Come piantare e coltivare i poti di palo

Phaseolus vulgaris

I fagioli offrono un raccolto delizioso e abbondante quando piantati nel orto estivo.

Trellise o pali cresciuti, questo raccolto verticale è divertente da seminare, facile da raccogliere e può aiutare a massimizzare il valore immobiliare del giardino prezioso!

Ci colleghiamo ai venditori per aiutarti a trovare prodotti pertinenti. Se acquisti da uno dei nostri collegamenti, Potremmo guadagnare una commissione.

Sia che tu sia interessato a coltivare questo raccolto perché hai sentito parlare di alcune gustose cultivar di palo o che vuoi estendere il tuo giardino con traliccio o teepee, i fagioli aggiungono sia l'interesse visivo che l'eccitazione culinaria alla patch vegetariana estiva.

In modo da ottenere il massimo dal tuo raccolto, copriremo tutto ciò che dovrai sapere sulla crescita di questo legume e forniremo persino alcune idee su come trasformare il tuo raccolto in cucina!

Pronto a ottenere il basso sulla semina e nella crescita di questo alto legume? Ecco cosa copriremo:

Cosa imparerai

• Cosa sono i poti di palo?
• Coltivazione e storia
• Come seminare
• Come crescere
• Suggerimenti in crescita
• Manutenzione
• Cultivar da selezionare
• Gestire parassiti e malattie
• Raccolta
• Preservare
• Ricette e idee per cucinare
• Guida di crescita di riferimento rapido

Cosa sono i poti di palo?

Chiamalo un'ipotesi selvaggia, ma ho il sospetto piuttosto forte che tu sappia cosa fagiolo È.

Forse sarebbe utile esaminare il termine "palo bean" prima di iniziare, quindi siamo tutti sulla stessa pagina?

I fagioli sono legumi che hanno un'abitudine di crescita in virgola e sono addestrati a scalare traliccio, posta in gioco o qualche altro tipo di supporto per mantenere il loro fogliame crescere verso il cielo invece di insinuarsi attraverso il terreno o soffocare le altre piante sul loro cammino.

Mentre in realtà ci sono molte diverse specie di legumi che hanno questo tipo di abitudine di crescita, ai fini di questo articolo, ci concentreremo su un solo membro della famiglia Fabaceae.

Questo è il fagiolo comune, classificato botanico come Phaseolus vulgaris.

Tuttavia, se sei come me, hai una mente chiesta e vuoi sapere quale altro Anche i tipi di fagioli potrebbero essere coltivati ​​verticalmente.

Troverai anche varietà di arrampicata di fagioli Limas, Cowpeas, Mungs, corridori, tepari, alati e cortile lunghi - che sono solo alcuni dei Molti diversi tipi di fagioli commestibili che possono essere coltivati ​​in giardino.

A differenza delle varietà di fagioli cespugli, le cultivar di palo hanno un'abitudine di crescita indeterminata, proprio come molti pomodori. Ciò significa che le piante continuano a coltivare e produrre baccelli fino a quando qualcosa non li ferma, come un congelamento duro.

Poiché le piante sono in virgola, fanno meglio e sono più facilmente curate se coltivate su supporto di qualche tipo, come poli, pali, traliccio o persino su alti, verticali piante da compagnia di fagioli, Piace mais O girasoli.

Supponiamo che improvvisamente eredita una patch vegetariana, non sei sicuro di cosa sia cosa e vuoi aiutare a identificare le varietà di poti fagioli di P. volgare.

Come abbiamo stabilito, queste piante sono in virgola e generalmente si arrampicano a un metro e mezzo o più.

Hanno foglie divise con tre volantini e il loro fogliame e steli sono generalmente verdi, ma alcuni hanno una sfumatura violacea.

I fiori sono bianchi, rosa o viola, lasciando il posto a baccelli che possono variare da tre pollici a oltre otto pollici di lunghezza.

I baccelli sono spesso di colore verde, ma possono anche essere gialli, rosa o viola. La maggior parte dei baccelli sono di colore solido, ma alcune varietà sono note per i loro mottelli chiazzati.

All'interno di questi baccelli sono presenti semi a forma di rene che, quando lasciati maturare completamente, possono essere asciugati e salvati per seminare nuove colture negli anni successivi - o cotti e goduti come un abbondante punto di cucina in cucina.

Questi semi possono presentarsi in una vasta gamma di tonalità e motivi a seconda della varietà, una delle cose sulla coltivazione di palo che li rende così divertenti!

Le varietà di fagioli secche sono particolarmente conosciute per i loro modelli e colorazioni favolose: assicurati di dare un'occhiata al nostro articolo su le migliori cultivar di fagioli secchi per saperne di più.

Coltivazione e storia

I fagioli che coltivano nei nostri giardini in questi giorni sono stati addomesticati da una pianta selvatica che proviene dall'America Latina.

Questa pianta, P. volgare, è stato coltivato per la prima volta almeno 7000 anni fa ed è originario di climi temperati e subtropicali.

Uno degli usi storici di questo legume in Vining era nel combinazione di piantagione di compagni conosciuto come "Le tre sorelle,"Composto da palo, zucche o altri tipi di zucca e mais.

Prove archeologiche mostra che questa combinazione è stata coltivata per la prima volta in Nord America oltre 950 anni fa.

