goditi la vista del tuo lavoro. In poco tempo, quei gustosi bulbi inizieranno a svilupparsi!

Suggerimenti per la cura delle piantine

Indipendentemente dal fatto che tu abbia piantato o meno i tuoi semi Kohlrabi all'interno o fuori, ci sono alcune cose che dovresti fare per renderli felici.

Dopo emergere le piantine, inizia a fertilizzarle regolarmente con un fertilizzante organico come questo prodotto 2-2-2 (NPK) da DR. Terra, Disponibile da Home Depot.

Dr. Fertilizzante organico di terra

Lavora il fertilizzante nel terreno attorno a ogni piantina, riapplicando come indicato sul pacchetto per tutta la stagione.

Assicurati di tirare le erbacce non appena le vedi in modo che le tue piantine siano in competizione per i nutrienti. L'aggiunta di uno strato di pacciame organico da due a tre pollici può aiutare a sopprimere le erbacce e bloccare l'umidità.

Se un'ondata di calore a sorpresa si inserisce sulle previsioni meteorologiche locali, fornisci al tuo kohlrabi un pollice o due di pacciame, acqua extra e un panno da ombra.

Kohlrabi è solo un tocco più sensibile al freddo rispetto ad altri brassicas che potresti essere cresciuto prima.

Gli scatti freddi inaspettati non rappresentano troppo un problema per le piantine, anche se la fine della primavera esteca o più di qualche giorno in una fila di temperature notturne al di sotto dei 50 ° F può portare a bulloni e la produzione di fiori e semi a spese di quei gustosi lampadine, quando le temperature diurne iniziano a salire.

Se vuoi raccogliere le foglie, non farlo troppo presto! Vuoi evitare di raccogliere le foglie troppo presto o di sceglierne troppi, poiché la pianta ha bisogno dell'energia fornita tramite fotosintesi fogliare per sviluppare quella succosa lampadina.

Per aiuto con la raccolta quando è il momento giusto, vedi il nostro Guida alla raccolta di foglie di kohlrabi.

Kool-rabi

Alcuni giardinieri pensano. È anche un tipo di verdura che mio figlio ama guardare, come un pianeta con picchi che ne crescono.

Quant'è fico?

Hai mai iniziato Kohlrabi dal seme? Ci piacerebbe ascoltare qualsiasi domanda, suggerimenti o trucchi che devi condividere nella sezione commenti qui sotto.

E prima di andare, dai un'occhiata a queste guide per ulteriori informazioni su Kohlrabi Prossimo:

• 9 delle migliori piante da compagnia per Kohlrabi
• Benefici per la salute di Kohlrabi
• 11 delle migliori varietà Kohlrabi per far crescere le tue