Come annegare le piante di peperoncino da caldo

Mentre l'estate si chiude a termine e i giorni si diventano più brevi, mi sento sempre un po 'malinconico mentre metto i miei peperoncini a letto per l'inverno.

Armato di un congelatore pieno di più peperoni di quanto chiunque possa mangiare, mi mancherà ancora il gusto fresco del mio raccolto nostrano.

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Molti giardinieri trattano i peperoncini caldi come annuali e ne iniziano semplicemente nuovi dai semi nei mesi invernali, pronti a partire quando il tempo si riscalda in primavera.

Lo facevo, ma nel corso degli anni quando è cresciuta la mia "ossessione del pepe", anche la mia collezione di varietà insolite.

La scorsa stagione, ho svernato 38 hot peperoncini.

Sì, sono rimasto un po 'sorpreso quando li ho effettivamente contati. Alcuni di loro erano piccoli - quelli che avevo iniziato troppo tardi e avevo prodotto solo una modesta quantità di frutta. Altri erano al loro quarto anno di svernamento.

Confesso, ne ho persi alcuni, cosa che ci si aspetta.

I peperoncini possono essere temperali per crescere e uno o due di quelli più piccoli semplicemente non sono riusciti a prosperare. Un altro, un grande e bellissimo habanero, sembrava soffrire e produceva solo piccole quantità di piccoli frutti.

Era vecchio, quindi l'ho ringraziato per il suo servizio e ho messo "Big Hab", come lo chiamavo, sulla pila di compost. Era sopravvissuto a tre inverni della zona 9 e immagino che ne avesse appena avuto abbastanza.

In questa guida ti guiderò attraverso come preparare le piante di peperoncino per l'inverno, quindi se hai una crescita preferita quest'anno, puoi provarlo!

Ecco cosa tratterò:

Cosa imparerai

• Perché overwinter Hot Peppers?
• Come preparare i tuoi peperoncini per l'inverno
  • Pot loro
  • Fesso
  • Fertilizzare e pacciamare
• Cura invernale
• Preparati per la primavera

Perché overwinter Hot Peppers?

I peperoni caldi sono specie perenni tropicali e subtropicali nel Capsico genere.

Sono tesi di gelo e quando le temperature notturne scendono a meno di 60 ° F e i giorni diventano più brevi, inizieranno a diventare dormienti e far cadere le foglie.

Le temperature inferiori a 35 ° F uccideranno la pianta.

Nei giardini tropicali, è possibile per le piante di frutta tutto l'anno, quando vengono fornite con l'ampio sole e il calore richiedono.

In luoghi più freschi, con un po 'di preparazione, possiamo lasciarli inattivi per i mesi invernali e, in alcuni casi, rimbalzerebbero indietro in primavera, pronti alla frutta con il caldo.

Dico "in alcuni casi" perché non tutte le piante sopravvivono al processo di svernamento, per una serie di ragioni. Può darsi che la pianta soffriva di mancanza di nutrizione durante la stagione di crescita, o la temperatura si è immersa un po 'troppo in basso - o forse ci è voluto offesa ai tuoi metodi di potatura.

Assicurati di scegliere i tuoi esemplari più forti e più sani poiché non è probabile che quelli più deboli sopravvivano.

Ho avuto un buon successo con la maggior parte dei miei peperoncini, ma come detto, io aspettarsi perderne alcuni. Ecco perché dal mezzo dell'inverno la mia tenda per coltivare è piena di una serie di piantine - e la mia bolletta dell'elettricità sta soffrendo.

Con i loro innovatamente Lunga stagione di crescita, potrebbe sorprendere che i peperoni "super hot" sembrano avere più successo nell'overwintering rispetto a alcuni dei loro meno strabiliante Fratelli.

Nella mia esperienza, i jalapenos spesso non ce la fanno, ma il mio meltro del cervello preferito, il pepe fantasma, sembra tornare a volare e fruttificare dopo una lunga giornata di viaggio nella notte invernale.

Ti piacerebbe provare a coltivare i peperoni fantasma? In tal caso, dai un'occhiata al nostro Guida in crescita per saperne di più.

Il principale vantaggio di svernare quelle super-hot di lunga stagione è che mentre si aspettano che i semi germinino, affinché le piantine sviluppino le loro prime foglie vere, combattono i parassiti e sperano pazientemente che un frutto si sviluppi: le tue piante svernose sono fuori le porte iniziali più velocemente del segretariato.

Coloro che hanno un svernamento hanno forti sistemi radicali che permettono loro di andare avanti con le serie attività di riproduzione molto prima di tutti quei bambini curati con cura in una tenda di coltiva.

Non l'ho ancora (?) sono arrivato al punto in cui tengo le mie piante nel calore e alla luce artificiali in modo che fruttano tutto l'anno. Questa è l'ossessione di livello successivo e farei meglio alle azioni della società di elettricità locale prima ..

Come preparare i tuoi peperoncini per l'inverno

Ci sono alcuni passaggi che devi fare prima di mettere i peperoncini a letto per l'inverno e richiederanno un po 'di manutenzione nei mesi freddi.