Questa tecnica di giardinaggio è stata praticata da almeno 15 diversi popoli nativi americani, tra cui Haudenosaunee, Seneca e Cherokee.

Esistono diverse variazioni su come queste colture vengono coltivate insieme, ma un metodo è che il mais viene piantato per primo, lasciato iniziare a partire da due a tre settimane.

Una volta che il mais è alto pochi pollici, quindi i semi di fagiolo vengono seminati attorno al mais.

Dopo circa un'altra settimana in cui emergono i semi di fagioli, i semi di zucca vengono seminati ad almeno 12 pollici dal mais e dal palo.

In Nord America, i fagioli sono coltivati ​​nei giardini come un raccolto estivo annuale poiché lo sono suscettibile al danno da parte del gelo.

Questi legumi fanno una scelta eccellente per un Primo orto, UN giardino del bambino, o per coloro che desiderano massimizzare il loro spazio con Giardinaggio verticale - In effetti, le cultivar di pole producono due o tre volte la resa delle varietà di cespugli.

Quando Pianificare il miglior layout per il tuo giardino, Assicurati solo di piantare questo raccolto a nord di colture più corte in modo che non ombressero gli altri membri del tuo giardino.

Potresti voler disegnare il tuo design in un Giardinaggio di giardinaggio Prima di avere la semina!

Come seminare

Come barbabietole E carote, I fagioli non trapiantano bene, quindi questi lo sono Semi che vorrai seminare direttamente nel terreno piuttosto che iniziare in casa.

Ma questo non è certo un compito arduo!

A causa delle loro grandi dimensioni e dei coloranti e dei motivi attraenti, questi semi possono essere una delle colture da giardino più soddisfacenti da seminare.

Una volta che hai scelto una posizione di semina, preparato i letti e impostato i tuoi supporti di arrampicata, ti consigliamo di assicurarti che il tempismo sia giusto - aspetta fino a dopo il tuo ultimo gelo primaverile per seminare.

Inoltre, tieni presente che i semi di questi legumi germineranno meglio quando la temperatura del suolo è compresa tra 70 e 80 ° F, quindi se si desidera che le condizioni siano ideali, testare prima la temperatura con un termometro del suolo.

Pianifica di seminare semi da due a quattro pollici di distanza.

Se vivi in ​​un clima più secco potresti essere in grado di piantarli in sicurezza a circa due pollici di distanza, mentre quelli in climi umidi dovrebbero seminare i semi con un divario più ampio di quattro pollici per consentire più flusso d'aria.

E se stai usando Giardinaggio quadrato Come guida, potresti voler piantare fino a nove semi per piede quadrato.

Burgon e palla di legno

Quando è il momento giusto e sei pronto a seminare, prendi il tuo pacchetto di semi e una matita o un dibabler per colpire buchi nel terreno: troverai un dibbletta in legno graduato da Burgon e palla per l'acquisto tramite Interessi botanici.

Se si utilizza una matita, usa la fine punta. Mi piace colpire prima un pollice in profondità nel terreno, poi una volta che sono tutti pronti, lancio i semi uno per uno.

Una volta che ogni buco contiene un seme, schiacciare il terreno chiuso su ogni seme. Quindi accarezzare il terreno per garantire un buon contatto tra il terreno e i semi.

Successivamente, innaffiare i semi.

Mantieni il terreno umido fino a quando le piantine non si verificano, che dovrebbe verificarsi tra otto e 15 giorni.

Se non ricevi precipitazioni regolari, potrebbe essere necessario irrigare. Mentre i semi stanno germinale, ti consiglio di farlo con uno spruzzo delicato da una bacchetta di annaffiato.

I germogli di fagioli sono grandi e facili da riconoscere, e la vista di loro è un brivido per i nuovi giardinieri - così come quelli di noi che non si stancano mai di assistere a piccoli miracoli nel giardino!

Come crescere

Ora che sai quanto sia delizioso e facile seminare i semi di fagioli, vorrai anche assicurarti di sapere come prenderti cura di questo raccolto durante la stagione di crescita.

Prima di seminare, seleziona una posizione che riceve Sole pieno, o tra sei e otto ore di luce solare diretta al giorno.

Per quanto riguarda il terreno del giardino, dovrebbe essere ben drenante con una consistenza sciolta e un pH di 6.Da 0 a 8.0. Se non sei sicuro di quale sia il pH del tuo terreno, considera Fare un test PH.

Aggiungere il letame ben rotto o compost al tuo terreno per aumentare la materia organica.

Quando si tratta di acqua, questo raccolto ha bisogno di circa un pollice d'acqua a settimana. Se la siccità è un problema o le precipitazioni sono scarse, dovrai irrigare.

Se non sei sicuro di quanta pioggia stai ricevendo, una mano pluviometro può aiutare a chiarire qualsiasi incertezza!

Un'altra parte importante della coltivazione di questo raccolto che consiglierei è di creare una sorta di supporto per le viti per palo prima ancora di seminare i semi.

Puoi consentire alle viti di scalare i poli o la posta in gioco, oppure potresti persino costruire un traliccio o un teepee.

Sentiti libero di essere creativo e creare i tuoi supporti di fagioli o traliccio.

Nella mia fattoria, abbiamo un traliccio permanente di teepee fatti Filiali di ginepro e spago, oltre a un traliccio mobile realizzato con pannelli di maiale attaccato alle palle metalliche.

In molte località ci sono stand di bambù invasivo che sono considerati erbacce che hanno bisogno di rimuovere.

I pali di bambù possono essere raccolti da questi stand da usare per la posta in gioco o per creare un traliccio o un teepee sferzati insieme a spago.

Se vuoi raccogliere un po 'di bambù locale, chiedi prima al proprietario del terreno - probabilmente saranno entusiasti di farti prendere tutto quello che puoi usare!

D'altra parte, se il fai -da -te non è in realtà la tua cosa, ci sono un ampio assortimento di opzioni pronte per l'acquisto, come l'annabel tipi trallis.

96 "Annabel Tipi Trellis in Kumquat

L'annabel tipi trallis è alto novanta sei pollici, realizzato a mano in acciaio a polvere e disponibile in una vasta gamma di colori Dalla fornitura del giardiniere.

Suggerimenti in crescita

• Cresci in pieno sole.
• Fornire supporti di arrampicata.
• Assicurarsi che il terreno sia drenante.
• Fornire un pollice di acqua a settimana.

Manutenzione

Uno dei motivi per cui amo coltivare i poti di palo - oltre al piacere di seminare semi così belli - è che sono un raccolto così a bassa manutenzione.

Diserbo

Il diserbo attorno a questo raccolto è importante, soprattutto quando le giovani piante si stabiliscono.

Le erbacce possono prendere nutrienti e acqua dalla creazione di piante e persino bloccare la luce se sono autorizzate a sfuggire di mano.

Se ti ritrovi aggrottate le sopracciglia su questa raccomandazione, pensalo come il tempo che puoi dedicare a prendere un po 'di sole o respirare in un po' di aria fresca.

Ma potresti anche volerlo Leggi il nostro articolo su come dedicare meno tempo a diserbo!

Pacciamatura

In quella nota, un modo per dedicare meno tempo a tirare su un quarto di agnello, maialini e bindweed è pacciamare intorno alle tue piante.

L'avvertenza qui non è quello di accumulare il pacciame troppo vicino intorno alle piante - l'umidità in eccesso intorno alle basi delle viti può fornire ai patogeni fungini un ponte al tuo raccolto.

Invece, assicurati che ci sia un cerchio privo di pacciame largo qualche centimetro attorno a ogni pianta.

Non sono sicuro di cosa usare come pacciame? Leggi il nostro articolo sul pacciamatura per il giardinaggio a bassa manutenzione.

Fertilizzante

I legumi fertilizzanti, che sono fissalatori di azoto, è un po 'diverso da quello che potresti fare per altre colture da giardino.

In effetti, gli autori di una guida in crescita pubblicati come parte del programma di apprendimento basato su giardino della Cornell University raccomandano contro Usando fertilizzanti azotati per questi legumi.

Quando si tratta di fertilizzare questo raccolto, ci sono due passaggi e vorrai prenderli entrambi - prima ancora di seminare i semi.

Innanzitutto, mescola un po 'di compost nei letti di piantagione prima ancora di piantare i tuoi semi, come discusso sopra nella sezione How to Grow di questa guida.

Il prossimo passo è inoculare i tuoi semi con batteri Rhizobium, che aiuterà il tuo raccolto nei suoi sforzi di fissaggio di azoto.

Assicurati solo di sceglierne uno consigliato per i fagioli, come superare il legume inoculante e applicarlo secondo le istruzioni del produttore.

Superare il legume inoculante in 1.Sacca da 5 once

È possibile acquistare inoculante di legumi in un sacchetto da una errata oncia, abbastanza da trattare otto chili di semi, tramite Semi organici a falciatura ad alta falciatura.

Scopri di più sull'uso degli inoculanti di legumi nel tuo giardino nel nostro articolo. (prossimamente!)

Pizzico

Una volta che tutto il tuo duro lavoro ha aiutato le tue piante a crescere a grandi altezze, ora potresti volerle incoraggiarle a trattenerli un po ' - sto parlando di pizzicare le viti.

Le viti di pizzico di fagioli di palo in cima ai loro poli o tralicci incoraggerà le piante a ramificare e aumentare i rendimenti.

Ottieni maggiori indicazioni sul pizzicamento di palo nel nostro articolo. (prossimamente!)

Colture rotanti

Infine, una volta terminata la stagione di crescita e inizi a pianificare il giardino del prossimo anno, assicurati di ruotare le colture di legumi.

Una buona regola empirica è quella di creare una rotazione di tre anni, in modo da coltivare i fagioli in un letto un anno e colture non leguste per i prossimi due anni.

Proprio come potresti fare quando Colture di copertura rotanti, La rotazione aiuta a prevenire malattie, problemi di parassiti e esaurimento del suolo.

Questo è un altro caso in cui un diario da giardino è utile, quindi puoi tracciare quali colture sono state piantate in quale letto o fila in quale anno!

Cultivar da selezionare

Ti ho già parlato di una delle mie parti preferite della coltivazione di palo - seminarli. Ecco un altro dei miei preferiti: scegliere le cultivar di semi.