Se stai coltivando i tuoi peperoni nel terreno, dovrai colpire loro. In luoghi senza gelo, le tue piante potrebbero essere svernanti in posizione.

Per fare ciò, seguire le direzioni di potatura descritte di seguito e applicare uno spesso strato di pacciame invernale e se necessario, avvolgere gli steli nelle copertine di pile, come questi, disponibili su Amazon.

Se la parola "Frost" caratterizza nel tuo clima, dovrai mettere le piante e portarle a casa tua - o un garage, un capannone o una serra. Idealmente, la temperatura della posizione prescelta rimarrà tra 50-60 ° F per la durata dei mesi invernali.

Le tue piante possono sopravvivere se la temperatura scende al di sotto di questo per un breve periodo di tempo, ma stai andando in territorio rischioso.

Se scegli di portare le tue piante nella tua casa dove la temperatura è più alta, è possibile che non vadano completamente dormienti. Nel loro stato semi-dormiente, potresti trovare un po 'di crescita lenta durante i mesi più freddi.

Pot loro

I peperoncini possono essere un po 'irascibili al trapianto, quindi dovrai farlo con molta attenzione - e tieni presente che lo stress di scavare e invasarsi potrebbe causare a nulla i tuoi sforzi svernanti.

In autunno, prima che le temperature notturne iniziano a immergersi al di sotto di 55-60 ° C, dovrai scavare le piante. A questo punto possono ancora avere dei peperoni maturi o acuti.

Puoi scegliere di fare un raccolto finale prima di scavarlo o lasciarli sulla pianta per continuare a maturare prima di potare e metterlo a letto.

Per i migliori risultati, è molto importante evitare di danneggiare la palla di radice. A seconda delle dimensioni della pianta, segnare un raggio da quattro a sei pollici attorno allo stelo e scavare da sei a otto pollici.

Sollevare delicatamente la pianta dal terreno e scuoterla leggermente per rimuovere qualsiasi terreno sciolto. Posizionare in una pentola pulita che è un po 'più grande delle dimensioni della palla di radice.

Mi piace usare Talsaggio fresco e ben drenante per riempire la palla di radice. Acqua in bene e sposta la pentola in un luogo soleggiato e riparato per una settimana.

O se l'hai lasciato un po 'tardi e la tua pianta ha già lasciato cadere un po' del suo fogliame, vorrai potare come descritto di seguito e metterlo a letto nella posizione prescelta.

Fesso

Quando hai messo le tue piante o se stai già coltivando i tuoi peperoni in contenitori, prima di metterli via per l'inverno e lasciarli andare in piedi, dovrai dargli una buona potatura.

Prima di iniziare, ispeziona attentamente le tue piante per qualsiasi Segni di parassiti o problemi di malattia. Se trovi mosche bianche O Afidi, Dai loro un'esplosione d'acqua dal tubo o una dose leggera di olio di neem o sapone insetticida.

Coloro che soffrono di segni di malattia non sono buoni candidati per essere svernanti.

Rimuovere qualsiasi pacciame da intorno alle piante in vaso e controlla il terreno per le formiche. Vuoi evitare di portare parassiti al chiuso per l'inverno.

Durante i mesi più freddi, nel loro periodo di dormienza, le piante non metteranno la loro energia in una nuova crescita e saranno pronte a accendere in azione la prossima primavera.

Se il sistema radicale è sano, i peperoni possono gestire una potatura piuttosto grave. Per cominciare, dovrai rimuovere tutto il frutto dalla pianta, sia matura che acerba.

In passato, ho portato piante cariche di frutta quasi matura in casa per due o tre settimane per mantenerle calde e permettere al frutto di finire maturazione, ma nell'ambiente a bassa luce, vedrai che le foglie iniziano a giallo e caduta.

Con le mie piante più piccole - quelle che hanno uno stelo principale e solo pochissime ramificazioni, le poto di due terzi.

Per le mie piante più grandi, in particolare quelle che sono già state svernate in passato, do loro un grave taglio di capelli. Fino al primo nodo foglia su ogni gambo ramificato.

Noterai che le tue piante di pepe hanno una serie di rami a forma di "V" che crescono dal gambo principale. Il tuo obiettivo è ridurre la pianta in modo da avere da tre a cinque forme "V", a seconda delle dimensioni.

Rimuovi tutto il fogliame. E poi trascorri le prossime ore preoccupandosi se hai ucciso la tua pianta. Il tempo lo dirà!

Per ripristinare o no?

Ad alcuni coltivatori di pepe amano reprimere le loro piante contemporaneamente alla potatura.

In genere non lo faccio, ma sono diligente per il riposizionamento durante la stagione di crescita, prima che le piante impargano frutta. La scorsa stagione ho fatto un esperimento in cui ho rinunciato a uno dei miei esemplari più piccoli subito dopo la potatura.

È sopravvissuto all'inverno abbastanza felicemente e mi ha dato all'incirca lo stesso raccolto degli altri piccoli ragazzi che ho ripetuto come faccio di solito - in primavera - Dopo È iniziata ad apparire una nuova crescita.