Se non hai ancora semi per seminare, ecco una selezione di quattro delle mie cultivar preferite per la tua considerazione:

Northeaster

"Northeaster", un primo produttore impollinato e aperto con fagioli lunghi e piatti, è una varietà preferita nella mia famiglia. Forse anche ILpreferito.

Conosciuto anche come "Nor'easter," Early Riser "e" Kwintus ", questa è una selezione eccellente e ad alto rendimento per i giardinieri con brevi stagioni di crescita.

Questi fagioli a palo in stile romano sono verdi, misurano un pollice largo e sono senza stringhe se raccolti da sette a otto pollici di lunghezza.

"Northeaster" ha un gusto eccellente e burroso e una consistenza tenera.

Non ti prendo in giro, quando li ho serviti per la prima volta a mio marito, mi ha guardato quizz e mi ha chiesto: “Hai messo qualcosa su di loro, come il burro?"

Non è il mio stile per spalmare il cibo nel burro, quindi la risposta è stata una allegra "no!"Quel sapore veniva solo dai fagioli.

Con baccelli colorati di medio verde e semi bianchi, "Northeaster" ha viti vigorose e avrà bisogno di un robusto traliccio.

Questa varietà tollera il clima più fresco e matura in soli 56 giorni.

Se i pod vengono raccolti regolarmente, le piante godranno di una lunga stagione di crescita e continueranno a produrre fino al primo gelo. Questa è anche una grande varietà da scegliere per una semina di fine estate poiché si sviluppa rapidamente.

'Northeaster'

Pronto per un po 'di bontà di berretta burrosa che non dovrai aspettare per tutta l'estate?

Troverai semi certificati biologici "Northeaster" disponibili per l'acquisto in taglie da pacchetti che vanno da un'oncia a 40 sterline a Semi organici a falciatura ad alta falciatura.

Serpente a sonagli

Per i suoi nomi, questa cultivar, nota anche come "predicatore", mi fa pensare che potrebbe essere stato in giro alle riunioni di risveglio delle tende degli Appalachi - anche se non ne ho trovato prove, è solo un sospetto.

'Rattlesnake' è un cimelio in minitura aperta che può essere gustato in diversi modi - per mangiare fresco, bombardamento o asciugatura.

Le viti da dieci piedi producono baccelli rotondi di colore verde e chiazzati con viola. Diventano verde solido quando cotti.

Per un'alimentazione fresca, i baccelli vengono raccolti a otto pollici o meno e hanno un sapore umami saporito e forte con una consistenza succosa e tenera.

Questa è una grande varietà per il congelamento, ma se li lasci maturare completamente, puoi salvare i semi asciutti. Questi sono marrone chiaro, chiazzati con marrone scuro.

Tollerante al clima caldo e umido e alla siccità, questa cultivar è più adatta per i climi del sud rispetto a quelli settentrionali e matura in 65 giorni.

'Serpente a sonagli'

La gestione di questi serpenti a sonagli potrebbe non farti sentire audace come i predicatori nelle tende, ma questi sono garantiti per non preparare un morso.

Troverai semi in un assortimento di dimensioni del pacchetto da un'oncia fino a 40 sterline, disponibili per l'acquisto a semi biologici a falciatura ad alta falciatura.

Seychelles

Abbiamo già incontrato un paio di varietà interessanti: una con ampi baccelli piatti, un altro con baccelli colorati. Che ne dici di qualcosa di un po 'più classico ora?

"Seychelles" è un vincitore delle selezioni All-America del 2017 che ha baccelli per lo più dritti, scuri, teneri e senza fila che vengono raccolti da quattro a sei pollici di lunghezza.

Questa varietà aperta impollinata e ad alto rendimento produce baccelli riccamente aromatizzati in gruppi di sei, rendendo facile la raccolta.

I piccoli semi di "Seychelles" sono bianchi a verde chiaro, piccoli e lenti da sviluppare, estendendo la finestra del raccolto.

I baccelli crescono su viti verdi scure che sono vigorose, raggiungendo da sette a nove piedi, ma tuttavia crescono bene nei contenitori.

"Seychelles" è una varietà in maturazione precoce, pronta per la raccolta in 55-60 giorni ed è resistente all'antracnosio e al virus del mosaico comune di fagioli.

'Seychelles'

Puoi acquistare "Seychelles" in un assortimento di dimensioni dei pacchetti che vanno da un'oncia a 40 sterline a Semi organici a falciatura ad alta falciatura.

Trionfo Violetto

"Trionfo Violetto" è un cimelio italiano il cui nome significa "Triumfo viola."

Questa varietà impollinata aperta ha baccelli sottili che sono la bordeaux a viola e rimangono teneri fino a otto pollici di lunghezza.

I baccelli hanno un sapore nocciola e una consistenza succosa e croccante, che si trasforma dal viola al verde quando sono cotti e contenenti semi color marrone chiaro.

Le viti raggiungono lunghe dai sei a otto piedi e producono fioriture viola, sul fogliame che ha anche una tinta viola.

Questo trionfo di una cultivar di fagioli matura in 64-75 giorni.

'Trionfo Violetto'

Per iniziare il tuo raccolto di fagioli di palo di cimelio viola, troverai "Trionfo Violetto" in confezioni di 24 semi Disponibile dagli interessi botanici.