Il modo in cui ho avuto il successo è garantire che le piante vengano rinnovate secondo necessità durante la stagione di crescita in modo che quando si gira invernali, sono già in un contenitore di dimensioni adeguate.

Fertilizzare e pacciamare

Può sembrare controintuitivo applicare il fertilizzante prima di svernare, ma ho scoperto che una dose di fertilizzanti bilanciati a rilascio lento come 5-5-5 (NPK) può prepararli per un buon inizio in primavera.

Dopo aver finito la potatura, applica il fertilizzante granulare sulla parte superiore del terreno nel contenitore e l'acqua in bene. Se lo si desidera, puoi applicare un nuovo livello di pacciame - foglie tritate, corteccia fine, o paglia è l'ideale.

Il pacciamatura aiuta a mantenere le radici un po 'più calde e impedisce al terreno di asciugare completamente.

Cura invernale

La cura delle tue piante durante la loro dormienza non potrebbe essere più facile. Metto i miei vasi in un capannone che ha un po 'di luce naturale che arriva attraverso le finestre e le controllo una volta ogni due o tre settimane, a seconda di quanto bene la mia memoria funziona.

Richiederanno acqua minima, ma non consentiranno al terreno di asciugarsi completamente.

Do il mio acqua quando il terreno è asciutto a uno o due pollici più in basso, a seconda delle dimensioni della pentola. Se hai applicato pacciame, questo potrebbe essere una volta ogni tre o quattro settimane - o più frequentemente.

Se non sei sicuro, Puoi usare un misuratore di umidità Per controllare il livello nel terreno.

Misurazione di umidità GoUevn

Io uso Questo disponibile su Amazon, E quando la lettura mostra tra due e tre a un pollice di profondità, è tempo di annaffiare.

Tieni d'occhio anche i parassiti. Mi sembra di avere un tipo particolarmente robusto di afidi che abitano i miei annessi e persino nella mia zona 9 inverno ho dato alle mie piante uno spray con olio di neem o sapone insetticida per sbarazzarsi dei piccoli blighter.

Preparati per la primavera

Hai aspettato pazientemente attraverso quei freddi mesi invernali e la tua scorta di peperoni secchi e congelati è in diminuzione, quindi cosa ora?

Mentre le temperature iniziano a riscaldarsi all'inizio della primavera, puoi spostare le piante di pepe in un luogo con più luce o metterle sotto una luce di coltivazione. Dato che sono esposti a giorni più lunghi, dovresti vedere alcuni segni di nuova crescita. Sii paziente, possono essere un po 'lenti a svegliarsi.

Quello che faccio è spostare le mie piante dal capannone e in una posizione protetta e calda sul mio mazzo per alcune ore al giorno. L'obiettivo è che sono esposti a temperature diurne più calde e più luce, ma non vuoi fare l'errore di lasciarli fuori durante la notte.

In alternativa, se stavi svernando le piante su un davanzale di casa in casa, saranno naturalmente esposti a più luce.

Non appena vedi segni di nuova crescita, puoi iniziare gradualmente ad aumentare l'irrigazione. Se hai applicato il fertilizzante prima della dormienza, le piante dovrebbero avere tutto ciò di cui hanno bisogno per fare un buon salto nella stagione di crescita.

In caso contrario, puoi iniziare il tuo normale programma di fertilizzazione. Ulteriori informazioni su come fertilizzare i peperoncini caldi nella nostra guida. (prossimamente!)

Dopo che è passato tutto il rischio di gelo, è possibile indurirli gradualmente in una posizione protetta, nel corso di una settimana, prima di metterli all'aperto permanentemente.

Fai attenzione agli scatti a freddo tardivo che possono provocare il caos con la nuova crescita. Tienili in un luogo in cui saranno protetti da eventuali cambiamenti di temperatura improvvisi o considera di spostarli all'interno o coprire con un panno per gelo durante la notte.

Se hai bisogno di un aggiornamento su come prendersi cura delle tue piante di pepe, Dai un'occhiata alla nostra guida in crescita.

Senti il ​​calore anno dopo anno

Negli ultimi anni, ho sostenuto che stavo crescendo "alcuni" peperoncini e in determinate circostanze, ammetterei di avere "diverse."

Alla fine, ho 87 piante in varie fasi di maturità. Alcuni sono piccole piantine appena generose nei loro appartamenti.

Altri sono piantine grandi e sane in attesa del clima caldo in modo che possano iniziare a fiorire. E poi ci sono i miei svernati, quegli stalwarts di stagioni sono andati.

Odio dire addio ai miei peperoni mentre l'estate lascia il posto a cadere - ma è inevitabile che anche con le migliori cure, non tutte le mie piante torneranno l'anno prossimo.

Quelli che lo fanno, in genere mi forniscono un raccolto gloriosamente abbondante, in cima alla mia scorta in diminuzione prima delle piante per bambini che tendevo durante la primavera.

Hai svernato le piante di peperoncino? Sei ispirato a provare? Fammi sapere nei commenti qui sotto!