Vuoi più opzioni?

Pensavi davvero che ti avrei tentato solo quattro varietà di deliziosi fagioli?

Ovviamente no!

Ci sono centinaia di fagioli deliziosi, eccitanti e allettanti da scegliere. Scopri qui ancora più favolosi tipi di palo.

Gestire parassiti e malattie

È ora per tutti per tutti meno parte preferita dell'apprendimento di come coltivare un nuovo tipo di vegetale gustoso: la parte in cui ti avvertiamo di come le cose potrebbero finire per andare male per le tue piantagioni.

Semini i tuoi semi, li guardi e ... non va tutto bene.

Bene, stai tranquillo, è del tutto possibile che tu non possa incontrare gravi problemi di parassiti o malattie con il tuo raccolto di palo. Ma ne parliamo comunque, per ogni evenienza.

Dopo tutto è stato messo a dura prova! (Ahimè, questo non ci rende a quattro bracci, il che potrebbe davvero tornare utile a volte. Ma sto divagando.)

Erbivori

I fagioli freschi sono piuttosto un piacere, e noi umani non siamo i soli a pensarlo-con alcuni dei nostri a quattro zampe (o forse, a quattro bracci?) anche vicini che si godono il fogliame.

Alcuni dei soliti sospetti quando si tratta di predoni da giardino includono il cervo, conigli, arvicole, procioni, puzzole e marmotte.

Se sei attento, potresti essere in grado di trovare tracce di animali nel tuo giardino per indurti su chi è la festa di colpevolezza, che può aiutarti a decidere il tuo miglior modo di agire.

Se i cervi sono il problema, usa la scherma alta attorno al tuo patch da giardino. Lo troverai Suggerimenti per creare la tua recinzione di cervi fai -da -te nel nostro articolo.

E affondare la scherma di sei pollici sotto il terreno aiuterà a tenere fuori i roditori.

Insetti

Gli insetti possono anche trattare il tuo raccolto come loro. Ad essere onesti, la maggior parte delle volte c'è abbastanza da condividere e non noterai nemmeno alcuni morsi di foglie che mancano qua e là.

Ma in alcune situazioni, le cose possono sfuggire di mano e il tuo raccolto può essere a rischio di essere danneggiato.

Consideriamo alcuni dei problemi di parassiti più probabili.

Afidi

Gli afidi sono una presenza comune negli orti e ne individuano alcuni sul tuo Phaseolus Le viti non significa necessariamente che il tuo raccolto sia condannato.

Tuttavia, potresti notare il danno che fanno prima di notare gli insetti reali: tieni d'occhio le foglie di arricciatura e le tracce di melata appiccicosa e lucida sul fogliame.

Questi piccoli insetti tendono a riunirsi sui lati inferiori delle foglie, dove trascorrono la loro breve vita succhiando i nutrienti dal fogliame.

I loro sentieri melata possono consentire ai patogeni fungini di ottenere un punto d'appoggio e di peggiorare le cose, questi insetti possono anche diffondere malattie mentre sgranocchiano.

Se trovi una popolazione di afidi nella tua patch vegetariana, potresti essere in grado di rimuoverli con solo uno spruzzo duro d'acqua dal tuo tubo da giardino.

Inoltre, se stai coltivando un paesaggio dove impollinatori E Insetti benefici sono accolti, cerca nemici di afidi che estendono nelle vicinanze, come larve di lacewing verde e larve di coccinella. Questi predatori aiuteranno a tenere sotto controllo le popolazioni di parassiti afidi.

Ti consigliamo anche di tenere d'occhio eventuali afidi che sono gonfie e di un colore diverso rispetto agli altri - questi sono stati parassiti da predatori di afidi come le vespe, quindi vorrai lasciarli essere!

Se vedi questi segni di popolazioni di parassiti bilanciate nel tuo giardino, puoi astenersi da ulteriori sforzi e lasciare che la natura risolva le cose per te.

Tutti i pesticidi che spruzzano probabilmente danneggerà insetti benefici e bersagli parassiti, che possono eliminare il delicato equilibrio nell'ecosistema del tuo giardino.

D'altra parte, se hai un problema di afido estremo, potrebbe essere necessario adottare un approccio più attivo. Puoi Ulteriori informazioni sul controllo degli afidi nel nostro articolo.

Cutworms

I cutworms sono una minaccia per spuntare le piantine. Questi parassiti sono bruchi, non veri e propri vermi, che tendono a trascorrere le loro giornate nascondendosi sotto il suolo e poi escono di notte per nutrirsi.

A meno che tu non lo scavi accidentalmente mentre prepari i tuoi letti da giardino, il tuo primo indizio sulla loro presenza potrebbe essere una piantina che sembra che si sia spento la testa.

Il motivo di questo strano spettacolo è che queste fastidiose piccole creature amano masticare attraverso gli steli di piantine teneri.

Se trovi dei cutworms nel tuo terreno mentre prepari i letti, fanno deliziosi regali per foraggere i pettirossi che pendono nel tuo giardino durante la primavera!

Tuttavia, non devi andare a scavare tutti i cutworms, o aspettare che i Robins facciano il lavoro per te.

Ci sono altri passaggi che puoi fare per proteggere le tue piantine - Ulteriori informazioni sul controllo dei cutworms nel nostro articolo.

Coleotteri di fagioli messicani

Hai notato fogliame scheletrato sul tuo Phaseolus viti? IL Scarabeo di fagioli messicani Potrebbe essere il colpevole.

Questo insetto dall'aspetto amichevole è in realtà un nemico di un giardiniere. Ma potresti confondere questa specie di parassiti da giardino, Epilachna Varivestis, per una coccinella innocua e per una buona ragione!

Sebbene arancione colorato con macchie nere invece di rosso, questo scarabeo è in realtà un tipo di coccinella, uno che si attacca alle piante.

Gli scarafaggi di fagioli messicani sono più attivi più avanti in estate, quindi può aiutare se semini i semi il più presto possibile, dando alle piante il tempo di stabilirsi prima che questi parassiti siano sul baldo.

Le larve di solito causano più danni nei giardini rispetto agli adulti in stile coccinella, quindi cerca larve sulla parte inferiore delle foglie.

Fortunatamente, è facile raccontare le benefiche larve di coccinella a parte quella degli scarabei di fagioli messicani - mentre le nostre amichevole larve di coccinella assomigliano un po 'come piccoli alligatori scuri decorati con fasce di arancioni brillanti, le larve di scarabeo di fagioli messicani sono gialle e appuntite.

Ancora una volta, i parassiti del giardino sono anche cibo per benefici amichevoli, quindi cerca i loro predatori tra la tua patch vegetariana, come i bug del soldato spinato.

Se questi parassiti tendono ad essere un problema nel tuo giardino, prendi in considerazione la possibilità di evitare le varietà podde gialle, chiamate anche "fagioli di cera."Le cultivar di cera tendono ad essere più altamente preferite da questi parassiti rispetto ad altre varietà.

Scopri di più sul controllo di coleotteri sulle piante di fagioli verdi nel nostro articolo.

Malattia

Come per i parassiti, quando si tratta di malattia, potresti avere degli "ospiti" fungini o virali che occupano la residenza sulle tue piante senza la sofferenza delle colture.

Ehi, è natura, ci sono molte cose in corso in ogni momento, quindi non aspettarti che un giardino sia un ambiente sterile. Sarebbe solo triste.

D'altra parte, è anche triste perdere un raccolto per una malattia vegetale non rilevata, quindi ecco cosa vorrai cercare:

Antracnosio

Stai notando punti o strisce di marrone rossastro sugli steli e sul fogliame delle piante? In tal caso, l'antracnosio potrebbe essere il problema.

Potresti anche vedere lesioni a forma di ovale su fogliame, steli, baccelli e semi e vene fogliari oscurate - sebbene ci siano alcune varietà che hanno vene foglie viola in condizioni sane, quindi questo non è il segno più conclusivo.

Questa malattia vegetale è causata da funghi, in particolare Colletotrichum specie.

L'antracnosio tende ad essere più un problema quando le condizioni sono fresche e umide, quindi un passo importante verso la prevenzione è l'irrigazione delle piante a livello del suolo anziché in alto, quindi il fogliame non rimane umido.

Se il tuo raccolto è infetto da questa malattia, è meglio rimuovere le piante infette e distruggerle - non metterle nella pila di compost.

Lavare le mani e i guanti dopo aver maneggiato le piante infette e disinfettare qualsiasi strumento.

La prevenzione è indispensabile e la rotazione delle colture è un passo importante verso la prevenzione poiché questi organismi possono sgattaiolare nel suolo.

Un altro mezzo per prevenire questa malattia è scegliere varietà resistenti, come "Fortex" e "Seychelles.'

Virus del mosaico comune di fagioli (BCMV)

Come suggerisce il nome, questa malattia virale provoca schemi simili a mosaico sul fogliame. Altri sintomi includono piante stentate, foglie distorte e macchie gialle.

Questo virus può essere diffuso dagli afidi, ma spesso si presenta attraverso semi infetti, quindi assicurati di ottenere semi da una fonte affidabile.

Come per l'antracnosio, il miglior trattamento se questa malattia si presenta nel patch del giardino è rimuovere e distruggere le piante infette.

Puoi anche prevenire questo problema piantando semi privi di virus e scegliendo cultivar resistenti, come "Blue Lake Pole," Helta ", Kentucky Blue," Kentucky Wonder, "Rattlesnake" e "Seychelles.'

Muffa in polvere

Se noti una sostanza polverosa e grigiastra sul fogliame delle tue piante, potresti avere a che fare con la muffa in polvere.

Questa malattia fungina è estremamente diffusa nei giardini, con molti diversi tipi di organismi fungini che mirano a piante diverse, come Rose, mele, e cucurbits come zucche.

Ci sono molte cose che puoi fare per ridurre il rischio di questa malattia, come garantire un flusso d'aria adeguato tra le piante, annaffiare a livello del suolo e lavare le mani e gli strumenti di sterilizzazione tra la gestione di piante diverse.

Tuttavia, se hai superato lo stadio della prevenzione e devi passare al trattamento, sei fortunato. È possibile Tratta la muffa in polvere con rimedi organici e fatti in casa - Leggi il nostro articolo per saperne di più.

Raccolta

Dopo il tuo duro lavoro, semina, tralicoso e mantenendo il tuo Phaseolus viti, improvvisamente noterai fiori che fioriscono, e non molto tempo, inizierai a vedere adorabili baccelli.

In pochissimo tempo, questi baccelli saranno pronti a scegliere!

Ma prima di scivolare sul tuo guanti da giardinaggio e tira fuori il cestino della raccolta, discutiamo delle nostre opzioni, dobbiamo?

I fagioli pole possono essere raccolti in tre diverse fasi:

Nella prima fase, i baccelli freschi vengono scelti giovani per essere usati come scatti, prima che i semi all'interno dei baccelli inizino a gonfiare.

La lunghezza dei baccelli in questa fase dipende dalla cultivar, con alcuni scelti a quattro o cinque pollici, mentre altri possono essere raccolti fino a otto pollici, o anche di più.

Scegli i baccelli continuamente per tutta la stagione di crescita per mantenere le viti.

Leggi il nostro articolo per altri suggerimenti sulla raccolta di fagioli freschi.

Una volta che i semi all'interno dei baccelli sono diventati paffuti, i baccelli inizieranno a diventare fibri e fibrosi, e non saranno così piacevoli per mangiare.

Questo ci porta al secondo stadio, in cui i semi (non ancora asciutti) vengono rimossi dai baccelli prima di mangiare e possono essere goduti freschi o conservati per un uso successivo. Questi sono spesso chiamati "Shellies."

Finalmente, una volta asciugati i baccelli, arriviamo all'ultimo stadio di raccolta. I semi maturi all'interno dei baccelli asciutti sono anche asciutti e in questa fase o hanno iniziato ad asciugare.

Per raccogliere i fagioli a palo secco, se possibile, raccogliere baccelli o intere piante quando i baccelli sono asciutti e i semi scuotono al suo interno.

Dico: "Se possibile" perché a volte gli eventi meteorologici potrebbero richiedere di sbrigarci e raccogliere i semi asciutti prima che tutti siano completamente asciutti. Ma non preoccuparti, puoi finirli in casa.

Tuttavia, assicurati di raccogliere semi o piante quando non sono umidi - preferibilmente non prima cosa al mattino quando sono coperti di rugiada o direttamente dopo le piogge.

Alcuni baccelli si apriranno durante il processo, quindi può aiutare a tenere la borsa o il cestino sotto i baccelli mentre raccogli.

Se raccolgono intere piante, possono essere appese a testa in giù in una posizione asciutta e scura per finire asciugare.

Per quei semi rimossi dai baccelli al momento del raccolto, distribuirli in un singolo strato in una posizione secca e scura.

I semi possono essere pressati con un'unghia per testare la piena secchezza - chiunque abbia ancora un po 'di umidità in essi darà, quelli asciutti non lo farà.

Una volta che i semi sono asciutti, conservali in un contenitore ermetico. Questi possono essere usati a secco per cucinare o possono essere seminati per coltivare colture future.

Ecco qua, tre fasi per la raccolta di fagioli con l'asta!

Snap e shellie freschi manterranno in frigo per un massimo di una settimana, mentre i fagioli a palo a secco adeguatamente immagazzinati saranno al meglio per uno o due anni, ma manterranno indefinitamente.

Preservare

Se non mangerai tutto il tuo raccolto fresco nel tempo che manterrà in frigo.

Fasce da palo a scatto fresche (così come i fagioli a palo fresco) possono essere congelati, disidratati, fermentati o in scatola.

Cominciamo con il congelamento.

Se desideri congelare un raccolto abbondante, prima ti consigliamo di preparare i baccelli pulendo, tagliandoli e tagliandoli in pezzi da un o due pollici.

Scrivere per l'estensione dell'Università del Missouri, Barbara Willenberg, maestro giardiniere e nutrizionista, e Susan Mills-grigio, specialista della nutrizione statale, raccomandano di sbiancarli in acqua bollente per tre minuti o sballare il vapore per cinque minuti.

Bianching rallenta o ferma l'azione degli enzimi nelle verdure e aiuta a preservare il sapore, il colore e la consistenza nel cibo congelato.

Non appena il tempo sbiancante è scaduto, immergi rapidamente i fagioli in un bagno d'acqua ghiacciato per fermare il processo di cottura.

Scolare i baccelli raffreddati, quindi conservarli in un contenitore per il congelatore.

Assicurati di contrassegnare la data di congelamento sul contenitore: questi manterranno per sei a 12 mesi nel congelatore.

Potresti anche provare a disidratare i baccelli freschi. Possono essere disidratati semplici o jazz con spezie, erbe o sale prima di asciugare, per creare uno snack salato e croccante nostrano a casa.

Per consigli disidratante, Dai un'occhiata alla nostra guida alla disidratazione di frutta e verdura.

Per lo stoccaggio a lungo termine, potresti anche decidere di poter i frutti del tuo lavoro.

Inscatolamento a questo raccolto richiede l'uso di un contenitore a pressione.

Le fagioli verdi in scatola improprio impartiscono un rischio di botulismo, quindi assicurati di utilizzare una ricetta affidabile per conservare questo raccolto e seguirla esattamente!

Potresti anche evitare del tutto il rischio e mettere i fagioli verdi sottaceti anziché quelli semplici, poiché l'aggiunta di acido nega il rischio di botulismo.

Trova altri suggerimenti sulla conserve Sul nostro sito sorella, Foodal.

L'ultimo metodo di conservazione che potresti considerare è la fermentazione.

Questo antico metodo per prolungare la vita del cibo è molto più facile del conservato poiché sfrutta il potere di conservazione dei batteri che producono acidi lattici. È come il decapaggio, ma senza la necessità di una fonte di calore o di aceto.

Per preparare i fagioli a palo in latto, posizionare fagioli tagliati e puliti in un barattolo, aggiungere 1 1/2 cucchiai di sale per barattolo di muratore di dimensioni di dimensioni, riempilo di acqua e usa un peso del sottaceto per mantenere gli ingredienti immersi.

Non è necessario fare prima una salamoia: la salamoia si farà all'interno del barattolo!

Posizionare il coperchio sul barattolo, ma tienilo libero per consentire ai gas di fuggire durante il processo di fermentazione.

A proposito di gassi: vorrai anche posizionare il barattolo su una piastra poiché l'attività di quei gas farà la versamento del liquido.

Se l'acqua si riversa durante la fermentazione, assicurati di completare il liquido nel barattolo per mantenere il fermento immerso.

I tempi di fermentazione varieranno a seconda della quantità di sale usi e di quanto è calda la tua cucina, quindi fai un test del gusto dopo pochi giorni. Nel frattempo, è una buona idea mescolare la superficie della salamoia una volta al giorno per impedire ai lieviti di crescere.

I fagioli a palo fermentato dovrebbero avere un sapore aspro - quando hanno un buon sapore per te, metti il ​​barattolo in frigorifero per rallentare il processo di fermentazione.

Questi manterranno potenzialmente indefinitamente nel frigo!

Tuttavia, le verdure fermentate perderanno la loro freschezza nel tempo, quindi goditi i fagiolini del latto in fermento in pochi mesi per i migliori risultati.

Ricette e idee per cucinare

Preservare un raccolto è certamente divertente, ma potresti solo divorare il tuo raccolto non appena è scelto - quindi ecco alcune idee per far fluire i tuoi succhi culinari.

Perché non iniziare semplice? È difficile battere il gusto dei fagiolini cucinati freschi dal giardino - e potresti trovare loro meglio Au Naturel!

Per una preparazione semplice e disadorna, prova a cucinarli a pressione. Tu Trova consigli per cucinare i fagiolini che cucinano a pressione sul nostro sito gemello, Foodal.

Vuoi mantenere le cose semplici ma aggiungi un po 'più di sapore? Perché non provare questa ricetta per le fagioli verdi dell'aglio arrosto?

È il contorno perfetto per un pasto a tema mediterraneo: lo farai Trova la ricetta al Foodal.

D'altra parte, se stai cercando un'idea del pasto completa, perché non incorporare la tua generosità in una deliziosa verdura del tofu Sriracha? Tu Trova questa ricetta al Foodal pure.

Guida di crescita di riferimento rapido

Tipo di pianta:	Vining, ortaggio annuale erbaceo	Tolleranza:	Calore, siccità
Originario di:	America Latina	Manutenzione:	Basso
Hardiness (USDA Zone):	3-10	Tipo di terreno:	Argilla o argilla
Stagione:	Estate	PH del suolo:	6.0-8.0
Esposizione:	Sole pieno	Drenaggio del suolo:	Ben drenante
È ora di maturità:	55-90 giorni, o più a seconda della cultivar	Piantatura del compagno:	Barbabietole, Borage, cavolo, carote, Catnip, cavolfiore, camomilla, mais, cetrioli, aneto, melanzana, cavolo, calette, nasturzi, ravanelli, salvia, salato
Spaziatura:	2-4 pollici	Evita di piantare con:	Allium
Profondità di semina:	1 pollice (seme)	Ordine:	Fabales
Altezza:	5-10 piedi o più	Famiglia:	Fabaceae
Diffusione:	18 pollici	Genere:	Phaseolus
Bisogni dell'acqua:	Moderare	Specie:	Volgare
Parassiti comuni:	Loopers Alfalfa, afidi, vermi di eserciti, looper di cavoli, nwormici di mais, sworme, minatori di foglie, coleotteri di fagioli messicani, acari del ragno, puzzolenti	Malattie comuni:	Spot di foglie di alternaria, antracnosio, rovina batterica, punto marrone batterico, virus del mosaico comune di fagioli, ruggine del fagio

Amore per i legumi alti

Spero che ora ti senta sicuro e pronto a far crescere un raccolto abbondante di palo, ma che hai anche un apprezzamento ancora più profondo per queste meravigliose verdure da giardino!

Questa è la tua prima esperienza nella crescita di questo legume? Hai bisogno di aiuto per la risoluzione dei problemi della tua configurazione? Voglio mostrare il tuo lavoro tradizionale creativo? Sentiti libero di pubblicare commenti, domande e foto nella sezione commenti qui sotto.

Cercando Altri suggerimenti sulla crescita di proteine ​​a base vegetale? Troverai molta ispirazione e guida proprio qui:

• Suggerimenti per la coltivazione di fagiolini in autunno
• Pianta fagiolini e ti sentirai come un giardinaggio professionista
• Come coltivare fagioli cespugli